Evento. Il Buffet. modulare capace di adattarsi ad ogni locale.

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1 CHS Guy Dgrnn prsntano v nto, una gamma complta pr il bufft colazion. v nto si intgra sduc: un dsign omogno, armonioso, funzional modular capac di adattarsi ad ogni local. vnto in campagna, in montagna, al mar o in città; La porcllana, il lgno, l ardsia, il vtro l finitur colorat pr adattarsi ad ogni bufft ad ogni stagion. La varità dll combianzioni, la divrsità di matriali proposti l possibilità di prsonalizzazion prmttono di crar il proprio bufft à la cart, unico, sclusivo d in prftta armonia con lo stil dl proprio local. Il Bufft vnto si articola intorno a 3 ambinti : vitamina : pr gli agrumi, latticini, frutta, crali, cc. gastronomia salata : pr l uova strapazzat, bcon, salsicci, formaggi, sushi, cc. gastronomia dolc : pr il pan, croissant, pasticcini, marmllat, mil, cc. L ampia sclta di opzioni assicura ch il tuo bufft si afacil da capir d ottimizza il flusso dlla clintla. Rndi il mnu dlla tua colazion chiaro usando uno di molti tmi, pr rispcchiar l idntità dl tuo local la varità di cibi disponibili nl tuo bufft. v Il Bufft nto Pr compltar qusta lina, CHS ti propon una slzion di piatti lgati alla colazion ch si armonizza con il tuo Bufft vnto. 226 EVENTO Evnto 227

2 Il Bufft v nto v nto Vitamina Evocando frschzza, bnssr vitalità propon contnitori dstinati a latt, succhi di frutta, crali, frutta scca...utilizza matriali nutri o trasparnti dai colori frschi com il vtro, l acrilico satinato la porcllana. v nto Gastronomia salata Qusto è il luogo dlla gastronomia dlla cucina cosmopolita. I contnitori mantngono in caldo i cibi (bacon, uova strapazzat, pasta...) o in frddo (salumi, formaggi, sushi...). Du matriali molto vicini al mondo culinario sono privilgiati : l acciaio la porcllana. v nto Gastronomia dolc Gastronomia dolc ricorda la trodizion la convivialità con prodotti pr pan, croissant, pasticcini, confttur, mil... è costituita da contnitori crati con matriali tradizionali com il lgno il vimini... Pr compltar qusta lina, CHS ti propon una slzion di piatti lgati alla colazion ch si armonizza con il tuo Bufft vnto. 229 v nto 228 PORCELLANE DA TAVOLA PORCELLANE DA FORNO & BUFFET COMPLEMENTI IN VETRO BICCHIERI Evolution POSATERIA COLAZIONE & BREAKFAST CHAFING DISHES DOMINO CARRELLI BUFFET & BANQUETING 229

3 wk-nd urbano Il modulo rfrigrato può ricvr una vasta gamma di contnitori, vassoi accssori in divrsi matriali in formato GN ( porcllan, vtro, ardsia, acrilico,...) ch prmttono un infinità di combinazioni. v nto + Il suo dsign sobrio i suoi angoli arrotondati prmttono di comporlo in vari combinazioni pr tutti gli spazi ddicati alla colazion (tavoli dritti, form curv...) Finitur strn : acciaio satinato o lucidato a spcchio. Opzionali : rosso o bianco laccati, fftto lgno mtallizzato, fftto lgno ramato. 230 v nto 231

4 bufft intrnazional Lo Chafing dish, con il suo dsign contmporano fond assim acciaio, porcllana vtro dando al vostro bufft una prsntazion pulita raffinata. v nto + Coprchio in vtro trasparnt Il coprchio in vtro trasparnt prmtt di vdr il contnuto rndr il Bufft più goloso. Crnira con frizion idraulica pr una chiusura ralmnt confortvol smplic. Sistma di rcupro dll acqua di condnsa. Insrti in porcllana Lo spazio pr l posat di srvizio, una soluzion innovativa ch offr una miglior igin d una prsntazion pulita. Insrto complto o 2 insrti 1/2 in porcllana pr contnuti ridotti. 232 v nto 233

5 pasticcria dolc I supporti in acciaio cromato prmttono di dar ritmo alla prsntazion disponndo i pzzi a divrs altzz. v nto + Di forma rttangolar, possono ricvr divrsi contnitori in formato GN 1/1 : csti di vimini in rsina lavabili, vassoi di vtro o ardsia pr prsntar marmllat, mii crali. Gli accssori Bufft (piatti, ciotol, csti, vassoi) possono ssr accostati agli stand rotondi in moltplici combinazioni. Dopo l utilizzo possono ssr impilati in modo da salvar spazio. Du inclinazioni possibili pr i csti in vimini rttangolari prsntazion piatta Matriali : acciaio rsina intrcciata, lavabil. prsntazion inclinata 234 Vassoi in porcllana GN posizionabili pr una prsntazion di piatti più dlicati. v nto 235

6 Fruit & juic v nto + Caraff Lo stsso smplic linar dsign pr l du caraff, in divrdi matriali pr divrsi usi : l opacità dlla porcllana pr il latt, la trasparnza dl vtro pr i succhi. 236 Tappo in silicon Tappo vrsator in silicon pr una miglior igin. v nto 237

7 bd & brakfast v nto + Distributor succhi Distributor pr succhi di frutta dotato di un tubo cntral in acciaio pr il ghiaccio tritato: prftto pr mantnr la frschzza. Panacotta fruits rougs mapl syrup 238 Etichtta in porcllana Etichtta in porcllana magntica da attaccar sul coprchio dl dispnsr o sul modulo rfrigrato. Si può posizionar anch com cavalltto. v nto 239

8 Bufft caldo & salato v nto + Facilité d utilisation t d rangmnt *Nos corbills à pains t vinnoisris sont multi-positionnabl : Taglir pan con scasso pr riporr il coltllo v nto + Supporto in porcllana pr l posat di srvizio 240 Cntro tavola v nto 241

9 Moduli rfrigrati v nto Gastronomia salata Qusto è il luogo dlla gastronomia dlla cucina cosmopolita. I contnitori mantngono in caldo i cibi (bacon, uova strapazzat, pasta...) o in frddo (salumi, formaggi, sushi...). Du matriali molto vicini al mondo culinario sono privilgiati : l acciaio la porcllana. trovat tutt l rfrnz di moduli rfrigrati nlla szion v nto + Vitamina 242 EVENTO v nto 243

10 collzion Evnto Gastronomia salata NEW Lo Chafing dish. Adatto al riscaldamnto ad induzion, lttrico con gl combustibil.. Blocco coprchio+crnira rmovibil pr una facil pulizia. Ø acciaio a spcchio Acciaio inox porcllana Ø 35,5 cm - P 41 cm - H 15 cm acciaio spazzolato Acciaio inox porcllana Ø 35,5 cm - P 41 cm - H 15 cm v nto Il coprchio in vtro trasparnt prmtt di vdr il contnuto rndr il Bufft più goloso. Crnira con frizion idraulica pr una chiusura ralmnt confortvol smplic. Sistma di rcupro dll acqua di condnsa. + v nto + Lo spazio pr l posat di srvizio, una soluzion innovativa ch offr una miglior igin d una prsntazion pulita. Insrto complto o 2 insrti 1/2 in porcllana pr contnuti ridotti Ricambio coprchio crnira Acciaio inox, vtro tmprato Ø 33 cm - P 41 cm - H 8 cm Supporto chafing pr riscaldamnto lttrico o con gl combustibil Acciaio inox Ø 35 cm - P 40 cm - H 12,5 cm Porta bruciator pr gl combustibil Acciaio Elmnto riscaldant lttrico 20x20 cm insrto in porcllana 1/2 Ø 29 cm - L 15 cm - H 4,5 cm capacità 1l insrto in porcllana Ø 35,5 x H 7,2 cm capacità 4l 244 EVENTO v nto 245

11 Dispnsr succhi di frutta L caraff v nto + Dispnsr pr succhi di frutta dotato di un tubo cntral in acciaio pr il ghiaccio tritato: prftto pr mantnr la frschzza. Etichtta magntica rf Acciaio inox lucidato a spcchio, cilindro in SAN, bas in acrilico. 4L (con tubo) L 20 x P 32 x h 45 cm Acciaio inox spazzolato, cilindro in SAN, bas in acrilico. 4L (con tubo) L 20 x P 32 x h 45 cm Caraffa pr succhi di frutta - 1,2 l vtro soffiato a bocca ø 10 cm - H 27,5 cm v nto + v nto coprchio acciaio a spcchio ø 17,9 cm coprchio acciaio spazzolato ø 17,9 cm Lo stsso smplic linar dsign pr l du caraff, in divrdi matriali pr divrsi usi : l opacità dlla porcllana pr il latt, la trasparnza dl vtro pr i succhi. Vitamina tubo pr ghiaccio in acciaio ø 9,2 cm cilindro dispnsr in SAN 5L - ø 17,7 cm x H 16 cm 246 EVENTO Evocando frschzza, bnssr vitalità propon contnitori dstinati a latt, succhi di frutta, crali, frutta scca...utilizza matriali nutri o trasparnti dai colori frschi com il vtro, l acrilico satinato la porcllana. v nto rubintto acciaio + ABS supporto in acciaio a spcchio ø 17,6 cm - H 19 cm supporto in acciaio spazzolato ø 17,6 cm - H 19 cm griglia salvagoccia acciaio - ø 9,2 cm bas in acrilico 20x32 cm - H 2 cm Caraffa pr il latt - 1,2 l porcllana ø 7 cm - H 27,5 cm v nto + Tappo vrsator in silicon pr una miglior igin tappo vrsator in silicon ø 6,5 cm - H 4,2 cm 247

12 collzion Evnto Vitamina NEW Gli insrti Tutti gli insrti sono standard GN prftti pr i moduli rfrigrati. I moduli rfrigrati Il modulo rfrigrato può ricvr una vasta gamma di contnitori, vassoi accssori in divrsi matriali in formato GN (porcllan, vtro, ardsia, acrilico,...) ch prmttono un infinità di combinazioni. v nto Il suo dsign sobrio i suoi angoli arrotondati prmttono di comporlo in vari combinazioni pr tutti gli spazi ddicati alla colazion (tavoli dritti, form curv...) + ACCIAIO acciaio inox finitura standard GN 1/1 L 53 x P 32,5 cm acciaio inox a spcchio GN 1/1 L 53 x P 32,5 cm acciaio inox a spcchio GN 1/2 L 32,5 x P 26,5 cm PORCELlANA bianca smaltat GN 1/3 L 17,5 x P 32,5 cm GN 2/3 L 35,4 x P 32,5 cm GN 1/2 L 26,5 x P 32,5 cm piatto fondo GN 1/3 L 17,5 x P 32,5 cm I moduli rfrigrati sono costituiti da: Struttura in acciaio inox lucidato a spcchio. L 56,5 x P 36 x h 9,5 cm Struttura in acciaio inox spazzolato. L 56,5 x P 36 x h 9,5 cm una struttura in acciaio inox spazzolato o a spcchio. Rivstibil con una pllicola prmannt a sclta tra 4 colori matriali. un vassoio in plastica pr ghiaccio tritato o blocco rfrigrant. Matriali : struttura in acciaio inox inossidabil, vassoio in plastica. ARDESIA Bordi dritti vassoio in ardsia GN 1/1 L 53 x P 32,5 cm vassoio in ardsia GN 2/3 L 35,4 x P 32,5 cm vassoio in ardsia GN 1/2 L 32,5 x P 26,5 cm VETRO un lato bianco opaco vassoio in vtro tmprato GN 1/1 L 53 x P 32,5 cm - H 0,6 cm vassoio in vtro tmprato GN 2/3 L 35,4 x P 32,5 cm - H 0,6 cm Struttura in acciaio inox laccato rosso. L 56,5 x P 36 x h 9,5 cm Struttura in acciaio inox nro mtallizzato. L 56,5 x P 36 x h 9,5 cm EVENTO v nto Struttura in acciaio inox laccato bianco. L 56,5 x P 36 x h 9,5 cm Struttura in acciaio inox ottonato. L 56,5 x P 36 x h 9,5 cm vassoio in plastica L 56 x P 35,5 x h 8 cm cloch in PMMA / maniglia in acciaio L 56 x P 35 x h 19 cm blocco rfrigrant L 26 x P 20 x h 3 cm Gli accssori in porcllana ACRILICO Insrto in acrilico GN 1/1-2 fori adatto a ciotol in porcllana ø 22 cm L 53 x P 32,5 cm Insrto in acrilico GN 1/3-2 fori adatto a ciotol in porcllana ø 14 cm all caraff vnto L 17,5 x P 32,5 cm - H 1 cm ciotola modulo bianca ø 22 cm - cap. 2 L BAMBù fibra incrociata (indformabil) vassoio in bambù GN 1/1 L 53 x P 32,5 cm - H 1,5 cm vassoio in bambù GN 2/3 L 35,4 x P 32,5 cm - H 1,5 cm ciotola modulo bianca ø 14 cm - cap. 0,75 L 249

13 I cstini in fibra sinttica intrcciata v nto Gastronomia dolc Cstino rttangolar inclinabil L 54 x P 34 cm - H 7 cm v nto + Gastronomia dolc ricorda la trodizion la convivialità con prodotti pr pan, croissant, pasticcini, confttur, mil... I contnitori sono crati con matriali tradizionali com il lgno il vimini. Cstino inclinabil pr una prsntazion dritta o inclinata. Vassoi in porcllana GN1/3, GN1/2 GN 2/3 posizionabili pr una prsntazion di piatti più dlicati Cstino tondo ø 32 cm - H 8 cm Cstino tondo ø 18 cm - H 6 cm 250 EVENTO v nto 251

14 collzion Evnto Gastronomia dolc supporto tondo basso ø 25 cm - H 13 cm Gli stand supporto tondo alto ø 25 cm - H 26 cm NEW ARDESIA vassoio in ardsia GN 1/1 53 x 32,5 cm BAMBù fibr incrociat (indformabil) vassoio in bambù GN 1/1 53 x 32,5 cm - H 1,5 cm I prodotti da associar ai supporti rttangolari VETRO Una lato bianco opaco vassoio in vtro tmprato GN 1/1 53 x 32,5 cm - H 0,6 cm I prodotti da associar ai supporti tondi supporto rttangolar livllo 3 L 40 x P 30,8 x H 48,8 cm supporto rttangolar livllo 1 L 44 x P 30,8 x H 10,8 cm supporto rttangolar livllo 2 L 42 x P 30,8 x H 29,8 cm ARDESIA vassoio in ardsia GN 2/3 35,4 x 32,5 cm BAMBù fibr incrociat (indformabil) vassoio in bambù GN 2/3 35,4 x 32,5 cm - H 1,5 cm VETRO Una lato bianco opaco vassoio in vtro tmprato GN 2/3 35,4 x 32,5 cm - H 0,6 cm supporti rttangolari livlli 1+2 L 44 x P 50 x H 29,8 cm v nto + Prfttamnt impilabil pr lo stoccaggio Piatto torta modulo in porcllana ø 32 cm supporti rttangolari livlli 2+3 L 42 x P 50 x H 48,8 cm ardsia tonda ø 32 cm - H 0,8 cm supporti rttangolari livlli L 44 x P 68,2 x H 48,8 cm struttura in acciaio rttangolar L 55,5 x P 35 x H 4,5 cm ciotola modulo in porcllana ø 28 cm - spssor 0,8 cm Taglir GN 1/1 con scasso pr coltllo 53 x 32,5 cm 252 EVENTO v nto 253

15 Domino 257 Accssori 25 cm 256 Complto 25 cm 258 Complto 35 cm 259 Accssori 35 cm 260 Complto rttangolar 261 Accssori rttangolar 262 Srvizio & Condimnto

16 collzion Complto 25 cm Accssori 25 cm PM Chafing pr sals zupp ø25 cm - 1 lt altzza gamb 18 cm PM Dispnsr succhi da 3,5 lt altzza gamb 18 cm PM Stand pr ciotola a punt ø25 cm - Altzza gamb 9 cm PM Stand pr ciotola o mini chafing ø25 cm Altzza gamb 18 cm PM Dispnsr latt da 5 lt Altzza gamb 18 cm PM Dispnsr crali da 3,7 lt Altzza gamb 9 cm Insrto in porcllana pr mini chafing 256 DOMINO Domino PM Dispnsr crali da 3,7 lt Altzza gamb 18 cm PCB Ciotola ø25 cm in porcllana 257

17 collzion Complto 35 cm Accssori 35 cm PM Chafing pr zupp da 4,2 lt Altzza gamb 18 cm PM Stand ø35 cm con gamb altzza 9 cm PM Stand ø35 cm con gamb altzza 18 cm WNT Taglir vassoio in lgno pr stand da 35 cm Anllo di ricambio pr chafing zupp Zuppira di ricambio da 4,2 lt pr chafing zupp MBT Taglir vassoio in marmo scuro pr stand da 35 cm Insrto in porcllana pr stand da 35 cm Insrto in porcllana diviso in du pr stand da 35 cm PM Bas riscaldata bagnomaria ø35 cm Altzza gamb 18 cm PM PCB Ciotola a punt in porcllana pr stand da 35 cm Vasca acqua tonda ø35 cm Tglia cibo ø35 cm inox 258 DOMINO Domino 259

18 collzion Complto rttangolar Accssori rttangolar PM Espositor GN 1/1 con cloch rfrigrato - Altzza gamb 9 cm PM Espositor GN1/1 snza cloch rfrigrato - Altzza gamb 9 cm PM Taglir pr pan complto in lgno GN 1/1 - Altzza gamb 9 cm PM Stand GN 1/1 con gamb alt 9 cm PM Stand GN 1/1 con gamb alt 18 cm PM WNT Vassoio misura GN 1/1 in lgno Maschra pr sposizion yogurt PM BAS Csto pan GN 1/1 PM Sistma complto pr il pan PM MRT Vassoio misura GN 1/1 in marmo scuro Vassoio GN 1/1 in acciaio inox Porcllana GN 1/2 con bordo h2,8 cm PM BOM Cloch Dom GN 1/1 pr sistma Domino Pack glo pr sistma Domino Porcllana GN 1/2 con bordo h2,8 cm PM BCB Taglir lgno in vrsion GN 1/ STS Vasca pr crar doppio fondo in vrsion GN 1/1 260 DOMINO Domino 261

19 collzion Srvizio & Condimnto PM Alzata supporto pr ciotol condimnti PM Alzata supporto pr porta utnsili Ciotola insrto porta condimnti in porcllana Insrto in porcllana porta utnsili Cucchiaio a srvir Forchtta a srvir 262 DOMINO Domino 263

20 Colazion & Brakfast 266 Collzion Good Morning Collzion Good Morning Collzion Good Morning Accssori Brakfast

21 collzion Good Morning 01 ZEDB01 Dispnsr succhi rfrigrabil con ic tub. Acciaio inox 18/10. Capacità: 6 litri con ic tub; 8 litri snza ic tub ZEDB03B Bas bianca ZEDB03N Bas nra Dispnsr succhi rfrigrabil con ic tub. Capacità: 6 litri con ic tub; 8 litri snza ic tub ZEDB04B Bas bianca ZEDB04N Bas nra Dispnsr succhi rfrigrabil con ic tub. Capacità: 6 litri con ic tub; 8 litri snza ic tub ZEDB07B Bas bianca ZEDB07N Bas nra Display rttangolar con insrto in porcllana cloch 58x37xh.29 cm ZEDB08B Bas bianca ZEDB08N Bas nra Display rttangolar con taglir formaggi cloch 58x37xh.29 cm ZEDB09B Bas bianca ZEDB09N Bas nra Display rttangolar con insrto GN cloch 58x37xh.29 cm ZEDB05B Bas bianca ZEDB05N Bas nra Dispnsr crali singolo. Capacità 3 litri ZEDB06B Bas bianca ZEDB06N Bas nra Dispnsr crali doppio. Capacità 2x3 litri ZEDB02 Dispnsr succhi rfrigrabil con ic tub. Acciaio inox 18/10. Capacità: 6 litri con ic tub; 8 litri snza ic tub ZEDB12B Bas bianca ZEDB12N Bas nra Display rttangolar con insrto portafrutta 58x27xh.10 cm ZEDB10B Bas bianca ZEDB10N Bas nra Display rttangolar con insrto GN 58x37xh.7 cm ZEDB11B Bas bianca ZEDB11N Bas nra Display rttangolar con insrto yogurt 58x37xh.7 cm 266 COLAZIONE & BREAKFAST Good Morning

22 collzion Good Morning 01 Tutti gli articoli dlla Collzion Good Morning 01 hanno la bas in acciaio inox lucidato. ZEDB13B Bas bianca ZEDB13N Bas nra Display Bowl in porcllana con coprchio. Rfrigrabil con ic pack. ø 230 mm ZEDB14B Bas bianca ZEDB14N Bas nra Display tr Bowl in porcllana. 3 x ø 160 mm ZEDB16B Bas bianca ZEDB16N Bas nra Display caraff con quattro fori 36x36 cm ZEDB15B Bas bianca ZEDB15N Bas nra Display caraff con tr fori 48x19 cm - caraff 3x2,8 litri ZEDB17B Dispnsr frutta con insrto bianco 32x32xh50 cm 268 COLAZIONE & BREAKFAST Good Morning

23 collzion Good Morning C2 cold display. Acciaio inox 18/10, policarbonato, acrilico 62x42xh28 cm pso 11 kg Vassoio in porcllana 1/1 52,6x32,5xh2,5 cm pso 2,3 kg Vassoio in porcllana 1/2 26,3x32,5xh2,5 cm pso 0,8 kg Vassoio in porcllana 1/3 17,5x32,5xh2,5 cm pso 0,8 kg Vassoio in acciaio GN 1/1. Acciaio inox ,6x32,5xh1,8 cm pso 2 kg Adattator pr yogurt. Acciaio inox x28,7xh1 cm Capacità 28 yogurt. Pso 1 kg Coprchio in policarbonato 58x35,2xh19,2 cm pso 2 kg Elmnto rfrigrant 25,5x20xh3 cm pso 1,2 kg 270 COLAZIONE & BREAKFAST Good Morning

24 collzion Good Morning Dispnsr latt. Acciaio inox ,5x19,2xh46 cm. Capacità 5 lt Dispnsr crali (singolo). Acciaio inox Cilindro in policarbonato 37x15,3xh57,7 cm. Capacità 3,7 lt Dispnsr crali (triplo). Acciaio inox Cilindro in policarbonato 30x32xh66 cm. Capacità 11 lt Odin dispnsr succhi 7 lt. Acciaio inox Cilindro in policarbonato. 34,4x20,2xh59,5 cm Pso 3,2 kg I nostri prodotti da colazion sono disponibili anch in vrsion argntata Dispnsr crali (doppio). Acciaio inox Cilindro in policarbonato 23,7x30,6xh57,7 cm. Capacità 7,4 lt Portafrutta girvol. Acciaio inox ø33xh62 cm. Capacità 5 lt Odin dispnsr succhi 3,8 lt. Acciaio inox Cilindro in policarbonato. 33,5x19,2xh49 cm Pso 3,0 kg 272 COLAZIONE & BREAKFAST Good Morning

25 collzion Good Morning Hi-Lin cold display. Acciaio inox 18/10, policarbonato, acrilico 62x42xh28 cm pso 11 kg Vassoio in porcllana 1/1 52,6x32,5xh2,5 cm pso 2,3 kg Vassoio in porcllana 1/2 26,3x32,5xh2,5 cm pso 0,8 kg Vassoio in porcllana 1/3 17,5x32,5xh2,5 cm pso 0,8 kg Vassoio in acciaio GN 1/1. Acciaio inox ,6x32,5xh1,8 cm pso 2 kg Adattator pr yogurt. Acciaio inox x28,7xh1 cm Capacità 28 yogurt. Pso 1 kg Coprchio in policarbonato 58x35,2xh19,2 cm pso 2 kg Elmnto rfrigrant 25,5x20xh3 cm pso 1,2 kg 274 COLAZIONE & BREAKFAST Good Morning

26 collzion Good Morning Dispnsr crali. Acciaio inox Cilindro in policarbonato 23x20xh55 cm Pso 2,3 kg. Capacità 3,7 lt Dispnsr succhi. Acciaio inox Cilindro in policarbonato 43x23xh56 cm Pso 4,8 kg. Capacità 5 lt 276 COLAZIONE & BREAKFAST Good Morning

27 accssori Brakfast Thrmos da 40 cl Doppia part Acciaio inox Finitura satinata disponibil su richista. Aprtura dl coprchio a 90. Idal pr il lavaggio Caraffa trmica da 30 cl Caraffa trmica da 60 cl Thrmos da 70 cl Acciaio inox Doppia part con intrcapdin sottovuoto. Coprchio con guarnizion Thrmos da 100 cl in gomma Caraffa trmica da 95 cl Caraffa trmica da 120 cl Caraffa trmica da 150 cl Thrmos da 150 cl 278 COLAZIONE & BREAKFAST Brakfast 279

28 accssori Brakfast Caraffa in acrilico con coprchio da 2 lt Caraffa in acrilico con coprchio frmaghiaccio da 3 lt Alzata stand pr 3 vassoi in mlamina da 26,5 cm 33x21xh44 cm Vassoio mlamina bianco 26,5x26,5 cm Portafrutta inox h32 cm Portafrutta inox h53 cm Alzata stand pr 3 vassoi in mlamina da 30x21 cm 37x21xh44 cm Vassoio mlamina bianco 30x21 cm Alzata portafrutta smontabil h50 cm COLAZIONE & BREAKFAST Brakfast RVS RVS Portafrutta Portafrutta 44,5x44,5xh22,5 cm 48,5x25xh26,5 cm RVS Portafrutta 32,5x32,5xh34 cm I portafrutta sono fornit snza ciotol Alzata stand pr 2 vassoi GN 1/1 63x27xh44,5 cm Vassoio GN 1/1 mlamina bianca 281

29 accssori Brakfast Taglir pr pan 2 pzzi in lgno GN1/ Cstino pan polirattan 30x22,5xh8 cm Cstino pan polirattan 60x22,5xh8 cm Csto bufft GN 1/1 53x32,5xh6,5 cm Cloch pr csto GN 1/ Cstino pan polirattan inclinato 41x40xh25 cm Csto polirattan GN1/1 53x32,5xh6,5 cm Csto polirattan GN 1/2 32,5x26,5xh6,5 cm ZC1710D Csto bufft con cloch polipropiln, acciaio 57x36xh36 cm ZC1710C Csto bufft polipropiln, acciaio 57x36xh13 cm Csto polirattan GN 1/3 32,5x17,5xh6,5 cm COLAZIONE & BREAKFAST Brakfast Csto bufft tondo ø35xh20 cm Cloch pr csto tondo ø38 cm ZC1710B Csto bufft con cloch polipropiln, acciaio ø48xh35 cm ZC1710A Csto bufft polipropiln, acciaio ø48xh13 cm Coprtura pr brad station 65x39xh42 cm 283

30 accssori Brakfast Cucchiaini 75 mm Supporto acciaio inox x9,3xh3,8 cm Vasi ø8,2xh12 cm St condimnti (4 vasi + 4 cucchiaini + 1 supporto) Porta toast inox a 8 spazi 20x11 cm Porta uovo inox ø8,5 cm CW Porta uovo bon china 6 cm Porta torta inox 31xh7 cm Cloch pr porta torta ø30xh9,5 cm Porta marmllat in vastto inox h17,5 cm Porta marmllata rfrigrato 1 lt ø14xh11,5 cm Porta marmllata / frutta sciroppata 4 lt ø22xh18 cm Alzata piatto torta con campana in vtro ø32xh26 cm Piatto torta con campana in vtro ø32xh16 cm Bowl trmica a doppia part da 34 ø34xh9,5 cm St da 3 bowl trmich a doppia part ø24xh11,5 cm ø20xh9,5 cm ø16xh7,2 cm 284 COLAZIONE & BREAKFAST Brakfast 285

31 accssori Brakfast Forbic inox tutto pr srvir dolci vari 21 cm Forbic inox pr srvir torta 28 cm Molla inox pr pan 23 cm Molla inox pr srvir affttati formaggi 21 cm Pala inox pr torta 30 cm Coltllo inox pr pan torta 32 cm Forchtton inox pr srvir bufft 26 cm Cucchiaion inox pr srvir bufft 25,5 cm Mr. Tag 22 5x7xh19 cm Mr. Tag 14 5x7xh14 cm 286 COLAZIONE & BREAKFAST Brakfast 287

32 296 Smart 290 Smart W 300 Induzion 302 Odin 304 Euri 306 Ibis 308 Accssori Chafing Chafing Dishs

33 collzion Smart W Smart W - 2/3 GN con coprchio vtro 56x80xh30 cm (con supporto) Smart W - 2/3 GN con coprchio in acciaio 56x80xh30 cm (con supporto) Ralizzati in acciaio inox 18-10, idono al contatto con alimnti. Idali pr utilizzo sull piastr a induzion. Mccanismo idraulico garantito fino a aprtur. Facil smontaggio pr manutnzion pulizia. Coprchio con rcupro vapor. In combinazion con Stand, Smart possono ssr utilizzati con normal gl combustibil o lmnto lttrico Insrto acciaio inox GN 2/3 33,5x32,7xh6,8 cm Pso 2,76 kg. Capacità 5,5 lt Supporto (incluso un portacombustibil) 43,5x37,5xh19,5 cm Insrto porcllana GN 2/3 33,5x32,7xh6,8 cm Pso 2,76 kg. Capacità 5 lt Elmnto riscaldant lttrico Tnsion 220V - 240V Potnza 350W Portacucchiaio (cucchiaio non incluso) Piastra ad induzion ad incasso 2.0 Kw. Potnza massima 1000W. Frqunza 50 Hz. 35,5x35,5xh6,25 cm Dimnsioni dl supporto 43x41xh10,5 cm. Top: Schott Cran. 5 livlli di potnza. Pannllo facil da usar Nuovo mccanismo garantito fino a aprtur Nuova maniglia 290 CHAFING DISHES Smart W Supporto pr Acciaio inox

34 collzion Smart W Smart W rttangolar - 1/1 GN con coprchio vtro 58,5x44,5x30cm (con supporto) Smart W rttangolar - 1/1 GN con coprchio in acciaio 58,5x44,5x30cm (con supporto) Supporto (incluso un portacombustibil) 57x44x14cm 292 CHAFING DISHES Smart W 293

35 collzion Smart W Insrto in porcllana larg ø38,8xh Insrto in porcllana mdium ø32,8xh Insrto in porcllana con divisor (1/2) larg ø38,8xh Insrto in porcllana con divisor (1/2) mdium ø32,8xh Smart W tondo grand con coprchio vtro 49,5x44xh26,5 cm Smart W tondo grand con coprchio acciaio 49,5x44xh26,5 cm Zuppira 4,5 lt Adattator pr zuppira larg Adattator pr zuppira mdium Smart W tondo mdio con coprchio vtro 55x48xh26 cm Smart W tondo mdio con coprchio acciaio 55x48xh26 cm Portacucchiaio rmovibil pr Smart tondo (cucchiaio non incluso) Elmnto riscaldant lttrico Supporto larg (incluso un portacombustibil) 43x33xh19,5 cm Supporto mdium (incluso un portacombustibil) 38x29,5xh19,5 cm 294 CHAFING DISHES Smart W 295

36 collzion Smart Smart GN 2/3. Coprchio acciaio (portacucchiaio non incluso). 40x44,5xh20 cm. Pso 7 kg. Capacità 5,5 lt (insrto) Ralizzati in acciaio inox 18-10, idono al contatto con alimnti. Idali pr utilizzo sull piastr a induzion. Mccanismo idraulico. Facil smontaggio pr manutnzion pulizia. Coprchio con rcupro vapor. In combinazion con Stand, Smart possono ssr utilizzati con normal gl combustibil o lmnto lttrico Insrto acciaio inox GN 2/3 33,5x32,7xh6,8 cm Pso 2,76 kg. Capacità 5,5 lt Insrto porcllana GN 2/3 33,5x32,7xh6,8 cm Pso 2,76 kg. Capacità 5 lt Portacucchiaio (cucchiaio non incluso) Smart GN 2/3. Coprchio vtro (portacucchiaio non incluso). 40x44,5xh19,4 cm. Pso 7 kg. Capacità 5,5 lt (insrto) Supporto (incluso un portacombustibil) 41,5x34,8xh14,5 cm Pso 1,8 kg Elmnto riscaldant lttrico Tnsion 220V - 240V Potnza 350W Piastra ad induzion ad incasso 2.0 Kw. Potnza massima 1000W. Frqunza 50 Hz. 35,5x35,5xh6,25 cm Dimnsioni dl supporto 43x41xh10,5 cm. Top: Schott Cran. 5 livlli di potnza. Pannllo facil da usar 296 CHAFING DISHES Smart Supporto pr Acciaio inox

37 collzion Smart Insrto in porcllana larg Insrto in porcllana mdium Insrto in porcllana con divisor (1/2) larg Insrto in porcllana con divisor (1/2) mdium Chafing dish larg. Coprchio acciaio (portacucchiaio non incluso) 42,7x49xh22,5 cm. Pso 8 kg. Capacità 6,5 lt (insrto) Chafing dish larg. Coprchio vtro (portacucchiaio non incluso) 42,7x49xh20,5 cm. Pso 8,4 kg. Capacità 6,5 lt (insrto) Zuppira 4,5 lt Adattator pr zuppira larg Adattator pr zuppira mdium Chafing dish mdium. Coprchio acciaio (portacucchiaio non incluso) 37x43,5xh19,3 cm. Pso 5,5 kg. Capacità 4,5 lt (insrto) Chafing dish mdium. Coprchio vtro (portacucchiaio non incluso) 37x43,5xh19 cm. Pso 5,7 kg. Capacità 4,5 lt (insrto) Portacucchiaio rmovibil pr Smart tondo (cucchiaio non incluso) Elmnto riscaldant lttrico Supporto larg (incluso un portacombustibil) 40,6x28,5xh14,5 cm Pso 1,65 kg Supporto mdium (incluso un portacombustibil) 37,5x25,7xh14,5 cm Pso 1,52 kg 298 CHAFING DISHES Smart 299

38 collzion Induzion Snsor di compatibilità dl matrial. Snsor di dimnsion minima (funziona solo con oggtti di almno 12 cm di diamtro). Snsor di sovra-riscaldamnto. 5 livlli di tmpratura. Autospgnimnto in assnza di oggtti da riscaldar o contatto dll oprator pr almno 60 scondi. Tlcomando Piastra ad induzion ad incasso 2.0 Kw. Potnza massima 1000W. Frqunza 50 Hz. 35,5x35,5xh6,25 cm Dimnsioni dl supporto 43x41xh10,5 cm. Top: Schott Cran. 5 livlli di potnza. Pannllo facil da usar Supporto pr Acciaio inox CHAFING DISHES Induzion 301

39 collzion Odin 1231D Chafing dish rttangolar. Gamb placcat otton. 66x48xh43 cm. Pso 19,7 kg. Capacità 8 lt 1231D-CHO Chafing dish rttangolar. Gamb cromat. 66x48xh43 cm. Pso 19,7 kg. Capacità 8 lt Ralizzati in acciaio inox Mccanismo idraulico garantito pr cicli. Coprchio rmovibil dotato di sistma rcupro condnsa. Complto di vasca, tglia porta combustibil. Facil smontaggio pr manutnzion pulizia. Utilizzabil con gl combustibil piastra lttrica. Tutt l gamb l manigli in otton sono disponibili su richista placcat oro o argnto. 1241D Chafing dish tondo larg. Gamb placcat otton. ø50xh44 cm. Pso 15,3 kg. Capacità 6,5 lt 1241D-CHO Chafing dish tondo larg. Gamb cromat. ø50xh44 cm. Pso 15,3 kg. Capacità 6,5 lt 1242D Chafing dish tondo mdium. Gamb placcat otton. ø40xh44 cm. Pso 13 kg. Capacità 4,5 lt 1242D-CHO Chafing dish tondo mdium. Gamb cromat. ø40xh44 cm. Pso 13 kg. Capacità 4,5 lt 1234D Chafing dish rttangolar. Gamb in acciaio. 66x48xh43 cm. Pso 16 kg. Capacità 8 lt 1434D Chafing dish rttangolar (ad incasso). 66x48xh36,6 cm. Pso 15 kg. Capacità 8 lt Distributor caffè. Pidi otton 36,6x33xh71 cm Pso 9,4 kg. Capacità 18 lt CHO Distributor caffè. Pidi cromati 36,6x33xh71 cm Pso 9,4 kg. Capacità 18 lt Distributor caffè. Pidi otton 36,6x33xh57,5 cm Pso 8,65 kg. Capacità 12 lt CHO Distributor caffè. Pidi cromati 36,6x33xh57,5 cm Pso 8,65 kg. Capacità 12 lt 302 CHAFING DISHES Odin 303

40 collzion Euri 1271D Chafing dish rttangolar. Gamb placcat otton. 66x48xh43 cm. Pso 19,7 kg. Capacità 8 lt 1271D-CHO Chafing dish rttangolar. Gamb cromat. 66x48xh43 cm. Pso 19,7 kg. Capacità 8 lt 1281D Chafing dish tondo - larg. Gamb placcat otton. ø50xh44 cm. Pso 15,3 kg. Capacità 6,5 lt Ralizzati in acciaio inox Mccanismo idraulico garantito pr cicli. Coprchio rmovibil dotato di sistma rcupro condnsa. Complto di vasca, tglia porta combustibil. Facil smontaggio pr manutnzion pulizia. Utilizzabil con gl combustibil piastra lttrica. Disponibili anch con gamb argntat Distributor caffè. Pidi otton. 36,6x33xh71 cm. Pso 9,4 kg. Capacità 18 lt CHO Distributor caffè. Pidi cromati. 36,6x33xh71 cm. Pso 9,4 kg. Capacità 18 lt 1281D-CHO Chafing dish tondo - larg. Gamb cromat. ø50xh44 cm. Pso 15,3 kg. Capacità 6,5 lt 1282D Chafing dish tondo - mdium. Gamb placcat otton. ø41xh41 cm. Pso 12,5 kg. Capacità 4,5 lt 1282D-CHO Chafing dish tondo - mdium. Gamb cromat. ø41xh41 cm. Pso 12,5 kg. Capacità 4,5 lt Distributor caffè. Pidi otton. 36,6x33xh57,5 cm. Pso8,65 kg. Capacità 12 lt CHO Distributor caffè. Pidi cromati. 36,6x33xh57,5 cm. Pso8,65 kg. Capacità 12 lt 304 CHAFING DISHES Euri 305

41 collzion Ibis Dsign ssnzial. Acciaio inox Grand solidità. IBIS01 Chaffing Dish rttangolar GN1/1 con frizion - Impilabil 74x58xh39 cm Impilabil fino a 5 pzzi IBIS02 Chaffing Dish tondo ø44 cm con frizion - Impilabil 58,5x58xh38 cm Chafr con coprchio d appoggio. Gamb in acciaio. 62x34,5xh37,5 cm Pso 9 kg. Capacità 8 lt 306 CHAFING DISHES Ibis 307

42 accssori Chafing Soup Station Smart Soup Station Tonda Soup Station Rttangolar Elmnto lttrico pr chaffing dish 20x23,5xh23 cm Tnsion 220V - 240V. Potnza 350W Elmnto lttrico univrsal a molla. ø12xh2,7 cm Tnsion 220V - 240V. Potnza 350W Insrto GN 2/3. Acciaio inox ,5x32,7xh6,5 cm Capacità 5,5 lt. Spssor 0,7 mm Adattator rttangolar. Acciaio inox ,4x33,3xh5,6 cm Spssor 1 mm Insrto GN 1/1. Acciaio inox x32,5xh6,5 cm Capacità 8 lt. Spssor 0,8 mm Vasca acqua (driplss). Acciaio inox ,3x36,9xh10 cm. Pso 2,3 kg. Spssor 1 mm Insrto GN 1/2. Acciaio inox ,5x32,5xh6,5 cm Capacità 4 lt. Spssor 0,7 mm Insrto GN 1/3. Acciaio inox ,6x32,5xh6,5 cm Capacità 2,5 lt. Spssor 0,7 mm 308 CHAFING DISHES Accssori Chafing 309

43 accssori Chafing Portacombustibil Acciaio inox Zuppira Acciaio inox Capacità 4,2 lt Vasca acqua driplss-larg Acciaio inox x43,6xh10 cm Pso 1,64 kg. Spssor 1 mm Vasca acqua larg ø35,5xh11 cm Vasca acqua mdium ø30xh9 cm Acciaio inox Spssor 1 mm Small ø32,8xh7 cm Pso 2,26 kg Capacità 4,5 lt Larg ø38,8xh6 cm Pso 2,32 kg Capacità 6,5 lt Small ø32,8xh7 cm Pso 2,26 kg Capacità 4 lt Larg ø38,8xh6 cm Pso 3,1 kg Capacità 6 lt Insrto porcllana tondo 1/1 Insrto porcllana tondo con divisor 1/ Insrto porcllana GN 1/1 53,5x33xh6,5 cm Pso 4,8 kg. Capacità 6 lt Adattator tondo larg. ø38,9xh5,3 cm Adattator tondo mdium. ø32,8xh5,8 cm Acciaio inox Spssor 1 mm Insrto con divisor larg (1/2) ø38,7xh6 cm Insrto con divisor mdium (1/2) ø31,5xh5,5 cm Acciaio inox Spssor 1 mm Insrto larg ø35xh7 cm Insrto mdium ø29,5xh6 cm Acciaio inox Spssor 1 mm Insrto porcllana GN 1/2 26,7x33xh6,5 cm Pso 2,8 kg. Capacità 3 lt Insrto porcllana GN 1/3 17,8x33xh6,5 cm Pso 1,5 kg. Capacità 2 lt Insrto porcllana GN 2/3 35,5x32,7xh6,8 cm Pso 2,56 kg. Capacità 5 lt CHAFING DISHES Accssori Chafing