Ministero della Pubblica Istruzione. Ufficio Scolastico regionale per il Lazio. Direzione Generale

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1 Ministero della Pubblica Istruzione Ufficio Scolastico regionale per il Lazio Direzione Generale Via Ostiense 130/L Roma Tel , fax e mail: direzione-lazo@ istruzione.it Sito Internet: FORMULARIO Per la richiesta di finanziamento di un PROGETTO SPERIMENTALE di ALTERNANZA SCUOLA/LAVORO come modalità didattica all interno del curricolo a. sc. 2006/2007 (Finanziamenti per interventi di alternanza scuola-lavoro - E.F e residui E.F ) 1

2 Istituto: Istituto Professionale di Stato per i Servizi Commerciali e Turistici Nicola Garrone Codice Meccanografico RMRC01000L Dati dell istituto di istruzione secondaria di II grado che presenta il progetto Indirizzo: via della Stella 7 Albano Laziale (Roma) Telefono Fax vandamen@tin.it Dirigente scolastico: prof.ssa Vanda Menghini 1. Classi/Gruppi coinvolti (terzo anno di Corso) Totale alunni coinvolti : n. 24 (di cui n. 1 maschio e n. 23 femmine) Coinvolte classi intere si indicare classi ed eventuale indirizzo: classe III C operatore dell impresa turistica no Coinvolto un gruppo della stessa classe si ( n alunni 22 della classe III C oit) no Coinvolto/i un gruppo della stessa classe si indicare classi no Gli alunni coinvolti ne hanno fatto richiesta si no 2

3 2. Individuazione Figure / Organi interni Istituzione scolastiche Comitato Tecnico Scientifico (è prevista la presenza del Dirigente scolastico, dei rappresentanti dei consigli di classe coinvolti, dei tutors) a) composizione prof.ssa Vanda Meneghini ( D. S.) prof.ssa Annamaria Carbonari (Referente) prof.ssa Emilia Di Casimirro (Tutor interno) prof.ssa Anna Lucia di Teodoro (Tutor interno) Alessandra Cattaneo (Tutor esterno) Claudio Busca (Tutor esterno) Sign.ra Lupe Eufracia Vega Dorregaray (Rappresentante di classe) prof. re Roberto Di Meo (coprogettista interno) b) iniziative/attività che svolgerà il Comitato Tecnico Scientifico: - informazioni /promozione del percorso formativo in alternanza presso docenti, alunni, famiglie: si no - consulenza tecnica e scientifica funzionale allo sviluppo del progetto si no - raccordo organizzativo all interno dell Istituto e con il/i partner/s esterno/i si no - monitoraggio interno al progetto: si no - organizzazione formazione congiunta si no - altro (specificare) 3

4 Consigli di classe coinvolti : 1 classe III C oit attività che svolgeranno i Consigli di classe interessati, in relazione allo specifico progetto: - definizione del percorso e della sua articolazione nel triennio (sviluppo temporale, durata, sequenze ): si no - coprogettazione scuola Azienda/Azienda del percorso formativo in alternanza: si no - approfondimento del profilo degli allievi, anche in rapporto ai bisogni specifici: si no - definizione delle competenze da acquisire tramite l alternanza, riferite agli obiettivi formativi del curricolo: si no - elaborazione delle unità di apprendimento comuni all interno gruppo classe e realizzabili come metodologie diverse sia per gli studenti che restano in aula, sia per quelli che vanno in azienda: si no - altro (specificare): 4

5 Referente di progetto della Scuola (indicare): prof.ssa Annamaria Carbonari Attività che il Referente svolgerà in relazione allo specifico progetto: - coordinamento attività interne alla Scuola si no - cura della continuità del progetto si no - coinvolgimento e motivazione di tutti i partners del progetto si no - cura del monitoraggio delle diverse esperienze e delle diverse fasi dell alternanza si no - partecipazione alla coprogettazione dei percorsi in alternanza in collaborazione con i soggetti direttamente coinvolti si no - altro (specificare): predispone insieme ai tutor interni la modulistica (patto formativo, diario di bordo, griglie di valutazione ), raccoglie le relazioni finali dei tutor interni ed esterni e compila un resoconto sull attività Tutors interni: Prof. Emilia di Casimirro Anna Lucia di Teodoro Materia insegnamento Geografia turistica Tecnica Turistica 5

6 IL PROGETTO L alternanza scuola lavoro permette di introdurre nella scuola una metodologia didattica innovativa che ha lo scopo di ampliare il processo e i luoghi dell apprendimento coinvolgendo in tale processo oltre agli studenti ed agli insegnanti anche l azienda che ospiterà le alunne e gli alunni nel percorso di alternanza e le famiglie degli studenti. In tal senso l esperienza diventa un sostegno all orientamento alle scelte future e alla motivazione allo studio, elementi fondamentali del successo scolastico. Gli obiettivi che il progetto si propone di raggiungere sono: attuare finalità di apprendimento flessibili ma equivalenti a quelle tradizionali che colleghino i due mondi formativi: scuola e azienda; arricchire la formazione acquisita nei percorsi scolastici con competenze spendibili nel mondo del lavoro; favorire l orientamento dei giovani per valorizzare le vocazioni personali, gli interessi e gli stili di apprendimento; creare un occasione di confronto tra le nozioni apprese con lo studio delle discipline scolastiche e l esperienza lavorativa; sviluppare la capacità di trasformare in teoria quanto appreso nell esperienza lavorativa; portare a conoscenza delle aziende i percorsi formativi attuati dalla scuola; realizzare un organico collegamento tra scuola e mondo del lavoro; correlare l offerta formativa allo sviluppo sociale ed economico del territorio; rafforzare nelle alunne e negli alunni l autostima e la capacità di progettare il proprio futuro; sviluppare e favorire la socializzazione in un ambiente nuovo; favorire la comunicazione con persone che rivestono ruoli diversi all interno della società e del mondo del lavoro; promuovere un atteggiamento critico e autocritico rispetto alle diverse situazioni di apprendimento; promuovere il senso di responsabilità rafforzare il rispetto delle regole; favorire la motivazione e la rimotivazione allo studio; sviluppare le principali caratteristiche e le dinamiche che sono alla base del lavoro in azienda (fare squadra, relazioni interpersonali, rapporti gerarchici, fattori che determinano il successo); rendere gli studenti consapevoli che la propria realizzazione nel mondo del lavoro è legata anche alle conoscenze, alle competenze e alle capacità acquisite durante il percorso scolastico; orientare i giovani così da facilitarne le successive scelte. 6

7 1. Principali caratteristiche del progetto dell Istituto Eventuale titolo:la scuola incontra l agenzia di viaggi Ambito di realizzazione: Settore Turistico Articolazione di massima del percorso formativo di alternanza scuola-lavoro nel triennio, dalla classe terza alla quinta: sequenze, azioni: Classe III anno scolastico 2006/2007 FASI NOV DIC GEN FEB MAR APR MAG. GIU Progettazione Sottoscrizione accordi con partner Formazione Realizzazione Tutoraggio Monitoraggio Valutazione Classe IV anno scolastico 2007/2008 FASI SETT OTT NOV GEN FEB MAR APR MAG. GIU Formazione Realizzazione Tutoraggio Monitoraggio Valutazione Classe V anno scolastico 2008/2009 FASI SETT OTT NOV GEN FEB MAR APR MAG. GIU Formazione Realizzazione Tutoraggio Monitoraggio Valutazione 7

8 Competenze da acquisire tramite l alternanza, riferite agli obiettivi formatici del curricolo: Competenze disciplinari: conoscenza dell industria del turismo organizzato; conoscenza delle diverse tipologie del turismo e le fasi di evoluzione dello stesso; conoscenza del prodotto turistico; conoscenza della contabilità analitica: il costo, le classificazioni di costo e l analisi del punto di pareggio; conoscenza delle variabili che influenzano il prezzo; conoscenza dei fondamenti delle analisi di marketing; conoscenza dei principali strumenti e tecniche di comunicazione nel turismo; conoscenza delle principali tecniche di segmentazione del mercato; conoscenza dei principali componenti del marketing mix; saper gestire conversazioni in lingua inglese e francese legate al settore turistico; conoscenza delle regioni turistiche mondiali: Europa occidentale ed orientale, il continente americano, Africa, Asia e Oceania; saper utilizzare i principali programmi del pacchetto Office Competenze trasversali: evidenziare le proprie motivazioni principali in relazione al personale progetto professionale di sviluppo; riconoscere e valutare situazioni e problemi di lavoro di diversa natura: tecnico operative, relazionali e organizzativi; migliorare le proprie strategie di apprendimento; pianificare strategie di azione per fronteggiare situazioni e risolvere problemi di diversa natura (natura: tecnico operative, relazionali e organizzativi) tenendo conto delle logiche di contesto; impostare e decidere su progetti e piani di azione in condizioni non di routine; comunicare con altri nel contesto di lavoro, in situazioni di interazione diretta o mediata da strumenti di diversa natura (cartacei e informatici); operare attivamente nel gruppo di lavoro per affrontare problemi, progettare soluzioni e produrre risultati collettivi); concertare e negoziare con altri soluzioni e risorse; conoscere le varie realtà lavorative inerenti il settore di riferimento. Competenze tecnico-operative: inserirsi in un mercato turistico caratterizzato da evoluzioni continue e forte concorrenza; conoscere i principi fondamentali della psicologia del turismo; saper analizzare le motivazioni individuali e di gruppo; saper applicare le tecniche di comunicazione dell agenzia; consultare i cataloghi dei principali tour operator; individuare i diversi prodotti offerti dai differenti tour operator; saper utilizzare gli strumenti operativi del marketing per l impostazione di strategie appropriate nel settore turistico; 8

9 saper individuare le principali caratteristiche geografiche, storiche, culturali, artistiche, socio-economiche e logistiche del territorio per la realizzazione dei prodotti/servizi; saper utilizzare i principali strumenti e tecniche di gestione informatica nelle imprese turistiche per elaborare e rappresentare i dati raccolti; realizzare programmi di viaggio; prenotare la biglietteria aerea, viaggi e pacchetti tutto compreso; operare nel rispetto della normativa che regola il turismo. saper dialogare in modo semplice ma corretto in lingua inglese e francese con i clienti. Unità d apprendimento comuni all intero gruppo classe, che saranno realizzate con metodologie diverse sia per gli studenti che restano in aula, sia per quelli che vanno in azienda: A.S Prima fase: unità di apprendimento nella classe terza oit U.A. n. 1: l evoluzione del turismo U.A. n. 2: le caratteristiche della domanda e dell offerta turistica U.A. n. 3: le caratteristiche delle imprese turistiche U.A. n. 4: le imprese di viaggio U.A. n. 5: Itinerari turistici in Italia U.A. n. 6: la legge quadro sul turismo 9

10 A.S Seconda fase: unità di apprendimento nella classe quarta tst: U.A. n. 1: l impresa turistica come fattore di sviluppo U.A. n. 2: i modelli organizzativi nelle imprese di viaggi U.A. n. 3: la gestione economica delle imprese di viaggi U.A. n. 4: itinerari turistici in Europa U.A. n. 5: itinerari europei in lingua inglese U.A. n. 6: itinerari europei in lingua francese A.S Terza fase: unità di apprendimento nella classe quinta tst: U.A. n. 1: il marketing U.A. n. 2: le tecniche di comunicazione U.A. n. 3: la programmazione aziendale U.A. n. 4: itinerari turistici nei paesi extra-europei U.A. n. 5: itinerari nei paesi extra-europei in lingua inglese U.A. n. 6: itinerari nei paesi extra-europei in lingua francese 10

11 Metodologie lezione frontale e partecipata attività di lettura e di ascolto analisi e comprensione di documenti reali ricerca in Internet esercitazioni pratiche in gruppi di lavoro analisi di casi reali focus group con coordinamento di un tutor; ogni sessione si concluderà con una proposta operativa argomentata Quota del monte ore curricolare annuale che sarà utilizzata per la realizzazione del progetto: nella classe terza il 5% pari a 60 ore di cui 20 di lezione e 40 di stage; nelle classi quarte e quinte nell ambito del progetto di terza area: 100 ore di stage e 40 di lezione. Discipline coinvolte: classe III : tecnica turistica, diritto e geografia; classe IV : tecnica turistica, geografia, inglese e francese; classe IV : tecnica turistica, geografia, tecnica delle comunicazioni, inglese e francese; 11

12 4. AZIENDE contattate, dalle quali è stato acquistato formale impegno per una progettazione e gestione condivisa del Progetto e con le quali, in caso di finanziamento saranno stipulate apposite Convenzioni: a) Azienda/Ente/Associazione: Al di là dei Sogni Viaggi Via delle Gallerie di sotto n. 1 Albano Laziale (tel ) Ragione Sociale Honeymoon Travel s.r.l Largo San Luca Evangelista n. 6 Roma Settore: Turismo Agenzie di Viaggio Disponibilità ad individuare n. 2 tutors aziendali e ad ospitare n. 24 alunni circa, per n. 10. Giorni, per n. 40 ore per alunno per il l anno scolastico 2006/2007, e 20 giorni per n. 100 ore per alunno per gli anni 2007/2008 e 2008/2009, orientativamente nel/nei periodo/i gennaio maggio per l a.s. 2006/2007 e settembre maggio per gli a. s. 2007/2008 e 2008/2009. (l attività formativa in azienda deve svolgersi nel corso dell anno scolastico per poter essere utile nella valutazione finale degli alunni da parte dei Consigli di classe): per lo svolgimento delle seguenti attività di formazione: Attività legate ai procedimenti aziendali atti alla formazione professionale di addetti alle vendite in Agenzia di Viaggi con particolare attenzione alle procedure tecniche culturali e di vendita. Inoltre verranno tenute sedute di stage per l organizzazione di impresa sotto il punto di vista tecnico commerciale amministrativo e di marketing inquadrati nel mercato del turismo odierno e in quello del futuro. Eventuali risorse (umane, culturali, organizzative, economiche, logistiche.) che l azienda metterebbe a disposizione per la realizzazione del Progetto: n. 2 tutors aziendali con competenze specifiche. Sistemi informatici e supporti tecnici per lo svolgimento delle attività tecniche di front e back office e procedure di gestione tecnologica dei procedimenti amministrativi. Tutta una serie di eventi di marketing (Fiere, serate a tema, operazioni esterne di referral marketing) che l azienda si propone di effettuare durante il triennio.. 12

13 6. RISULTATI ATTESI Al termine dell attività prevista dal percorso di alternanza scuola-lavoro sono attesi, per ciascuno degli studenti che vi hanno partecipato, i seguenti risultati: - la acquisizione di una diversa comprensione della differenza esistente tra l apprendimento scolastico delle nozioni connesse alla dimensione organizzativa dell impresa e l esercizio delle attività che questa organizzazione prevede nel reale contesto lavorativo, superando il tradizionale distacco tra la teoria (il pensare) e la pratica (il fare) attraverso la comprensione delle connessioni tra le due componenti del sapere tecnico; - la crescita dell auto-stima dello studente e la conseguente acquisizione di un atteggiamento positivo e di una maggiore motivazione nei confronti del percorso scolastico più complessivo in conseguenza di un diverso modo di apprendere, capace di valorizzare il suo apporto individuale in un processo di valutazione che vede coinvolte figure diverse, con strumenti diversi da quelli tradizionalmente adottati nell istituzione scolastica; - la progressiva acquisizione delle competenze formali e non formali che andranno ad arricchire la figura professionale corrispondente a quella attestata dalla qualifica ottenuta al termine del ciclo formativo; - la capacità di orientarsi correttamente nei percorsi connessi con lo sviluppo del proprio progetto di vita, avendo a disposizione maggiori strumenti per le scelte connesse all alternativa tra la prosecuzione degli studi ovvero l accesso al mondo del lavoro, forte di una esperienza maturata, spendibile anche in termini di curriculum vitae; Rientrano tra i risultati attesi anche quelli relativi all istituzione scolastica, di seguito riportati: - il diverso approccio con il mondo del lavoro in conseguenza di un percorso di collaborazione strutturata che, oltre che accrescere il capitale sociale a disposizione della scuola, migliora la capacità di intrattenere un dialogo formativo con le diverse figure delle imprese che partecipano al progetto con compiti di co-decisione e di tutoraggio; - l affinamento della capacità dei docenti di misurarsi con una didattica di tipo orientativo anche nei percorsi non connessi con l alternanza scuola-lavoro, pervenendo ad un approccio alla cultura d impresa frutto, anche, delle esperienze progressivamente maturate; - l adozione di meccanismi di progettazione, realizzazione, monitoraggio e valutazione di processi nelle loro diverse fasi, estendibili, progressivamente, al complesso delle attività didattiche dell istituto. 13

14 7. Modalità e strumenti per il monitoraggio interno: Il monitoraggio del progetto sarà effettuato utilizzando il seguente schema Che cosa si monitora Chi lo fa Come /Quando 1. Collaborazione con i tutors esterni e con le imprese 2. Prestazione delle alunne e degli alunni nelle lezioni d aula 3. Prestazione delle alunne e degli alunni nel percorso in azienda 4. Collaborazione con gli esperti ed esterni 5. Rispetto dei tempi Referente di progetto Tutor aziendali Tutor interni Esperti esterni Docenti coinvolti Consiglio di classe Tutor aziendali Tutor scolastici Consiglio di classe Referente del progetto Docenti coinvolti Esperti esterni Comitato tecnico scientifico Referente del progetto Raccogliendo dati attraverso schede di rilevazione, mantenendo costanti contatti tra i tutor aziendali e scolastici. Effettuando verifiche di fine modulo e raccogliendo i dati in un certificato delle competenze /conoscenze acquisite con indicazione del livello. Attraverso la compilazione quotidiana del diario di bordo da parte dell alunno/a, la compilazione di una griglia di valutazione a fine periodo da parte del tutor aziendale. Attraverso la compilazione al termine di ciascun modulo di schede per la rilevazione del grado di soddisfazione degli esperti, degli alunni/e. Utilizzando per ogni fase una check list degli impegni, tenendo costantemente presente il diagramma di Gannt, effettuando un analisi di eventuali scostamenti temporali. 14

15 8. Modalità e strumenti per le verifiche, la valutazione dell esperienza e degli apprendimenti, la certificazione delle competenze: Per le verifiche si farà riferimento alle azioni di monitoraggio, alla strumentazione adottata ed alle scansioni temporali previste, secondo le indicazioni provenienti dal Comitato Tecnico Scientifico. L équipe di lavoro che seguirà il progetto sarà, pertanto, responsabilizzata in ordine alla valutazione dei percorsi formativi intrapresi dagli studenti della classe coinvolta, anche attraverso il contatto con i docenti delle discipline collegate, provvedendo all aggiornamento di un portfolio relativo a ciascuno studente, utile ai fini della valutazione finale dell esperienza e dell apprendimento. Il processo di valutazione verrà svolto, naturalmente, nella sequenza di - valutazione iniziale, relativa alla fase di avviamento del progetto e relativa agli aspetti propri della progettazione, delle risorse disponibili, dell esistenza dei prerequisiti da parte degli studenti, ecc.; - valutazione intermedia, di tipo formativo, connessa con il percorso di studio e lavoro dello studente; - valutazione finale, di tipo sommativo, connessa anche a specifiche prove finali, peraltro previste per il rilascio dell attestato regionale di qualifica ed estesa alla intera gestione del progetto, facendo ricorso ad appositi strumenti definiti a livello di Comitato Tecnico Scientifico. Particolare attenzione verrà posta all auto-valutazione, intesa come strumento per migliorare l efficacia dell insegnamento ed i risultati dell apprendimento. Per la certificazione delle competenze provvederà l attestato di qualifica relativo alla figura professionale del Tecnico di agenzia e promozione turisticai rilasciato dalla Regione Lazio, nel quale verrà fatta specifica menzione del percorso in alternanza scuola-lavoro per la parte relativa al tirocinio, esplicitata in termini di contenuti e dei relative competenze acquisite. La partecipazione con esito positivo al percorso di alternanza scuola-lavoro consentirà allo studente di usufruire dei crediti formativi per l esame di Stato. Elemento centrale della valutazione sarà quello della valutazione svolta in itinere, su più livelli, basandosi sul monitoraggio continuo delle attività svolte dal singolo allievo, consentendo anche di tarare il corso sulle esigenze reali dei partecipanti, tramite l introduzione - qualora necessario - di varianti in corso d opera. Attività tipiche della valutazione saranno pertanto: - il monitoraggio delle attività esercitative individuali; - la compilazione del diario di bordo; - la richiesta agli allievi di brevi relazioni periodiche (report), sulla base di griglie precostituite; - i test di autovalutazione al termine di ciascun modulo; - i questionari d ingresso e di fine corso per misurare il bilancio delle competenze; - i test intermedi di accesso ai moduli successivi; 15

16 - l esame finale di certificazione delle competenze acquisite. I criteri fondamentali che ispirano il sistema di monitoraggio e valutazione, ovvero i caratteri che debbono essere rilevati dal sistema sono: - la conformità: è necessario comprendere, a fronte di quanto era stato previsto, cosa realmente è stato possibile realizzare nel rispetto delle indicazioni progettuali; - l efficacia: rende possibile comprendere quanti e quali obiettivi, tra quelli prefissati, sono stati raggiunti realizzando in concreto le attività progettuali; - la coerenza dei meccanismi operativi di funzionamento: è essenziale comprendere come, in una struttura progettuale complessa come quella attuale, gli strumenti e i metodi di comunicazione, scambio, coordinamento, collaborazione tra gli operatori hanno risposto agli scopi loro affidati; - l efficienza: rende possibile comprendere il livello di congruità nella scelta ed utilizzo delle risorse impiegate per conseguire gli obiettivi-finalità delle attività. In linea generale si prevede di realizzare un opera di monitoraggio e valutazione basata su un processo consensuale e partecipato che esalti l utilità di questi processi e li renda incisivi in itinere. ******************** Il Dirigente scolastico dichiara che per il presente progetto, per il quale si chiede il finanziamento, sono state acquisite le delibere degli Organi Collegiali competenti. Albano Laziale, data.. Il Dirigente scolastico.. 16