Frumento - News mercati. Frumento duro. Frumento tenero. n.15/ settimana n.42/2017, dal 16 al 22 ottobre 2017

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Gregorio Mele
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1 Homepage > Seminativi» Cereali» News e report» News mercati» 2017» Ottobre» settimana n. 42/2017 Frumento - News mercati il settimanale Ismea di informazione sui prodotti agricoli e agroalimentari n.15/ settimana n.42/2017, dal 16 al 22 ottobre 2017 Frumento duro la rete di rilevazione Ismea Frumento tenero

2 Mercato alla produzione Prezzi medi nazionali settimanali Frumento duro PRODOTTO ANNO-MESE- SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Frumento duro - Buono mercantile ,25 /T -0,4% 8,0% Frumento duro - Fino ,17 /T -0,3% 6,0% Frumento duro - Mercantile ,50 /T 0,0% 11,5% Frumento tenero PRODOTTO ANNO-MESE- SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Frumento tenero - Buono mercantile ,17 /T 0,4% 8,3% Frumento tenero - Fino ,88 /T 0,0% 9,2% Frumento tenero - Grani di forza ,00 /T -0,9% 5,5% Frumento tenero - Mercantile ,63 /T 0,9% 8,7% Frumento tenero - Varieta' speciali ,75 /T 0,0% 6,4% Il punto sul mercato Nell'ultima rilevazione il prezzo medio all'origine del frumento duro nazionale si è attestato a 212,08 /t confermando in sostanza il valore della scorsa settimana, mentre su base annua la variazione rimane ancora positiva (+8,3%). In gran parte delle piazze monitorate i listini non hanno evidenziato oscillazioni, nonostante una debole richiesta da parte delle industrie molitorie. Da segnalare solamente i lievi ribassi osservati nei centri di scambio di Milano, Bari e Macerata. Anche per il frumento tenero, nel periodo in esame, il mercato è risultato piuttosto calmo, con pochi scambi e quotazioni perlopiù stabili. Le uniche variazioni sono state i rialzi dei listini del prodotto scambiato a Udine, Verona, Cuneo, Treviso e Torino, oggetto di una domanda interessata. In calo i grani di forza in tutte le piazze di riferimento. Prezzi stazionari anche per i prodotti della macinazione, con la sola eccezione delle semole quotate a Milano che hanno registrato un'ulteriore flessione (-10 /t). Prezzi medi per piazza Frumento duro nazionale

3 Frumento duro - Buono mercantile Bari ,50 /T -0,9% 9,5% Catania ,50 /T 0,0% 2,5% Foggia ,50 /T 0,0% 7,6% Grosseto ,00 /T 0,0% 13,8% Macerata ,00 /T -1,6% 8,4% Milano ,50 /T -2,3% nd Palermo ,50 /T 0,0% 2,5% Pescara ,50 /T 0,0% 10,9% Frumento duro - Fino Ancona ,50 /T -0,5% -2,3% Bari ,00 /T -1,5% 10,4% Bologna ,50 /T 0,0% 13,1% Bologna It.Nord ,50 /T 0,0% 5,7% Catania ,50 /T 0,0% 2,5% Foggia ,50 /T 0,0% 7,2% Grosseto ,50 /T 0,0% 11,6% Macerata ,25 /T -1,3% 10,6% Milano ,50 /T -2,1% 7,0% Napoli ,00 /T 0,0% 1,0% Palermo ,50 /T 0,0% 2,5% Pescara ,50 /T 0,0% 10,1% Roma ,50 /T 0,0% 9,1% Frumento duro - Mercantile Catania ,50 /T 0,0% 5,2% Firenze ,50 /T 0,0% nd Foggia ,50 /T 0,0% 8,0% Palermo ,50 /T 0,0% 5,2% Frumento tenero nazionale

4 Frumento tenero - Buono mercantile Brescia ,00 /T 0,0% 10,5% Cuneo ,00 /T 0,6% 7,4% Grosseto ,50 /T 0,0% 5,9% Macerata ,50 /T 0,0% 6,5% Pescara ,50 /T 0,0% 11,7% Roma ,50 /T 0,0% 12,5% Torino ,00 /T 0,0% 5,8% Treviso ,00 /T 0,0% 10,5% Udine ,00 /T 1,8% 7,6% Verona ,00 /T 0,6% nd Frumento tenero - Fino Bologna ,00 /T 0,0% 8,9% Brescia ,00 /T 0,0% 9,2% Grosseto ,00 /T 0,0% 8,2% Macerata ,50 /T 0,0% 10,1% Milano ,00 /T 0,0% 8,9% Napoli ,00 /T 0,0% 1,9% Perugia ,50 /T 0,0% 4,8% Pescara ,50 /T 0,0% 7,3% Roma ,50 /T 0,0% 15,2% Treviso ,00 /T 2,4% nd Verona ,50 /T 0,0% 11,2% Frumento tenero - Grani di forza Bologna ,50 /T -0,5% 6,3% Milano ,50 /T -1,3% 4,8% Treviso ,00 /T -1,3% nd Frumento tenero - Mercantile Alessandria ,00 /T 0,0% nd Cuneo ,00 /T 0,6% nd Firenze ,50 /T 0,0% nd

5 Roma ,50 /T 0,0% 9,7% Torino ,00 /T 1,1% 5,2% Udine ,00 /T 1,9% 10,4% Frumento tenero - Varieta' speciali Bologna ,50 /T 0,0% 10,8% Milano ,00 /T 0,0% 2,6% Frumento duro estero Frumento duro estero - Non comunitario Milano ,00 /T 0,0% -1,7% Frumento tenero estero Frumento tenero estero - Comunitario Bologna ,00 /T 1,1% 6,5% Milano ,00 /T 0,0% 9,2% Napoli ,25 /T 0,0% 9,5% Torino ,00 /T 1,6% nd Verona ,50 /T 0,0% 9,3% Frumento tenero estero - Extracomunitario Alessandria ,00 /T -0,4% 0,8% Bologna ,00 /T 0,0% 2,3% Cuneo ,00 /T -0,3% nd Milano ,50 /T 0,0% 5,0% Napoli ,00 /T 0,0% -0,4% Torino ,00 /T 0,0% 5,1% Verona ,00 /T -1,5% nd Mercato all'ingrosso

Prezzi medi nazionali settimanali Semola di frumento duro Farina di frumento tenero 600 520 440 360 280 200 420 408 396 384 372 360 Prezzi medi per piazza Semole di frumento duro Semole

frumento tenero Farine di frumento tenero Milano 2017-10-3 405,00 /T 0,0% 5,7% Archivio News mercati cereali 17/10/2017 Riso - settimana n.

6 Prezzi medi nazionali settimanali Semola di frumento duro Farina di frumento tenero Prezzi medi per piazza Semole di frumento duro Semole di frumento duro Bologna ,50 /T 0,0% -1,2% Catania ,50 /T 0,0% -3,7% Foggia ,50 /T 0,0% 0,8% Milano ,50 /T -2,7% 2,9% Farine di frumento tenero Farine di frumento tenero Milano ,00 /T 0,0% 5,7% Archivio News mercati cereali 17/10/2017 Riso - settimana n. 41/2017, dal 9 al 15 ottobre /10/2017 Mais - settimana n. 40/2017, dal 2 all'8 ottobre /09/2017 Mais - settimana n. 38/2017, dal 18 al 24 settembre /09/2017 Frumento - settimana n.37/2017, dall'11 al 17 settembre 2017

7 19/09/2017 Mais - settimana n. 37/2017, dall'11 al 17 settembre 2017 Ismea - Area Mercati Servizio di rilevazione dei prezzi certificato qualità UNI EN ISO 9001 contattaci

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