Username: perotti Password: elisa. Elaborazione Schema Dietetico: Età (anni): 30. Peso (kg): 81,4. Altezza (cm): 172,5. B.M.I.

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Romina Murgia
6 anni fa
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1 Elaborazione Schema Dietetico: Cognome e Nome: Elisa Perotti Età (anni): 30 Peso (kg): 81,4 Altezza (cm): 172,5 B.M.I. (kg/m²): 27,5 Data ritiro: 04 dicembre 2017 Username: perotti Password: elisa 1

2 LUNEDI' Premuta d arancia senza zucchero aggiunto 4 biscotti magretti al cacao Caffè, the o tisane senza zucchero 1 pacchetto di biscotti magretti Pasta g 60 con cavolfiori Scarole cotte con noci n3 ed olive n 4 1 yogurt 0,1 % + g 30 mix cereali Pane di segale g 50 Rollè di vitello zucchine lesse MARTEDI' Latte di soia g 150 N 4 biscotti granturchese Caffè thè senza zucchero SPUNTINO 1 frutto a scelta + g 30 cereali oppure metà barretta kellog s PRANZO Riso venere g 70 con zucca Melanzane al forno con pomodorini 1 premuta d arancia + 2 pezzetti di cioccolato fondente (72%) Merluzzo al limone o scaldato con olio a crudo Spinaci o broccoli al limone Pane integrale g60 Voglia di uno spuntino? Provate la macedonia allo yogurt! 2

3 MERCOLEDI' Premuta d arancia senza zucchero aggiunto 4 biscotti magretti al cacao Caffè, the o tisane senza zucchero N 2 gallette di riso G 60 bresaola o fesa di tacchino Riso parboiled g 70 con fagioli g 50 Calamari al pomodoro Insalata mista con finocchio 1 pacchetto di pavesini al cacao oppure n4 magretti al cacao + 1 thè senza zucchero Pane integrale g 60 Rollè di vitello g 150 con sedano, carotine Zucchine lesse o alla griglia GIOVEDI' Latte di soia g 150 G 50 pane di segale con marmellata Caffè thè senza zucchero 1 premuta d arancia oppure 1 frutto a scelta + g 30 mix cereali e cioccolato fondente Riso g 70 con zucchine e gamberetti tagliuzzati ( se i gamberi sono grandi n3 gamberetti ) Verdura a scelta SPUNTINO N 3 fette biscottate con un velo di marmellata + 1 the o una tisana CENA pane di segale g 60 scaloppina di petto di pollo g 150 ( con limone e farina) funghi o zucca arrostita 3

4 Prova a fare una passeggiata oggi! Ti cambierà umore! VENERDI' Latte di soia g 150 N 4 biscotti granturchese Caffè thè senza zucchero 1 frutto a scelta + 2 pezzettini di cioccolato fondente (72%) Scarole e fagioli g80 Insalata verde + 1 philadelphia light (g 80) oppure g80 ricotta SPUNTINO 1 pacchetto di pavesini al cacao oppure n4 biscotti magretti al cacao pane integrali g 60 n 2 uova frittata (al forno) di funghi spinaci bolliti SABATO Premuta d arancia senza zucchero aggiunto 4 biscotti magretti al cacao Caffè, the o tisane senza zucchero 1 yogurt magro 0,1 % + 2 pezzettini di cioccolato fondente Hamburger di tacchino g 150 Insalata verde con verdure grigliate Pane integrale g 60 pizza margherita o ortolana con verdure grigliate oppure panino alla piastra con hamburger e contorno oppure insalatona con secondo oppure Sushi. Fissare degli obiettivi è il primo passo per trasformare l invisibile in realtà! 4

5 DOMENICA Libero ma con moderazione Dieta non è privarti di ciò che ami Nel weekend prova a divertirti in cucina con le ricette light sul nostro sito: Passo dopo passo e la cosa è fatta! 5

6 - Non è detto che pietanze più elaborate siano sinonimo di grassi e cibi non consentiti spesso basta esaltare un sapore con accostamenti bizzarri ma giusti Ecco la ricetta innovativa per te- Il ricettario della tua nutrizionista Lasagne alla zucca, ingredienti (per 4 persone): 1kg di zucca 100gr di parmigiano 150gr di provola fresca 250gr di pasta fresca Procedimento Tagliare la zucca a pezzi, cuocerla con pomodoro, aglio, olio e sedano. Successivamente frullate la zucca con un mixer a immersione e condite la lasagna: ogni strato farcitelo con un pizzico di sale, crema di zucca, provola e parmigiano, fino al riempimento della teglia. Cuocere in forno a 180 per 30 minuti, circa. TABELLA EQUIVALENTI PER LA PRIMA -La tazza di latte p. scremato può essere sostituita con: -uno yogurt magro -un bicchiere di succo di frutta -un bicchiere di spremuta d arancia -un frutto di stagione TABELLA EQUIVALENTI PER LO - Un vasetto di yogurt magro alla frutta - Un pacchetto di crackers integrali senza grassi idrogenati - Un frutto di stagione - un pacchetto di pavesini - Occasionalmente un bicchiere di spremuta o succo d arancia - Se c è l esigenza di ulteriori spuntini si può scegliere tra: carote, sedano, finocchi. 6

7 NOTE INFORMATIVE 1. Il peso degli alimenti è riferito al prodotto crudo al netto degli scarti. 2. Metodi di cottura consigliati: per carne e pesce a bagnomaria, al forno, al cartoccio, alla griglia, in umido. Per verdure: a vapore, al forno, trifolate, alla griglia, lesse, stufate. 3. L uso di cipolla, aglio, basilico, prezzemolo, limone, aceto, rosmarino, peperoncino è consigliato per insaporire le pietanze. 4. Si consiglia un utilizzo moderato di sale 5. Possono essere consumati thè, caffè, orzo, camomilla con dolcificante. 6. Si consiglia di incrementare l assunzione di acqua naturale anche durante i pasti. 7. Non è consentito il consumo di burro, lardo, strutto,panna, margarina, maionese o dado. 8. La pasta al sugo può essere sostituita da spaghetti alle vongole, linguine all astice, trenette al pesto, pennette alla genovese, spaghetti olive e capperi. La sostituzione con tagliatelle al tonno, risotto alla pescatora, insalata di riso, gnocchi alla sorrentina, tagliatelle alla bolognese comporta l abolizione del 2 piatto previsto perchè tali preparazioni sono da considerare piatto unico. 7

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