Bagnomaria su armadio caldo

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1 Il Self Service Electrolux è il risultato della nostra comprovata esperienza nella progettazione di cucine commerciali e soluzioni di Self Service in tutto il mondo. Esso consente al ristoratore professionale di creare un'area di distribuzione che offre le giuste funzioni e le capacità richieste per l'organizzazione del flusso dei clienti ed il servizio in perfetta armonia con il resto dell'ambiente. La funzione degli elementi bagnomaria è il mantenimento alla corretta temperatura dei cibi caldi nelle bacinelle ed il contenimento di stoviglie nel vano sottostante. La gamma degli elementi bagnomaria su armadio caldo è composta da 4 modelli con capacità 2, 3, 4 o 6 GN. Funzionalità Dimensioni vasca atte al contenimento di 2, 3, 4 o 6 contenitori GN 1/1 con un' altezza massima di 200 mm. Top spessore 20/10, pannellatura esterna in acciaio AISI 304. Struttura completamente saldata con connessione fra top e vasca. Piedini in acciaio inox regolabili.fino a 200 mm. Pannello comando di facile lettura, comprendente pulsante ON/OFF, allarme, HACCP per monitorare e registrare gli eventi critici, 2 pulsanti per la regolazione della temperatura, display temperatura e termostato. I comandi non sono sporgenti, in tal modo si limitano i rischi di un avvio accidentale. Vano riscaldato con portine a battente rinforzate ed insonorizzate con uno strato di truciolato. Il vano con riscaldamento secco può essere impiegato solo per lo stoccaggio delle stoviglie, non di cibo. Il vano può essere accessoriato con un supporto griglie o contenitori. Vasca e vano hanno controlli temostatici indipendenti. L'unità può essere fornita con diversi tipi di sovrastruttura (senza ripiani, con 1 o 2 ripiani in acciaio inox o vetro temperato, con o senza luci riscaldanti). Quando l'acqua evapora c'è il rabbocco automatico. Risparmio energetico grazie al sistema di riscaldamento unico per vasca ed armadio. Pulibilità Vasche con angoli arrotondati per una migliore pulizia. Accessoriabilità Ampia gamma di accessori disponibili. Affidabilità Conformità alle normative europee di igiene e sicurezza con marchio di certificazione H per tutte le apparecchiature.

2 ZLB08H ZLB12H ZLB16H ZLB20H DATI TECNICI Bagnomaria Caldo Armadio caldo Dimensioni esterne - mm lunghezza profondità altezza Dimensioni utili vasca - mm lunghezza profondità altezza Spessore piano di lavoro-mm Vano lunghezza - mm profondità - mm altezza - mm temperatura - C +45/ / / /+80 Tipo di porte A battente A battente A battente A battente N. di porte Capacita' bacinelle nr. 2 x 1/1 GN 3 x 1/1 GN 4 x 1/1 GN 6 x 1/1 GN Potenza - kw installata-elettrica Tipologia piedini Rotonda Rotonda Rotonda Rotonda Dimensione piedini 2" 2" 2" 2" Peso netto - kg Tensione di alimentazione 230 V, 1N, V, 3N, V, 3N, V, 3N, 50

3 ZLB08H ZLB12H ZLB16H ZLB20H ACCESSORI 2 ELEM.TERMIN.X PANNELLO CURVO CILIEGIO ELEM.TERMIN.X PANNELLO CURVO FAGGIO PANNELLI FRONTALI CILIEGIO 400 MM PANNELLI FRONTALI CURVI CILIEGIO 400MM PANNELLI FRONTALI CURVI FAGGIO 400 MM PANNELLI FRONTALI FAGGIO 400 MM CONNESSIONE ELETTR. PER DISTRIB. PIATTI ELEM.TERM. DX PANNELLI FAGGIO+ZOCCOL ELEM.TERM. SX PANNELLI FAGGIO+ZOCCOL ELEM.TERM.DX PANNELLI CILIEGIO+ZOCCOLAT ELEM.TERM.SX PANNELLI CILIEGIO+ZOCCOLAT ELEM.TERMIN. DX-CILIEGIO-PANN. SEMICIRC ELEM.TERMIN. SX-CILIEGIO-PANN. SEMICIRC ELEM.TERMIN.DX FAGGIO PAN.SEMICIRC.+MONT ELEM.TERMIN.DX PANNELLI INOX+ZOCCOLATURA ELEM.TERMIN.SX FAGGIO PAN.SEMICIRC.+MONT ELEM.TERMIN.SX PANNELLI INOX+ZOCCOLATURA ELEMENTO TERMINALE DX PANNELLI INOX ELEMENTO TERMINALE SX PANNELLI INOX KIT 2 TAPPI INOX PER PIANO SENZA SOVRAST KIT 3SUPPORTI PER CONTENITORI GN 1/2-1/ KIT CONN.AVANZ.HACCP-CALDO KIT COPERTURA PER SOVRASTRUTTURA PANN.FRONT.CURV.FAGGIO X ELEM.CARR SCORRIVASSOIO CILIEGIO (2 GN) SCORRIVASSOIO CILIEGIO (3 GN) SCORRIVASSOIO CILIEGIO (4 GN) SCORRIVASSOIO CILIEGIO (6 GN) SCORRIVASSOIO FAGGIO (2 GN) SCORRIVASSOIO FAGGIO (3 GN) SCORRIVASSOIO FAGGIO (4 GN) SCORRIVASSOIO FAGGIO (6 GN) SCORRIVASSOIO IN TUBO INOX (2 GN) SCORRIVASSOIO IN TUBO INOX (3 GN) SCORRIVASSOIO IN TUBO INOX (4 GN) SCORRIVASSOIO IN TUBO INOX (6 GN) SOVRAS.PIANO CRISTALLO+PROTEZ.2GN SOVRAS.PIANO CRISTALLO+PROTEZ.3GN SOVRAS.PIANO CRISTALLO+PROTEZ.4GN SOVRAS.PIANO CRISTALLO+PROTEZ.6GN SOVRAST.PIANO CRISTALLO-ILLUM-PROTEZ.2GN SOVRAST.PIANO CRISTALLO-ILLUM-PROTEZ.3GN SOVRAST.PIANO CRISTALLO-ILLUM-PROTEZ.4GN SOVRAST.PIANO CRISTALLO-ILLUM-PROTEZ.6GN SOVRAST+2 PIANI CRIST.+PROT+LUCE CAL.3GN SOVRAST+2 PIANI CRIST.+PROT+LUCE CAL.4GN SOVRAST+2 PIANI CRIST.+PROT+LUCE CAL.6GN SOVRAST+PIANO CRIST.+PROT.SU 2 LATI 3GN SOVRAST+PIANO CRIST.+PROT.SU 2 LATI 4GN SOVRAST+PIANO CRIST.+PROT.SU 2 LATI 6GN SOVRASTR.2 PIANI CRISTALLO+ILLUMIN.(2GN) SOVRASTR.2 PIANI CRISTALLO+ILLUMIN.(3GN) SOVRASTR.2 PIANI CRISTALLO+ILLUMIN.(4GN) SOVRASTR.2 PIANI CRISTALLO+ILLUMIN.(6GN) SOVRASTR.PIANO INOX-ILLUMIN.-PROTEZ.2 GN SOVRASTR.PIANO INOX-ILLUMIN.-PROTEZ.3 GN SOVRASTR.PIANO INOX-ILLUMIN.-PROTEZ.4 GN SOVRASTR.PIANO INOX-ILLUMIN.-PROTEZ.6 GN SOVRASTRUT.1PIANO CRISTALLO+ILLUMIN(2GN) SOVRASTRUT.1PIANO CRISTALLO+ILLUMIN(3GN) SOVRASTRUT.1PIANO CRISTALLO+ILLUMIN(4GN) SOVRASTRUT.1PIANO CRISTALLO+ILLUMIN(6GN) SOVRASTRUTTURA 1 PIANO CRISTALLO PER 2GN SOVRASTRUTTURA 1 PIANO CRISTALLO PER 3GN SOVRASTRUTTURA 1 PIANO CRISTALLO PER 4GN SOVRASTRUTTURA 1 PIANO CRISTALLO PER 6GN SOVRASTRUTTURA PER 2 CONTENITORI GN SOVRASTRUTTURA PER 3 CONTENITORI GN SOVRASTRUTTURA PER 4 CONTENITORI GN SOVRASTRUTTURA PER 6 CONTENITORI GN SOVRASTRUTTURA PIANO INOX+PROTEZIONE 2GN SOVRASTRUTTURA PIANO INOX+PROTEZIONE 3GN SOVRASTRUTTURA PIANO INOX+PROTEZIONE 4GN SOVRASTRUTTURA PIANO INOX+PROTEZIONE 6GN STAMPANTE SOLUZ.BASE HACCP- REFR.ELETT SUPPORTO GRIGLIE/VASSOI PER ARMADI ZOCCOLATURA INOX (2 GN) ZOCCOLATURA INOX (3 GN) ZOCCOLATURA INOX (4 GN) ZOCCOLATURA INOX (6 GN)

4 ZLB08H EI - Ingresso cavo elettrico 230 V, 1N, 50

5 ZLB12H EI - Ingresso cavo elettrico 400 V, 3N, 50

6 ZLB16H EI - Ingresso cavo elettrico 400 V, 3N, 50

7 ZLB20H EI - Ingresso cavo elettrico 400 V, 3N, 50