Marocco tra Zafferano ed Argan

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1 Marocco tra Zafferano ed Argan Il Marocco Un viaggio per entrare nella vita delle comunità locali, nella cultura, nelle tradizioni : Marrakesch, Taliouine e le coltivazioni di zafferano, Essaouira e le foreste di argan riconosciute recentment dall Unesco come riserva mondiale della Biosfera Il viaggio Il turismo responsabile si avvale dell esperienza pluriennale di Viaggi e Miraggi. L obiettivo principale, oltre a quello di visitare le aree produttive, è quello di permettere ai viaggiatori di entrare nella realtà di artigiani e contadini che creano i prodotti venduti nelle Botteghe del Mondo e di conoscerne le tecniche e le arti. A tal fine, la maggior parte delle mete di questo programma di viaggio favorisce l incontro con i produttori del commercio equo e solidale. L organizzazione del viaggio a livello locale è coordinata dalle organizzazioni di produttori Fair Trade. Oltre a far conoscere la propria cultura, le organizzazioni stesse avranno l opportunità di diversificare ed incrementare le proprie attività. L itinerario L itinerario del viaggio prevede visite presso le organizzazioni che sostengono gruppi di donne e uomini per migliorare, attraverso il lavoro le loro condizioni di vita. Si incontreranno agricoltori e artigiani e con loro si condivideranno le esperienze di lavoro e di vita sociale. Quando 26 maggio 3 giugno 2012 Il costo Quota individuale di partecipazione euro 700,00 Volo aereo a/r per Marrakech: a partire da 200 euro tasse incluse

2 Marocco tra Zafferano ed Argan 26 maggio 3 giugno 2012 Programma 1 giorno sabato 26 maggio Arrivo all aeroporto di Marrakech ed incontro con il mediatore culturale e gli autisti dei minibus riservati. Trasferimento fino alla cittadina di Tamesloht a 15 km dall aeroporto, per incontrare un associazione di artigiani. A Tamesloht sono vivi antichi mestieri tradizionali, come la lavorazione dell'argilla, del ferro, del telaio e del cuoio. Sistemazione in case tradizionali del centro cittadino. Pranzo con alcuni membri dell'associazione con presentazione del progetto. Nel pomeriggio visita all'antico complesso della Zaouia. La Zaouia è una sorta di cittadella dove risiedevano i signori locali, un complesso di residenze risalenti al XVI sec., fatte costruire da personalità importanti appartenenti alla dinastia Saadiana. La Zaouia è, in parte, ancora abitata dai discendenti di questa famiglia; all interno spicca la splendida abitazione del sindaco di Tamesloht; nel corso della visita si possono ammirare i bellissimi ed elaborati portali, ed i soffitti in legno dipinti. Cena con i membri dell'associazione e pernottamento. Sistemazione in salottini con divani-letto marocchini e bagno in comune. 2 giorno domenica 27 maggio Prima colazione e mattinata dedicata alla visita degli ateliers dei principali mestieri artigianali (vasellame e tessitura). Trasferimento in centro a Marrakech e pranzo. Nel pomeriggio visita guidata dei principali palazzi e monumenti della medina. Marrakech è una delle più prestigiose e emblematiche capitali dell'antico impero marocchino. Il primo nome della città fu Marroukech ( vai di fretta ), oggi l invito per molti è fermarsi per sempre tra i suoi souk (mercato) e le stradine ombrate, bevendo thè con menta, ascoltando i suoi musicisti, osservando i suoi portatori d'acqua, gli incantatori di serpenti, i portatori di buona fortuna, i venditori di bibite o i saltimbanco nella famosa e frenetica Piazza Jamaa El Fna. Cena nei caratteristici chioschetti mobili della Piazza Jamaa El Fna. Rientro a Tamesloht e pernottamento. 3 giorno lunedì 28 maggio Dopo la prima colazione partenza per Taliouine. Intera giornata di viaggio (circa 7 ore). Pranzo e soste lungo il tragitto. Nel tardo pomeriggio arrivo a Taliouine ed incontro con i referenti dell'associazione Migrations&Dévéloppement e l'associazione di turismoresponsabile Maroc Inédit. Introduzione alla conoscenza del territorio e della cultura berbera.

3 Sistemazione in un albergo del circuito di turismo solidale. Cena e pernottamento. Camere doppie o triple con bagno privato e doccia acqua calda. 4 giorno martedì 29 maggio Prima colazione e incontro con la Cooperativa Agricola Safran Taliouine nel comune di Tassousfi. Presentazione del prodotto legato al progetto di commercio equo CTM Altromercato: territorio, cultura, trasformazione, confezionamento, commercializzazione. Pranzo e partenza per il villaggio d'awerst immerso nei campi di zafferano. Passeggiata nei campi di zafferano per vedere l'ambiente in cui cresce, ma nel mese di maggio, purtroppo si vedono solo i gambi secchi. Sistemazione nella casa di accoglienza del villaggio (progetto di turismo solidale istituito da Migrations&Dévéloppement) e nelle famiglie. Cena ed incontro con i giovani del villaggio che hanno creato una nuova cooperativa. 5 giorno mercoledì 30 maggio Prima colazione e partenza per il villaggio d'aguerda (distante circa 1 ora, con ultimo tratto a piedi). Arrivo ed incontro con le donne del centro artigianale ed espositivo. Presentazione del progetto di valorizzazione dell'artigianato. Questo progetto coinvolge diversi centri femminili, professioniste (designer e tessitrici) e donne migranti con lo scopo di valorizzare e preservare i saperi tradizionali, incoraggiare la trasmissione alle giovani donne, migliorare la qualità di produzione, diversificare le applicazioni, trovare nuovi mercati e generare reddito a favore delle donne e le loro famiglie. Pranzo nel villaggio. Discesa a piedi (¾ d'ora) sulla strada per Taliouine. Nel pomeriggio incontro con il responsabile del progetto Attività Generatrici di Reddito dell'assoc.ne Migrations&Développement. Presentazione dei progetti. Cena e pernottamento. 6 giorno giovedì 31 maggio Prima colazione e partenza per Essaouira. Intera giornata di viaggio (circa 7 ore). Pranzo e soste lungo il tragitto. Arrivo nel tardo pomeriggio ed incontro con i referenti locali dell'associazione Oued Ksab e Cooperativa femminile Bouzamma. Sistemazione nei vari alloggi e cena presso la casa di accoglienza gestita dall'associazione Oued Ksab. Presentazione del progetto. Sistemazione della maggior parte del gruppo in una casa rurale immersa nella campagna di Essaouira a 12 km dal villaggio Bouzamma e dal centro città. Camere triple e quadruple con 4 bagni in comune (a volte viene a mancare l'elettricità e di conseguenza anche l'acqua calda); l'altra parte del gruppo in un appartamento nella zona residenziale di Essaouira, a 8 km dal centro e 7 km dal villaggio (con bagno in comune e doccia acqua calda). Possibilità facoltativa di sistemazione nelle famiglie del villaggio, con condizioni più spartane, su piccoli materassi disposti a terra e con bagni molto semplici (solo wc alla turca) e senza doccia. 7 giorno venerdì 1 giugno Prima colazione e mattinata dedicata al relax e passeggiate in spiaggia (a scelta tra Essaouira o Sidi Kaouki a circa 30 km a sud di Essaouira).

4 Pranzo libero e nel pomeriggio visita guidata alla città di Essaouira. La città di Essaouira (il cui nome originario era Mogador, che in arabo significa bencustodita ) fu nel XV secolo occupata dai Portoghesi quale utile avamposto africano sull atlantico; ancora oggi spiccano i suoi splendidi bastioni, le sue maestose torrette in pietra. Il porto è tra i luoghi più ricchi di fascino della città, con i vecchi pescherecci sormontati dalle maglie delle reti e gli scafi verniciati di blu. Oltre il porto si estendono le mura della città, dentro le quali si sviluppano, nel dedalo delle vie, la città vecchia, la Medina (dichiarata Patrimonio dell Umanitàdall UNESCO) ed il quartiere ebraico: memorie architettoniche di un glorioso passato. Cena libera. Rientro negli alloggi e pernottamento. 8 giorno sabato 2 giugno Prima colazione e trasferimento al villaggio Bouzamma immerso nella foresta di Argan e incontro con le donne della Cooperativa Femminile per la visita della nuova sede inaugurata a luglio 2010 con laboratorio, sala formazione e sala di lavorazione manuale dell'argan, dalla rottura della piccola noce fino ad avere il prezioso olio di Argan, 100% biologico. Presentazione del progetto di commercializzazione in Europa attraverso piccoli canali di distribuzione biologica. L'argan (Argania spinosa o Argania sideroxylon) è un albero diffuso negli aridi paesaggi che caratterizzano il sud ovest del Marocco. Nonostante la scarsità di acqua nel sottosuolo, l'argania è un albero molto longevo che può arrivare fino a anni di età. Il frutto che produce è una bacca di colore verde, simile ad un oliva ma di dimensioni maggiori. Al suo interno contiene una nocciolo particolarmente duro che a sua volta racchiude due o più mandorle da cui si estrae il famoso olio d'argan. Pranzo in comunità. Nel pomeriggio passeggiata facoltativa nella foresta di argan nei pressi dell antico zuccherificio risalente al 1578 situato a pochi km dal villaggio. Saluti con gli amici dell'associazione e rientro a Marrakech (3 ore di tragitto). Sistemazione presso un albergo del centro, cena e pernottamento. 9 giorno domenica 3 giugno Prima colazione e in base all'orario di partenza dei voli aerei, trasferimento in aeroporto e rientro in Italia. Fine del viaggio. Note di viaggio Nessuna vaccinazione o visto di ingresso obbligatori. Occorre passaporto in corso di validità. Referente locale Il viaggio è completamente accompagnato da un referente locale parlante italiano ed un responsabile ViaggieMiraggi dall'italia. Livello di difficoltà In questo viaggio saranno utilizzati mezzi privati di piccole agenzie di trasporto locali e ci sono diversi spostamenti alcuni abbastanza lunghi (6/8 ore). Si dorme presso strutture gestite da associazioni o in famiglia, con arredi minimi, divani-letto marocchini e bagni in comune (non sempre c'è la doccia con acqua calda).

5 Quando Il presente programma è valido per le date indicate nella prima pagina del seguente documento. Quanto Quote a persona per il viaggio di 9 giorni, per un gruppo di 20 persone. Quota individuale di partecipazione euro 700,00 Volo aereo a/r per Marrakech: a partire da 200 euro tasse incluse Il costo totale espresso comprende: compensi di intermediazione assicurazione medico-bagaglio Ami Assistance materiale informativo e formazione prepost viaggio tutti i pernottamenti come da programma tutti i pasti come da programma trasporti interni in 2 minibus, incluse spese autisti copertura spese e compenso di 2 mediatori culturali per 8gg di affiancamento compenso del referente locale per ogni progetto visite come da programma ingressi ai palazzi di Tamesloht e Marrakech Il costo totale espresso non comprende: eventuali supplementi carburante assicurazione annullamento acquistabile in agenzia entro 32 giorni prima della partenza spese personali, extra in genere e quanto non espresso nelle voci sopra indicate. Condizioni di realizzazione Il numero minimo di partecipanti richiesto per la realizzazione del viaggio è di 20 persone. Iscrizioni Il termine per le iscrizioni è fissato per il 20 MARZO 2012 Informazioni Per iscrizioni e informazioni rivolgersi a : Cristina Telazzi : Segreteria UNITRE Luigi Re : sportello Turismo Responsabile Saronno Con la collaborazione tecnica dell agenzia Viaggi e Miraggi ONLUS per il Turismo Responsabile iscritta all Albo Società Cooperative con il n. A del 25/03/2005. Per informazioni: Polizza assicurativa RC n stipulata con CAES-Assimoco. Inviato alla Provincia di Padova a gennaio 2012.