CHI SIAMO. Oasi Dynamo valorizza la biodiversità. Oasi Dynamo destina il 100% dei profitti a progetti di conservazione dell Oasi naturalistica.

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1 CATALOGO PRODOTTI

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3 CHI SIAMO Oasi Dynamo valorizza la biodiversità. Oasi Dynamo sta attuando un programma articolato di conservazione ambientale attraverso attività agricole, forestali e di allevamento. Il programma viene attuando anche attraverso attività di ricerca scientifica sui temi della biodiversità. L attività di turismo ambientale apre le porte dell oasi a chi sa apprezzare un luogo unico dal punto di vista naturalistico, per elementi di sostenibilità dell ecosistema, a pochi chilometri da una delle aree urbane più belle del mondo, baricentro tra Lucca, Pistoia, Firenze e Bologna. Oasi Dynamo destina il 100% dei profitti a progetti di conservazione dell Oasi naturalistica. Oasi Dynamo, si propone di commercializzare prodotti alimentari di qualità provenienti dai territori circostanti Dynamo Camp, che si trova in un oasi naturale di 900 ettari in Toscana affiliata WWF, attraverso punti vendita diretti e indiretti e risponde al bisogno di coloro che per i propri consumi cercano, oltre ad un prodotto di qualità, una finalità concreta e misurabile che risponde a un bisogno sociale. Chi acquista si rende portatore della storia di Dynamo e contribuisce alla sua realizzazione attuale e futura.

4 FROLLINI I nostri frollini sono prodotti con ingredienti semplici, conosciuti e selezionati con caratteristiche diverse a seconda della tipologia e nel rispetto della tradizione. FROLLINI VARI GUSTI Articolo INGREDIENTI CODICE FROLLINI AL BURRO 250g Farina di grano tenero tipo 00; burro(24%), zucchero, uova, aromi naturali, sale. FRBRROS250 FROLLINI AL RISO 250g Farina di riso (35%), burro, zucchero, uova, farina di grano tenero 00, aromi naturali, sale. FRISOOS250 FROLLINI GLASSATI NEL CIOCCOLATO 250g FROLLINI ALLA FARINA DI CASTAGNE 250g Farina di grano tenero tipo 00, burro (20%), cioccolato fondente (20%), zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, grassi vegetali, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia, zucchero, uova, aromi naturali Farina di castagne (22%), burro, zucchero, uova, farina integrale di grano tenero, farina di grano tenero tipo 00, fecola di patate, farina di mandorle, sale. FRGLAOS250 FRCASTOS250

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6 CANTUCCI I nostri cantucci sono prodotti con l impiego di materie prime di qualità. La produzione è orientata nel rispetto delle tradizioni e impone un uso costante di prodotti montani. CANTUCCI VARI GUSTI Articolo INGREDIENTI CODICE CANTUCCI AL MIRTILLOOASI 250g Farina di grano tenero tipo 00, zucchero, passata di mirtilli (20%), sciroppo di glucosiofruttosio, polpa di mirtilli neri, zucchero, addensanti:pectina e alginato di sodio e citrato di calcio, conservanti: sorbato di potassio, aromi, uova, burro, agente lievitante: difosfato dosodico, carbonato acido di sodio, amido di mais, sale. CANTUCCI AL LAMPONE OASI 250g Farina di grano tenero tipo 00, zucchero, passata di lamponi (20%), lamponi (45%), zucchero, sciroppo di glicosio-fruttosio, addensante:pectina, correttori di acidità: acido citrico sorbico, aromi, uova, burro, agente lievitante: difosfato disodico, carbonato acido di sodio, amido di mais, sale. CANTUCCI AL CIOCCOLATO 250 g Farina di grano tenero tipo 00, cioccolato fondente (27%), zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia, zucchero, uova, burro, agente lievitante: difosfato disodico, carbonato acido di sodio, amido di mais, sale. CANTUCCI NOCI E PINOLI OASI 250g Farina di castagne (18%), farina integrale di grano tenero, farina di grano tenero tipo 00, uova, noci, burro, pinoli, agente lievitante:difosfato disodico, carbonato acido di sodio, amido di mais, sale. CLAMPOS250 CLAMPOS250 CCIOCCOS250 CCASTAOS250

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8 BISCOTTI I nostri biscotti sono prodotti con ingredienti semplici e genuini seguendo antiche ricette. Con orgoglio manteniamo le tradizioni per queste delizie perfette per la prima colazione. BISCOTTI COLAZIONE VARI GUSTI Articolo INGREDIENTI CODICE BISCOTTI AL MAIS OASI 250g BISCOTTI CRUSCA E YOGURT OASI 250 g BISCOTTI INTEGRALI OASI 250g Farina di frumento, zucchero, burro, farina di mais (16%), uova, agente lievitante, (difosfato disodico, carbonato acido di sodio, amido di frumento, essenza di limone) Farina di frumento, zucchero, burro, farina di crusca (13%), uova, yogurt (7%), agente lievitante, (tartrato monopotassico, carbonato acido di sodio, amido di granturco ceroso) sale, vaniglia. Farina di frumento, farina di frumento integrale (35%), zucchero, burro, uova, albume d'uovo, agente lievitante (tartrato monopotassico, carbonato acido di sodio, amido di garnturco ceroso), sale. BISMAOS250 BISCYOS250 BISINTOS250 TEGOLINE AL KAMUT OASI 250g Farina di garno kamut (38%), burro, zucchero, nocciole, mandorle, uova, aromi naturali. TEKAMOS250

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10 BISCOTTI BIO Questa linea di biscotti è prodotta con ingredienti biologici e offre ricette particolari per le persone a cui piacciono gusti più esotici legati a ricette della tradizione. BISCOTTI BIO VARI GUSTI Articolo INGREDIENTI CODICE BISCOTTI AL TE' VERDE BIO 250g Farina di frumento (50%), burro, zucchero di canna, uova, te verde (0,5%). BISTVOS250BIO BISCOTTI ZENZERO E LIMONE BIO 250g Farina di frumento (50%), burro, zucchero di canna, uova, zenzero (1%), limone olio essenziale (0,3%). BISLOS250BIO BISCOTTI ALLA LAVANDA BIO 250g Farina di frumento (50%), burro, zucchero di canna, uova, lavanda (0,3%). BISLAVOS250BIO

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12 CONFETTURE BIO E SUCCHI Le nostre confetture e succhi sono prodotti con la trasformazione dei frutti del sottobosco caratteristici del territorio, con particolare attenzione alla qualità. Le confetture sono indicate per qualsiasi momento della giornata. CONFETTURE VARI GUSTI - FRUTTA DA SPALMARE - SUCCHI Articolo INGREDIENTI CODICE CONFETTURA EXTRA DI FRUTTI DI BOSCO BIO More, fragole, lamponi, mirtilli, zucchero di canna, gelificante: pectina. CFRTOS380BIO CONFETTURA EXTRA DI MORE DI ROVO BIO More, zucchero di canna; gelificante: pectina. CMOROS380BIO CONFETTURA EXTRA DI MIRTILLI NERI SELVATICI BIO Mirtilli neri selvatici, zucchero di canna, gelificante: pectina. CMIRTOS380BIO FRUTTA DA SPALMARE FRUTTI DI BOSCO BIO More di rovo (17,5%), Mirtilli neri selvatici (17,5%), fragole (17,5%), Lamponi (17,5%), succo concentrato di mela (29,3%), gelificante: pectina (0,7%). FRSPFOS380BIO FRUTTA DA SPALMARE MIRTILLI NERI SELVATICI BIO Mirtilli (70%), succo concentrato di mela (29,3%), gelificante: pectina (0,7%). FRSPMOS380BIO SUCCO DI MIRTILLI NERI SELVATICI BIO Succo di mirtilli neri selvatici (100%) SUCMIOS200BIO

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14 MIELE BIO Il nostro miele nasce dal posizionamento degli alveari nel momento della fioritura, viene estratto a freddo per ottenre un prodotto di alta qualità. MIELE VARI GUSTI Articolo INGREDIENTI CODICE MIELE DI MILLEFIORI BIO Miele di Millefiori BIO MILMILOSBIO400 MIELE DI CASTAGNO BIO Miele di castagno BIO MILCASOBIO400 MIELE DI ACACIA BIO Miele di acacia BIO MILACOSBIO400 MIELE DI TIGLIO BIO Miele di tiglio BIO MILTIOSBIO400

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16 Cioccolato BIO L ingrediente principale di questo cioccolato delizioso viene importato dal Sud America. Le diverse tipologie assicurano la soddisfazione di tutti i tipi di palati. CIOCCOLATO VARI GUSTI Articolo INGREDIENTI CODICE CIOCCOLATO FONDENTE CON GRANO SARACENO E CRANBERRIES BIO 50g CIOCCOLATO AL LATTE CON RISO SOFFIATO BIO 50g CIOCCOLATO BIANCO CON QUINOA SOFFIATA BIO 50g Cioccolato fondente cacao minimo 60% (granella di cacao, zucchero di canna, burro di cacao, emulsionante: Lecitina di soia), cranberries ( cranberries, succo di mela concentrato, olio di girasole), grano saraceno soffiato. Cioccolato al latte cacao minimo 40% (zucchero di canna, burro di cacao, latte in polvere, granella di cacao, aroma naturale di vaniglia, emulsionante: lecitina di soia), riso soffiato Cioccolato bianco ( zucchero di canna, burro di cacao, latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia, estratto di vaniglia, vaniglia macinata), quinoa soffiata (4%). CIOFGSCOS50 CIOLROS50 CIOCBQS50

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18 Snack BIO I nostri crackers sono prodotti da ingredienti semplici e di qualità, ottimi per ogni momento della giornata. CRACKERS VARI GUSTI Articolo INGREDIENTI CODICE SFOGLIATINE GRANO E ROSMARINO OASI BIO 200g SFOGLIATINE FARRO E SEMI DI GIRASOLE OASI BIO 200g Farina di frumento, olio extravergine d'oliva, rosmarino (3%), sale, agente lievitante (tartrato monopotassico, carbonato acido di sodio, amido di mais). Farina di farro, olio extravergine d'oliva, semi di girasole (3%), sale, agente lievitante (tartrato monopotassico, carbonato acido di sodio, amido di mais). SFGGROS200BIO SFGFAGOS200BIO

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20 PASTA La nostra pasta viene prodotta con semole selezionate, lavorata al bronzo ed essicata lentamente. PASTA Articolo INGREDIENTI CODICE TAGLIATELLE ALL'UOVO OASI 250g Semola di grano duro, uova. PASFETOS250 PENNE ALLA FARINA DI FARRO OASI 500g Farina di farro dicoccum, acqua. Viene utilizzato solo farro toscano. PASPEFOS500 FUSILLI TRAFILATI AL BRONZO OASI 500g Semola di grano duro, acqua PASFUOS500 SPAGHETTI TRAFILATI AL BRONZO OASI 500g Semola di grano duro, acqua PASPAOS500

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22 SPECIALITà E PACCHI Nei periodi festivi o a seconda dell esigenza della vostra azienda, è possibile comporre pacchi regalo scegliendo tra tutti i nostri prodotti e arricchendoli con le nostre specialità. La nostra salsiccia sott olio è prodotta con carne di cinta senese allevata nell azienda agricola oasi dynamo, da assggiare in piccoli bocconcini. Il nostro liquore al mirtillo e prodotto con ingredienti di qualità da antiche ricette locali, ottimo freddo dopo i pasti. Il nostro olio viene coltivato e lavorato a freddo in una azienda biologica toscana. SPECIALITà Articolo INGREDIENTI CODICE LIQUORE AL LAMPONE Alcol etilico, acqua, lamponi 23%, succo concentrato di mela 22,6 %. LQLAMOS700 LIQUORE AL MIRTILLO BIO Alcol etilico, acqua, mirtilli neri selvatici (23%), succo concentrato di mela (22,6%). LQMIROS700BIO OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA Olio di oliva extravergine di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. 100% prodotto italiano. OILOS500 COMPOSTA DI MELE Mele, zucchero di canna (20%) COMPOMEL400

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24 Stampato su carta riciclata Informazioni e ordini Per maggiori informazioni contattare: tel cell Ricevimento ordini caterina.frediani@prodynamo.com Consegna Spedizione a carico del richiedente Oasi Dynamo Foodco s.r.l. Via Ximenes, 716 Loc. Limestre San Marcello Piteglio (PT) tel cell info@oasidynamo.org