MASTER IN GLOBAL MARKETING & RETAIL MANAGEMENT. Diventare protagonisti delle reti distributive del futuro.

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1 MASTER IN GLOBAL MARKETING & RETAIL MANAGEMENT Diventare protagonisti delle reti distributive del futuro.

2 Indice Scenario Il futuro Sponsor Obiettivi Contenuti e metodo Indirizzi di carriera Settori professionali Destinatari Durata e struttura Organizzazione didattica Comitato scientifico Corpo docente Esperienze Info Utili

3 Scenario La pubblicita è l anima del commercio disse Henry Ford. Non a v ev a torto il gr a nde imprenditore americano, ma oggi conosciamo molti altri fattori che determinano il successo della distribuzione e che non tutti applicano. Nei business plan aziendali ci sono sofisticate strategie di comunicazione, di advertising, di pricing. Teorie misurate e misurabili che devono trovare un riscontro nello store, c u o r e p u l s a n t e d e l processo distributivo e punto di contatto cruciale tra l azienda e il consumatore. Oggi lo scenario distributivo è composto da negozi belli e negozi brutti, punti vendita piacevoli e altri in cui non si trova nulla; ci sono store in cui tutto richiama l attenzione e altri che appaiono insignificanti. Non è tutto casuale: ci sono strategie di valorizzazione del punto vendita, ma, in altri casi, nessuna focalizzazione. La cultura retail è assente. Tutto questo si può misurare e si t r a duce f a cilmente nella produttività dei negozi. Non d a ultime, inf atti, l e liberalizzazioni italiane pongono nuove sfide. Non più orari uguali per tutti, scenari simili, proposte analoghe allo stesso pubblico; ora si apre un nuovo contesto in cui ciascuno deve trovare una chiave originale per distinguersi. Il fenomeno è caratterizzato da u n t r e n d c h i a r i s s i m o e d ineludibile: in altri ambienti è già più accentuato che in Italia. Master in Global Marketing & Retail Management 2

4 Il futuro E domani? L indicazione che viene dal trend di mercato è facilmente leggibile: c è bisogno di manager che abbiano cultura retail, per portare nel terzo mi l l enni o nuo v e esperi enz e di distribuzione di successo. Oggi ci sono Abercrombie&Fitch, Ikea, Apple, Eataly a segnare le differenza; nel futuro vinceranno nuovi brand che hanno strategie di marketing nel punto vendita che si presenteranno sul mercato in una dimensione nuova e che si relazioneranno con il cliente con modalità innovative, coinvolgenti, che lasciano il segno nel visitatore. Nel retail del futuro si suppone ci saranno 4 mondi: - gli store monomarca - i multimarca esperienziali - i brand multicanale - lo store event Servono allora idee efficaci, store manager e direttori retail capaci di osservare il proprio mondo e di gestire la nuova realtà. Se la competizione si gioca sul terreno difficile, fatto di tanti player, la differenza può farla chi ha la cultura retail. Il futuro richiede professionalità. 3

5 Sponsor Partner* Adidas, Alpitour, Amplifon, Armando Testa, Auchan-SMA, Bahlsen, Benetton, Biraghi, Bricocenter, Buosi, Caffarel, Calzedonia, Carlo Conbipel, Conforama, Consorzio Bimbo Italia, Copat, Club Dirigenti Baldinini, Pignatelli, Vendite e Basic Net, Coccinelle, Marketing, Crai, Decathlon, Diageo, DMC, Eataly, Equilibra, Febal, Ferrero, Finiper, GameStop, Gas, GEOX, Gruppo PAM, Guess Europe, Iveco, Kiabi, La Feltrinelli, Lavazza, L Oréal, Mafrat, Martini&Rossi, Mattiolo, Miroglio Fashion, Moncler, Monnalisa, Natuzzi, Nuna Lie, Optissimo, Paglieri, Picard I Surgelati, Pinguino Viaggi Network, Poste Italiane, Promod, Reale Mutua, Saclà, Scarpe&Scarpe, Scorpion Bay, Self, Silvian Heach, Simply, Stroili Oro, Super Rifle, Seventy, Svt, Suzuki, Trevisan Dolciaria, Yamamay. * L elenco è aggiornato al 4/07/2013. Master in Global Marketing & Retail Management 4

6 Obiettivi Orientamento al mercato Formare figure professionali orientate a rispondere concretamente ai bisogni attuali delle aziende e del mercato del lavoro, mediante la formazione di persone con uno standard competenze elevato, preparate ad un inserimento dinamico in tutti i contesti distributivi. Sviluppo delle competenze Strutturare un contesto dinamico di formazione al retail più affermato per una full immersion nelle strategie più efficaci e, allo stesso tempo, fornire un bagaglio di competenze pratiche e applicative finalizzate a muoversi con efficacia nella distribuzione di oggi. 5

7 Contenuti Metodo -Gestione operativa e strategie del retail -Sistemi informativi di marketing -Sistemi informatici di gestione dei Pdv -Management accounting -Gestione delle risorse umane -Marketing del punto di vendita -Analisi del comportamento del consumatore -Gestione della supply chain -Contratti commerciali -Branding. Concept store design -Strumenti statistici per il retail Un master universitario fondato su basi pratiche, finalizzato a ridurre la distanza tra apprendimento e professione attraverso la diffusione di competenze diverse, ma fortemente correlate: dalla gestione/amministrazione al marketing operativo, dall organizzazione delle risorse umane all estetica del negozio, dalla psicologia per capire il cliente alla capacità di relazione per gestirlo. Tutte skills necessarie per raggiungere gli obiettivi di produttività e di fatturato in punti vendita aperti e accoglienti, che valorizzano le potenzialità del prodotto, dello spazio e delle modalità di interazione tra personale e cliente finale. -Business English Master in Global Marketing & Retail Management 6

8 Indirizzi di carriera RUOLI-SUPPORTO RETE Area Manager Trade marketing Manager Training Retail Manager Store merchandising Manager RUOLI GUIDANELRETAIL Marketing Manager Retail Manager Business Intelligence Retail Manager Retail Operation Manager RUOLI-SUPPORTO CATENA Buying & Merchandising Manager Merchandising Planner Category Manager Buyer Supply chain Manager Construction & Location Manager RUOLI OPERATIVI Visual merchandising Manager Store Manager RUOLI INTERNAZIONALI Country Manager International Buying & Marchandising International Visual & Marchandising 7

9 Settori professionali GDO Fashion Farmaceutico Bancario Assicurativo Master in Global Marketing & Retail Management 8

10 9 Destinatari

11 Durata e struttura Area Stage da Aprile 2015 Master in Global Marketing & Retail Management 10

12 Organizzazione didattica-area Scientifica OBIETTIVI Fornire competenze manageriali per operare nelle reti commerciali attraverso la conoscenza approfon- dita dei mercati di riferimento e delle dinamiche di acquisto del consumatore evoluto. Marketing strategico e operativo Le strategie d impresa e le fonti di vantaggio competitivo. Il piano di marketing. Analisi del settore e della concorrenza. Analisi del consumatore. Segmentazione, scelta del target e posizionamento. Le leve del marketing mix. Export marketing Analisi dei mercati esteri e strategie di entrata. Digital marketing Online Offline: integrazione vincente. E-commerce e mobile commerce. Multicanalità and Engagement. Distribuzione Evoluzione del sistema distributivo (GDO Fashion Pharma Bancario-Assicurativo). Trade marketing Le scelte in materia di tipologia di canale distributivo e di intensità della distribuzione. Gestione della forza di vendita e degli intermediari. Distribuzione ponderata e numerica. Retail management Le leve del retail mix: assortimento,pricing, mix di comunicazione, scelta della location, modello di servizio e store design, sviluppo di nuovi concept. Visual merchandising. Category management e gestione dell assortimento Supply chain e sistemi informativi ITC e Strategia aziendale. I sistemi informativi aziendali. I processi aziendali. I sistemi ERP. I sistemi SCM. I sistemi CRM. Gestione delle risorse umane People management. Progettazione organizzativa e forme organizzative. Store management La gestione economica del punto di vendita, shopping experience e gestione del marketing del punto di vendita. Strumenti di analisi economico finanziaria 11

13 Organizzazione didattica-area Com po rta menta le OBIETTIVI Fornire competenze comportamentali necessarie per la crescita delle risorse umane del settore retail, con un attenzione particolare verso i processi di comportamento organizzativo finalizzati a potenziare le competenze comunicative, decisionali di ogni partecipante. Conoscere se stesso Individuare il proprio stile Valorizzare le proprie potenzialità e conoscere i punti di debolezza Mappatura delle competenze Percorso realizzato anche attraverso un analisi individuale profilo Insights Comunicare La comunicazione interpersonale (comunicazione verbale, non verbale, ascolto) La comunicazione efficace (empatia, simpatia, l arte di comunicare in modo stimolante con gli altri) Parlare in pubblico (dominare l emotività, farsi ascoltare e suscitare interesse) Percorso realizzato anche attraverso esercitazione e giochi di ruolo Dinamiche di gruppo Modelli organizzativi Lavorare in gruppo Gestire un gruppo Stile di leadership Motivazione Nel percorso verrà realizzata un attività ludica di team building che permette di affrontare i temi citati Gestire il tempo Organizzazione Definizione delle proprie priorità Pianificazione Gestione degli imprevisti Vendere se stesso Presentare se stesso Self branding e auto promozione Dal curriculum alla preparazione del colloquio Percorso realizzato anche attraverso esercitazione e video riprese individuali Master in Global Marketing & Retail Management 12

14 Organizzazione didattica-area Specialistica OBIETTIVI Trasferire gli strumenti strategici e operativi per la produttività e lo sviluppo del fatturato delle reti commerciali, a partire dalle principali leve di ottimizzazione degli spazi di contatto tra domanda e offerta e delle modalità di servizio al cliente. Il percorso evolutivo del retail Nascita della distribuzione moderna Retail trasversale dei servizi Multicanalità La sezione specialistica sarà animata da laboratori e case history finalizzati all applicazione pratica delle teorie e delle metodologie apprese. Cross Border Retail Le leve di retail marketing Marketing del punto vendite Comunicazione istituzionale sul punto vendita. Positioning & Business Plan Concept Design & Location Buying & Merchandising Visual Merchandising & Vetrine Organizational Model & Operative Standard Service Model & Local Marketing Competence Model & People Management Loyalty & Post-Sales Dashboard KPI & Customer Satisfaction Index Service Model Fidelity Card Format /Geomktg Format distributivi Il retail nel mondo assicurativo. Fashion. Pharma, GDO. Finanziario. Il retail nel mondo finanziario 13

15 Organizzazione didattica-area Applicativa OBIETTIVI Fornire competenze per l analisi degli indicatori di performance di riferimento del retail marketing e dei principali economics necessari per una pianificazione commerciale qualitativa. Analisi qualitativa e quantitativa dei comportamenti dei clienti nel punto vendita Analisi Qualitative e Quantitative (Analisi flussi pedonali, Cliente ombra, Mistery shopper), PojectWork Indici di perfomance del punto vendita DASHBOARD KPI, Sell Out, Rotazione Merci, Best/medium/image maker, Pricing, Redditività PdV, Scontrino medio e pezzi per scontrino, Tasso di conversione, Tempo di permanenza, Indice rotazione merce, Analisi fatturato per categorie merceologiche. L investimento nel retail Real Estate Il conto economico Il bilancio di esercizio: riclassificazione, analisi e interpretazione del bilancio, regolamentazione. Processi di pianificazione, programmazione e controllo direzionale. Centri di responsabilità e contabilità analitica. Budgeting e analisi degli scostamenti. Contratti commerciali. Saranno parte integrante del modulo le visite guidate all interno di store e concept store di rilevanza ai fini del modulo di applicazione. Master in Global Marketing & Retail Management 14

16 Organizzazione didattica-stage OBIETTIVI Assicurare un opportunità di tirocinio formativo della durata di sei mesi, in collaborazione con le aziende coinvolte anche all estero, al fine di: Dare espressione alle specifiche potenzialità di ogni singolo partecipante, in un arco di tempo adeguato alle esigenze di orientamento e adattamento all interno di un nuovo contesto di lavoro. Delineare, in accordo con le esigenze delle aziende ospitanti, le modalità più proficue per l applicazione delle proprie capacità personali e delle competenze sviluppate durante la prima metà del master. 15

17 Comitato scientifico Luigi Brusa Università degli Studi di Torino Scuola di Management ed Economia Oreste Cagnasso Università degli Studi di Torino Scuola di Management ed Economia Luigi Puddu Università degli Studi di Torino Scuola di Management ed Economia Piergiorgio Re Università degli Studi di Torino Scuola di Management ed Economia Giuseppe Tardivo Università degli Studi di Torino Scuola di Management ed Economia Maria Cristina Martinengo Università degli Studi di Torino Scuola di Management ed Economia Anna Claudia Pellicelli Università degli Studi di Torino Scuola di Management ed Economia Luigi Bollani Università degli Studi di Torino Scuola di Management ed Economia Enrico Borgo Direttore Mercato Cassa di Risparmio di Asti Claudio Testa Direttore Marketing Biraghi Davide Cavalieri Cavalieri Retailing srl Master in Global Marketing & Retail Management 16

18 Corpo Docente Armando Testa Ezio Campellone Auchan-SMA Marco Bocchiola Enrico Capoferri Bahlsen Umberto Sali Benetton Gabriella Valentinotti Biraghi Claudio Testa C.R. Asti Enrico Borgo Caffarel Pierluigi Gallo Calzedonia Cecilia Bozzini Carlo Pignatelli/Mattiolo Massimo Ortelli Cavalieri Retailing Conbipel Gianni Moscatelli CRAI Salvatore Pino Decathlon Michele Qualich Eataly Luca Vento Simona Milvo Iveco Franco Oriolo Lavazza Cristina Viarengo L'Orèal Ginevra Rostagno Monnalisa Piero Jacomoni Paglieri Serena Valgiusti Picard Stefano Moretti Promod Helga Niola Reale Mutua Antonio De Carolis Samsonite Elisa Stucchi Doriana Zaneletti Scorpion Bay Mistri Luciano Self Liberato Angellotti Sery System Alessandro Maggio Stroili Oro Cristina Panozzo Stv Alessandro Vaiarelli Suzuki Silvia Procacci Trevisan Dolciaria Serafino Maffè 17

19 Stage all estero Stefania Agos-no Lo stage all'estero in Monnalisa è un'esperienza bellissima. Mi occupo dello sviluppo e- commerce (analisi dei concorren- e dei consumatori) e studio nuove opportunità di vendita nei centri commerciali. Roberto Bassi "Durante il mio stage in Monnalisa (presso la sede di Shanghai), affianco il responsabile della produzione estera e mi occupo della logis-ca. Inoltre mi è stato affidato dalla funzione marke-ng un progejo di analisi del mercato. Master in Global Marketing & Retail Management 18

20 Stage all estero Clara Carreras "Il mio stage si svolge presso Twago, piajaforma leader in Europa per il lavoro online con sede a Berlino. I compi- da me ricoper- riguardano il Customer Support & Community Management. Questa esperienza mi permejerà di mejere in pra-ca le varie tecniche di Digital Marke-ng e Social Media Management per interfacciarmi con i consumatori. La Torre Giuseppe Business Developer per Borgo Italia Ho iniziato la mia esperienza di stage presso il Consorzio Borgo Italia a Seoul come Business Developer per 5 Aziende dal Fashion all Arredamento, con le quali ho effejuato un mese di training all interno di tuje le strujure per capire da vicino il prodojo, per allargare e sviluppare networking per loro e ricercare Inves-tori Coreani. Par-to da solo, ho inizialmente svolto scou-ng per ambientarmi e fare le adeguate ricerche e analisi del mercato coreano sul campo, che ho potuto portare a compimento grazie alle competenze sviluppate durante il Master ed al con-nuo supporto delle mie Aziende. Ad oggi, dopo meno di 3 mesi, sono in procinto di aprire un ufficio Borgo Italia a Seoul, quar-ere Gangnam, Centro Finanziario del paese, e sono alla ricerca di personale qualificato in loco per sviluppare al meglio la presenza del Consorzio in Corea. Esperienza entusiasmante per chi vorrebbe diventare un Country Manager Overseas a tujo tondo. 19

21 Stage Lorena Grosso In Gi Group S.p.a le a^vità da me svolte riguardano sia la parte amministra-va e quindi raccolta dei documen- preassun-vi, stesura dei contra^, ges-one delle scadenze e rilevazione delle presenze, nonché la rela-va comunicazione con gli en-. Inoltre mi occupo di ges-re l'intero iter di reclutamento e selezione del personale: definizione del job profile, recrui-ng on line, screening dei cv, contajo, convocazione e ricevimento dei candida-, ges-one dei colloqui conosci-vi, stesura e presentazione dei profili. Oltre ovviamente all'a^vità di front office con i clien-/candida-. Ka-a Occhionero Ricopro la posizione di Assistant Store Manager presso un punto vendita Geox in franchising situato in un centro commerciale. Finora mi sono sta- affida- vari compi- quali il riordino del magazzino, l'alles-mento del punto vendita e l'esposizione della merce secondo tecniche di visual merchandising, il contajo con il cliente tramite la vendita e la fidelizzazione dello stesso ajraverso i programmi fedeltà. Master in Global Marketing & Retail Management 20

22 Stage Noemi Dionisio Io sto seguendo una stage da Equilibra srl, azienda che si occupa di integrazione e cosme-ca naturale. Sono assistente della Direzione Marke-ng della divisione diete-ca, mi sto occupando del controllo packaging, della ges-one backend dell'e- commerce, ricerche di anteriorità, naming e marchi deposita- (database uibm), sviluppo volan-ni promozionali in collaborazione con agenzie grafiche e ufficio vendite e in più partecipo all'elaborazione di materiale punto vendita. 21

23 Info Utili Prospetto pagamenti I. RATA - Entro il 25/11/2014* 3.000, ,00 (contributo per l Ateneo) II. RATA - Entro il 30/01/ ,00 III. RATA - Entro il 30/04/ ,00 Borse di studio Nella passata edizione hanno offerto borse di studio: Banca C.R. Asti, Camera di Com m e r cio I n d u str i a Artigianato e Agricoltura di To r i n o, C l u b D i r i g e n t i Venditori e Marketing, Copat, INPS, Samsonite, Seventy. * Per le prime 15 persone che s i iscriv e r a nno entro i l 1/10/2014, è prevista una riduzione di 2.000,00 sulla t e r z a r ata, g r a z i e a l contributo degli sponsor. Master in Global Marketing & Retail Management 20

24 Info Utili Vicini a te, per finanziare il tuo Master Con il prestito Erbavoglio puoi finanziare una o più rate del tuo Master, fino a un importo massimo di fino a 72 mesi. Il denaro sarà a tua disposizione entro 48 ore*. E se vuoi, potrai estinguere il tuo prestito in qualsiasi momento, senza pagare alcuna penale. Ecco un esempio: PRIMA RATA DEL MASTER SETTEMBRE 2013 Importo TAN 4% fisso TAEG 5,73% Durata 72 mesi Rata mensile 56,26 Prestito concesso accertate le normali condizioni di credito e salvo approvazione della Banca. Per le condizioni contrattuali del prodotto illustrato e per quanto non espressamente indicato è necessario fare riferimento al modulo di Informazioni Pubblicitarie a disposizione dei clienti sul sito o presso tutte le Filiali e Agenzie di Banca C.R.Asti. * Il prestito viene erogato in 48 ore, salvo incompletezza o vizi formali della pratica. Si ipotizza un finanziamento di (importo totale del credito) con durata di 72 mesi a un tasso annuo nominale (TAN) del 4% fisso. Per il calcolo del TAEG vengono considerate le seguenti voci: spese di istruttoria (1,50% dell importo del finanziamento) pari a 52,50, imposta sostitutiva (0,25% dell importo del finanziamento) pari a 8,75, commissioni di incasso rata (1,50 per rata) pari a 18,00 annui, spese per produzione espedizione nell anno di un documento non obbligatorio ai sensi della normativa PSD pari a 0,80. Il TAEG, calcolato tenendo conto di tutte le ipotesi suindicate a titolo esemplificativo, è pari a 5,73%. L importo totale dovuto dal consumatore è pari a 4.116,79 e l ammontare delle singole rate è pari a 56,26, di cui 1,50 commissione di incasso rata. 21

25 Info Utili Ammissione al master È prevista una prova di master costituita dalla selezione al discussione scritta di un caso aziendale, da un test d inglese e da un colloquio individuale allo scopo di valutare conoscene, esperienze e motivazioni. Qualora il numero di domande idonee superi i 30 partecipanti si terrà conto della data di invio dell iscrizione. Ammissione al master Il master si divide in due parti: la prima, dedicata alle lezioni frontali e ai laboratori di carattere pratico e la seconda di stage presso aziende partner Crediti formativi Accreditati con il master: 100 cfu Sono riconosciuti, inoltre, crediti formativi acquistati in precedenza, in conformità ai regolamenti universitari in vigore Durata Le lezioni in aula sono a frequenza obbligatoria e avranno inizio il 26 novembre Dal lunedì a venerdì dalle 9.30 alle 12.30; dalle alle Il periodo di stage curriculare è previsto da aprile a novembre Master in Global Marketing & Retail Management 22

26 Info Utili Sede Facoltà di Economia Dipartimento di Management Università degli Studi di Torino Corso Unione Sovietica, 218/bis Torino Riferimenti web Master Retail Marketing L orientamento dei nuovi iscritti è affidato a: Prof.ssa Anna Claudia Pellicelli Tel

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