Frumento - News mercati

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1 Homepage> Seminativi» Cereali» News e report» News mercati» 2016» Dicembre» settimana n. 49/2016 Frumento - News mercati il settimanale Ismea di informazione sui prodotti agricoli e agroalimentari n.20/ settimana n.49/2016, dal 05 all'11 dicembre la rete di rilevazione Ismea -

2 Mercato alla produzione Prezzi medi nazionali settimanali Frumento duro PRODOTTO ANNO-MESE- SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Frumento duro - Buono mercantile ,33 /T -0,2% -23,7% Frumento duro - Fino ,50 /T -0,4% -22,6% Frumento duro - Mercantile ,40 /T -0,7% -27,4% Frumento tenero PRODOTTO ANNO-MESE- SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Frumento tenero - Buono mercantile ,63 /T -2,5% -6,0% Frumento tenero - Fino ,43 /T 0,0% -2,8% Frumento tenero - Grani di forza ,75 /T 0,0% -4,0% Frumento tenero - Mercantile ,33 /T -3,2% -10,5% Frumento tenero - Varieta' speciali ,50 /T 0,0% -4,6% Il punto sul mercato Nell'ultima rilevazione il prezzo medio all'origine del frumento duro si è attestato a 201,63 /t, confermando grossomodo il valore della scorsa settimana (-0,4%), mentre su base annua la variazione rimane ampiamente negativa (-24%). Nelle diverse piazze monitorate i listini non hanno mostrato un andamento univoco, ad esempio la categoria fino è risultata in calo a Roma, Milano, Napoli, Macerata e Foggia, mentre a Pescara e Grosseto la stessa ha evidenziato dei lievi rialzi. In generale, comunque, l'attività di scambio è stata piuttosto limitata e in diversi mercati le quotazioni sono state sospese in concomitanza del ponte dell'immacolata. Anche per il frumento tenero sembra essersi interrotta la dinamica rialzista che aveva caratterizzato l'ultimo periodo e in gran parte dei centri di scambio le contrattazioni si sono concluse sulla base degli stessi prezzi della precedente rilevazione. Nel suo ultimo report, pubblicato lo scorso 9 dicembre, l'usda ha ritoccato, aumentandole ulteriormente, le stime sul raccolto globale di frumento 2016/17, portandole a 751,3 milioni di tonnellate (+2,1% in rapporto alla campagna 2015/16). Quotazioni confermate per tutti i prodotti della macinazione, da segnalare solamente il lieve deprezzamento (-5 /t) delle semole scambiate a Milano.

3 Prezzi medi per piazza Frumento duro nazionale PIAZZA ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Frumento duro - Buono mercantile Bari ,50 /T 0,0% -27,7% Cagliari ,00 /T 0,0% -26,8% Catania ,50 /T 0,0% -19,8% Foggia ,00 /T -3,7% -27,1% Grosseto ,50 /T 2,0% -23,1% Macerata ,50 /T 0,0% -31,2% Napoli ,50 /T -0,4% nd Palermo ,50 /T 0,0% -19,8% Pescara ,00 /T 1,5% -22,3% Roma ,50 /T -1,1% -25,7% Frumento duro - Fino Ancona ,50 /T 0,0% -24,0% Bari ,50 /T 0,0% -25,4% Bologna ,50 /T 0,0% -23,1% Bologna It.Nord ,50 /T 0,0% -19,9% Cagliari ,00 /T 0,0% -22,8% Catania ,50 /T 0,0% -21,0% Firenze ,00 /T 0,0% -25,3% Foggia ,50 /T -2,4% -25,2% Grosseto ,50 /T 1,1% -18,7% Macerata ,50 /T -0,5% -25,7% Milano ,50 /T -2,2% -23,4% Napoli ,50 /T -0,4% -20,9% Palermo ,50 /T 0,0% -21,0% Pescara ,50 /T 1,2% -20,8% Roma ,50 /T -1,0% -28,8% Frumento duro - Mercantile

4 PIAZZA ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Bari ,50 /T 0,0% -29,9% Catania ,50 /T 0,0% -19,4% Foggia ,50 /T -2,6% -27,2% Macerata ,00 /T 0,0% nd Palermo ,50 /T 0,0% -19,4% Roma ,50 /T -1,1% -26,8% Frumento tenero nazionale Frumento tenero - Buono mercantile Alessandria ,00 /T 0,0% -11,2% Cuneo ,00 /T 0,0% -3,3% Firenze ,00 /T 0,0% 2,4% Grosseto ,00 /T 0,0% 2,0% Macerata ,00 /T 0,0% nd Napoli ,00 /T 0,0% nd Pescara ,00 /T 0,0% -3,0% Roma ,50 /T 0,0% -3,2% Treviso ,00 /T -0,6% -6,8% Udine ,00 /T 0,0% -7,7% Frumento tenero - Fino Bologna ,00 /T 0,0% -3,8% Grosseto ,50 /T 0,0% 1,1% Macerata ,00 /T 0,0% -6,7% Milano ,00 /T 0,0% -4,2% Perugia ,50 /T 0,0% -3,5% Pescara ,00 /T 0,0% -2,9% Roma ,50 /T 0,0% -2,8% Verona ,50 /T 0,0% -3,8% Frumento tenero - Grani di forza

5 Bologna ,50 /T 0,0% 0,0% Milano ,00 /T 0,0% -7,6% Frumento tenero - Mercantile Macerata ,00 /T 0,0% nd Roma ,50 /T 0,0% nd Udine ,50 /T 0,0% -7,9% Frumento tenero - Varieta' speciali Bologna ,00 /T 0,0% -5,3% Milano ,00 /T 0,0% -4,0% Frumento duro estero Frumento duro estero - Non comunitario Milano ,00 /T 0,0% -5,4% Frumento tenero estero Frumento tenero estero - Comunitario Bologna ,00 /T 0,0% -6,3% Milano ,50 /T 0,0% -6,1% Napoli ,00 /T 0,0% -9,7% Verona ,50 /T 0,0% -5,6% Frumento tenero estero - Extracomunitario Alessandria ,00 /T 0,0% 0,0% Bologna ,00 /T 0,0% 4,9% Cuneo ,00 /T 0,0% 5,4% Milano ,50 /T 0,0% 0,4% Napoli ,25 /T 1,0% 3,4% Verona ,00 /T 0,0% 8,0%

6 Mercato all'ingrosso Prezzi medi nazionali settimanali - - Prezzi medi per piazza Semole di frumento duro Semole di frumento duro Bologna ,00 /T 0,0% -20,1% Catania ,00 /T 0,0% -17,3% Foggia ,00 /T 0,0% -12,8% Milano ,50 /T -1,4% -21,2% Farine di frumento tenero Farine di frumento tenero Milano ,00 /T 0,0% -7,1% Archivio News mercati cereali 06/12/2016 Riso - settimana n. 48/2016, dal 28 novembre al 04 dicembre /12/2016 Mais - settimana n. 48/2016, dal 28 novembre al 04 dicembre 2016

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