Con il supporto tecnico-scientifico di: AREA ROMA EST. Figura 1 - Carta tematica; fonte ente regionale ARSIAL

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1 Con il supporto tecnico-scientifico di: AREA ROMA EST Figura 1 - Carta tematica; fonte ente regionale ARSIAL L azienda pilota di riferimento dell areale a denominazione DOC Roma, in cui è presente una capannina Agrometereologica dell ARSIAL ( ricade nella zona viticola di Colle Monfortani (Fig. 1). Il presente bollettino fitosanitario è stato redatto sulla base dei dati registrati dalla capannina ARSIAL e delle previsioni meteo, dei monitoraggi effettuati in azienda e delle allerte fornite dai modelli epidemiologici presenti sulla piattaforma web vite.net sviluppato da Horta, spin off dell Università cattolica del Sacro Cuore (

2 1 PREVISIONI METEO COLLE MONFORTANI Figura 2 - Le previsioni sul punto stazione di Figura 1 sono state sviluppate da Horta in collaborazione con ilmeteo.it. Attendibilità delle previsioni meteo relative al punto stazione, quindi estendibili alla zona con cautela FASE FENOLOGICA Le temperature miti che hanno caratterizzato quest ultima settimana hanno favorito il rapido sviluppo dei germogli della vite. Nel vigneto pilota è stata rilevata la fase fenologica di COMPARSA DELLE INFIORESCENZE, Bottoni fiorali separati per quelle più precoci (scala BBCH 57), Grappoli separati (le infiorescenze si ingrossano, i bottoni fiorali sono ancora agglomerati), per le tardive (scala BBCH 55). Siamo prossimi alla fioritura. Figura 3 Dettaglio della fase fenologica

3 2 QUADRO FITOPATOLOGICO In Produzione BIOLOGICA e DIFESA INTEGRATA VOLONTARIA la quantità massima di rame impiegabile in un anno è di 6 kg/ha. OIDIO (Erysiphe necator). La situazione rimane stazionaria, non sono stati rilevati nuovi sintomi. Per individuarle è necessario ispezionare con cura le foglie basali dei germogli, specie nella pagina inferiore. Un esempio dei sintomi da ricercare è riportato in Figura 5; si tratta di sintomi differenti da quelli abituali. ATTENZIONE ALLE VARIETÁ PIÙ SENSIBILI ALL OIDIO: Chardonnay; Cabernet Frac; Sauvignon B.; Moscato B.; Malvasia; Sangiovese; Montepulciano. Figura 4 - Oidio sintomi di infezioni ascosporiche, pagina superiore (Dx), pagina inferiore (Sx). PERONOSPORA (Plasmopara viticola). La situazione rimane stazionaria, non sono stati rilevati nuovi sintomi. TIGNOLETTA (Lobesia botrana). Catture prossime allo zero o assenti. Ad oggi, le catture di prima generazione (ANTOFAGA) sono state estremamente contenute. Nei prossimi controlli si valuterà un eventuale ripresa degli sfarfallamenti. Dalla 2 decade di maggio fino alla prima settimana di giugno, inizia il monitoraggio delle infiorescenze/grappoli. Individuare i glomeruli fiorali prodotti dalle sete della larva di tignoletta sul grappolino è operazione relativamente rapida; inutile anticipare i monitoraggi per la ricerca delle uova di prima generazione poiché la loro difficilissima individuazione sui bottoni fiorali renderebbe il rilievo statisticamente inattendibile. Durante i monitoraggi non sono stati riscontrati nell azienda pilota glomeruli fiorali. Sulla prima generazione non è previsto alcun intervento insetticida per chi aderisce a tecniche di produzione integrata. MAL DELL ESCA. Asportare le piante irrimediabilmente colpite ed allontanare i residui dal vigneto. Pulire e disinfettare periodicamente gli attrezzi di potatura passando da pianta a pianta, soprattutto in occasione di grossi tagli.

4 3 Figura 5 - Sintomo fogliare conclamato (Sx). Piante di vite morte distinguibili in maniera evidente a ripresa vegetativa (Dx) ERINOSI (Colomerus vitis). Durante i monitoraggi sono stati riscontrati foglie colpite dall eriofide Colomerus vitis. Da Disciplinare di Difesa Integrata Volontaria Regionale non sono previsti trattamenti. ACARIOSI (Calepitrimerus vitis). Figure 6 Sintomo pag. superiore (Sx) e pagine inferiori (Dx) Durante i monitoraggi sono stati riscontrati foglie colpite dall eriofide Calepitrimerus vitis.

5 4 Figure 7 Sintomo pag. superiore SISTEMI DI DIFESA INTEGRATA I prodotti fitosanitari, che presentano come sostanza attiva sali di rame o zolfo, hanno un meccanismo di azione multi-sito ovvero la loro azione danneggia diversi aspetti della biologia dell avversità, il rischio dell insorgere di fenomeni di resistenza. La crescita delle temperature, tipiche del mese di maggio, il rapido accrescimento vegetativo e la prossimità alla fioritura, deve porre una particolare attenzione all andamento meteorologico, per il rischio di nuove infezioni. In Pre-fioritura la vite entra nella fase più critica in termini di suscettibilità alle principali avversità fungine, per questo motivo la dove è necessario, si consiglia di impiegare in miscela a S.A. preventive, prodotti con una buona persistenza d azione, bassa dilavabilità e sistemici. Con ridotti volumi di massa vegetativa, è consigliabile l utilizzo di bassi volumi d acqua. OIDIO: Per i prossimi giorni il rischio di infezioni è basso, i modelli di vite.net infatti non segnalano rischio di infezione nell'azienda pilota. Non è però da escludere che - data una certa variabilità spaziale delle condizioni predisponenti - si possano verificare localmente eventi infettivi. Nel caso si decida di procedere con trattamenti cautelativi e si sia superato la persistenza d azione dell ultimo trattamento si suggerisce: Nelle aree a basso rischio, di intervenire con Zolfo e coadiuvanti adesivanti. In questa fase di maggiore sensibilità dei tessuti, sono preferibili formulati liquidi o bagnabili (sconsigliati i micronizzati o polverulenti); nel caso di trattamenti ripetuti, intervenire a distanza di 8-10 giorni, sulla base delle intensità e frequenza delle piogge e della rapidità di accrescimento dei tessuti vegetali, rispettando comunque le indicazioni riportate in etichetta. Nelle aree ad alto rischio o in caso di comparsa di macchie ascosporiche, di intervenire con Zolfo o/e con prodotti di copertura quali Meptildinocap e Quinoxifen (al massimo 2 interventi all anno per tutti) e con prodotti endoterapici quali: Spiroxamina (al massimo 3 interventi all'anno) e/o Bupirimate (al massimo 2 interventi all anno) e/o sostanze attive della famiglia chimica degli IBS/IBE e/o delle QoI. In

6 5 questa fase e per attuare strategie anti-resistenza è raccomandabile abbinare prodotti con differente meccanismi di azione (MoA). Regole anti-resistenza e limitazioni d uso: 1. Famiglia chimica QoI ammessi: a. Azoxystrobin, Trifloxystrobin, Pyraclostrobin (anche antiperonosporico) indipendentemente dall avversità non posso essere complessivamente impiegati più di 3 volte all anno. 2. Famiglia chimica IBE/IBS ammessi: a. Tebuconazolo, Miclobutanil, Difenoconazolo e Propiconazolo massimo 1 intervento all'anno indipendentemente dall'avversità. b. Fenbuconazolo, Tetraconazolo, Penconazolo, al massimo 3 interventi all anno. Nell azienda pilota è stato registrato un evento infettivo per la passata giornata di lunedì 15, nel caso sia avvenuta una precipitazione maggiore di 2 mm e non si sia intervenuti con un trattamento di contatto, si suggerisce d intervenire con una S.a. endoterapiche (curativi/eradicante). PERONOSPORA: Per i prossimi giorni il rischio di infezioni è basso, i modelli di vite.net infatti non segnalano rischio di infezione nell'azienda pilota. Non è però da escludere che - data una certa variabilità spaziale delle condizioni predisponenti - si possano verificare localmente eventi infettivi. Nel caso si decida di procedere con trattamenti cautelativi e si sia superato la persistenza d azione dell ultimo trattamento si suggerisce: Nelle aree a basso rischio, intervenire con Sali di rame in miscela con coadiuvanti adesivanti (es. resine terpeni) per ridurne la dilavabilità e/o con Zoxamide (copertura al massimo 4 interventi all anno) e/o Ditiocarbammati (Metiram, Mancozeb, Propineb - per un massimo di 3 interventi all'anno indipendentemente dall'avversità). Nelle aree ad alto rischio o in presenza di sintomi, intervenire con prodotti rameici o Ditiocarbammati (Metiram, Mancozeb, Propineb - per un massimo di 3 interventi all'anno indipendentemente dall'avversità) e/o con Zoxamide (copertura al massimo 4 interventi all anno) e/o Folpet (vedi il paragrafo successivo), in miscela con endoterapici come la famiglia chimica dei Carbammati (H5 -CAA) (al massimo 3 interventi l anno) e/o delle Fenilammidi (A1-PA) e/o delle QoI. Regole anti-resistenza e limitazioni d uso: 1. ATTENZIONE per la famiglia chimica dei Carbammati (CAA-H5) ammessi: Tra Dimetomorf, Iprovalicarb, Mandipropamide, Valiphenal e Benthiovalicarb al massimo 4 interventi all anno indipendentemente dall'avversità. Di cui solo 3 con Benthiovalicarb. 2. ATTENZIONE: Tra Ditianon, Folpet, Mancozeb al massimo 3 interventi all'anno indipendentemente dall'avversità. Per singola sostanza attiva sopra riportata al massimo 3 trattamenti.

7 6 3. ATTENZIONE per la famiglia chimica dei QoI (CAA-H5) ammessi: Famoxadone Fenamidone Pyraclostrobin (anche antioidico) in alternativa fra loro per un massimo 1 intervento all'anno indipendentemente dall'avversità. ACARIOSI: in questa fase fenologica, non implica il rischio di grossi danni, si può intervenire solo in caso di forte attacco su foglia e se si è riscontrata una importante presenza nell annata precedente, per evitare danni anche su grappolo. Si può trattare con Zolfo o Ambamectina e comunque al massimo un intervento all anno a prescindere dalla sostanza attiva impiegata. SISTEMI DI DIFESA BIOLOGICA Tutte le operazioni colturali devono volgere a mantenere l equilibrio vegeto-produttivo delle piante, al fine di aumentare le difese naturali. I prodotti fitosanitari, che presentano come sostanza attiva sali di rame o zolfo, hanno un meccanismo di azione multi-sito ovvero la loro azione danneggia diversi aspetti della biologia del fungo non permettendo, di conseguenza, l insorgere di fenomeni di resistenza. OIDIO: Per i prossimi giorni il rischio di infezioni è basso, i modelli di vite.net infatti non segnalano rischio di infezione nell'azienda pilota. Non è però da escludere che - data una certa variabilità spaziale delle condizioni predisponenti - si possano verificare localmente eventi infettivi. Nel caso si decida di procedere con trattamenti cautelativi e si sia superato la persistenza d azione dell ultimo trattamento si suggerisce: un trattamento con prodotti preventivi a bassa dilavabilità, con prodotti a base di Zolfo bagnabile o liquido (miscelati con adesivanti che ne riducano la dilavabilità), o Bicarbonato di potassio. PERONOSPORA: modelli di vite.net non segnalano rischio di infezione nell'azienda pilota. Non è però da escludere che - data una certa variabilità spaziale delle condizioni predisponenti - si possano verificare localmente eventi infettivi. Nel caso si decida di procedere con trattamenti cautelativi si suggerisce pertanto: un trattamento Poltiglia bordolese o Ossi-cloruro di rame in miscela con coadiuvanti adesivanti (es. resine terpeni), per ridurne la dilavabilità. Si ricorda in fine che la quantità massima di rame impiegabile in un anno è di 6 kg/ha. ACARIOSI: in questa fase fenologica, non implica il rischio di grossi danni, si può intervenire solo in caso di forte attacco su foglia e se si è riscontrata una importante presenza nell annata precedente, per evitare danni anche su grappolo. Si può trattare con Zolfo e comunque al massimo un intervento all anno a prescindere dalla sostanza attiva impiegata.

8 A cura del Servizio Fitosanitario Regionale e del Dott. Agr. Andrea Anselmi in collaborazione con HORTA srl ( e alla rete meteo dell agenzia regionale ARSIAL ( Il Progetto LazioDiSu è stato finanziato dalla Regione Lazio. Ringraziamenti vanno infine alle aziende pilota che hanno aderito al progetto. 7