INTEGRAZIONI ELIMINAZIONI MODIFICHE PRECISAZIONI PRONTUARIO 2009

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1 INTEGRAZIONI ELIMINAZIONI MODIFICHE PRECISAZIONI PRONTUARIO 2009 Pag Categoria Azienda Data Aggiorn. Integrazioni Eliminazioni Modifiche Precisazioni Prontuario 2009 Aggiornamento 04/09/ Bevande al Riso Riso Scotti 11/05/ Bevande Alcoliche Fermentate e Birre Budini - Creme Pronte - Dessert - Mousse - Panna Cotta Budini - Creme Pronte - Dessert - Mousse - Panna Cotta Radeberger Gruppe Italia 31/03/2009 Granarolo 03/09/2009 Manuzzi Import Export 25/05/ Caramelle Dolber 31/03/ Caramelle Perfetti Van Melle Italia 13/12/2008 Il seguente prodotto: Chiccolat Style Ha cambiato denominazione in: Chiccolat Il seguente prodotto: Estrella Damm Apta Para Celiacos - Idonea per Celiaci Cambierà denominazione in: Estrella Damm Daura Apta Para Celiacos - Idonea per Celiaci In commercio potranno essere ancora reperite, fino ad esaurimento scorte, bottigliette con la vecchia etichetta (senza la scritta Daura ). Restano ovviamente idonee, ma consigliamo di controllare sempre che vi sia riportata la scritta Apta Para Celiacos. Ricordiamo che il prodotto riporta il marchio Spiga Barrata concesso dal FACE (Federazione delle Associazioni Celiachia Spagnole). I prodotti: Budino Cacao Budino Crème Caramel Budino Vaniglia Hanno cambiato formato da (2 x 100 g) a (2 x 110 g) Zorbas Riso e Latte 175 g Ha cambiato il formato di vendita in 150 g L Azienda ci ha comunicato che i prodotti: Caramelle Gommose Morbide al gusto di Frutta e Cola 150 g Caramelle Gommose Morbide Zuccherate al gusto di Frutta e Cola 150 g Sono idonee in tutti i formati, in particolare il formato da 150 g è stato sostituito con il nuovo formato da 110 g A causa di errore tipografico il nome del prodotto Alpenliebe Caramelle senza 1

2 104 Caramelle Perfetti Van Melle Italia 13/12/2008 zucchero dure gusto (astuccio) Menta Non risulta riportato nella sua completezza. Il nome completo risulta essere: Alpenliebe Caramelle senza zucchero dure gusto (astuccio) Menta Mix I prodotti: Golia Senza Zucchero Dura: Extra Forte gusto Liquirizia (Astuccio e Stick) Golia Activ Extra Forte senza zucchero (astuccio) Sono lo stesso prodotto, e sono quindi da considerare col nome: 118 Cioccolato e Uova di Cioccolato Ferrero 13/12/2008 Golia Activ Extra Forte gusto Liquirizia senza zucchero (astuccio e stick) Il prodotto Kinder Schoko Bons Cioccolato Finissimo al Latte con Ripieno di Latte e Nocciole è stato inserito per errore nella tabella Prodotti assenti rispetto all edizione 2008 a pag. 62 di Celiachia Notizie 3/08. E idoneo ed è inserito nel Prontuario 2009, a pag Eliminare i prodotti: 122 Cioccolato e Uova di Cioccolato Nestlè 13/12/2008 Nestlè Tavoletta Puro Cioccolato Fondente Nestlè Tavoletta Puro Cioccolato Latte Finissimo Nestlè Tavoletta Puro Cioccolato Latte con Nocciole Nestlè Tavoletta Galak Puro Cioccolato Bianco in quanto l azienda non riesce più a garantire l assenza di glutine per questi prodotti. L Azienda ci ha comunicato che i codici dei primi lotti che saranno NON SICURI avranno 9 come prima cifra. Si raccomanda di prestare attenzione in quanto esiste in commercio un prodotto dal nome simile ai prodotti in Prontuario, denominato: 142 Dadi - Preparati per Brodo Bauer 13/07/2009 Dadi per Brodo Vegetale senza glutammato monosodico aggiunto con sale iodato non idoneo al celiaco in quanto contiene Farina di Frumento. Si raccomanda di leggere attentamente le etichette per evitare 2

3 152 Farina Di Mais - Per Polenta Polenta Istantanea - Pronta Bonomelli 11/05/2009 errori. Polenta Pronta 1,2 kg sarà ora disponibile anche nel formato da 500 g. L Azienda ci ha informato che i seguenti prodotti: 162 Formaggi a Fette - Fusi - Light Spalmabili Emmi Italia 13/12/2008 Crème con Gruyère 150 g Crème Naturale 150 g Fettine Tigerfit 200g/10 Fettine Fonditigre 200 g/ Formaggi a Fette - Fusi - Light Spalmabili Formaggi a Fette - Fusi - Light Spalmabili prossimamente usciranno di commercio. I seguenti prodotti: Spicchi Delitigre 175 g /6 Tigr Allegri 100 g /6 Fettine Fonditigre 150 g/8 Emmi Italia 13/12/2008 Cambieranno denominazione in: Tigre Tigrotti Spicchi 113 g /6 Tigre Tigrotti Gusci 100 g /6 Fettine Fondenti 150 g /8 Emmi Italia 24/04/ Gelati Ghiaccioli Esselunga 26/08/2009 Emmentaler Spicchi 200 g/11 è venduto nel formato 200 g/12 Formaggi a Fette Fusi - Light Esselunga 25/05/2009 Fettine di Formaggio Fuso 200 g Spalmabili Ha cambiato il formato di vendita in 400 g Jocca ricco di Calcio e Vitamina Formaggi a Fette - D con Fibre 163 Fusi - Light Kraft Foods 02/09/2009 Ha cambiato denominazione in Spalmabili Jocca ricco di Calcio e Vitamina D Il Prodotto Gelato Panna Ricoperto al 176 Gelati Ghiaccioli Coop 04/02/2009 Cacao viene venduto nel formato (6 pz. 270 g) anziché 300 g Come indicato nella tabella Aggiornamento Gelati Prontuario AIC degli Alimenti 2009 presente sul ns. sito all indirizzo asp, il prodotto 8 Gelati gusto Banana è considerato idoneo al consumo da parte dei soggetti celiaci. I prodotti: Frulight Sunfruit 180 Gelati Ghiaccioli Granmilano 25/05/2009 Frulight Wildfruit Hanno cambiato denominazione in: Frulight giallo 3

4 Frulight viola L Azienda ci ha informati che parallelamente al prodotto: Gum al gusto Chewing Gum 180 Gelati Ghiaccioli Granmilano inserito a pag. 180 del Prontuario, esiste un altro prodotto NON garantito dal nome 12/06/2009 simile: Ciao - gusto chewing gum con stecco a fischietto Pertanto invitiamo a prestare particolare attenzione. Nell etichetta del prodotto 183 Gelati Ghiaccioli Sammontana 24/04/2009 Stecco Blocco - La Gelato Merenda (65 g, 6 Pz. 390 g) (solo lotti con 9 come prima cifra) Vi sono riferimenti al glutine. Il prodotto è sicuro. Il riferimento al glutine è dovuto al fatto che vengono ancora utilizzate etichette (in esaurimento) che fanno riferimento alla vecchia ingredientistica. L Azienda ci ha informati che sono già state predisposte le nuove etichette che andranno a sostituire quelle attuali. Come indicato nella tabella Aggiornamento Gelati Prontuario AIC degli Alimenti 2009 presente sul ns. sito all indirizzo asp, i prodotti: 185 Gelati Ghiaccioli Unilever 26/08/2009 Calippo Shots Ice Age Carte d Or: Affogato al Caffè 500 g ** Carte d Or: Affogato al Cioccolato 500 g Carte d Or: Caffè 600 g ** Carte d Or: Chocolate all Arancia 250 g Carte d Or: Chocolate al Carte d Or: Peperoncino Chilli Pepper 250 g Carte d Or: Chocolate Extra Dark 250 g Carte d Or: Panna 600 g Carte d Or: Spagnola Affogato all Amarena 500 g ** Carte d Or: Stracciatella 600 g Carte d Or: Yogurt Frutti di Bosco 600 g Cremino Lemonissimo Fiordifragola (51 g, multipack 6 pz 250 g) ** Lemon Age 4

5 Magnum: Bomboniera (52 g, 110 g) ** Magnum: Double Chocolate 92 g Magnum: Mini Double Caramel - Double Chocolate 300 g (6 x 50 g) sono considerati idonei al consumo da parte dei soggetti celiaci. 193 Maionese - Patè - Salse Unilever 25/02/2009 ** = Il prodotto contiene FIBRA DI FRUMENTO. La FIBRA DI FRUMENTO utilizzata in questi prodotti è stata valutata come idonea all utilizzo come ingrediente per prodotti destinati ai celiaci. Per maggiori informazioni sulla fibra alimentare riportiamo di seguito quanto indicato nella prefazione del Prontuario AIC degli Alimenti ed L Azienda ci ha informati che il prodotto Calvè Maionese Mayò a seguito di cambio di ingredientistica conterrà amido di frumento, quindi il prodotto che attualmente è presente nel Prontuario perderà la sua idoneità al celiaco. Il nuovo prodotto sarà riconoscibile in quanto contrassegnato da una nuova veste grafica, con le scritte NOVITA' in rosso ed i seguenti due claim: Ancora più yogurt magro Oltre il 55% di grassi in meno Inoltre il prodotto in vaso da 225 ml nel quale vi è stato il cambio ricetta verrà distribuito a partire dal lotto L9044AH099 con scadenza 10/12/09. Mentre il prodotto in tubo invece verrà distribuito a partire dal lotto L905801D01con scadenza 25/12/09. I seguenti prodotti 200 Marmellate - Confetture Creme di Marroni Unilever 02/09/2009 Albicocche Amarene Ciliegie Fragole Pesche Prugne Santa Rosa Marmellata di Arance 5

6 204 Pane Focaccia Sostituti del Pane Ds Dietary Specials Hanno cambiato grammatura da 400 g a 350 g. Il prodotto Rosette Surgelate appare erroneamente sulla stessa riga del prodotto Multigrain Pane ai Cereali. I due sono 24/12/2008 prodotti distinti, entrambi presenti nel Registro Nazionale dei prodotti dietetici senza glutine ed entrambi licenziatari del marchio Spiga Barrata. L Azienda ci ha comunicato che i seguenti prodotti dietetici: Pastariso Linguine Pastariso Penne 214 Pasta - Gnocchi Riso Scotti 13/12/2008 Non saranno più prodotti. Fare attenzione in quanto entreranno in commercio prodotti analoghi, ma CON GLUTINE denominati: PastaRiso Attiva - con i betaglucani dell'orzo che aiutano a ridurre il colesterolo Penne Rigate PastaRiso Attiva - con i betaglucani dell'orzo che aiutano a ridurre il colesterolo Linguine Questi prodotti non sono idonei alla dieta del celiaco. Il prodotto Tortilla Chips Natural riporta, 219 erroneamente, la parola "glutine" tra gli Patatine Pop Amica Chips 24/12/2008 ingredienti. L azienda ci ha assicurato che il Corn -Snack prodotto rimane sicuro e correggerà l errore al più presto. 220 Patatine Pop Patatine Gustose 100 g Conad 25/05/2009 Corn -Snack Ha cambiato denominazione e formato in: Patatine Rustiche 180 g Il prodotto Riccioli di Mais subirà variazioni nel processo produttivo e 220 non sarà più idoneo. Il prodotto non idoneo Patatine Pop Conad 13/07/2009 sarà facilmente riconoscibile in quanto verrà Corn -Snack distribuito nel nuovo formato da 180 g. In commercio potrà ancora essere trovato il vecchio formato da 120 g fino ad esaurimento scorte. Il prodotto riporta in etichetta un riferimento 223 al glutine. Tale riferimento è stato inserito in Patatine Pop Saiwa 31/03/2009 etichetta dall azienda per tutelarsi nei Corn -Snack confronti di soggetti allergici: è sicuro per i celiaci. 232 Puré Istantanei Unilever Il prodotto Pfanny: Purè di Patate in 04/02/2009 Fiocchi riporta, erroneamente, la parola "glutine" tra gli ingredienti. L azienda ci ha 6

7 240 Salumi - Insaccati Cav. Umberto Boschi 25/05/2009 assicurato che il prodotto rimane sicuro e che le nuove confezioni non riportano più la parola glutine, ma restano in commercio ancora vecchie confezioni che la riportano. L Azienda ci ha comunicato che il numero di telefono corretto è L Azienda ci ha comunicato che i prodotti: 266 Salumi - Insaccati Industria Salumi Simonini 12/06/2009 Bresaola Punta d Anca affettata Pancetta Arrotolata affettata Salame tipo Milano affettato 268 Salumi Insaccati La Felinese Salumi sono idonei in tutti i formati, compreso l intero. Il prodotto Salame Felino E venduto con le seguenti denominazioni: I Tesori del Castello: Salame 31/03/2009 Felino Salame Felino Salame Felino Gran Riserva Salame Felino Gransigillo Il prodotto 281 Salumi Insaccati Raspini 24/04/2009 Prosciutto Cotto Scelto Grangusto cambierà denominazione in 291 Salumi Insaccati 292 Salumi - Insaccati 304 Salumi Insaccati Salumificio Azzola Eugenio 13/12/2008 Salumificio Borgo Dora Salumificio Trentino 13/12/ /12/2008 Prosciutto cotto scelto G.Gusto Eliminare i prodotti: Pancetta Affumicata Pancetta Dolce Speck in quanto, a seguito di modifiche nel processo produttivo, l azienda non riesce più a garantire l assenza di glutine. L Azienda ci ha informati che il prodotto Prosciutto Cotto delle Alpi è idoneo anche nel formato affettato oltre ai formati indicati nel Prontuario. L Azienda ci ha comunicato che il numero di telefono corretto è , mentre il numero pubblicato sul Prontuario è destinato al FAX. L Azienda ci ha chiesto di specificare che i prodotti 314 Sughi - Ragù - Pesto Carrefour 04/02/2009 Carrefour Pesto GS Pesto Vanno intesi come prodotti in vasetto venduti a scaffale a temperatura ambiente, da non confondersi col pesto fresco 7

8 venduto al banco frigo che non è garantito dall azienda come adatto ai celiaci. 316 Bio: Pesto alla Genovese da Sughi - Ragù - Esselunga 31/03/2009 Agricoltura Biologica Pesto è stato eliminato dall'assortimento per motivi commerciali. Per un errore tipografico, la lista dei prodotti termina con una o. I prodotti idonei inseriti in questa categoria sono: Danito da Bere Yogurt in Polpa Albicocca (2 x 324 Yogurt Danone 13/12/ g) Yogurt in Polpa Banana (2 x 115 g) Yogurt in Polpa Fragola (2 x 115 g) L Azienda ci ha comunicato che, a causa di un cambiamento nel processo produttivo, non potrà più garantire l assenza di glutine per i seguenti prodotti: 343 Gelati - Ghiaccioli Granmilano 24/04/2009 Mantecato Fragola Mantecato Limone Mantecato Nocciola Mantecato Pistacchio Mantecato Stracciatella Mantecato Prestige Banana Mantecato Prestige Croccantino Sorbetto Limone Sorbetto Ananas Sorbetto Arancia Sorbetto Melone 358 Prodotti per Gelaterie: Semilavorati, Basi Pronte, Neutri, Coni, Decorazioni Leagel 12/06/2009 I lotti non più garantiti saranno riconoscibili perché saranno successivi al lotto L I seguenti prodotti: Base Soia per Frutta senza zucchero (Saccarosio) Base Soia Senza zucchero (Saccarosio) (Saccarosio) A.C.E. (Saccarosio) Cacao (Saccarosio) Fiore di Cocco (Saccarosio) Ginseng e Guaranà (Saccarosio) gusto Yogurt (Saccarosio) Lime 8

9 (Saccarosio) Mela Verde (Saccarosio) Vaniglia con Bacche hanno cambiato denominazione come indicato di seguito: 367 Prodotti per Gelaterie: Semilavorati, Basi Pronte, Neutri, Coni, Decorazioni MEC 3 11/05/2009 I Love Soia Soia Frutta I Love Soia Base Soia I Love Soia A.C.E. I Love Soia Cacao I Love Soia Soia al Cocco I Love Soia Ginseng e Guaranà I Love Soia Soia allo Yogurt I Love Soia Soia al Lime I Love Soia Soia alla Mela Verde I Love Soia Soia alla Vaniglia con Bacche NB: la parola LOVE è riportata sottoforma del simbolo cuore ( ) I seguenti prodotti: Chiccocioc Cod (sacchetto 1,5 kg) Chiccolat Cod (sacchetto 1,05 kg) Chiccotiramisù Light Cod (sacchetto 1,05 kg) Chiccovany Cod (sacchetto 1,05 kg) Coccoriso Cod (sacchetto1,2 kg) Coffeecioc Cod (sacchetto 1,5 kg) Cookies & Rice Cod (sacchetto 1,05 kg) Flan di Riso Cod (sacchetto 1,05 kg) Nocciolcroc Cod (sacchetto 1,5 kg) Hanno cambiato i formati di vendita come indicato di seguito: Chiccocioc 0,500 Kg Cod Chiccolat 0,350 Kg Cod Chiccotiramisu Light 0,350 Kg Cod Chiccovany 0,350 Kg Cod Coccoriso 0,400 Kg Cod Coffeecioc 0,500 Kg Cod Cookies & Rice 0,350 Kg Cod Flan di Riso 0,350 Kg Cod

10 373 Salumi - Insaccati 374 Salumi - Insaccati Comal Grandi Salumifici Italiani 04/02/ /12/2008 Nocciolcroc 0,500 Kg Cod Ricordiamo che i prodotti sopra indicati vengono venduti in kit con Latte di Riso Chiccolat della Riso Scotti. Il prodotto Prosciutto Cotto Rosafino Viola non è stato pubblicato nell'edizione cartacea per errore di inserimento/trasmissione dati. E adatto al celiaco. Tutti i prodotti della ditta elencati nella sezione dedicata ai Prodotti per Ristorazione Collettiva sono disponibili anche al consumatore finale pertanto sono da considerare come presenti tra i prodotti elencati da pag. 257 a pag