Frumento - News mercati

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Agnese Viviani
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1 Homepage > Seminativi» Cereali» News e report» News mercati» 2015» Giugno» settimana n. 23/2015 Frumento - News mercati il settimanale Ismea di informazione sui prodotti agricoli e agroalimentari n.23/2015 -settimana n. 23 dal 01 al 07 giugno la rete di rilevazione Ismea -

2 Mercato alla produzione Prezzi medi nazionali settimanali Frumento duro PRODOTTO ANNO-MESE- SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Frumento duro - Buono mercantile ,00 /T 3,8% 10,7% Frumento duro - Fino ,62 /T 2,6% 7,9% Frumento duro - Mercantile ,00 /T -3,4% 6,0% Frumento tenero PRODOTTO ANNO-MESE- SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Frumento tenero - Buono mercantile ,25 /T 0,9% -10,6% Frumento tenero - Fino ,50 /T 3,9% -13,4% Frumento tenero - Grani di forza ,25 /T 0,0% -6,2% Frumento tenero - Mercantile ,50 /T 3,2% -9,4% Frumento tenero - Varieta' speciali ,75 /T 0,0% -8,6% Il punto sul mercato La prima settimana di giugno ha segnato l'inizio della trebbiatura del frumento duro negli areali produttivi più precoci della Puglia e della Sicilia. Nello specifico del foggiano le prime impressioni sul nuovo raccolto, per il quale ad oggi risultano trebbiate il 6-7% delle superfici, indicano delle rese ad ettaro forse leggermente più basse rispetto a quelle registrate nella scorsa campagna, compensate però da una qualità merceologica nettamente superiore; 79-80% di P.S. ed il 12% di proteine (con punte superiori al 13%). In Sicilia le operazioni di raccolta, iniziate nei primi giorni di giugno, sono fortemente rallentate e in alcuni casi interrotte a causa dalle avverse condizioni metereologiche. Passando all'andamento del mercato, nell'ultima rilevazione un rinnovato interesse da parte della domanda ha spinto al rialzo i listini della categoria buono mercantilequotato a Pescara e a Grosseto e del finoscambiato a Firenze e a Bologna, mentre in gran parte delle piazze meridionali le contrattazioni sono momentaneamente sospese. Situazione commerciale di sostanziale stabilità per il frumento tenero nazionale, da segnalare solamente il notevole rialzo dei prezzi delle tipologie finoe buono mercatile registrato a Grosseto, determinato da un aumento della richiesta da parte delle industrie molitorie. Nessuna variazione degna di nota in tutte le altre piazze di riferimento, con pochi affari portati a termine in attesa del nuovo raccolto che nelle aree vocate del nord Italia si prospetta soddisfacente sia in termini qualitativi sia quantitativi. Per concludere, prezzi fermi sui valori della scorsa settimana anche per tutti i prodotti della macinazione.

Prezzi medi per piazza Frumento duro nazionale Frumento

-0,4% Macerata 2015-6-1 274,00 /T 0,0% 7,5% Milano 2015-6-1

Pescara 2015-6-1 281,50 /T 1,4% nd Frumento duro - Fino

Nord 2015-6-1 301,50 /T 0,7% nd Firenze 2015-6-1 258,50 /T

2015-6-1 299,50 /T 0,0% 10,7% Milano 2015-6-1 315,00 /T

2015-6-1 287,50 /T 0,0% nd Frumento duro - Mercantile

nazionale Frumento tenero - Buono mercantile Brescia

nd Firenze 2015-6-1 148,00 /T 0,0% nd Grosseto 2015-6-1

3 Prezzi medi per piazza Frumento duro nazionale Frumento duro - Buono mercantile Grosseto ,50 /T 3,7% -0,4% Macerata ,00 /T 0,0% 7,5% Milano ,00 /T 0,0% nd Napoli ,00 /T 0,0% 0,7% Pescara ,50 /T 1,4% nd Frumento duro - Fino Bologna ,50 /T 0,7% nd Bologna It.Nord ,50 /T 0,7% nd Firenze ,50 /T 0,8% nd Grosseto ,50 /T 0,0% -0,3% Macerata ,50 /T 0,0% 10,7% Milano ,00 /T 0,0% 4,8% Napoli ,50 /T 0,0% 2,8% Pescara ,50 /T 0,0% nd Frumento duro - Mercantile Macerata ,00 /T 0,0% 13,2% Frumento tenero nazionale Frumento tenero - Buono mercantile Brescia ,50 /T -0,3% nd Cuneo ,00 /T 0,0% nd Firenze ,00 /T 0,0% nd Grosseto ,00 /T 4,1% -14,6% Macerata ,50 /T 0,0% nd Napoli ,00 /T 0,0% nd Pescara ,50 /T 0,0% nd

Torino 2015-6-1 191,00 /T 0,0% -6,8% Treviso 2015-6-1 179,00 /T -1,1% nd Frumento tenero - Fino Bologna 2015-6-1

190,50 /T 0,0% -10,1% Napoli 2015-6-1 221,00 /T 0,0% nd Pescara 2015-6-1 195,50 /T 0,0% nd Treviso 2015-6-1 184,00

Milano 2015-6-1 249,00 /T 0,0% -2,0% Frumento tenero - Mercantile Cuneo 2015-6-1 175,00 /T 0,0% nd Napoli 2015-6-1

/T 0,0% nd Milano 2015-6-1 221,50 /T 0,0% -3,1% Frumento duro estero Frumento duro estero - Non comunitario Milano

4 Torino ,00 /T 0,0% -6,8% Treviso ,00 /T -1,1% nd Frumento tenero - Fino Bologna ,00 /T 0,0% nd Grosseto ,00 /T 4,4% -13,5% Macerata ,50 /T 0,0% -13,0% Milano ,50 /T 0,0% -10,1% Napoli ,00 /T 0,0% nd Pescara ,50 /T 0,0% nd Treviso ,00 /T -1,1% nd Verona ,50 /T 0,0% nd Frumento tenero - Grani di forza Bologna ,50 /T 0,0% nd Milano ,00 /T 0,0% -2,0% Frumento tenero - Mercantile Cuneo ,00 /T 0,0% nd Napoli ,50 /T 0,0% nd Torino ,00 /T 0,0% -7,8% Frumento tenero - Varieta' speciali Bologna ,00 /T 0,0% nd Milano ,50 /T 0,0% -3,1% Frumento duro estero Frumento duro estero - Non comunitario Milano ,50 /T 0,0% 10,0% Frumento tenero estero Frumento tenero estero - Comunitario Bologna ,00 /T 0,0% nd

Milano 2015-6-1 200,00 /T 0,0% -5,9% Napoli 2015-6-1 206,00 /T 0,0% -11,4% Torino 2015-6-1 199,00 /T 0,0% -3,9% Frumento tenero estero - Extracomunitario Bologna 2015-6-1 290,00 /T 0,0% -2,4% Cuneo

5 Milano ,00 /T 0,0% -5,9% Napoli ,00 /T 0,0% -11,4% Torino ,00 /T 0,0% -3,9% Frumento tenero estero - Extracomunitario Bologna ,00 /T 0,0% -2,4% Cuneo ,00 /T 0,0% nd Milano ,50 /T 0,0% -4,6% Napoli ,50 /T 0,0% -7,2% Torino ,00 /T 0,0% -7,5% Verona ,00 /T nd nd Mercato all'ingrosso Prezzi medi nazionali settimanali - - Prezzi medi per piazza Semole di frumento duro Semole di frumento duro Bologna ,00 /T 0,0% 24,6%

6 Catania ,00 /T 0,0% 15,2% Foggia ,00 /T 0,0% 5,8% Milano ,50 /T 0,0% 16,3% Farine di frumento tenero Farine di frumento tenero Bologna ,50 /T 0,0% -7,4% Milano ,00 /T 0,0% -9,7% Archivio News mercati cereali 04/06/2015 Mais -settimana n. 22/2015, dal 25 al 31 maggio /06/2015 Frumento - settimana n.22/2015, dal 25 al 31 maggio /06/2015 Riso -settimana n. 22/2015, dal 25 al 31 maggio /05/2015 Mais -settimana n. 21/2015, dal 18 al 24 maggio /05/2015 Riso -settimana n. 21/2015, dal 18 al 24 maggio 2015 Ismea - Area Mercati Servizio di rilevazione dei prezzi certificato qualità UNI EN ISO 9001 contattaci

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