Scheda dei costi standard diretti di fabbricazione

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Marilena Mari
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1 ESERCIZIO 5.1 Latte Prezzo acquisto: 1,00 /litro Trasporto (10%): 0,10 /litro 1,10 /litro Qs: (0,475/0,95): 0,50 litri/kg crema Farina Prezzo acquisto: 0,40 /kg Trasporto (20%): 0,08 /kg 0,48 /kg Qs: (0,115/0,92): 0,125 kg/kg crema Zucchero Prezzo acquisto: 0,75 /kg 0,75 /kg Qs: (0,228/0,95): 0,240 kg/kg crema Uova Prezzo acquisto: 0,20 /uovo Trasporto (10%): 0,02 /uovo 0,22 /uovo Qs: 4 unità/kg crema MOD Costo orario: 9,00 /h mod Oneri soc. (10%): 0,90 /h mod 9,90 /h mod Qs: (8/0,80): 10 min mod/kg crema Scheda dei costi standard diretti di fabbricazione Fattore produttivo Ps Qs Cs = Ps x Qs Latte 1,10 /litro 0,50 litri/kg crema 0,55 /kg crema Farina 0,48 /kg 0,125 kg/kg crema 0,06 /kg crema Zucchero 0,75 /kg 0,240 kg/kg crema 0,18 /kg crema Uova 0,22 /uovo 4 unità/kg crema 0,88 /kg crema MOD 9,90 /h mod 10 min mod/kg crema 1,65 /kg crema Costo diretto standard di fabbricazione 3,32 /kg crema ESERCIZIO 5.2 Metodo del massimo e del minimo civ = ( ) / ( ) = 2,6 /unità CIF si ottiene sostituendo nell equazione dei costi indiretti totali civ (2,6 /unità) e i dati (di costo e di volume di produzione) relativi al massimo (o, in alternativa, al minimo). CIT = CIF + civ x Q = CIF + 2,6 x CIF = Equazione della retta dei costi indiretti totali di fabbricazione: 1

2 CIT = ,6 Q I costi indiretti totali di fabbricazione dell anno n+1 si determinano sostituendo nell equazione della retta i volumi di produzione programmati (8.000 unità) ,6 x = Metodo dei minimi quadrati Utilizzando le funzioni PENDENZA e INTERCETTA di Microsoft Excel si perviene all equazione della retta. CIT = ,743 Q Anche con questo metodo i costi indiretti totali di fabbricazione dell anno n+1 si determinano sostituendo nell equazione della retta i volumi di produzione programmati (8.000 unità) ,743 x = ESERCIZIO 5.3 Quantità effettive unitarie Fattore produttivo Materie prime MOD Qe 3,50 m 0,33 h (20 min) Scostamenti globali: Costi di budget Costi effettivi = (Ps x Qs x Vp) (Pe x Qe x Ve) (0,50 x 3 x ) (0,60 x 3,50 x ) = = = (Sfav.) (12 x 0,25 x ) (11 x (20/60) x ) = = = (Sfav.) 3) CIV: (Ps x Qs x Vp) Costi indiretti variabili effettivi (4 x 0,25 x ) = = = (Fav.) Scostamenti di volume: Cs x (Vp Ve) 1,5 x ( ) = x ( ) =

3 3) CIV: 1 x ( ) = Scostamenti di efficienza: Ps x (QsA Qei) 0,5 x (3 x ,50 x ) = 0,5 x ( ) = (Sfav.) 12 x ((15/60) x (20/60) x ) = 12 x ( ) = (Sfav.) 3) CIV: 4 x ((15/60) x (20/60) x ) = 4 x ( ) = (Sfav.) Scostamenti di prezzo/costo: Qei x (Ps Pe) x (0,50 0,60) = x ( 0,10) = (Sfav.) x (12 11) = x 1 = (Fav.) 3) CIV: Qei x (Ps Pe) = Qei x Ps Costi indiretti variabili effettivi ( x 4) = = (Fav.) ESERCIZIO 5.4 Quantità effettive unitarie Fattore produttivo Materie prime MOD Qe 0,70 Kg 0,20 h (12 min) Scostamenti globali: Costi di budget Costi effettivi = (Ps x Qs x Vp) (Pe x Qe x Ve) (4 x 0,50 x ) (3,50 x 0,70 x ) = = = (Sfav.) (18 x (10/60) x ) (19 x (12/60) x ) = = = (Sfav.) 3) CIV: (Ps x Qs x Vp) Costi indiretti variabili effettivi (3 x (10/60) x ) = = = (Fav.) 3

4 Scostamenti di volume: Cs x (Vp Ve) 2 x ( ) = x ( ) = ) CIV: 0,5 x ( ) = Scostamenti di efficienza: Ps x (QsA Qei) 4 x (0,5 x ,70 x ) = 4 x ( ) = (Sfav.) 18 x ((10/60) x (12/60) x ) = 18 x ( ) = (Sfav.) 3) CIV: 3 x ((10/60) x (12/60) x ) = 3 x ( ) = (Sfav.) Scostamenti di prezzo/costo: Qei x (Ps Pe) x (4 3,50) = x 0,50 = (Fav.) x (18 19) = x ( 1) = (Sfav.) 3) CIV: Qei x (Ps Pe) = Qei x Ps Costi indiretti variabili effettivi ( x 3) = = (Fav.) ESERCIZIO 5.5 Effetto congiunto (Ps Pe) x (Qp Qei): (5 7) x ( ) = ( 2) x ( 2.000) = (Sfav.) Scostamento di efficienza Ps x (Qp Qei): 5 x ( ) = 5 x ( 2.000) = (Sfav.) Scostamento di prezzo (depurato dall effetto congiunto) Qp x (Ps Pe): x (5 7) = (Sfav.) 4

5 Pe 7 /lt Scostamento di prezzo/costo Effetto congiunto Ps 5 /lt Scostamento di efficienza Quantità Programmata lt Quantità Impiegata lt ESERCIZIO 5.6 Scostamento proprio di prezzo Qei (Ps Pe): x (0,20 0,15) = x 0,05 = (Fav.) Scostamento proprio di efficienza Ps (QsA Qei): 0,20 [(4 x 3,5 x ) (4,2 x 3,5 x )] = 0,20 x [ ] = (Sfav.) QsA = Qs [Fattore Produttivo] x Qe [Fattore di collegamento] x Ve Qei = Qe [Fattore Produttivo] x Qe [Fattore di collegamento] x Ve ESERCIZIO 5.7 Fattori fissi Scostamento globale: Costi fissi assorbiti Costi fissi effettivi = (Ps x Qs x Ve) CIF (8 x 0,5 x ) = = (Sfav.) Scostamento di volume: Costi fissi assorbiti Costi fissi di budget = Cs x (Ve Vp) (8 x 0,5) x ( ) = 4 x ( 5.000) = (Sfav.) Scostamento di spesa: Costi fissi di budget Costi fissi effettivi = (Ps x Qs x Vp) CIF (8 x 0,5 x ) = = (Sfav.) 5

6 ESERCIZIO 5.8 Fattori fissi Scostamento globale: Costi fissi assorbiti Costi fissi effettivi = (Ps x Qs x Ve) CIF (20 x 0,25 x ) = = (Sfav.) Scostamento di volume: Costi fissi assorbiti Costi fissi di budget = Cs x (Ve Vp) (20 x 0,25) x ( ) = 5 x ( 1.000) = (Sfav.) Scostamento di spesa: Costi fissi di budget Costi fissi effettivi = (Ps x Qs x Vp) CIF (20 x 0,25 x ) = = (Sfav.) ESERCIZIO 5.9 Punto 1) CDA stimato: /2.000 = 15 /h mac Costi indiretti allocati (o assorbiti): 15 /h mac x h mac = Scostamento = = Sovra-assorbimento Punto 2) Coefficiente di riparto: 5.000/( ) = = 5.000/ = 0,025 Costo dei prodotti (Alfa): 0,025 x = 500 Costo dei prodotti (Alfa): 0,025 x = 750 Costo dei prodotti (Beta): 0,025 x = 750 Costo dei prodotti (Beta): 0,025 x = Costo dei prodotti (Gamma): 0,025 x = Costo dei prodotti (Gamma): 0,025 x = 750 Alfa Costo Sovra-assorbimento (500) (750) Costo rettificato Costo rettificato Beta Pr odotti Costo Sovra-assorbimento (750) (1.250) 6

7 Gamma Costo Sovra-assorbimento (1.000) (750) Costo rettificato ESERCIZIO 5.10 Punto 1) CDA stimato: / = 10 /h mod Costi indiretti allocati (o assorbiti): 10 /h mod x h mod = Scostamento = = Sotto-assorbimento Punto 2) Coefficiente di riparto: /( ) = = / = 0,0125 Costo dei prodotti semilavorati (class.): 0,0125 x = Costo dei prodotti (class.): 0,0125 x = Costo dei prodotti (class.): 0,0125 x = Costo dei prodotti semilavorati (mod.): 0,0125 x = 875 Costo dei prodotti (mod.): 0,0125 x = Costo dei prodotti (mod.): 0,0125 x = Classica Semilavorati Costo Sotto-assorbimento Costo rettificato Moderna Semilavorati Costo Sotto-assorbimento Costo rettificato

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