HOTEL MANAGEMENT. IV EDIZIONE Novembre 2011 Dicembre 2012

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1 MASTER IN FIVE STARS HOTEL MANAGEMENT IV EDIZIONE Novembre 2011 Dicembre 2012

2 HOTEL BUSINESS SCHOOL La Hotel Business School, nata nel 2008 dalla collaborazione tra il Forte Village Resort e la LUISS Business School, risponde all esigenza di formare risorse umane altamente qualificate in grado di operare nel settore dell ospitalità di alto livello. Il percorso didattico principale offerto dalla Scuola è il Master Five Stars in Hotel Management, giunto ormai alla sua quarta edizione. La Business School mira a diventare nel tempo un punto di riferimento per la formazione manageriale nella luxury hospitality, tramite l organizzazione di corsi, master, seminari ed eventi. L HOTEL BUSINESS SCHOOL È SITUATA A PULA (CAGLIARI), IN UN EDIFICIO MODERNO, DOTATO DI AULE, LABORATORI E SPAZI RICREATIVI.

3 OBIETTIVO PRIORITARIO DEL MASTER È DIFORMARE DEI GIOVANI MANAGER IN GRADO DICOGLIERE LE OPPORTUNITÀ DISUCCESSO E CRESCITA PROFESSIONALE NELL'HOSPITALITY INDUSTRY NAZIONALE E INTERNAZIONALE A 5 STELLE. IL COSTANTE RIFERIMENTO, SIA NELLA DIDATTICA CHE NEGLI STAGE, AL SEGMENTO DIOFFERTA LUXURY RAPPRESENTA LA NOVITÀ E IL PUNTO DIFORZA DEL MASTER. I ed. -inaugurata il 19 Gennaio 2009 si è conclusa con il Graduation Day il 2 Dicembre 2009 II ed. -il 16 Novembre 2010 si è tenuta la consegna dei diplomi dell edizione iniziata il 9 Novembre 2009 III ed. iniziata l 8 Novembre 2010 terminerà con la cerimonia di consegna dei diplomi il 7 Dicembre 2011 IV ed. -Novembre 2011 Dicembre 2012

4 I PUNTI DI FORZA Docenze interattive e coinvolgenti, di taglio pratico Alto livello della Faculty Collaborazione continua col Forte Village Resort Partecipazione ad eventi, attività outdoor e visite in Italia e all estero Assistenza personalizzata durante tutto il percorso Docenze in collaborazione con la Cornell University Partner e sponsor d eccellenza Location e struttura della Hotel Business School

5 STRUTTURA FASE D AULA Durata: 5 mesi Sede: Hotel Business School, Pula - Cagliari STAGE Durata: 6 mesi Sede: Hotel e Resort a 5 stelle in Italia e all estero PLACEMENT Assistenza garantita al termine del Master

6 I. FASE D AULA PERSONAL DEVELOPMENT GENERAL MANAGEMENT HOSPITALITY MANAGEMENT PROJECT WORK Ha l obiettivo di fornire ai candidati una serie di competenze trasversali da poter utilizzare come base sulla quale poter costruire le successive competenze manageriali Ha l obiettivo di normalizzare la conoscenza dei partecipanti ai più basilari elementi di gestione aziendale. Si tratta di moduli formativi atti a fornire elementi di gestione aziendale senza un orientamento specifico all hotellerie Ha l obiettivo di approfondire le tematiche centrali della gestione alberghiera. I docenti svolgeranno lezioni fortemente orientate a preparare gli studenti ad affrontare temi concreti che troveranno nel mondo del lavoro Durante la fase d aula gli studenti sono divisi in gruppi di lavoro per la realizzazione di un project work PARTECIPAZIONE A FIERE E SEMINARI VISITE PRESSO ALBERGHI TESTIMONIANZE AZIENDALI MODULI CORNELL UNIVERSITY

7 II. STAGE MAURO E. INTERNSHIP AT ROME CAVALIERI HILTON

8 II. STAGE HOTEL E RESORT PARTNER

9 III. PLACEMENT ALUMNI I E II ED. 6% 3% 6% 6% PLACEMENT 12% Direzione Ass. Direzione/Ass. Manager Sales & Marketing/ Web Marketing 12% Amministrazione Ufficio prenotazioni 6% 29% Rooms Division Housekeeping Food&Beverage 12% 3% 6% Ufficio Gruppi SPA Revenue Management I ED. -90% dei corsisti occupati a sei mesi dalla termine del corso; II ED. -70% dei corsisti occupati al termine stesso del corso.

10 PROFILO STUDENTI ( dalla I alla III ed.) ETÀ Spagna Piemonte Russia Lettonia Cuba Marocco Sicilia Toscana Abruzzo Lazio Lombardia Emilia R. Puglia Campania Sardegna 3% 3% 4% 3% 4% 6% 52% degli studenti 48% degli studenti 10% PROVENIENZA GEOGRAFICA 58% 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% +35 7% % % % 0% 10% 20% 30% 40% 50% FORMAZIONE Diploma alberghiero 6% Diploma Superiore 20% Altro area scientifica 3% Area giuridica 7% Area linguistica 14% Area umanistica 8% Area politologica 7% Area economica 34% 0% 10% 20% 30% 40%

11 SPONSOR

12 AMMISSIONE E PARTECIPAZIONE COSTO DESTINATARI REQUISITI PER L AMMISSIONE ,00 + IVA La quota di partecipazione sarà saldata in quattro momenti La quota di partecipazione include: *materiale didattico; *partecipazione a eventi e fiere di settore (I ed.: BIT -Milano; II EDIZIONE.: ITB Berlino); *assistenza personalizzata durante fase d aula, stage e placement; *testimonianze e visite presso alberghi e aziende di settore. Giovani laureati motivati e determinati ad intraprendere una carriera stimolante nel settore alberghiero Professionisti che mirano a svolgere, ruoli di responsabilità nel settore turistico alberghiero Giovani diplomati con specifiche esperienze nel settore e orientati a investire in una crescita personale e professionale Ottima conoscenza della lingua Inglese e, per gli stranieri, buona conoscenza della lingua Italiana Buona conoscenza del PC e dei principali programmi informatici Completa disponibilità al trasferimento per il periodo di stage

13 CONTATTI

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