COMUNE DI VILLACIDRO

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1 COMUNE DI VILLACIDRO Provincia del Medio Campidano Villacidro - Piazza Municipio, n. 1, CAP 09039, Tel Fax Pec: protocollo.villacidro@pec.it, sindaco@pec.comune.villacidro.vs.it Presentazione del Soggetto proponente e dei soggetti componenti il partenariato Progetto ISPI (Itinerari di Scoperta e Promozione Identitaria) Il partenariato è costituito dal Comune di Villacidro (VS), in qualità di soggetto proponente, il G.A.L. Linas-Campidano, la Fondazione Giuseppe Dessì, e la Cooperativa Giuseppe Fulgheri. Tutti i soggetti hanno in comune una particolare sensibilità verso lo sviluppo turistico locale mediante la valorizzazione delle ricchezze culturali, storiche, naturali, paesaggistiche. Il partenariato appare coerente e in linea con tale fine, integrando al suo interno enti pubblici, soggetti privati e della società civile, al fine di coprire l intero spettro delle potenzialità di sviluppo del territorio. Il Comune di Villacidro, nella sua missione istituzionale di sostegno dello sviluppo socio-economico del territorio è da sempre impegnato in numerose iniziative di sviluppo economico, turistico nonché culturale e sociale del territorio. Rispetto al presente progetto, in qualità di soggetto proponente, intende beneficiare dell essere patria e luogo di ambientazione di molti dei romanzi dello scrittore Giuseppe Dessì, che arricchisce l'immagine del territorio e la propria valenza turistica a livello nazionale ed internazionale. Infatti, il Comune di Villacidro, insieme ai comuni di Guspini, Arbus, Buggerru, Fluminimaggiore e San Gavino, è stato promotore della realizzazione del Parco Storico-Letterario Giuseppe Dessì finanziato dal Programma Operativo Regionale della Sardegna Il Parco letterario nasce con lo scopo di valorizzare il patrimonio naturalistico e ambientale del territorio di Villacidro e dei comuni dell area del Linas, richiamati anch essi nell opera dello scrittore. A ciò si accompagna la volontà del Parco di fare del centro di Villacidro e degli altri inseriti nel circuito, una meta di turismo culturale e letterario, attraverso la valorizzazione dei luoghi e delle risorse culturali locali. Il ruolo di Promotore rivestito dal Comune di Villacidro è funzionale al Progetto Promozionale, in quanto svolgerà la funzione di coordinamento dei Partner, si interfaccerà direttamente con Sardegna Promozione, Ente attuatore dell'iniziativa, nonché avrà il compito di facilitare il coinvolgimento delle imprese insieme al G.A.L. Linas-Campidano,

2 infine definire i contenuti degli allestimenti insieme alla Fondazione Giuseppe Dessì ed alla Coop. Fulgheri. Il G.A.L. Linas-Campidano comprende, oltre al soggetto proponente, i comuni di Arbus, Gonnosfanadiga, Guspini, Pabillonis e Sardara. Il suo fine istituzionale è la promozione del territorio mediante una partnership pubblico-privata secondo l approccio Leader. Nel Piano di Sviluppo Locale (PSL) il G.A.L. Linas-Campidano fissa tra obiettivi specifici la competitività, l attrattività, l identità e la qualità della vita. Tutti gli obiettivi sopra elencati si integrano il Progetto Promozionale che proponiamo, infatti, il PSL individua interventi importanti sul fronte sia dell'attrattività turistica, quali l'incremento del numero e la qualità degli agriturismi, delle fattorie didattiche, così come la creazione di un idoneo sistema di itinerari turistici, la valorizzazione delle filiere agroalimentari, dell artigianato e, in particolare, dell enorme patrimonio di saperi; che del rafforzamento dell'identità e della qualità della vita del territorio, quali le iniziative volte a favorire le produzioni agricole locali a kilometro zero che permetta l accorciamento delle filiere agroalimentari, mettendo al vertice delle azioni di sistema le imprese agricole. Nella definizione delle azioni di sistema e nella predisposizione del PSL, il G.A.L. Linas-Campidano ha attivato la partecipazione degli attori locali, garantendo un efficace sistema di governance. Alla luce della mission e delle attività principali del G.A.L., il ruolo all'interno del partenariato e del Progetto Promozionale sarà di attivare i contatti con le imprese del territorio insieme al Proponente, definendo i prodotti, le modalità di adesione e le forme migliori di promozione e commercializzazione. La Fondazione Giuseppe Dessì nasce nel 1989 al fine di valorizzare l opera letteraria e il messaggio culturale e umano di G. Dessì. Lo scopo della Fondazione è promuovere a livello nazionale ed internazionale incontri ed attività culturali che richiamano la realtà regionale ed al suo patrimonio culturale attraverso l'organizzazione di concorsi letterari ed artistici in collaborazione con le istituzioni scolastiche e le fondazioni culturali in ambito territoriale, regionale e nazionale. La Fondazione svolge importanti attività culturali nel Comune di Villacidro, tra cui si annovera l'appuntamento annuale del "Premio Giuseppe Dessì", giunta alla 28a edizione nel 2013, che ha visto la premiazione di numerosi giovani scrittori emergenti, insieme alla partecipazione nelle varie edizioni di personalità del mondo letterario, musicale e dello spettacolo. Le attività della Fondazione spaziano dalla realizzazione di mostre (fotografiche sulla vita dello scrittore e di Villacidro), cura ed allestimento della galleria dei dipinti appartenuti allo scrittore, promozione di manifestazioni teatrali in lingua sarda, organizzazione

3 dell'evento "Autunno Culturale", infine si annoverano innumerevoli collaborazioni all'interno delle manifestazioni organizzate dal Comune di Villacidro, quali rassegne cinematografiche "Cinema d'autore" e rassegne documentarie. Il ruolo della Fondazione G. Dessì nel Progetto Promozionale è fondamentale insieme alla Cooperativa Fulgheri relativamente alla definizione dei contenuti dell allestimento in riferimento alle opere del Dessì e che si riferiscono ai luoghi ed alle produzioni tipiche che si intendono promuovere, sia negli aspetti di promozione culturale a fini turistici, che costituisce uno degli obiettivi specifici del Piano Promozionale. La Cooperativa G. Fulgheri nasce a Villacidro nel 2000con la finalità di recupero, valorizzazione e gestione dei beni culturali, storicoartistici, archeologici e ambientali del territorio del comune di Villacidro e del territorio vasto. Sulla base di questi principi costitutivi, la Cooperativa si occupa di una serie di attività e servizi orientati al turismo culturale, ambientale ed escursionistico, alla tutela del patrimonio culturale ed ambientale e alla fruizione eco-compatibile ed eco-sostenibile del patrimonio e delle risorse esistenti. La cooperativa si occupa di progetti e attività di creazione di sistemi turistici integrati attraverso: la creazione di percorsi turistici che comprendono le risorse culturali, storiche, ambientali, etc. e che coinvolgono gli operatori del comprato produttivo locale sia agro-alimentare che artigianale; la partecipazione ad eventi promozionali e fieristici del settore turistico e culturale (regionali, nazionali, internazionali) in compartecipazione con i soggetti istituzionali e privati presenti nel territorio; la progettazione di eventi finalizzati alla valorizzazione e promozione del territorio e delle sue risorse con coinvolgimento del tessuto produttivo locale; la veicolazione del prodotto turistico - culturale verso il mercato regionale, nazionale ed internazionale; la collaborazione con enti e soggetti pubblici locali e regionali (Comuni di: Villacidro, Gonnosfanadiga, Villasor, Guspini, etc.; Provincia del Medio Campidano, GAL Linas Campidano, Regione Sardegna, Unione dei Comuni Terre del Campidano, Villaservice S.p.A, etc.) la collaborazione con soggetti privati: produttori artigiani, produttori agroalimentari, aziende agrituristiche e del ricettivo tradizionale, ristoratori, cooperative, consorzi e società operanti nel settore turistico e della comunicazione quali Start Uno, Consorzio Ciao Arbus, Full Media Service, Consulmedia,

4 Mirabilia, Noha, Agenzia Sole e Mare, Consorzio Turistico L altra Sardegna, Energoclub, Ecoturismo Italia, etc.; la collaborazione con enti di formazione e Centri di Ricerca: Uniform, Ifold, CRENoS, AGCI, etc.; la progettazione di eventi promozionali e fieristici destinati a specifici target turistici, tra cui: l evento/fiera "Girotondo in Sardegna" destinato al target scuole e al turismo scolastico, il progetto "Zum Sardinia", progetto di promozione turistica rivolto al pubblico tedesco, etc. I progetti realizzati e la mission della Coop. Fulgheri, insieme ai rapporti di collaborazione intessuti con le amministrazioni locali e le imprese del territorio, nonché le expertise acquisite nell'organizzazione e nella gestione di eventi la rendono un partner fondamentale nella gestione del Piano Promozionale. In particolare il suo ruolo spazia dagli aspetti organizzativi, ai contenuti degli allestimenti, insieme a quelli di comunicazione e marketing, sotto entrambi i profili di promozione culturale a fini turistici che dei prodotti identitari del territorio. Prodotti/Servizi, rete e/o sistema di imprese, mercati di riferimento artigianato tipico e artistico agroalimentari turismo cultura altro Rapporti/reti di cooperazione (eventualmente anche con soggetti esterni al partenariato, nazionali ed internazionali) Il comune di Villacidro, nell'ambito della creazione di rapporti/reti di cooperazione, ha recentemente attivato con l'università degli Studi di Cagliari e nel dettaglio con il Centro Interuniversitario di Ricerca Economica e Mobilità (C.I.R.E.M.) sezione CRENoS (Centro Ricerche Economiche Nord Sud) dell Università degli Studi di Cagliari e Sassari, una collaborazione attraverso un Protocollo d'intesa. Tra le finalità del Protocollo d'intesa siglato con il C.I.R.E.M. vi è la partecipazione del Comune, in partenariato con altri Enti ed organizzazioni del territorio di lavorare attivamente nella progettazione comunitaria, che comporterà la possibilità per il Comune di attivare diverse reti a livello nazionale ed internazionale nei settori di intervento di maggiore interesse per il comune, tra i quali appunto i settori ambientale, culturale, agricolo e qualità della vita. Il G.A.L. Linas-Campidano ha attualmente in attivo un partenariato a carattere internazionale nel Progetto di Cooperazione Transnazionale

5 MeDIETerranea, insieme ai G.A.L. sardi del Sulcis Iglesiente, Capoterra, Campidano di Cagliari (Capofila); tre GAL nazionali del Polesine Adige (Veneto), del Marmo Melandro e La Cittadella del Sapere (Basilicata); due GAL Maltesi: GAL XLOKK e GAL Majjistral. Nell'ambito dei progetti di cooperazione transazionale Il G.A.L. Linas-Campidano, partecipa al progetto intitolato Giovani e sviluppo rurale, che prevede una partnership, all interno della Rete Rurale Europea, costituita dai GAL Marmilla, Sarcidano Barbagia di Seulo, dal G.A.L. finlandese Kyläkulttuuria Tuntureitten Maasa e dal G.A.L. francese Pays de Puisaye-Forterre. I territori rappresentati dalla partnership hanno in comune un ambiente naturale unico e un ricco patrimonio culturale, ma soffrono dei fenomeni di invecchiamento della popolazione, infatti, l'obiettivo del progetto è il rafforzamento del legame tra le nuove generazioni e il territorio natio. La Cooperativa G. Fulgheri nel corso dei 13 anni di attività ha stabilito numerosi rapporti di collaborazione con soggetti pubblici e privati, sopratutto in ambito regionale e nazionale. A livello regionale si annovera la collaborazione con i seguenti Enti: Regione Sardegna; comuni di: Villacidro, Gonnosfanadiga, Villasor, Guspini, etc.; Provincia del Medio Campidano; GAL Linas Campidano e altri GAL regionali; Unione dei Comuni Terre del Campidano, Consorzio Sa Corona Arrubia, Consorzio Turistico L Altra Sardegna, STL del Medio Campidano etc. Dal 2009 la Cooperativa è associata al FAI (Fondo Ambientale Italiano) ed a Ecoturismo Italia, della quale attualmente la Presidente della Cooperativa Fulgheri, la Dott.ssa Alessandra Mocci, è direttore. Infine, la Cooperativa ha attivato rapporti di collaborazione stabili con Agenzie di Viaggio e Tour Operator regionali, nazionali ed internazionali, oltre ad avere partecipato alle maggiori manifestazioni turistiche di carattere regionale,nazionale e internazionale, tra le quali annoveriamo: Borsa Internazionale del Turismo di Milano; Borsa Turismo Scolastico di Genova; Convegno Regionale associazioni AUSER; la Settimana sarda, Grenoble; Biteg di Riva Del Garda; Fiera di Colonia; Fiera Berlino ITB; Fiera di San Gallo; Fiera di Madrid; Fiera di Barcellona; Fiera di Bratislawa; Fiera di Praga. Descrizione analitica del progetto di promozione (obiettivi specifici e risultati attesi, strategie, priorità e azioni, impatto territoriale, cronoprogramma... (cfr. anche Avviso Caratteristiche delle proposte) Il progetto di promozione turistica in oggetto ambisce ad implementare il turismo culturale ed a promuovere i prodotti tipici agroalimentari e artigianali del territorio di Villacidro e del

6 G.A.L. Linas-Campidano al fine di diversificare l offerta turistica regionale e garantire una più marcata destagionalizzazione dei flussi turistici provenienti dalle altre regioni italiane, che si concentrano nei mesi estivi e nelle zone costiere della Sardegna. Sulla base dei dati di afflusso turistico nella provincia del Medio - campidano, riportati nella Tabella 1, gli arrivi nel 2011 sono stati circa 28 mila, mentre le presenze sono state circa 103 mila, di queste circa l'80% sono italiane. Nel contesto regionale, le presenze nel Medio Campidano rappresentano meno dell 1% delle presenze totali in Sardegna. Tabella 1: Movimento dei clienti negli esercizi ricettivi, 2011 Sardegna Medio Campidano Tipo di alloggio Italia Paesi esteri Mondo Italia Paesi esteri Mondo esercizi alberg. e complementari esercizi alberghieri alberghi di 4 e 5 stelle, lusso alberghi di 3 stelle e residenze alberghi di 1 e 2 stelle esercizi complementari campeggi e villaggi turistici arrivi pres. arrivi pres. arrivi pres. arrivi pres. arrivi pres. arrivi pres (a) (a) (a) (a) (a) (a) alloggi in affitto agriturismi e alloggi rurali (b) (b) altri esercizi complementari (b) (b) (b) (b) (b) (b) bed and breakfast Fonte: elaborazioni su dati ISTAT, Movimento dei clienti negli esercizi ricettivi Note: (a) il valore è relativo all'insieme di più province della stessa regione; (b) il fenomeno non esiste oppure esiste e viene rilevato, ma i casi non si sono verificati. La permanenza media negli esercizi ricettivi totali nella provincia del Medio Campidano è di circa 4 notti, mentre la media regionale è di 5 notti. Rispetto alla distribuzione delle presenze tra esercizi alberghieri ed extralberghieri nella provincia del Medio Campidano si rileva che oltre l'80% delle presenze si registrano nelle strutture alberghiere (83 mila presenze). Tabella 2: Capacità degli esercizi ricettivi, 2011 Tipo di esercizio esercizi alberghieri esercizi complementari esercizi alberghieri e complementari Indicatori di capacità numero di esercizi letti numero di esercizi letti numero di esercizi letti Gonnosfanadiga (a) (a) Guspini Pabillonis (a) (a) San Gavino

7 Monreale Sardara Villacidro Totale Comuni GAL Medio Campidano Sardegna Fonte: elaborazioni su dati ISTAT, Movimento dei clienti negli esercizi ricettivi Note: (a) il fenomeno non esiste oppure esiste e viene rilevato, ma i casi non si sono verificati La capacità ricettiva (tabella 2) nella provincia del Medio Campidano è costituita prevalentemente dal comparto extralberghiero, con posti letto. Per quanto attiene l offerta ricettiva il dettaglio a livello comunale rivela che vi è una maggiore concentrazione di strutture ricettive nei comuni di Guspini, Sardara e Villacidro. Complessivamente nei Comuni del G.A.L. Linas-Campidano, gli esercizi sono 46 per 750 posti letto. Il settore turistico, dunque, nei comuni del GAL e della Provincia non ha trovato la strada per uno sviluppo costante e duraturo. Il settore agricolo, che nell'ambito del Progetto di Promozione, insieme al settore turistico è strategico e funzionale, presenta elementi peculiari e produzioni di grande pregio, che saranno protagonisti nel Progetto. Le principali coltivazioni (Fonte: Analisi socio-economica della Provincia del Medio - Campidano) si suddividono in seminativi, foraggere e coltivazioni legnose. Importantissime le coltivazioni industriali di ortaggi in serra e in piena aria, infatti nel Medio Campidano si trova il 7,2% della superficie totale regionale destinata alle coltivazioni industriali ed alle produzioni di ortaggi. Le coltivazioni legnose invece si suddividono nelle produzioni di agrumi, frutta fresca, olive e vite (comprende uva da tavola e da vino). La specializzazione produttiva della provincia riguarda le produzioni di agrumi, frutta fresca e olive da tavola e da olio. Le produzioni di prodotti DOP ed IGP della provincia si suddividono in carni, formaggi e olio extravergine. Le aziende agricole che producono formaggi DOP nel Medio Campidano sono 693, effettuano la trasformazione 4 aziende. Nella produzione di olio extravergine invece le aziende specializzate sono 4, mentre i trasformatori sono 6. Da questo quadro sintetico dei settori di maggiore interesse per il Progetto Promozionale, si evince che il settore turistico ha eccezionali possibilità di sviluppo se legato al turismo ambientale e culturale ed alle produzioni agricole. Particolarmente su quest'ultimo aspetto occorre evidenziare che le produzioni sono di grande pregio ma l'aspetto dell'industria della trasformazione andrebbe rafforzato proprio nell'ottica del miglioramento della commercializzazione, che il Progetto Promozionale propone. La proposta di promozione mira a valorizzare in termini turistici e culturali le sedi dei Sardegna Store di Roma, Milano e Berlino, che possono garantire una maggiore penetrazione della campagna di marketing al pubblico nazionale al quale appartengono la quasi

8 totalità delle presenze turistiche nel territorio del G.A.L. Linas- Campidano e un allargamento ad un pubblico internazionale quale quello tedesco, buon frequentatore del territorio. I risultati attesi del programma di promozione turistico culturale sono i seguenti: - aumento del numero delle presenze turistiche provenienti dal contesto nazionale ed estero; - aumento delle esportazioni di prodotti tipici (principalmente agroalimentari e artigianali); - incremento del numero di contatti nazionali ed internazionali utili alla commercializzazione del prodotto turistico territoriale e dei prodotti agroalimentari. Il progetto di promozione culturale, turistica e agroalimentare del territorio del G.A.L. Linas Campidano, con particolare riferimento al Comune di Villacidro, si fonda sulla rivalutazione in termini di marketing turistico - culturale della figura dello scrittore villacidrese Giuseppe Dessì, che con le sue opere ha dato un importante contributo alla descrizione dei luoghi, delle tradizioni e delle produzioni tipiche del territorio. L azione di promozione si pone l obiettivo di valorizzare e promuovere il territorio coinvolto attraverso la rievocazione della figura dello scrittore Giuseppe Dessì e la promozione del Parco Culturale allo stesso scrittore dedicato e dei percorsi turistici a questo legati. L opera del Dessì, scrittore di fama nazionale, tradotta in numerose lingue straniere, è ampia e poliedrica e racconta e descrive costantemente il territorio in tutte le sue sfaccettature. Niente sfugge all occhio dello scrittore e alla sua penna: ambiente, boschi, cascate, località di pregio, monumenti, chiese, siti archeologici, ma anche le tradizioni, le feste, gli usi e i costumi, i prodotti locali (pane, vini, formaggi, carni, dolci, agrumi, ciliegie, olio, olive, piatti tipici, salumi, etc.), i prodotti dell artigianato: cesti, coltelli, tappeti, e quant altro. Ogni pagina offre sorprese, solletica la curiosità alla scoperta dei luoghi e del territorio tutto, tanto da aver indotto il giornalista M. Scataglini ad affermare nel servizio di Copertina del numero 323 de I Viaggi di Repubblica del 27 Maggio 2004 che il romanzo Paese d ombre potrebbe essere utilizzato come una guida turistica e di viaggio per qualsiasi viaggiatore desideri scoprire e visitare il territorio. Il servizio è frutto di un intensa attività di creazione del prodotto turistico Villacidro a cura della G. Fulgheri Soc. Coop., progetto che la società porta avanti fin dal suo esordio nel settore. Allo stesso modo i percorsi e gli itinerari studiati ed elaborati dalla Cooperativa Fulgheri e legati al Parco Dessì e all opera dello

9 scrittore rappresentano per il viaggiatore e il turista attento un ottima opportunità di scoperta dei luoghi attraverso una chiave di lettura unica e singolare che non si muove esclusivamente tra monumenti, siti museali e archeologici ma che, accanto a questi, include esperienze che conducono dentro il tessuto produttivo, gastronomico e artigianale. Pertanto si è ritenuto opportuno proporre in occasione dei Sardegna Store di Milano, Roma e Berlino un progetto di valorizzazione di questa specificità al fine di farne un mezzo di promozione turistico - culturale del territorio del G.A.L. Linas-Campidano. L'obiettivo del progetto di promozione è il potenziamento dell attrattività turistica del territorio di Villacidro ed in generale del territorio del G.A.L. al fine di attrarre maggiori presenze turistiche e contestualmente rafforzare le potenzialità di vendita dei prodotti agroalimentari delle aziende locali attraverso la scoperta dei cicli produttivi e delle tradizioni del territorio. In dettaglio il progetto si fonda su una serie di eventi da tenersi nei Sardegna Store di Milano, Roma e Berlino, basati su uno schema che preveda un evento di apertura, nel quale dare risalto alle bellezze e risorse del territorio e alle possibilità di scoperta dello stesso, attraverso le suggestioni e le rievocazioni emozionali trasmesse dalle opere e dalla figura dello scrittore G. Dessì. Tale processo permetterà di valorizzare Villacidro e il territorio del G.A.L. Linas-Campidano inserendolo in un vero e proprio percorso di valorizzazione turistica. A questo fine sarà fondamentale il ruolo svolto nell'organizzazione dell'evento da parte della Cooperativa Fulgheri e della Fondazione Dessì, che lavoreranno sinergicamente con ambiti definiti in base alle competenze e all esperienza maturata durante la propria attività: La G. Fulgheri Soc. Coop. con il contributo della Fondazione Dessì curerà la definizione degli aspetti scenografici e dei contenuti letterari che legano l opera del Dessì al territorio e che saranno parte integrante dell allestimento dello stancurerà gli aspetti legati ai viaggi emozionali e alla predisposizione dell offerta turistica che veicola il territorio attraverso la rilettura delle opere. I luoghi, i sapori e le atmosfere delle proposte di viaggio saranno legate alla produzione letteraria e alle risorse del territorio. Filo conduttore dell offerta sarà la messa a sistema delle risorse territoriali, la guida d eccellenza alla natura, alla storia, alle tradizioni agro-alimentari e artigianali, sarà il romanzo Paese d ombre. Si richiama qui il contenuto del servizio comparso su I viaggi di Repubblica allegato e sopra citato. L'evento di apertura e l'organizzazione dell'esposizione introdurranno il visitatore alla scoperta del territorio attraverso la figura di Giuseppe Dessì con un allestimento che contemplerà, foto e video che raffigurano l uomo e ne illustrano le opere.

10 L'evento di apertura e l'esposizione costituiscono un operazione di marketing nel progetto di promozione turistico - culturale del territorio, con il preciso obbiettivo di utilizzare la notorietà e la valenza culturale della figura di Giuseppe Dessì nella definizione dell'immagine turistica e culturale dei luoghi, lanciando il messaggio di completa identificazione fra lo scrittore e il territorio di appartenenza. Inoltre a ciò si accompagna una mostra fotografica che raffigura le attrattive più caratteristiche del territorio e i suoi prodotti di maggior pregio. In questa chiave alcuni passi delle opere del Dessì accompagneranno ogni fotografia (o gruppo di esse riferite ad uno stesso soggetto). Tale mostra fotografica (frutto di una competizione organizzata dal Comune di Villacidro) fungerà da vero e proprio messaggio pubblicitario. Infine l azione di promozione si caratterizzerà sui prodotti tipici selezionati dal partenariato delle seguenti tipologie: prodotti dolciari, pane, olio, prodotti agricoli trasformati, etc., tipica espressione dell antica tradizione contadina e pastorale che ha caratterizzato e caratterizza la zona. L'allestimento sarà caratterizzato da una sorta di tour multimediale che racconti le fasi produttive, i profumi e i sapori degli stessi prodotti (prevedendo quindi la possibilità di assaggio dei prodotti tipici selezionati), il tutto accompagnato dalla descrizione di essi rintracciabile nelle opere dello Scrittore. Il crono programma proposto si compone come segue: Giorno 1: manifestazione di apertura: presentazione dell offerta turistica e della guida Paese d ombre e apertura delle mostre Lo scrittore, emozioni letterarie; Paesaggi scritti nel tempo: immagini e suggestioni del Parco Culturale Giuseppe Dessì; Giorni 2: apertura delle mostre e Tour del gusto: Sale e tempo: il mondo del pane tradizionale. Il Pane del tempo e le sue declinazioni. Saranno presenti panificatori locali che racconteranno il ciclo del grano e il mondo del pane, con possibilità di degustazione; Giorno 3: apertura delle mostre e Tour del gusto: Un dolce per ogni stagione e per ogni palato. Saranno presenti artigiani locali che effettueranno dimostrazioni sull arte dolciaria tradizionale, con possibilità di degustazione; Giorni 4 e 5: apertura delle mostre e Tour del gusto: Giallo olio, elisir di lunga vita. Pane e olio, olio e gastronomia locale. Saranno

11 presenti produttori e ristoratori locali che effettueranno dimostrazioni, degustazioni e laboratori del gusto; Giorni 6 e 7: apertura delle mostre e Tour del gusto: Ogni stagione da i suoi frutti. Il territorio del GAL e Villacidro in particolare, vantano un eccellente produzione di frutta e prodotti dell orto. Saranno presenti produttori locali che presenteranno i loro prodotti, con possibilità di degustazione; Giorni 8 e 9: apertura delle mostre e Tour del gusto: Profumo di montagna: carni, formaggi, salumi. Saranno presenti produttori locali che presenteranno i loro prodotti e ne racconteranno origini e tradizioni, con possibilità di degustazione; Tabella 3: diagramma di GANNT progetto promozionale ISPI (Itinerari di Scoperta e Promozione Identitaria) Fasi dell'evento Allestimento Manifestazione di apertura apertura delle mostre e Tour del gusto: sale e tempo apertura delle mostre e Tour del gusto: un dolce per ogni stagione apertura delle mostre e Tour del gusto: Giallo olio, elisir di lunga vita apertura delle mostre e Tour del gusto: Ogni stagione da i suoi frutti apertura delle mostre e Tour del gusto: Profumo di montagna: carni, formaggi, salumi Disallestimento Giorni Altro (siti internet dei Partner)