SOMMARIO. Capitolo 1. Capitolo 2

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Serafina Paolina Mattei
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1 BOOK Controllo di gestione - ToccoliTOC.fm Page V Monday, March 14, :09 PM SOMMARIO Capitolo 1 IL CONTROLLO DI GESTIONE: ASPETTI GENERALI Il controllo di gestione e la gestione dell impresa Il controllo di gestione e le sue caratteristiche Il controllo di gestione e le sue funzioni Il controllo di gestione come sistema Considerazioni di carattere generale Struttura organizzativa Gli strumenti tecnico-contabili del sistema di controllo Il processo 13 Capitolo 2 PROGETTAZIONE ED IMPIANTO DEL SISTEMA DI CONTROLLO Criteri per la progettazione del sistema di controllo Considerazioni di carattere generale Considerazioni di carattere operativo Le fasi della progettazione ed impianto di un sistema di controllo L analisi dell impresa L ambiente generale Il settore di appartenenza La posizione dell impresa L impresa nel suo interno La definizione dei centri di responsabilità economica La definizione degli oggetti di osservazione La valutazione del sistema informativo-contabile I soggetti aziendali direttamente coinvolti nel sistema di controllo Ruolo e funzioni del controller aziendale 31 V

2 BOOK Controllo di gestione - ToccoliTOC.fm Page VI Monday, March 14, :48 PM IL CONTROLLO DI GESTIONE Capitolo 3 I COSTI AZIENDALI: TECNICHE DI ANALISI La contabilità dei costi e il concetto di costo Costi diretti e costi indiretti I costi dei prodotti congiunti I costi fissi e i costi variabili La rappresentazione grafica dei costi fissi e variabili La break even analysis Analisi del punto di pareggio (break even analysis) e l equilibrio economico di breve periodo L analisi del punto di pareggio in relazione a diverse ipotesi di costo L analisi del punto di pareggio applicata all analisi di bilancio I limiti della break even analysis I costi standard La contabilità a costi standard Il costo standard di prodotto Il costo standard del personale Le tecniche di analisi a supporto delle decisioni sugli investimenti Considerazioni generali Il criterio del periodo di rigiro (P.R.) Il criterio dei flussi netti di cassa unitari Il criterio dei risultati economici netti medi Il criterio del valore attuale netto (V.A.N.) Il criterio del tasso interno di rendimento (T.I.R.) 66 Appendici al Capitolo 3 CASI AZIENDALI 67 Appendice I - La configurazione di costo 67 Appendice II - I costi diretti e indiretti 70 Appendice III - Costi fissi e costi variabili 75 Appendice IV - La politica degli investimenti 83 VI

3 BOOK Controllo di gestione - ToccoliTOC.fm Page VII Monday, March 14, :48 PM Sommario Capitolo 4 IL BUDGET Caratteristiche e funzioni del budget I vantaggi del budget I limiti del budget L articolazione del budget La procedura per la formulazione del budget 93 Fasi preliminari Definizione degli obiettivi e delle linee guida del budget Stesura del calendario di budget 94 Fasi centrali Predisposizione del budget commerciale Predisposizione del budget della produzione Raccordo budget commerciale/budget della produzione Predisposizione budget degli investimenti Predisposizione budget dei costi di struttura Predisposizione del budget della gestione straordinaria 96 Fasi finali Predisposizione del conto economico di budget Predisposizione del budget finanziario e calcolo degli oneri/proventi finanziari Completamento del conto economico di budget fino all'utile netto Aggiustamenti del budget finanziario successivi al calcolo dell'utile netto Predisposizione dello stato patrimoniale di budget Predisposizione del rapporto conclusivo di budget Valutazione del budget complessivo di azienda Approvazione del budget Definizione degli obiettivi e linee guida Analisi dello scenario Punti di forza e di debolezza Variabili chiave Obiettivi e regole di comportamento 102 VII

4 BOOK Controllo di gestione - ToccoliTOC.fm Page VIII Monday, March 14, :09 PM IL CONTROLLO DI GESTIONE 4.5 Il budget commerciale Il budget commerciale nelle aziende che producono su previsione Il budget delle vendite e dei ricavi Il budget dei costi commerciali La sintesi del budget commerciale Il budget commerciale nelle aziende che producono su commessa Il budget della produzione Il budget della produzione nelle aziende che producono su previsione Il budget delle scorte di prodotti e del volume di produzione Il budget degli acquisti Il budget della produzione nelle aziende che producono su commessa Il raccordo tra budget commerciale e budget della produzione Il budget dei costi di struttura Il budget dei costi del personale Il costo del lavoro Gli altri costi del personale Il budget della gestione straordinaria Il budget degli investimenti Il budget degli ammortamenti Il consolidamento dei budget settoriali Il conto economico di budget Il budget finanziario Il budget delle fonti e degli impieghi Il budget di cassa Il budget degli oneri finanziari Lo stato patrimoniale di budget Il rapporto di budget Valutazione ed approvazione del rapporto di budget La consuntivazione L analisi degli scostamenti 147 VIII

5 BOOK Controllo di gestione - ToccoliTOC.fm Page IX Monday, March 14, :48 PM Sommario Capitolo 5 IL BUSINESS PLAN Il business plan: concetti generali Gli aspetti formali La copertina L introduzione L analisi del business Analisi del prodotto/servizio e del mercato Il prodotto/servizio Il mercato Le aree strategiche di affari (A.S.A.) Analisi del settore Il piano operativo L analisi economica, patrimoniale e finanziaria Gli allegati L aggiornamento del business plan 158 Appendice al Capitolo 5 CASO AZIENDALE: UN BUSINESS PLAN 160 Introduzione 160 Raccolta delle informazioni necessarie per la redazione del business plan 161 A. Stima del mercato teorico 161 B. Stima degli investimenti necessari 162 C. Stima delle coperture richieste 163 D. Stima dei valori economici 164 E. Stima patrimoniale - finanziaria 165 Il business plan 166 Progetto Nuovo Albergo in località Alpe di S. Sigismondo Business Plan 167 I. Introduzione 169 II. Descrizione del business 169 Analisi del prodotto/servizio - mercato 169 Analisi del settore 169 IX

6 BOOK Controllo di gestione - ToccoliTOC.fm Page X Monday, March 14, :09 PM IL CONTROLLO DI GESTIONE Le strategie 170 III. Il piano operativo 170 IV. La situazione finanziaria e patrimoniale 172 Conto economico 172 Stato patrimoniale 173 Cash flow 174 Capitolo 6 GLI STRUMENTI INNOVATIVI DEL CONTROLLO DI GESTIONE I limiti del sistema tradizionale del controllo di gestione L Activity Based Costing Il benchmarking La Balanced Scorecard Il Target Costing 186 BIBLIOGRAFIA 189 X

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