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1 Page 1 of 6 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 22/04/ /04/2011 Avicunicolo 15 Apr 21 Apr 8 Apr 14 Apr Coniglio macellato fresco Coniglio Intero medio fresco CAMPANIA 4,200 /Kg 224 Kg 4,250 0,050 4,250 0,050 Coniglio Intero medio fresco LAZIO 4,050 /Kg 31 Kg 4,100 0,050 n.q. Coniglio Intero medio fresco LOMBARDIA 4,260 /Kg 220 Kg 4,260 0,000 4,260 0,000 Pollo macellato fresco Ali Pollo fr. CALABRIA 1,000 /Kg 26 Kg 0,944 0,056 0,951 0,050 Ali Pollo fr. CAMPANIA 0,911 /Kg Kg 0,909 0,002 0,886 0,025 Ali Pollo fr. LAZIO 0,717 /Kg Kg 0,707 0,010 0,730 Ali Pollo fr. LOMBARDIA 0,999 /Kg 533 Kg 0,950 0,049 1,000 Ali Pollo fr. PIEMONTE 0,600 /Kg Kg 0,600 0,000 0,600 0,000 Ali Pollo fr. PUGLIA 0,988 /Kg Kg 0,970 0,018 0,978 0,010 Ali Pollo fr. SICILIA 0,900 /Kg 845 Kg 0,900 0,000 0,800 0,100 Ali Pollo non sep. fr. PUGLIA 1,400 /Kg 254 Kg 1,266 0,134 1,400 0,000 Ali Pollo non sep. fr. conf. LOMBARDIA 1,700 /Kg 6 Kg n.q. n.q. Ali Pollo non sep. fr. conf. PUGLIA 1,746 /Kg 161 Kg 1,746 0,000 1,750 Carni preparate Pollo fr. LOMBARDIA 4,100 /Kg 7 Kg n.q. n.q. Coscia Pollo fr. PUGLIA 2,400 /Kg 753 Kg 2,400 0,000 2,400 0,000 Coscia Pollo fr. conf. CALABRIA 2,550 /Kg 39 Kg 2,461 0,089 2,483 0,067 Coscia Pollo fr. conf. CAMPANIA 2,500 /Kg 95 Kg n.q. n.q. 0,013 0,001 0,004 Coscia Pollo fr. conf. 2,900 /Kg 19 Kg 2,900 0,000 2,900 0,000 Coscia Pollo fr. conf. LAZIO 2,700 /Kg 276 Kg 2,700 0,000 2,700 0,000 Coscia Pollo fr. conf. LOMBARDIA 2,851 /Kg 329 Kg 2,850 0,001 2,850 0,001 Cosciotto Pollo fr. CALABRIA 1,684 /Kg 137 Kg 1,719 Cosciotto Pollo fr. CAMPANIA 1,884 /Kg 891 Kg 1,895 Cosciotto Pollo fr. LAZIO 1,665 /Kg 497 Kg 1,807 Cosciotto Pollo fr. LOMBARDIA 1,604 /Kg 679 Kg 1,735 0,035 1,797 0,113 0,011 1,880 0,004 0,142 1,776 0,131 1,747 Cosciotto Pollo fr. PIEMONTE 1,600 /Kg Kg 1,600 0,000 1,600 0,000 Cosciotto Pollo fr. PUGLIA 1,892 /Kg 517 Kg 1,896 0,004 1,900 Durello Pollo fr. conf. CALABRIA 1,600 /Kg 7 Kg 1,560 0,040 1,533 0,067 0,111 0,142 0,008 Durello Pollo fr. conf. 2,500 /Kg 10 Kg 2,500 0,000 2,500 0,000 Durello Pollo fr. conf. LAZIO 2,500 /Kg 4 Kg 2,500 0,000 2,500 0,000 Durello Pollo fr. conf. LOMBARDIA 2,155 /Kg 64 Kg 2,040 0,115 2,135 0,020

2 Page 2 of 6 Avicunicolo 15 Apr 21 Apr 8 Apr 14 Apr Pollo macellato fresco Durello Pollo fr. conf. PIEMONTE 1,700 /Kg 180 Kg 1,700 0,000 1,700 0,000 Durello Pollo fr. conf. TOSCANA 2,500 /Kg 2 Kg n.q. n.q. Fegato cuore Pollo fr. conf. CALABRIA 1,600 /Kg 9 Kg 1,510 0,090 1,529 0,071 Fegato cuore Pollo fr. conf. 2,000 /Kg 74 Kg 2,000 0,000 2,000 0,000 Fegato cuore Pollo fr. conf. LAZIO 1,238 /Kg 52 Kg 1,325 0,087 1,367 Fegato cuore Pollo fr. conf. LOMBARDIA 1,514 /Kg 28 Kg 1,450 0,064 1,450 0,064 Fegato cuore Pollo fr. conf. PIEMONTE 1,200 /Kg 120 Kg 1,200 0,000 1,200 0,000 Fegato cuore Pollo fr. conf. TOSCANA 1,690 /Kg 480 Kg 1,677 0,013 1,655 0,035 0,128 Fuso Pollo fr. CAMPANIA 2,650 /Kg 160 Kg 2,650 0,000 n.q. Fuso Pollo fr. LAZIO 1,584 /Kg Kg 1,591 0,007 1,656 Fuso Pollo fr. conf. CALABRIA 2,700 /Kg 57 Kg 2,590 0,110 2,630 0,070 Fuso Pollo fr. conf. LOMBARDIA 2,927 /Kg 137 Kg 2,850 0,077 2,850 0,077 0,072 Petto Pollo fr. 3,940 /Kg 598 Kg 3,940 0,000 3,940 0,000 Petto Pollo fr. PUGLIA 4,330 /Kg 721 Kg 4,330 0,000 4,330 0,000 Petto Pollo fr. VENETO 3,900 /Kg Kg 3,900 0,000 3,900 0,000 Petto Pollo fr. conf. CALABRIA 4,250 /Kg 187 Kg 4,222 0,028 4,235 0,015 Petto Pollo fr. conf. CAMPANIA 4,100 /Kg 37 Kg 4,000 0,100 4,000 0,100 Petto Pollo fr. conf. 4,327 /Kg 301 Kg 4,318 0,009 4,297 0,030 Petto Pollo fr. conf. LAZIO 4,194 /Kg 546 Kg 3,932 0,262 4,069 0,125 Petto Pollo fr. conf. LOMBARDIA 4,350 /Kg 27 Kg 4,319 0,031 4,320 0,030 Petto Pollo fr. conf. LOMBARDIA 4,284 /Kg Kg 4,206 0,079 4,144 0,140 Petto Pollo fr. conf. PIEMONTE 4,330 /Kg 255 Kg 4,330 0,000 4,330 0,000 Petto Pollo fr. conf. PUGLIA 3,843 /Kg Kg 3,829 0,014 3,890 Petto Pollo fr. conf. SICILIA 4,300 /Kg 498 Kg 4,300 0,000 4,343 Petto Pollo fr. conf. TOSCANA 4,355 /Kg Kg 4,339 0,016 4,379 Petto Pollo fr. conf. VENETO 3,959 /Kg Kg 3,950 0,009 3,976 Pollo a Busto fr. CAMPANIA 1,899 /Kg Kg 1,903 0,004 1,908 Pollo a Busto fr. LAZIO 1,887 /Kg 469 Kg 1,861 0,027 1,847 0,040 Pollo a Busto fr. LOMBARDIA 1,959 /Kg Kg 1,986 0,027 1,979 Pollo a Busto fr. PUGLIA 1,936 /Kg Kg n.q. 1,900 0,036 0,047 0,043 0,023 0,017 0,009 0,020 Pollo a Busto fr. SICILIA 1,900 /Kg 618 Kg 1,900 0,000 1,900 0,000 Pollo a Busto Pes. fr. CALABRIA 2,000 /Kg 90 Kg 1,900 0,101 2,100 Pollo a Busto Pes. fr. CAMPANIA 1,960 /Kg Kg 1,968 0,008 2,004 0,100 0,044 Pollo a Busto Pes. fr. 1,900 /Kg Kg n.q. n.q. Pollo a Busto Pes. fr. LAZIO 1,951 /Kg Kg 1,955 0,004 1,981 0,029

3 Page 3 of 6 Avicunicolo 15 Apr 21 Apr 8 Apr 14 Apr Pollo macellato fresco Pollo a Busto Pes. fr. LOMBARDIA 1,921 /Kg Kg 1,942 0,021 1,941 Pollo a Busto Pes. fr. PIEMONTE 1,890 /Kg Kg 1,890 0,000 1,894 Pollo a Busto Pes. fr. PUGLIA 1,986 /Kg Kg 1,985 0,001 1,998 Pollo a Busto Pes. fr. SICILIA 1,949 /Kg Kg 1,902 0,047 1,985 Pollo a Busto Pes. fr. TOSCANA 2,250 /Kg 25 Kg 2,200 0,050 n.q. 0,020 0,004 0,011 0,036 Pollo a Busto Pes. fr. VENETO 1,950 /Kg Kg 1,900 0,050 1,904 0,046 Pollo a Busto Pes. fr. conf. CAMPANIA 1,980 /Kg 202 Kg n.q. n.q. Scarti macellazione Pollo fr. LOMBARDIA 0,350 /Kg Kg n.q. n.q. Sovracoscia Pollo fr. CAMPANIA 2,250 /Kg 60 Kg n.q. n.q. Sovracoscia Pollo fr. LAZIO 1,564 /Kg Kg 1,644 0,080 1,701 Sovracoscia Pollo fr. conf. CALABRIA 2,350 /Kg 51 Kg 2,260 0,090 2,328 0,022 0,137 Tacchino macellato fresco Fesa Tacchino fresco LAZIO 4,600 /Kg 23 Kg 4,600 0,000 4,600 0,000 Cereali e coltivazioni industriali 15 Apr 21 Apr 8 Apr 14 Apr Cereali minori Avena comunitaria UMBRIA 250,000 /t 25 t n.q. n.q. Favino nazionale 350,000 /t 60 t n.q. n.q. Favino nazionale UMBRIA 320,000 /t 30 t 320,000 0,000 n.q. Orzo leggero com. 230,000 /t 25 t n.q. n.q. Orzo pesante com. 233,000 /t 400 t n.q. n.q. Grano duro Fr. duro extra com. TOSCANA 265,000 /t 300 t n.q. n.q. Fr. duro fino 262,000 /t 220 t 262,000 0, ,000 0,000 Fr. duro fino TOSCANA 263,000 /t 500 t 264,333 1, ,000 1,000 Fr. duro merc. TOSCANA 265,000 /t 200 t n.q. n.q. Grano tenero Frumento tenero com. panificabile TOSCANA 288,000 /t 150 t n.q. n.q. Frumento tenero naz. di forza 302,000 /t 30 t n.q. n.q. Frumento tenero naz. foraggero LOMBARDIA 250,000 /t 25 t 252,855 2, ,000 0,000 Frumento tenero naz. panificabile VENETO 289,000 /t 30 t n.q. n.q. Frumento tenero naz. panificabile sup. 290,000 /t 90 t n.q. 280,000 10,000 Granoturco secco Mais Secco Com. CAMPANIA 256,000 /t 60 t 256,000 0, ,000 1,000 Mais Secco Com. LOMBARDIA 259,545 /t 550 t n.q. 245,362 14,183 Mais Secco Naz. 253,000 /t 30 t 251,000 2, ,000 1,000 Mais Secco Naz. LOMBARDIA 252,000 /t 270 t n.q. 279,000 Mais Secco Naz. PIEMONTE 300,000 /t 30 t n.q. n.q. Mais Secco Naz. TOSCANA 262,000 /t 90 t n.q. n.q. Mais Secco Naz. VENETO 256,000 /t 60 t 253,000 3, ,000 7,000 Mais Secco Naz. VENETO 247,667 /t 540 t 244,291 3, ,465 9,201 Semi di cotone Semi di cotone CAMPANIA 385,000 /t 50 t 375,000 10, ,000 15,000 27,000

4 Page 4 of 6 Cereali e coltivazioni industriali 15 Apr 21 Apr 8 Apr 14 Apr Semi di cotone Semi di cotone 385,000 /t 50 t n.q. n.q. Semi di cotone LOMBARDIA 385,000 /t 50 t n.q. 368,909 16,091 Semi di cotone VENETO 380,000 /t 100 t n.q. 370,000 10,000 Sottoprodotti Macinazione Crusca Duro Rin 131,333 /t 66 t 128,500 2, ,333 9,000 Crusca Tenero Rin BASILICATA 141,000 /t 25 t n.q. 150,000 9,000 Crusca Tenero Rin 133,571 /t 77 t 133,000 0, ,286 10,714 Crusca Tenero Rin 141,419 /t 43 t 141,814 0, ,265 8,846 Crusca Tenero Rin LOMBARDIA 141,000 /t 80 t 131,080 9, ,722 8,722 Cruscame Duro Cub CAMPANIA 146,000 /t 30 t n.q. 152,000 6,000 Cruscame Duro Cub 151,000 /t 30 t n.q. n.q. Cruscame Duro Cub 156,000 /t 30 t 144,750 11, ,000 6,000 Cruscame Duro Cub LOMBARDIA 155,750 /t 120 t 152,417 3, ,417 5,667 Cruscame Duro Cub TOSCANA 151,000 /t 72 t 147,118 3, ,118 5,118 Cruscame Duro Cub VENETO 156,000 /t 60 t 153,000 3, ,000 6,000 Cruscame Ten Cub 151,000 /t 90 t 148,000 3, ,000 6,000 Cruscame Ten Cub VENETO 156,000 /t 60 t 153,000 3, ,000 6,000 Farinaccio Dur Rin 187,000 /t 140 t 179,947 7, ,448 11,552 Farinaccio Dur Rin 199,000 /t 150 t 187,875 11, ,167 14,833 Farinaccio Dur Rin FRIULI VENEZIA GIULIA 197,000 /t 30 t 188,000 9, ,000 10,000 Farinaccio Dur Rin LOMBARDIA 194,667 /t 90 t 186,800 7, ,818 9,849 Farinaccio Dur Rin VENETO 199,000 /t 30 t n.q. n.q. Farinaccio Ten Rin LOMBARDIA 245,765 /t 85 t 225,000 20, ,000 16,765 Farinaccio Ten Rin VENETO 272,000 /t 30 t 239,176 32, ,000 42,000 Farinetta Ten Rin VENETO 310,000 /t 25 t n.q. n.q. Tritello Ten Rin 145,000 /t 30 t 151,000 6,000 n.q. Tritello Ten Rin LOMBARDIA 156,750 /t 120 t 154,000 2, ,000 6,250 Tritello Ten Rin TOSCANA 143,607 /t 56 t 142,000 1, ,607 6,000 Foraggi e mangimi 15 Apr 21 Apr 8 Apr 14 Apr Erba medica disidr. Erba medica I qual. balloni 185,000 /t 25 t 185,000 0,000 n.q. Erba medica I qual. pellets 155,000 /t 30 t 153,182 1, ,154 3,846 Farine vegetali di estrazione Far. colza est FRIULI VENEZIA GIULIA 230,000 /t 175 t n.q. n.q. Far. gir prot est 175,000 /t 30 t 176,507 1, ,286 9,286 Far. soja naz VENETO 328,000 /t 90 t 325,000 3, ,500 16,500 Far. soja prot est 307,000 /t 30 t 312,000 5, ,000 21,000 Polpe barbabietola Polpe estere diam. fino 10mm 210,000 /t 30 t 208,800 1, ,768 3,232

5 Page 5 of 6 Polpe estere diam. fino 10mm LOMBARDIA 218,000 /t 45 t 218,000 0, ,000 0,000

6 Page 6 of 6 Foraggi e mangimi 15 Apr 21 Apr 8 Apr 14 Apr Polpe barbabietola Polpe naz. diam. super. 10mm LOMBARDIA 215,000 /t 150 t n.q. n.q. Lattiero caseari 15 Apr 21 Apr 8 Apr 14 Apr Grana Padano Grana Padano Parmigiano Reggiano Parm Scelto 19/24 8,800 /Kg forme n.q. n.q. 12,150 /Kg 100 forme n.q. 12,250 0,100 Vino e uva da vino 15 Apr 21 Apr 8 Apr 14 Apr Vino da tavola Vino Rosso PUGLIA 2,650 /ettogr 600 hl 3,000 0,350 n.q.

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