Case History Sammontana: un'azienda tutta italiana sceglie la tecnologia vocale per il picking nelle celle frigorifere a - 35 C

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1 Milano, martedì 23 settembre 2008 Case History Sammontana: un'azienda tutta italiana sceglie la tecnologia vocale per il picking nelle celle frigorifere a - 35 C Maurizio Ghiselli Direzione commerciale Responsabile linea logistica Replica Sistemi BUSINESS STATUS Replica Sistemi è una azienda che produce software seguendo il modello delle medie aziende di successo italiane: alta qualità, grande specializzazione, passione e creatività. PRODOTTI MERCATI TARGET Prodotti che assicurano la gestione e l ottimizzazione della logistica I software di Replica Sistemi sono prodotti di nicchia per aziende che richiedono grandi specializzazioni e competenze nel settore logistico.

2 Business status Replica Sistemi è una azienda che produce software seguendo il modello delle medie aziende di successo italiane: alta qualità, grande specializzazione, passione e creatività. Replica Sistemi è il riferimento di 600 imprese per la gestione della logistica di magazzino e la supply chain. Fondata nel 1980, oggi Replica Sistemi è un gruppo di 140 persone con un fatturato annuo di 14,000, Prodotti I software di Replica Sistemi assicurano la gestione e l ottimizzazione della logistica: riducono gli errori, aumentano la produttività, migliorano l efficienza. Logistica magazzino Soluzioni software per la gestione avanzata del magazzino basate su tecnologia radiofrequenza e riconoscimento vocale Logistica trasporti Soluzioni per la gestione dei costi di trasporto, del traffico e del parco automezzi aziendale

3 Mercati target I software di Replica Sistemi sono prodotti di nicchia per aziende che richiedono grandi specializzazioni e competenze nel settore della logistica. StockSystem Software in radiofrequenza e vocale per la gestione avanzata della logistica magazzino sistema radiofrequenza che permette di trasmettere in tempo reale i dati al sistema gestionale. Gli operatori addetti alla logistica lavorano con efficienza utilizzando terminali RF (Radiofrequenza) interfacciati con ripetitori remoti Access Point. sistema vocale che permette con l'utilizzo di terminali vocali, di dialogare direttamente con il sistema gestionale attraverso la voce. Gli operatori di magazzino, utilizzando un terminale Talkmann, computer leggero e indossabile alla cintura dotato di cuffie e microfono, lavorano in maniera veloce e sicura con mani ed occhi liberi.

4 Sammontana: un'azienda tutta italiana sceglie la tecnologia vocale per il picking nelle celle frigorifere a - 35 C Sammontana. Una storia Italiana Nata all inizio degli anno 40 a Empoli come piccola gelateria, Sammontana Spa è oggi la più grande realtà italiana nel campo del gelato dietro alle aziende multinazionali. Un successo reso possibile da un continuo impegno nella creazione di gelati che mantenessero il tipico gusto italiano assicurando il massimo della qualità

5 Sammontana Oggi. Il sapore del successo L'affermazione della Sammontana è stata costante e crescente nel tempo. L'azienda nata dalla latteria del signor Romeo Bagnoli è diventata una realtà operativa capace di sviluppare un fatturato lordo complessivo superiore ai 250 mln annui, dove in stagione lavorano circa mille persone in un'area produttiva di circa mq ed è tuttora diretta dalla famiglia Bagnoli. Soluzione Replica Sistemi Sammontana prima di affidarsi a Replica Sistemi ha da sempre gestito la movimentazione della merce nei propri magazzini tramite l'inserimento manuale dei dati sul sistema gestionale delle vendite. Conseguentemente all'adozione della procedura di etichettatura dei pallet, dal primo gennaio 2005 l'azienda ha adottato StockSystem. StockSystem

6 Obbiettivi del progetto Aumentare la produttività e l'accuratezza del magazzino Rendere più efficiente il lavoro nelle celle frigorifere Gestione della Tracciabilità Riduzione tempo di evasione Riduzione errori di prelievo Aumento livello di servizio al cliente Unificazione dei sistemi logistici Modalità di intervento Analisi layout di magazzino Analisi tipologia materiali Analisi flussi di ingresso e stoccaggio Analisi flussi dei prelievi e spedizioni Analisi integrazione con sistema informativo centrale

7 Installazione prodotti Replica Sistemi StockSystem Modulo StockVoice 14 terminali Talkman StockSystem Vantaggi ottenuti con StockSystem Riconoscimento certo dei materiali in ingresso Conoscenza degli eventi in tempo reale Completa e precisa Tracciabilità e rintracciabilità Versamento in linea dei dati relativi ai prodotti impiegati Eliminazione degli errori di prelievo Gestione corretta delle giacenze e dei dati di tracciabilità

8 Picking nelle celle a 35 C Rimaneva un problema da affrontare: le difficili condizioni ambientali per chi è chiamato a svolgere l'attività di picking nelle celle a 35 C, in grado di condizionare la produttività dell'intero processo logistico. Picking nelle celle a 35 C Sammontana ha deciso di adottare terminali vocali Vocollect integrati al sistema StockVoice nella cella frigorifera sia della sede di Empoli sia di quella di Vinci: una soluzione che permette agli operatori impegnati nel picking di dialogare direttamente con il sistema operativo di gestione con lo strumento più naturale a loro disposizione: la voce. Tutto ciò avviene grazie al terminale Talkman: un vero e proprio computer, leggero e indossabile alla cintura, dotato di cuffia e microfono.

9 Massima produttività anche a -35 L'abbigliamento del magazziniere all'interno della cella frigo crea ulteriore difficoltà nell'uso delle mani, protette da spessi guanti, per registrare i dati. Massima produttività anche a -35 Il terminale Talkman non solo è resistente a temperature estreme come quelle in cui si trovano ad operare gli operatori di un magazzino frigorifero, ma permettendo a questi di utilizzare solo la voce per dialogare con il sistema informativo, velocizza le operazioni di picking grazie al nuovo modo di lavorare Hands-free, Eyes-free.

10 Aumenta l ergonomicità a -35 Aumenta l ergonomicità delle attività in ambienti di lavoro ostici Vantaggi ottenuti con StockVoice Incremento della qualità del lavoro e dell'accuratezza nelle attività Aumento della produttività del 20% Riduzione del margine d'errore del 15% Gestione della Tracciabilità Unificazione dei sistemi logistici sulle piattaforme

11 Grazie per l attenzione

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