LE PERFORMANCE DI VENDITA DELLE IMPRESE DEL RICETTIVO

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1 LE PERFORMANCE DI VENDITA DELLE IMPRESE DEL RICETTIVO Maggio 2011 A cura di

2 Storia del documento Copyright: Committente: IS.NA.R.T. Scpa CCIAA Fermo Versione: 1.0 Quadro dell opera: Termine rilevazione: aprile 2011 Casi: 67 Periodo di riferimento: I trimestre 2011 e prenotazioni aprile-giugno 2011 Pagina 2 di 30

3 Sommario 1. Natura, montagna e città: l offerta multiprodotto nei primi mesi dell anno Allegati Nota metodologica Periodo di riferimento: I trimestre 2011 e prenotazioni aprile-giugno 2011 Pagina 3 di 30

4 1. Natura, montagna e città: l offerta multiprodotto nei primi mesi dell anno L occupazione delle camere nelle strutture ricettive nel I trimestre 2011 Nei primi mesi del 2011 le strutture ricettive della provincia di Fermo registrano tassi di occupazione del 24,6% a gennaio, del 23,9% a febbraio (sfiorando la media regionale) e del 27,5% a marzo. A livello territoriale le destinazioni nelle aree natura sono la meta principale dei turisti di gennaio con le strutture ricettive di queste aree che occupano quasi il 30% delle camere disponibili (5 punti percentuali in più rispetto alla media provinciale). Nei mesi successivi, invece, traina la montagna dove gli operatori registrano circa il 33% di camere vendute a febbraio e quasi il 34% a marzo. E il comparto alberghiero a registrare margini di vendite superiori rispetto a quello extralberghiero: gli albergatori, infatti, vendono 1/3 delle camere disponibili nel I trimestre dell anno, con punte anche superiori nei 4 stelle (46,5% a gennaio, 49,7% a febbraio e 54,4% a marzo). Per questo trimestre i prezzi medi per camera doppia si attestano a 65 euro. Nel caso delle strutture complementari, gli agriturismi ottengono i risultati migliori del settore (circa il 14% a gennaio e febbraio; quasi il 17% a marzo) come le altre strutture di ricettività alternativa, quali case per ferie e residenze d epoca (oltre il 17% a gennaio e febbraio e 26% a marzo). In occasione del ponte inaspettato del 17 marzo, per i festeggiamenti dei 150 anni dell unificazione italiana gli operatori del ricettivo hanno venduto il 26% delle camere (31,2% nelle Marche), in linea con la media del mese. Questa festività, quindi, sembra aver inciso poco sulla performance delle strutture ricettive a marzo. Il principale bacino ricettivo del weekend è la montagna, dove si registra quasi il 40% di occupazione e tra le strutture ricettive gli alberghi beneficiano maggiormente della festività (29,3%; 21% le extralberghiere). Periodo di riferimento: I trimestre 2011 e prenotazioni aprile-giugno 2011 Pagina 4 di 30

5 Le prenotazioni delle camere nelle strutture ricettive In linea con lo scenario profilatosi in occasione del ponte di metà marzo, per le festività pasquali, a cui si sovrappone anche il 25 aprile, si registra quasi il 26% di camere occupate (in media ad aprile il 21,8). Anche per Pasqua, sono le imprese situate nelle destinazioni della natura ad occupare il 37% delle camere contro il 23,1% di quelle situate al mare. Rispetto alla tipologia ricettiva il comparto extralberghiero vede un lieve recupero rispetto ai mesi precedenti, sfiorando il 23% di camere già prenotate per Pasqua (più di quanto previsto in media nel mese: 14,7%). Tuttavia è il comparto alberghiero che continua a trainare l offerta ricettiva locale con il 28,5% di camere prenotate. Nelle prenotazioni del II trimestre le strutture ricettive della provincia non si discostano dalla media regionale del periodo e registrano il 21,8% di camere prenotate ad aprile, il 14,2% a maggio ed il 14,4% a giugno. A livello territoriale però si rilevano delle differenze per le destinazioni montane che spiccano ad aprile (quasi la metà di camere già prenotate), mentre per i mesi successivi superano la media provinciale la città e le destinazioni naturalistiche con circa il 17% di camere prenotate a maggio e giugno. Tra i comparti, l hôtellerie registra 3 camere su 10 prenotate ad aprile, e circa 2 su 10 a maggio e giugno. In sordina, invece, l extralberghiero che registra poco meno del 15% ad aprile e solo il 5% circa nei due mesi successivi. Periodo di riferimento: I trimestre 2011 e prenotazioni aprile-giugno 2011 Pagina 5 di 30

6 Le strategie delle imprese e le caratteristiche ed i comportamenti della clientela La provincia di Fermo è meta soprattutto di turisti italiani (84,9%, in linea con lo scenario marchigiano), mentre il bacino di domanda internazionale si limita al 15% circa della clientela delle strutture ricettive della provincia, meno di quanto registrato nell ultima parte dell anno (nel IV trimestre si aggirava intorno al 19%). Inoltre, sia nei casi della domanda italiana che straniera la permanenza media si limita alle 3 notti circa. Occorre, quindi, incentivare l appeal del territorio verso il mercato internazionale e prolungare il soggiorno dei turisti nella provincia. Gli strumenti a disposizione delle imprese turistiche, possono orientarsi, perciò, verso l accrescimento dei contatti con l estero attraverso le due principali vetrine di commercializzazione, già, tra l altro, conosciute ed utilizzate dalle imprese fermane: l intermediazione organizzata e il web. Stringere legami con gli operatori dell intermediazione e con i grandi portali web, ad esempio, favorirebbe la diffusione mirata oltre confine (e non solo) delle informazioni e delle offerta sul territorio, supportando l azione individuale delle strutture ricettive (es. portali). Al contempo, occorre, però, mettere a disposizione del turista servizi che integrino l offerta presente con occasioni di intrattenimento e svago, servizi aggiuntivi legati alla natura (esempio: itinerari a piedi nelle aree verdi, percorsi in montagna in bicicletta, ecc.) oppure alla città (ticket pass per le aree museali). Per di più, si presentano possibilità di diversificazione del bacino di domanda turistica. Infatti, i tre paesi di riferimento per le imprese ricettive della provincia sono la Germania (primo mercato per il 30,8% delle imprese), la Francia (20,5%) ed il Regno Unito (10,7%), vale a dire i primi in Europa a scegliere soprattutto le destinazioni legate al prodotto natura e a quello balneare per la vacanza in Italia che sono proprio i prodotti turistici cardine dell offerta turistica della provincia. Mercati obiettivo, inoltre, potrebbero essere l Olanda, i Paesi Bassi ed il Belgio, anch essi attirati dall offerta naturalistica del Bel Paese e che quindi troverebbero nella provincia di Fermo un luogo ideale per trascorrere il soggiorno. In questo scenario, l utilizzo degli strumenti telematici si pone come condizione irrinunciabile per la commercializzazione dell offerta turistica oltre i confini locali. Nel caso specifico, la provincia è favorita dalla già consistente propensione degli operatori alla presenza in rete della loro offerta. Infatti, ben il 92% circa delle strutture ricettive (il 94,3% nel comparto extralberghiero) utilizza la vetrina del web per diffondere la propria offerta turistica, più di quanto rilevato a livello regionale (86,2% nelle Marche). A Periodo di riferimento: I trimestre 2011 e prenotazioni aprile-giugno 2011 Pagina 6 di 30

7 supporto delle imprese, inoltre, le agenzie viaggio online rappresentano uno dei principali canali di intermediazione a cui fare ricorso (il 20% delle strutture già lo utilizza), dopo quelli tradizionali (agenzie di viaggio 53,6% e tour operator 43,6%). Se la presenza sul web rappresenta il punto di partenza per la promozione del territorio, si evidenzia la necessità di lavorare su due fronti: la commercializzazione diretta delle imprese online e la diffusione del canale dell intermediazione tout court come supporto agli operatori. Infatti, il servizio di prenotazione diretta in rete è fornito solo dal 15% delle strutture della provincia contro oltre il 33% di quelle marchigiane ed il supporto del circuito dell intermediazione viene utilizzato dal 14,3% delle strutture (soprattutto alberghiere) quota in media più bassa rispetto alla media regionale del 22%. Di conseguenza, la quota di clientela organizzata è molto bassa in questo periodo dell anno (1,7%; 6,2% nelle strutture marchigiane), così come quella che acquista il soggiorno tramite internet, soprattutto nel caso del comparto alberghiero (in media il 29% circa; quasi 35% nelle Marche): rispettivamente 3 e 10 punti percentuali in meno rispetto al IV trimestre. In termini di target, l offerta turistica provinciale in questa stagione è legata al segmento business. Infatti nel I trimestre dell anno ben il 31,3% della clientela soggiorna sul territorio per lavoro, di cui la maggior parte è individuale (20%). In particolare, è il comparto alberghiero ad essere il bacino ricettivo ideale per circa 8 clienti su 10 che vi soggiornano per motivi legati al business. Tra le fila dei turisti che soggiornano nella provincia per trascorrere le vacanze, inoltre, spiccano le coppie (33,5%) e, in seconda battuta, le famiglie (26,4%), che soggiornano soprattutto nel comparto extralberghiero. I prodotti turistici Nel mese di gennaio le imprese del comparto ricettivo possono contare sull offerta delle destinazioni nelle aree natura dove le strutture occupano quasi 3 camere su 10 disponibili. Tale scenario viene confermato anche per le festività pasquali quando le imprese vendono quasi 4 camere su 10. Le prenotazioni per la bella stagione, inoltre, permettono alle imprese legate al prodotto natura di ottenere un buon posizionamento a livello territoriale: con il 23% di camere vendute per il mese di aprile, il 16,7% a maggio ed il 17,5% a giugno trainano l ospitalità locale (al pari delle città). Periodo di riferimento: I trimestre 2011 e prenotazioni aprile-giugno 2011 Pagina 7 di 30

8 Le strutture ricettive delle aree verdi, inoltre, sono quelle che ricorrono maggiormente al circuito dell intermediazione per commercializzarsi (il 19,5% delle strutture legate al prodotto natura). In termini di clientela, inoltre, ben il 38,3% dei turisti che soggiornano nelle strutture legate al prodotto natura sono clienti abituali (meno del 34% in media). Queste strutture puntano anche sulla presenza online come canale di commercializzazione e promozione (quasi il 96%) e dispongono, più delle altre, di servizi di prenotazione diretta online (28,2%). Il ritorno di clientela internauta, in effetti, si aggira intorno al 32% della clientela complessiva. Tale fenomeno si verifica anche nel caso delle strutture ricettive della costa (34,3% turisti internet), dove, però, è la prenotazione tramite ad incidere maggiormente sulla media della clientela che prenota tramite internet (32,7% posta elettronica). Le destinazioni naturalistiche, inoltre, si posizionano come bacino ricettivo di turismo commerciale, con ben il 47% di clientela che soggiorna per motivi di lavoro nel trimestre. In termini di vendita camere, inoltre, le imprese della montagna a febbraio e a marzo registrano circa il 33% e quasi il 34% di camere vendute. In particolare, nel caso del ponte per i festeggiamenti dei 150 anni dell Unità italiana, le strutture delle aree montane possono contare sulla quota più consistente di vendite (38,3%), rispetto a quelle delle altre località. In primavera, e, in particolare, per il mese di aprile le strutture ricettive registrano quasi la metà di camere vendute. Altra caratteristica della vacanza in montagna, inoltre, è la durata del soggiorno che, sfiorando le 5 notti in media, è la più lunga tra le destinazioni provinciali. In particolare, sono i turisti stranieri a pernottare più a lungo in montagna (6,2 notti) nel trimestre. La costa si posiziona come il bacino ricettivo di riferimento per la provincia ad aprile quando le strutture vendono il 22,2% delle camere. In particolare, le località sulla costa si posizionano come le destinazioni che accolgono più turisti italiani (88,2% della clientela; più della media provinciale). Periodo di riferimento: I trimestre 2011 e prenotazioni aprile-giugno 2011 Pagina 8 di 30

9 Le città registrano circa il 18% di camere vendute ad aprile e quasi il 17% a maggio e giugno. Dopo le destinazioni di montagna, la città è la destinazione dove il soggiorno si prolunga rispetto alla media: le notti trascorse sono 3,4, numero che sale quasi a 4 notti nel caso dei turisti stranieri. Inoltre, gli operatori delle città ricorrono nel 18% dei casi al circuito dell intermediazione da cui, però, deriva un limitato ritorno di clientela (1,5%), mentre incide maggiormente la clientela abituale (35,3%). Periodo di riferimento: I trimestre 2011 e prenotazioni aprile-giugno 2011 Pagina 9 di 30

10 2. Allegati L occupazione delle camere nelle strutture ricettive nel I trimestre 2011 L'occupazione lorda delle camere si riferisce alla media di camere occupate sul totale delle camere esistenti, l occupazione netta alla media di camere occupate sul totale delle camere effettivamente disponibili, prendendo, quindi, in considerazione la stagionalità dell apertura e chiusura delle strutture. Periodo di riferimento: I trimestre 2011 e prenotazioni aprile-giugno 2011 Pagina 10 di 30

11 Occupazione 1 camere gennaio-marzo 2011 (%) Gennaio Febbraio Marzo Fermo 24,6 23,9 27,5 Marche 30,9 26,9 31,2 Italia 34,2 33,2 36,8 Fonte: Osservatorio turistico provinciale, CCIAA Fermo Occupazione camere gennaio-marzo 2011 per areaprodotto (%) Gennaio Febbraio Marzo Città 23,3 23,7 28,4 Montagna 4,5 33,1 33,8 Mare 24,4 23,8 26,2 Natura 29,7 23,3 26,6 Fermo 24,6 23,9 27,5 Marche 30,9 26,9 31,2 Italia 34,2 33,2 36,8 Fonte: Osservatorio turistico provinciale, CCIAA Fermo Occupazione camere gennaio-marzo 2011 per tipologia ricettiva (%) Gennaio Febbraio Marzo Alberghiero 31,7 31,8 33,6 Extralberghiero 15,4 14,2 20,1 Fermo 24,6 23,9 27,5 Marche 30,9 26,9 31,2 Italia 34,2 33,2 36,8 Fonte: Osservatorio turistico provinciale, CCIAA Fermo 1 La presente tabella e quelle che seguono fanno riferimento al tasso di occupazione/prenotazione netta delle camere. Periodo di riferimento: I trimestre 2011 e prenotazioni aprile-giugno 2011 Pagina 11 di 30

12 Occupazione camere gennaio-marzo 2011 per tipologia ricettiva (%) Gennaio Febbraio Marzo Hotel 31,7 31,8 33,6 1 stella 50,0 10,0 10,0 2 stelle 21,7 27,6 27,6 3 stelle 24,5 28,7 29,9 4 stelle 46,5 49,7 54,4 Agriturismo 14,7 14,3 16,9 B&B 13,3 9,8 15,9 Altre strutture extralberghiere 17,5 17,5 26,2 Fermo 24,6 23,9 27,5 Marche 30,9 26,9 31,2 Italia 34,2 33,2 36,8 Fonte: Osservatorio turistico provinciale, CCIAA Fermo Occupazione camere gennaio-marzo 2011 per ricorso all'intermediazione (%) Strutture che ricorrono al circuito dell'intermediazione Strutture che non ricorrono al circuito dell'intermediazione Gennaio Febbraio Marzo 31,0 32,4 34,0 22,7 21,4 25,6 Fermo 24,6 23,9 27,5 Marche 30,9 26,9 31,2 Italia 34,2 33,2 36,8 Fonte: Osservatorio turistico provinciale, CCIAA Fermo Prezzi delle camere nelle strutture alberghiere valori in euro I trimestre Hotel 65,00 1 e 2 stelle 50,83 3 stelle 62,70 4 stelle 100,00 Periodo di riferimento: I trimestre 2011 e prenotazioni aprile-giugno 2011 Pagina 12 di 30

13 L occupazione camere nel weekend dei 150 anni dell Unità d Italia Occupazione camere per il ponte dei 150 anni dell'unità d'italia (%) Fermo 25,6 Marche 31,2 Italia 37,9 Fonte: Osservatorio turistico provinciale, CCIAA Fermo Occupazione camere per il ponte dei 150 anni dell'unità d'italia per area-prodotto (%) Città 28,1 Montagna 38,3 Mare 21,3 Natura 24,4 Fermo 25,6 Marche 31,2 Italia 37,9 Occupazione camere per il ponte dei 150 anni dell'unità d'italia per tipologia ricettiva (%) Alberghiero 29,3 Extralberghiero 21,0 Fermo 25,6 Marche 31,2 Italia 37,9 Periodo di riferimento: I trimestre 2011 e prenotazioni aprile-giugno 2011 Pagina 13 di 30

14 Occupazione camere per il ponte dei 150 anni dell'unità d'italia per tipologia ricettiva (%) Hotel 29,3 1 stella 10,0 2 stelle 27,6 3 stelle 26,7 4 stelle 44,0 Agriturismo 17,1 B&B 18,9 Altre strutture extralberghiere 26,2 Fermo 25,6 Marche 31,2 Italia 37,9 Occupazione camere per il ponte dei 150 anni dell'unità d'italia per ricorso all'intermediazione (%) Strutture che ricorrono al circuito dell'intermediazione 30,0 Strutture che non ricorrono al circuito dell'intermediazione 24,3 Fermo 25,6 Marche 31,2 Italia 37,9 Le prenotazioni per il periodo di Pasqua 2011 Prenotazione camere per il fine settimana di Pasqua (%) Fermo 25,9 Marche 35,3 Italia 41,8 Fonte: Osservatorio turistico provinciale, CCIAA Fermo Periodo di riferimento: I trimestre 2011 e prenotazioni aprile-giugno 2011 Pagina 14 di 30

15 Prenotazione camere per il fine settimana di Pasqua per area-prodotto (%) Città 20,8 Montagna 15,7 Mare 23,1 Natura 37,1 Fermo 25,9 Marche 35,3 Italia 41,8 Prenotazione camere per il fine settimana di Pasqua per tipologia ricettiva (%) Alberghiero 28,5 Extralberghiero 22,8 Fermo 25,9 Marche 35,3 Italia 41,8 Fonte: Osservatorio turistico provinciale, CCIAA Fermo Prenotazione camere per il fine settimana di Pasqua per tipologia ricettiva (%) Hotel 28,5 1 stella 50,0 2 stelle 4,4 3 stelle 32,5 4 stelle 19,1 Agriturismo 22,6 B&B 29,6 Altre strutture extralberghiere 16,8 Fermo 25,9 Marche 35,3 Italia 41,8 Fonte: Osservatorio turistico provinciale, CCIAA Fermo Periodo di riferimento: I trimestre 2011 e prenotazioni aprile-giugno 2011 Pagina 15 di 30

16 Prenotazione camere per il fine settimana di Pasqua per ricorso all'intermediazione (%) Strutture che ricorrono al circuito dell'intermediazione 34,6 Strutture che non ricorrono al circuito dell'intermediazione 23,2 Fermo 25,9 Marche 35,3 Italia 41,8 Le prenotazioni per il periodo aprile-giugno 2011 Prenotazioni camere aprile-giugno 2011 (%) Aprile Maggio Giugno Fermo 21,8 14,2 14,4 Marche 23,9 14,3 15,8 Italia 34,1 25,6 28,8 Fonte: Osservatorio turistico provinciale, CCIAA Fermo Prenotazioni camere aprile-giugno 2011 per area-prodotto (%) Aprile Maggio Giugno Città 18,3 16,8 16,5 Montagna 49,0 2,3 2,3 Mare 22,2 9,2 9,5 Natura 23,1 16,7 17,5 Fermo 21,8 14,2 14,4 Marche 23,9 14,3 15,8 Italia 34,1 25,6 28,8 Fonte: Osservatorio turistico provinciale, CCIAA Fermo Periodo di riferimento: I trimestre 2011 e prenotazioni aprile-giugno 2011 Pagina 16 di 30

17 Prenotazioni camere aprile-giugno 2011 per tipologia ricettiva (%) Aprile Maggio Giugno Alberghiero 27,9 22,3 22,5 Extralberghiero 14,7 4,9 5,2 Fermo 21,8 14,2 14,4 Marche 23,9 14,3 15,8 Italia 34,1 25,6 28,8 Prenotazioni camere aprile-giugno 2011 per tipologia ricettiva (%) Aprile Maggio Giugno Hotel 27,9 22,3 22,5 1 stella stelle 10,7 4,4 4,4 3 stelle 36,8 28,0 28,0 4 stelle 22,5 23,4 24,0 Agriturismo 15,6 2,9 3,2 B&B 22,7 6,4 5,0 Altre strutture extralberghiere 6,4 5,2 7,2 Fermo 21,8 14,2 14,4 Marche 23,9 14,3 15,8 Italia 34,1 25,6 28,8 Fonte: Osservatorio turistico provinciale, CCIAA Fermo Prenotazioni camere aprile-giugno 2011 per ricorso all'intermediazione (%) Strutture che ricorrono al circuito dell'intermediazione Strutture che non ricorrono al circuito dell'intermediazione Aprile Maggio Giugno 30,2 30,6 31,3 19,1 9,1 9,2 Fermo 21,8 14,2 14,4 Marche 23,9 14,3 15,8 Italia 34,1 25,6 28,8 Periodo di riferimento: I trimestre 2011 e prenotazioni aprile-giugno 2011 Pagina 17 di 30

18 Strategie delle imprese, caratteristiche e comportamenti della clientela Provenienza della clientela (%) Italiani Stranieri Totale Fermo 84,9 15,1 100,0 Marche 87,4 12,6 100,0 Italia 71,6 28,4 100,0 Provenienza della clientela per area-prodotto (%) Italiani Stranieri Totale Città 81,6 18,4 100,0 Montagna 81,3 18,7 100,0 Mare 88,2 11,8 100,0 Natura 86,4 13,6 100,0 Fermo 84,9 15,1 100,0 Marche 87,4 12,6 100,0 Italia 71,6 28,4 100,0 Provenienza della clientela per tipologia ricettiva (%) Italiani Stranieri Totale Hotel 80,5 19,5 100,0 1 stella 100,0-100,0 2 stelle 86,7 13,3 100,0 3 stelle 70,7 29,3 100,0 4 stelle 88,6 11,4 100,0 Agriturismo 68,6 31,4 100,0 B&B 92,7 7,3 100,0 Altre strutture extralberghiere 92,8 7,2 100,0 Fermo 84,9 15,1 100,0 Marche 87,4 12,6 100,0 Italia 71,6 28,4 100,0 Periodo di riferimento: I trimestre 2011 e prenotazioni aprile-giugno 2011 Pagina 18 di 30

19 Provenienza della clientela per tipologia ricettiva (%) Italiani Stranieri Totale Alberghiero 80,5 19,5 100,0 Extralberghiero 86,6 13,4 100,0 Fermo 84,9 15,1 100,0 Marche 87,4 12,6 100,0 Italia 71,6 28,4 100,0 Principali mercati % sul totale strutture 1 Germania 30,8 2 Francia 20,5 3 Regno Unito 10,7 Paesi Bassi/Olanda 5,4 Belgio 5,2 Romania 2,9 Finlandia 2,8 Spagna 2,2 Svizzera 2,0 Ucraina 1,8 Federazione Russa 1,6 Permanenza media della clientela (n. notti) Italiani Stranieri Media Totale Fermo 2,5 3,2 2,8 Marche 2,5 3,2 2,8 Italia 3,2 4,0 3,6 Periodo di riferimento: I trimestre 2011 e prenotazioni aprile-giugno 2011 Pagina 19 di 30

20 Permanenza media della clientela per area-prodotto (n. notti) Italiani Stranieri Media Totale Città 3,1 3,8 3,4 Montagna 3,1 6,2 4,7 Mare 1,9 2,4 2,2 Natura 2,1 2,6 2,4 Fermo 2,5 3,2 2,8 Marche 2,5 3,2 2,8 Italia 3,2 4,0 3,6 Permanenza media della clientela per tipologia ricettiva (n. notti) Italiani Stranieri Media Totale Hotel 3,9 3,2 3,5 1 stella 3,0 2,0 2,5 2 stelle 1,6 2,3 2,0 3 stelle 1,7 3,0 2,4 4 stelle 2,0 2,7 2,3 Agriturismo 2,6 4,5 3,6 B&B 1,7 2,1 1,9 Altre strutture extralberghiere 2,1 2,8 2,4 Fermo 2,5 3,2 2,8 Marche 2,5 3,2 2,8 Italia 3,2 4,0 3,6 Permanenza media della clientela per tipologia ricettiva (n. notti) Italiani Stranieri Media Totale Alberghiero 3,9 3,2 3,5 Extralberghiero 2,0 3,3 2,6 Fermo 2,5 3,2 2,8 Marche 2,5 3,2 2,8 Italia 3,2 4,0 3,6 Periodo di riferimento: I trimestre 2011 e prenotazioni aprile-giugno 2011 Pagina 20 di 30

21 Il ricorso al circuito dell'intermediazione (%) Sì No Totale Fermo 14,3 85,7 100,0 Marche 22,0 78,0 100,0 Italia 34,4 65,6 100,0 Il ricorso al circuito dell'intermediazione per area-prodotto (%) Sì No Totale Città 18,0 82,0 100,0 Montagna 7,0 93,0 100,0 Mare 4,6 95,4 100,0 Natura 19,5 80,5 100,0 Fermo 14,3 85,7 100,0 Marche 22,0 78,0 100,0 Italia 34,4 65,6 100,0 Fonte: Osservatorio turistico provinciale, CCIAA Fermo Il ricorso al circuito dell'intermediazione per tipologia ricettiva (%) Sì No Totale Hotel 24,4 75,6 100,0 1 stella - 100,0 100,0 2 stelle - 100,0 100,0 3 stelle 33,2 66,8 100,0 4 stelle 42,9 57,1 100,0 Agriturismo 10,7 89,3 100,0 B&B 13,3 86,7 100,0 Altre strutture extralberghiere - 100,0 100,0 Fermo 14,3 85,7 100,0 Marche 22,0 78,0 100,0 Italia 34,4 65,6 100,0 Periodo di riferimento: I trimestre 2011 e prenotazioni aprile-giugno 2011 Pagina 21 di 30

22 Il ricorso al circuito dell'intermediazione per tipologia ricettiva (%) Sì No Totale Alberghiero 24,4 75,6 100,0 Extralberghiero 10,5 89,5 100,0 Fermo 14,3 85,7 100,0 Marche 22,0 78,0 100,0 Italia 34,4 65,6 100,0 Circuiti di intermediazione utilizzati % sul totale strutture che ricorrono all'intermediazione, possibili più risposte Agenzie di viaggio 53,6 Tour operator 43,6 Agenzie di viaggio ON LINE 19,9 Altro 23,9 Turisti organizzati (%) Fermo 1,7 Marche 6,2 Italia 10,2 Turisti organizzati per area-prodotto (%) Città 1,5 Montagna 3,5 Mare 1,3 Natura 1,8 Fermo 1,7 Marche 6,2 Italia 10,2 Periodo di riferimento: I trimestre 2011 e prenotazioni aprile-giugno 2011 Pagina 22 di 30

23 Turisti organizzati per tipologia ricettiva (%) Hotel 4,0 1 stella - 2 stelle - 3 stelle 5,0 4 stelle 8,6 Agriturismo 2,4 B&B 0,3 Altre strutture extralberghiere - Fermo 1,7 Marche 6,2 Italia 10,2 Turisti organizzati per tipologia ricettiva (%) Alberghiero 4,0 Extralberghiero 0,8 Fermo 1,7 Marche 6,2 Italia 10,2 Clientela abituale (%) Fermo 33,7 Marche 36,1 Italia 29,5 Fonte: Osservatorio turistico provinciale, CCIAA Fermo Clientela abituale per area-prodotto (%) Città 35,3 Montagna 11,9 Mare 30,8 Natura 38,3 Fermo 33,7 Marche 36,1 Italia 29,5 Fonte: Osservatorio turistico provinciale, CCIAA Fermo Periodo di riferimento: I trimestre 2011 e prenotazioni aprile-giugno 2011 Pagina 23 di 30

24 Clientela abituale per tipologia ricettiva (%) Hotel 50,3 1 stella 100,0 2 stelle 61,7 3 stelle 32,4 4 stelle 50,7 Agriturismo 31,0 B&B 22,0 Altre strutture extralberghiere 41,3 Fermo 33,7 Marche 36,1 Italia 29,5 Clientela abituale per tipologia ricettiva (%) Alberghiero 50,3 Extralberghiero 27,4 Fermo 33,7 Marche 36,1 Italia 29,5 Strutture presenti on line (%) Sì No Totale Fermo 91,8 8,2 100,0 Marche 86,2 13,8 100,0 Italia 81,3 18,7 100,0 Periodo di riferimento: I trimestre 2011 e prenotazioni aprile-giugno 2011 Pagina 24 di 30

25 Strutture presenti on line per area-prodotto (%) Sì No Totale Città 89,4 10,6 100,0 Montagna 71,1 28,9 100,0 Mare 94,6 5,4 100,0 Natura 95,7 4,3 100,0 Fermo 91,8 8,2 100,0 Marche 86,2 13,8 100,0 Italia 81,3 18,7 100,0 Strutture presenti on line per tipologia ricettiva (%) Sì No Totale Hotel 85,2 14,8 100,0 1 stella 100,0-100,0 2 stelle 33,3 66,7 100,0 3 stelle 91,6 8,4 100,0 4 stelle 100,0-100,0 Agriturismo 95,7 4,3 100,0 B&B 100,0-100,0 Altre strutture extralberghiere 71,8 28,2 100,0 Fermo 91,8 8,2 100,0 Marche 86,2 13,8 100,0 Italia 81,3 18,7 100,0 Strutture presenti on line per tipologia ricettiva (%) Sì No Totale Alberghiero 85,2 14,8 100,0 Extralberghiero 94,3 5,7 100,0 Fermo 91,8 8,2 100,0 Marche 86,2 13,8 100,0 Italia 81,3 18,7 100,0 Periodo di riferimento: I trimestre 2011 e prenotazioni aprile-giugno 2011 Pagina 25 di 30

26 Possibilità di prenotare direttamente ON LINE per provincia (%) Sì No Totale Fermo 14,9 85,1 100,0 Marche 33,3 66,7 100,0 Italia 47,0 53,0 100,0 Possibilità di prenotare direttamente ON LINE per area-prodotto (%) Sì No Totale Città 14,4 85,6 100,0 Montagna 0,0 100,0 100,0 Mare 2,3 97,7 100,0 Natura 28,2 71,8 100,0 Fermo 14,9 85,1 100,0 Marche 33,3 66,7 100,0 Italia 47,0 53,0 100,0 Possibilità di prenotare direttamente ON LINE per tipologia ricettiva (%) Sì No Totale Hotel 26,6 73,4 100,0 1 stella - 100,0 100,0 2 stelle - 100,0 100,0 3 stelle 33,2 66,8 100,0 4 stelle 57,1 42,9 100,0 Agriturismo 10,7 89,3 100,0 B&B 13,3 86,7 100,0 Altre strutture extralberghiere - 100,0 100,0 Fermo 14,9 85,1 100,0 Marche 33,3 66,7 100,0 Italia 47,0 53,0 100,0 Periodo di riferimento: I trimestre 2011 e prenotazioni aprile-giugno 2011 Pagina 26 di 30

27 Possibilità di prenotare direttamente ON LINE per tipologia ricettiva (%) Sì No Totale Alberghiero 26,6 73,4 100,0 Extralberghiero 10,5 89,5 100,0 Fermo 14,9 85,1 100,0 Marche 33,3 66,7 100,0 Italia 47,0 53,0 100,0 Turisti prenotati tramite internet per provincia (%) Dal sito di proprietà Dai grandi portali Tramite e- mail Totale Internet Fermo 1,6 1,8 25,7 29,1 Marche 7,5 9,0 18,4 34,9 Italia 10,9 7,7 17,4 36,1 Turisti prenotati tramite Internet per area-prodotto (%) Dal sito di proprietà Dai grandi portali Tramite e- mail Totale Internet Città 0,9 3,9 20,3 25,1 Montagna ,3 15,3 Mare 0,9 0,6 32,7 34,3 Natura 3,2 0,8 27,5 31,6 Fermo 1,6 1,8 25,7 29,1 Marche 7,5 9,0 18,4 34,9 Italia 10,9 7,7 17,4 36,1 Periodo di riferimento: I trimestre 2011 e prenotazioni aprile-giugno 2011 Pagina 27 di 30

28 Turisti prenotati tramite Internet per tipologia ricettiva (%) Dal sito di proprietà Dai grandi portali Tramite e- mail Totale Internet Hotel 3,9 0,7 15,1 19,7 1 stella - - 5,0 5,0 2 stelle - - 1,7 1,7 3 stelle 5,0-20,9 25,9 4 stelle 8,8 5,0 19,5 33,3 Agriturismo 2,9 1,9 15,4 20,2 B&B - 3,0 38,7 41,7 Altre strutture extralberghiere ,1 19,1 Fermo 1,6 1,8 25,7 29,1 Marche 7,5 9,0 18,4 34,9 Italia 10,9 7,7 17,4 36,1 Turisti prenotati tramite Internet per tipologia ricettiva (%) Dal sito di proprietà Dai grandi portali Tramite e- mail Totale Internet Alberghiero 3,9 0,7 15,1 19,7 Extralberghiero 0,7 2,2 29,6 32,5 Fermo 1,6 1,8 25,7 29,1 Marche 7,5 9,0 18,4 34,9 Italia 10,9 7,7 17,4 36,1 Tipologia della clientela (%) Leisure Business Famiglie Coppie Gruppi Single Individuali Gruppi Congressisti Totale Fermo 26,4 33,5 5,2 3,5 20,0 10,7 0,6 100,0 Marche 25,5 34,3 3,5 4,9 24,0 6,9 0,9 100,0 Italia 30,2 32,5 9,6 9,5 13,9 3,0 1,3 100,0 Periodo di riferimento: I trimestre 2011 e prenotazioni aprile-giugno 2011 Pagina 28 di 30

29 Tipologia della clientela per area-prodotto (%) Leisure Business Famiglie Coppie Gruppi Single Individuali Gruppi Congressisti Totale Città 30,1 39,6 14,7 0,2 11,6 3,4 0,5 100,0 Montagna 36,2 40,6 0,7 0,0 0,7 21,9 0,0 100,0 Mare 26,3 26,3 0,0 12,6 22,6 11,1 1,0 100,0 Natura 21,0 31,6 0,0 0,4 30,2 16,2 0,6 100,0 Fermo 26,4 33,5 5,2 3,5 20,0 10,7 0,6 100,0 Marche 25,5 34,3 3,5 4,9 24,0 6,9 0,9 100,0 Italia 30,2 32,5 9,6 9,5 13,9 3,0 1,3 100,0 Tipologia della clientela per tipologia ricettiva (%) Leisure Business Famiglie Coppie Gruppi Single Individuali Gruppi Congressisti Totale Hotel 6,7 9,3 0,3 0,9 48,6 31,8 2,3 100,0 1 stella ,0 90,0-100,0 2 stelle - 1, ,0 17,0-100,0 3 stelle 9,5 14,7-1,7 47,7 25,6 0,8 100,0 4 stelle 10,7 8,6 2,1-56,9 9,6 12,1 100,0 Agriturismo 33,3 27,4 24,6 0,3 11,4 3,0-100,0 B&B 35,0 50,7-1,0 10,0 3,3-100,0 Altre strutture extralberghiere 30,9 38,0 4,8 23,9 2, ,0 Fermo 26,4 33,5 5,2 3,5 20,0 10,7 0,6 100,0 Marche 25,5 34,3 3,5 4,9 24,0 6,9 0,9 100,0 Italia 30,2 32,5 9,6 9,5 13,9 3,0 1,3 100,0 Tipologia della clientela per tipologia ricettiva (%) Leisure Business Famiglie Coppie Gruppi Single Individuali Gruppi Congressisti Totale Alberghiero 6,7 9,3 0,3 0,9 48,6 31,8 2,3 100,0 Extralberghiero 33,9 42,7 7,0 4,5 9,1 2,7-100,0 Fermo 26,4 33,5 5,2 3,5 20,0 10,7 0,6 100,0 Marche 25,5 34,3 3,5 4,9 24,0 6,9 0,9 100,0 Italia 30,2 32,5 9,6 9,5 13,9 3,0 1,3 100,0 Periodo di riferimento: I trimestre 2011 e prenotazioni aprile-giugno 2011 Pagina 29 di 30

30 3. Nota metodologica L analisi congiunturale è stata condotta attraverso una rilevazione diretta a 67( 2 ) operatori della provincia di Fermo del ricettivo, con questionario chiuso e domande dirette sull andamento della stagione. Nel rispetto della presenza delle singole tipologie di impresa turistica ricettiva sul territorio, si è provveduto a ripartire e ponderare le interviste anche secondo la seguente distribuzione per tipologia: Area-prodotto Distribuzione interviste (%) Peso (%) Città 32,8 35,0 Montagna 9,0 5,6 Mare 25,4 26,5 Natura 32,8 32,9 Totale 100,0 100,0 Tipologia Distribuzione interviste (%) Peso (%) Hotel 34,3 27,5 1 stella 4,3 15,5 2 stelle 13,0 15,5 3 stelle 52,2 53,4 4 stelle 30,4 15,5 Agriturismo 37,3 18,5 B&B 22,4 42,3 Altri esercizi extralberghieri 6,0 11,8 Fermo 100,0 100,0 La rilevazione si è svolta dall 1 all 8 aprile Imprese in attività e che hanno collaborato rispondendo al questionario, sul totale di quelle contattate. Periodo di riferimento: I trimestre 2011 e prenotazioni aprile-giugno 2011 Pagina 30 di 30