Salumi Cotti di Alta Qualità

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1 Salumi Cotti di Alta Qualità

2 Ciccioli croccantini Peso Confezione circa Senza Glutine Conservazione Verpackungsgewicht ca Package Weight about gr. I Ciccioli croccantini sono prodotti dalla cottura del lardello vengono pressati ottenendo un prodotto secco e non unto con una forma simile alle patatine. Ciccioli - Ciccioli trocken und ein ungreasy Produkt ähnlich Chips durch das Kochen der frischen Speck in kreisförmige Formen gepresst, dann in Scheiben geschnitten. Ciccioli - Ciccioli dry and an ungreasy product similar to crisps by cooking the bacon fresh pressed into circular shapes, then sliced. 100 gr. - Ciccioli 579,00 Kcal 5,68 gr 61,41 gr Ciccioli Napoli a fette I ciccioli napoli si ricavano dalla cottura delle pancette, pressate in apposite forme cilindriche o quadrate, il tutto vengono affettati e confezionati in sottovuoto.sono un prodotto tipico del napoletano molto gustoso e morbido ottimo se riscaldato su piastra o padella. Ciccioli Napoli in Scheiben - Ciccioli Napoli in Scheiben kommt aus der Küche der Pancetta, gepresst und in eine zylindrische oder quadratische Form gebracht. Dann werden sie geschnitten und vakuumverpackt. Sie sind eine typische neapolitanische Produkt, sehr lecker und weich, wenn auf einem Grillplatten oder einer Pfanne erwärmt. Senza Glutine Conservazione 200 / 300 gr. 902 Ciccioli Napoli in slices - Ciccioli Napoli in slices comes from the cooking of pancetta, pressed and shaped in a cylindrical or square form. Then they are cut and vacuum packed. They are a typical neapolitan product, very tasty and soft if warmed on a griddles or a pan. Ciccioli Napoli a quarti Senza Glutine Conservazione 903 3/ 4 kg. Ciccioli napoli a quarti. Ciccioli Napoli in den Quartalen Ciccioli Napoli in quarters

3 Misto tortano kg. / 10 kg. 500 gr. / 700 gr. Senza Glutine Conservazione 100 gr. - Misto Tortano 514,00 Kcal 22,45 gr 47,50 gr Il Misto Tortano è composta da un misto di salumi tagliati a cubetti con l aggiunta di formaggio. Elemento base per la preparazione del tipico casatiello molto rinomato in Campania.Le confezioni sono tutte in sottovuoto con un peso variabile tra i 4 e 10 kg per le confezioni grandi e tra i 500 e 700 gr. per confezioni piccole. Stutto in barattolo 908 Peso Confezione circa Verpackungsgewicht ca Package Weight about 200 gr. Senza Glutine Conservazione Tortano Mix - Mix Tortano wird durch eine Mischung von Salami in Würfel geschnittenen Stücke und Käse besteht. Es ist ein Grundelement Casatiello, eine Quiche sehr berühmt in der Region Kampanien zu machen. Die Pakete sind alle Unterdruck und das Gewicht geht von 500 bis 700 gr. (Kleine Packung) oder geht von 4 bis 10 kg (big. Packung). Tortano Mix - is composed by a mix of salami cut in cube pieces and cheese. It is a fundamental element to make Casatiello, a quiche very famous in Campania Region. The packages are all vacuum and the weight goes from 500 to 700 gr.( small pack) or goes from 4 to 10 kg (big. Pack). 100 gr. - Strutto / Schmalz / Lard 629,00 Kcal 12,20 gr 63,92 gr Lo strutto bianco è un prodotto di pura qualità adatto per svariate ricette culinarie. Schweineschmalz im Glas - Weiß Schmalz ist ein hochwertiges Produkt, ideal für mehrere Rezepte. Lard in jar - White lard is a high-quality product, ideal for several recipes. salumi italiani genuini

4 Zampone cotto kg. Conservare al fresco Lagert keep cool keep cool Storage Zampone è costituito dalle parti muscolose e gelatinose del maiale. Aromatizzate con miscele appropriate viene insaccato nel piede del maiale e cotto a vapore. E un tipico prodotto consumato nel periodo invernale e soprattutto natalizio. Gekochte Zampone - Zampone wird durch Muskel-und gallertartige Teil von Schweinefleisch besteht. Gewürzt wird es in den Füßen von Schweine-und Dampf gekocht gelegt wird. Zampone ist ein typisches Produkt und in der Winterzeit gegessen, vor allem auf die Weihnachtszeit. Cooked zampone - Zampone is composed by muscle and gelatinous part of pork. Spiced, it is put in the feet of pig and steam cooked. Zampone is a typical product and eaten in the winter period, particularly on Christmas time. 100 gr. - Zampone 290,00 Kcal 22,60 gr 22,00 gr Cotechino cotto gr. Conservare al fresco Lagert keep cool keep cool Storage 100 gr. - Cotechino 325,00 Kcal 22,80 gr 26,20 gr Il cotechino è costituito dalle parti muscolose e gelatinose del maiale. Aromatizzate con miscele appropriate viene insaccato in budella del maiale e cotto a vapore. E un tipico prodotto consumato nel periodo invernale e soprattutto natalizio. Gekochte Cotechino - Cotechino wird durch Muskel-und gallertartige Teil von Schweinefleisch besteht. Gewürzt wird es in Schweinefleisch Gehäuse und Dampf gegart gefüllt. Cotechino ist ein typisches Produkt und in der Winterzeit gegessen, vor allem auf die Weihnachtszeit. Cooked Cotechino - Cotechino is composed by muscle and gelatinous part of pork. Spiced, it is filled into pork casings and steam cooked. Cotechino is a typical product and eaten in the winter period, particularly on Christmas time.

5 Stinco cotto gr. Conservare al fresco Lagert keep cool keep cool Storage Lo Stinco di suino è il muscolo della coscia del maiale. E preparato con erbe aromatiche e spezie naturali il tutto viene cotto a vapore nell apposita confezione. Schweinefleisch Schienbein - Schweinefleisch Schienbein ist der Muskel, der Schweine Oberschenkel. Es ist mit aromatischen Kräutern und natürlichen Gewürzen gewürzt. Dann ist es Dampf in einem bestimmten Paket gekocht. Pork shin - Pork shin is the muscle of pig thigh. It is spiced with aromatic herbs and natural spices. Then it is steam cooked in a specific package. 100 gr. - Stinco 157,00 Kcal 25,40 gr 5,70 gr salumi italiani genuini

6 Zuppa forte / 600 gr. Conservazione Peperoncino Piccante Hot Chili Hot Chili La Zuppa forte è composta da carne e frattaglie come il cuore tagliati a pezzettoni che insieme alla salsa di peperoncino vengono cotti, diventando un piatto molto rinomato nel napoletano. Zuppa forte - Zuppa forte ist aus Fleisch und Innereien wie Herz-Schnitt in großen Stück mit Pfeffer souce gemacht. Einmal gekocht, ist es eine sehr feine Gericht in Napoli Bereich. Zuppa forte - Zuppa forte is made of meat and offal such as heart cut in big piece with pepper souce. Once cooked, it is a very fine dish in Napoli area. 100 gr. - Zuppa forte / heiße Suppe / hot Soup 212,00 Kcal 7,68 gr 17,30 gr