NO GLUTINE NO CARNE NO MAIALE NO LATTE NO UOVO NO PESCE BIANCO NO LEGUMI

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1 1 Settimana MENU estivo 2017/2018 Pasta integrale alle zucchine s.g. Riso all'olio Uova strapazzate s.g. senza latte Legumi Petto di pollo Pisellini alla mentuccia* s.g. Carote lesse Carote lesse Pane/Frutta Pane s.g./frutta /Mela Orzo freddo (pesto e pomodori) Bocconcini di mozzarella Riso freddo s.g. s.g. Prosciutto cotto Pasta all'olio Prosciutto cotto Pomodori s.g. Patate lesse Pane/Frutta Pane s.g./frutta Pane/Pera Riso al pomodoro s.g. Riso all'olio Hamburger di tacchino e spinaci Patate e zucchine prezzemolate s.g. Ceci Tacchino ai ferri s.g. Zucchine lesse Pane/Frutta Pane s.g./frutta Pane/Mela Fusilli all'olio s.g. Tortino di pesce azzurro s.g. Tortino no uovo Parmigiano Petto di pollo Fagiolini all'olio s.g. Carote lesse Carote lesse Pane/frutta Pane s.g./frutta Pane/Pera Orzo freddo solo con pomodoro Orzo freddo solo con pomodoro Ravioli burro e salvia Ravioli burro e salvia Pasta olio e salvia Riso all'olio s.g. Tacchino agli aromi s.g. Parmigiano Tacchino ai ferri Insalata, carote e mais s.g. Patate lesse Pane/Frutta Pane s.g./frutta Pane/Frutta Pane/Mela Orzo freddo solo pomodoro

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3 2 Settimana MENU estivo 2017/2018 Farfalle Portofino s.g. Farfalle al pomodoro Farfalle al pomodoro Farfalle all'olio Pasta al pomodoro Frittata patate s.g. Frittata no latte Legumi Tacchino ai ferri Carote prezzemolate s.g. Carote lesse Pane/Frutta Pane s.g./frutta /Mela Riso all'olio con parmigiano Bocconcini di pollo alla salvia s.g. Riso all'olio Riso all'olio s.g. Ceci Pisellini all'olio s.g. Riso all'olio Petto di pollo Zucchine lesse Zucchine lesse Pane/Frutta Pane s.g./frutta Pane/Pera Pasta integrale al pomodoro s.g. Spezzatino di manzo s.g. Stracchino Prosciutto cotto Patate lesse s.g. Patate lesse Pane/Frutta Pane s.g./frutta Pane/Mela Sedanini al pesto s.g. Sedanini all'olio Sedanini all'olio Riso all'olio Sedanini all'olio Caprese con primo sale s.g. Ceci Pomodori Tacchino ai ferri Carote lesse Pane/frutta Pane s.g./frutta Pane/Pera Penne alla pizzaiola s.g. Penne all'olio Polpettine di orata Zucchine prezzemolate Polpettine pesce azzurro s.g. Polpettine pesce Polpettine pesce azzurro Petto di pollo P. di pollo ai ferri azzurro No uovo s.g. Pasta di semola all'olio Zucchine lesse Pane/Frutta Pane s.g./frutta Pane/Mela

4 3 Settimana MENU estivo 2017/2018 Riso allo zafferano s.g. Riso no latte Riso all'olio Ricotta s.g. Tacchino ai ferri Tacchino ai ferri Pomodori basilico e origano s.g. Zucchine lesse Pane/Frutta Pane s.g./frutta /Mela Pasta al ragù bianco s.g. Pasta all'olio Pasta all'olio Frittata di verdure s.g. Frittata no latte Parmigiano Petto di pollo Spinaci all'olio s.g. Patate lesse Pane/Frutta Pane s.g./frutta Pane/Pera Minestra di verdure con farro Polpettine di pesce azzurro Riso all'olio Riso all'olio s.g. Polpette no uovo Prosciutto cotto Prosciutto cotto Carote e finocchi filè s.g. Carote lesse Pane/Frutta Pane s.g./frutta Pane/Mela Pennette all'olio s.g. Pennette all'olio Hamburger di manzo alla pizzaiola s.g. Parmigiano Petto di pollo Pisellini all'olio s.g. Zucchine lesse Zucchine lesse Pane/frutta Pane s.g./frutta Pane/Pera Pasta al pomodoro s.g. Riso all'olio Tacchino agli aromi s.g. Parmigiano Tacchino ai ferri Carote, insalata e radicchio Minestra di verdure con riso s.g. s.g. Carote lesse Pane/Frutta Pane s.g./frutta Pane/Mela

5 4 Settimana MENU estivo 2017/2018 Penne all'olio con parmigiano s.g. Pasta all'olio Penne all'olio Prosciutto cotto s.g. Legumi Legumi Prosciutto cotto Zucchine trifolate s.g. Zucchine lesse Pane/Frutta Pane s.g./frutta /Mela Risotto al pomodoro fresco Bocconcini di pollo al limone s.g. s.g. Parmigiano Caponata di verdure s.g. Riso all'olio P. pollo ai ferri Tris verdure a vapore Pane/Frutta Pane s.g./frutta Pane/Pera Farro al pesto Riso al pesto s.g. Farro all'olio Farro all'olio Pasta all'olio Farro all'olio Sformato di verdure s.g. Sformato no latte Legumi Petto di pollo Sformato no fagiolini Insalata arcobaleno con semi di sesamo s.g. No semi Patate lesse Pane/Frutta Pane s.g./frutta Pane/Mela Pennette al branzino Pasta al pomodoro s.g. Pasta al pomodoro Pasta al pomodoro Pasta al pomodoro Riso all'olio Stracchino s.g. Tacchino ai ferri Tacchino ai ferri Fagiolini all'olio s.g. Zucchine lesse Carote lesse Pane/frutta Pane s.g./frutta Pane/Pera Risotto con pisellini Risotto s.g. Risotto no latte Pasta all'olio Riso all'olio Insalata arcobaleno SENZA semi di sesamo Polpettine di pesce azzurro s.g. Polpettine no uovo Petto di pollo Petto di pollo Carote e mais s.g. Carote lesse Pane/Frutta Pane s.g./frutta Pane/Mela

6 Merende metà mattina e metà pomeriggio MENU estivo 2017 Nidi e scuole dell'infanzia MEDI E GRANDI NO GLUTINE NO LATTE NO UOVO Pane s.g./marmellata Pane/Marmellata s.g. Latte/Biscotti Latte/ Biscotti s.g. Pane s.g./marmellata Pane e olio s.g. Biscotti senza latte Dolce Budino s.g. e uova Budino Biscotti senza latte e uova Latte/Biscotti senza latte e uova Yogurt/Dolce Yogurt s.g. Polpa di frutta Polpa/Budino LATTANTI Polpa di frutta Latte e biscotti Yogurt Polpa di frutta Yogurt