BANQUETING & CATERING

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Giorgina Berardino
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1 BANQUETING & CATERING Proponi ai tuoi clienti le tendenze attuali in materia di ricevimento e banchetto in piedi o a tavola. Componi i tuoi buffet con le nostre attrezzature catering: espositori, vassoi, insalatiere, distributori di bevande, cestini per il pane, chafingdish e accessori per la colazione. Con la nostra attrezzature catering i tuoi rinfreschi e buffet potranno fare affidamento su accessori, macchinari e forniture di qualità professionale, pensati esattamente per il business dei servizi legati alla fornitura di cibo e la preparazione di ricevimenti e gala: partendo dalle ultime tendenze del finger food, passando per i nostri famosi mini in porcellana, per arrivare ai buffet più classici, qui troverai tutte le attrezzature catering, inclusi distributori e scaldavivande. Tutto è ovviamente studiato per le necessità dei professionisti, in modo tale da far risaltare in pieno la ricchezza delle tue preparazioni. E siccome gli eventi come matrimoni, ricevimenti, anniversari e cerimonie sono l'occasione per mettere in mostra le tue capacità nel donare stile ed eleganza all'accoglienza degli ospiti e la loro riuscita è fondamentale per soddisfare il cliente e rafforzare l'immagine della tua struttura, ti presentiamo tutto il necessario per rendere indimenticabili i tuoi banchetti, seminari, buffet, feste o catering, dall'organizzazione alla presentazione, senza dimenticare quei piccoli particolari che fanno la differenza, come le decorazioni. Non solo banchetti ovviamente: ATELIER DELL ALBERGO ha tutte le attrezzature buffet che servono per creare un prima colazione accogliente e completa, lasciando un ottimo ricordo ai clienti del tuo hotel o albergo: tra le attrezzature catering troverai infatti anche vassoi, alzate ed espositori per cibo, brioche e snack vari, utensili, dispenser, spremiagrumi, dosatori, vasetti e ciotoline. Un'infinità di piccoli articoli e grandi aiuti per rendere originale e sempre ricca di stile la presentazione della tua colazione a buffet. Molte strutture ricettive hanno poco spazio a disposizione per la sala colazioni: in questi casi ancora di più vale la regola di organizzare accuratamente ogni centimetro, per sfruttare al massimo la superficie a disposizione. In ogni caso la razionalizzazione degli spazi deve essere sempre messa in atto sia per migliorare il servizio che per facilitare la pulizia e migliorare l aspetto estetico con elementi di portata d arredo, suddividendo sempre i vari settori: dolce/salato; bevande calde/fredde. 1

46x64x H 30 Zuppiera 2 stazioni riscaldata con piano in acciaio 5 lt: 51135556

2 Chafing dish rettangolare GN 1/1 con piano in acciaio: 5113F555 46x64x H 30 Doppio vassoio porta uovo e verdure a doppia parete refrigerato con cupola: x64x H 30 Zuppiera 2 stazioni riscaldata con piano in acciaio 5 lt: x64x H 26 Vassoio rettangolare per affettati refrigerato con cupola: x64x H 30

Porta brocche (completo di 3 brocche da 1,5 lt) a

doppia parete refrigerato: 51131A00 46x64x H 12,2

con 22 spazi: 51132900 46x64x H 12, Alzata 3 piani

3 Porta brocche (completo di 3 brocche da 1,5 lt) a doppia parete refrigerato: Porta bottiglie a doppia parete refrigerato: 51131A00 46x64x H 12, x64x H 16,5 Porta yogurt refrigerato con 22 spazi: x64x H 12, Alzata 3 piani con vassoi quadrati GN 2/3 refrigerata: x38x H 63 3

Vassoio pasticceria con cupola: Alzata 2 piani con vassoi

51131055 Distributore bevande calde con resistenza

Distributore succhi e bevande con doppia parete e rubinetto

4 Vassoio pasticceria con cupola: Alzata 2 piani con vassoi per pasticceria con doppia cupola: x64x H Distributore bevande calde con resistenza elettrica 230 Volt 240 Watt: x59x H 46 Distributore succhi e bevande con doppia parete e rubinetto Tomlinson: Cm Ø Lt 46x25x H 61 24,0 8, Cm Ø Lt 46x25x H 67 20,0 8,0

5 Distributore cereali: Carrello servire gueridon: Cm Ø Lt 46x25x H 66 18,0 8,0 Carrello servire con piano estraibile: x55x H 88 Carrello doppia jolly: x45x H x55x H 88 5

6 Carrello apribile multifunzionale: x52x H 81 Porta zakouski 144 pz. a piramide con 8 mensole: Carosello portavivande con base girevole: x H 70 52x44x H 50 Gel pack: x19

Stazione dolce/salato refrigerabile ed estraibile compact:

H 33 Suprem bowl refrigerabile ed estraibile multiuso con

48x52x H 17 32x32x H 317 Porta brocche/ciotole

7 Stazione dolce/salato refrigerabile ed estraibile compact: Dimensioni Min Dimensioni Max 46x50x H 33 46x126x H 33 Suprem bowl refrigerabile ed estraibile multiuso con coperchio compact: Dimensioni Min Dimensioni Max 48x52x H 17 32x32x H 317 Porta brocche/ciotole refrigerabile e multiuso con coperchio compact: x40,5x H 12 7

8 Vassoio multiuso con separatori removibili compact: x30x H 6 Brocca termica: 8 Portatovaglioli compact: ,5x21,5x H 6,5 Brocca in vetro con tappo: Lt Lt , ,0

9 Espositore con piastra in ardesia riscaldabile: x32x H 5,5 Espositore con 4 ciotole in porcellana: x32x H 5,5 Espositore con vassoio in porcellana: x32x H 5,5 Alzata 3 piani con 6 ciotole in porcellana: x20x H 29 9

10 Champagnera 8 bottiglie: Porta bustine servire: x38x H 19, x9,5x H 4,5 Porta tovaglioli piano: x20x H 5,5 Vassoio aperitivo: x31x H 16,5

Portaposate happy hour: 51273900 31x7x H 10 Espositore refrigerato 5 ciotole porcellane: 51270305 38x32x H 5,5

11 Portaposate happy hour: x7x H 10 Espositore refrigerato 5 ciotole porcellane: x32x H 5,5 Espositore refrigerato 3 ciotole porcellane: x32x H 5,5 Cesta pane rotonda wenge con cupola: x38,5 11

Cesta pane rettangolare wenge con cupola: Cesta

52,5x32x H 29,5 97150760 52,5x32x H 29,5 Vassoio

rettangolare 1,2 mm: 964 40x27 963 30x21 963

12 Cesta pane rettangolare wenge con cupola: Cesta pane rettangolare paill con cupola: ,5x32x H 29, ,5x32x H 29,5 Vassoio rettangolare con maniglie 1,2 mm: 12 Vassoio rettangolare 1,2 mm: x x x34 45x31 35x24 963GN 53x32,5 50x34 40x27 60x42 60x42 45x31

13 Vassoio tondo 1,2 mm: Vassoio rettangolare con piedini 1,2 mm: x x x24 50x x27 60x42 Vassoio tondo con piedini 1,2 mm: Alzata portafrutta tonda 3 piani 1,2 mm: B H p p 35 3 p 27 13

14 Candelabro 3 fiamme - argento: 7093 H 34, H 34,5 Colonna portasecchiello spumante 1,2 mm: 14 Candelabro 5 fiamme - argento: Espositore 1,2 mm: 666F H 67,5 255

15 Secchiello per spumante 1,2 mm: Alzata per pesce crudo 1,2 mm: H 22 cl G 46x31 H 18 Cloche con pomolo per sottopiatto 0,8 mm: Copripiatto sovrapponibile 0,8 mm: ,

16 Caraffa per bibite 0,8 mm: Lt Lt 682 2, ,0 Caraffa per bibite 0,8 mm: 16 Caraffa per bibite 0,8 mm: Taglia pane, base legno: Lt , Dim. cm H cm Kg 41x ,5

17 Vetrina girevole, 3 pezzi: Porta yogurt refrigerato, inox: Ø cm H cm Ø cm ,0 30, , ,0 Espositore per cereali, plexiglass: Dim. cm H cm Lt x15,5 8,0 2x1,5 Caraffa MS: Ø cm H cm Lt ,0 29,0 3,0 17

Espositore girevole per muesli, inox: Ø cm H

succhi, inox: 5835317 18 Distributore di

18 Espositore girevole per muesli, inox: Ø cm H cm Ø ,0 60,0 23,0 Distributore di succhi, inox: Distributore di cereali, inox: Ø cm H cm Lt ,0 54,0 3x4,5 Ciotola porta frutta, inox: Dim. Cm H cm Lt. Ø cm H cm 22x35 56,0 7, ,0 53,0

Fontana per il cioccolato professionale,

Cm Kg V-W NE18 29 x H 62 2,5 220/240-200

67,5x44 H 42 20,0 10,0 RS461 Ø Cm H cm V-W

19 Fontana per il cioccolato professionale, inox: Dim. Cm Kg V-W NE18 29 x H 62 2,5 220/ Chafing dish rettangolare asia, inox: 58132A54 Macchina per cioccolata calda ChocoGold : Dim. Cm Kg Lt. 67,5x44 H 42 20,0 10,0 RS461 Ø Cm H cm V-W / Chafing dish tondo asia, inox: Dim. Cm Ø Lt A33 33 H 44 3, A40 40 H 58 6,0 19

Distributore di caffè, inox: Samovar, inox: Dim.

58351A06 H 53 6,0 49855-15 58351A09 H 59 9,0

20 Distributore di caffè, inox: Samovar, inox: Dim. Cm Lt A06 H 53 6, A09 H 59 9, A12 H 69 12, A18 H 85 18,0 Scatola portabustine thè, legno: 20 Dim. Cm ,5x20 H x28 H 9 Dim. Cm Lt. 42x37 H 72 15,0 Zuppiera elettrica: Cm Lt V-W 32x36 9,

21 Macchina da caffè: Cm Lt V-W 20x29x 43 1, Bacheca rolltop refrigerata: Filtri per macchina caffè: Dim. Cm 44x32x H Confezione 1000 Chafing dish economic GN 1/1: Dim. Cm Lt. 62x25x H 31 9,0 21

Caraffa termica: 445839 Alzata con altezza

11950350ICV 35,0 Cupola in policarbonato:

22 Caraffa termica: Alzata con altezza regolabile inox: Dim. Cm Lt. Cm Cm 14x26 1, ICV 20, ICV 30, ICV 25, ICV 35,0 Cupola in policarbonato: 22 Cm Cm PCV 20, PCV 30, PCV 25, PCV 35,0

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