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1 Una nuova opportunità Master Universitario di 1 livello Gestione del Sistema Vitivinicolo: I vini di origine e la tutela delle denominazioni territoriali I seminari del master La formula dei seminari organizzati per gli studenti del master universitario, corso della durata di un intero anno accademico, ma aperti a un pubblico più ampio di operatori del settore vitivinicolo, è una nuova opportunità per chi vuole approfondire tematiche attuali con una qualità di docenza di alto livello. Un interazione innovativa Questa nuova iniziativa nasce dalla collaborazione tra la Fondazione Edmund Mach Istituto Agrario di San Michele all Adige, l Università degli Studi di Milano, Facoltà di Agraria, nonché due partner operatori di alta competenza quali Selecta-Winejob risorse umane per il vino, un'azienda di servizi e di consulenza alle imprese nel settore dell'organizzazione aziendale e nella gestione e sviluppo delle risorse umane, e Vinix Lab Academy organizzata da Vinix, social network verticale dedicato al settore "wine & food".

2 a) Selecta-Winejob: Seminario Marketing & Vino Strategie e strumenti di fronte alle nuove realtà del vino San Michele all Adige, Marzo 2011 Organizzato in collaborazione con la Società Selecta-Winejob, leader nel settore di servizi e di consulenza alle imprese, dell'organizzazione aziendale e della gestione e sviluppo delle risorse umane del mondo del vino, il seminario sarà realizzato in due giornate di intenso lavoro. Molti saranno gli spunti di riflessione e i suggerimenti pratici per affrontare le sfide future nel mondo del vino. Si affronteranno le problematiche della domanda mondiale di vino di qualità con un docente d eccezione, il Dr. Richard Halstead, A.D. Wine Intelligence Londra. Verranno analizzati gli aspetti di Neuromarketing, come l alba del nuovo mercato del vino. Una tavola rotonda vedrà diversi operatori di grandi aziende vinicole nazionali discutere sugli elementi competitivi nel mercato del vino. Esperti del settore della grande distribuzione e di quello Horeca daranno il loro contributo alla comprensione delle complessità e delle tendenze evolutive. Il Marketing del vino sarà inoltre confrontato con quello di altri settori, per valutarne analogie e differenze, in particolare per il marketing di nicchia. Verrà presentata una panoramica generale dei più importanti mercati del vino a livello mondiale, ponendo particolare attenzione ad America ed Asia, con approfondimenti sulla Cina.

3 b) Vinix Lab Academy: Seminario Vino & Web Le nuove opportunità per comunicare il vino ai tempi dei social media San Michele all'adige Marzo 2011 Un seminario per imparare a familiarizzare con le opportunità che la rete e le "nuove" tecnologie mettono a disposizione dell operatore del mondo del vino e del cibo. Conoscere le storie, le strategie, l'etica dello stare online e gli strumenti più interessanti. Questo è l'obiettivo di Vinix Lab Academy, una palestra informale, sempre in movimento, che spieghi con parole semplici cosa fare e come stare in rete. Davide Cocco di Studiocru parlerà dei nuovi scenari e nuovi strumenti per la comunicazione: il Web 2.0, cos'è e come utilizzarlo nell'impresa, la comunicazione in evoluzione, dal mktg mix al cross-mktg, differenze tra testate cartacee e testate web. Pamela Guerra di Pr & Press, Comunicare il Vino affronterà i temi di come costruire una rete sociale, i Blog/WebSite, la nostra casa nel web, Twitter lancio di notizie, segnalazioni, creazione network, FaceBook, lo spazio divertente per coinvolgere, Mailing e Newletter, la geolocalizzazione, come comunicare con gli eventi. Filippo Ronco di TigullioVino, Vinix, VinoClic affronterà temi quali: la pubblicità online, VinoClic e Vinix Social network, strumenti e opportunità. Si tratta di tre percorsi e approcci differenti, indispensabili per un quadro completo da prospettive diverse. Ciascuno con le sue peculiarità ma tutti uniti da un comune obiettivo, i tre relatori intendono aiutare l azienda e il professionista a calarsi completamente nella rete sfruttandone opportunità e servizi, fornendo al tempo stesso gli strumenti formativi necessari per farlo in modo consapevole.

4 Costi d iscrizione Prezzo pieno Ex allievi FEM* a) Quota partecipazione solo seminario Marketing&Vino (2 giorni = marzo 2011) max 70 posti b) Quota partecipazione solo seminario Vino&Web (1 giorno = 24 marzo 2011) max 70 posti c) Quota partecipazione seminario Vino&Web + parte pratica (2 giorni = marzo 2011) max 30 posti d) Quota partecipazione entrambi i seminari (3 giorni = & 24 marzo) max 70 posti e) Quota complessiva due seminari + pratica Vino&Web (3 giorni) più giornata (25 marzo) di attività pratica seminario Vino&Web (max 30 posti) 150,00 90,00 80,00 48,00 150,00 90,00 200,00 120,00 250,00 150,00 *Sono considerati ex allievi FEM quanti abbiano ottenuto una qualifica, un diploma o un titolo universitario rilasciato dall Istituto Agrario anche in Consorzio o collaborazione con Università. Per maggiori informazioni contattate o fare richiesta tramite fax al n

5 Modalità d iscrizione L iscrizione va prima prenotata e poi formalizzata: - Prenotazione iscrizione: si esegua inviando un messaggio all indirizzo o tramite fax al n indicando la tipologia di seminario cui si intende partecipare (A, B, C o D), nome, indirizzo e recapito telefonico nonché appartenenza agli ex allievi Istituto Agrario. Le prenotazioni saranno confermate dall organizzazione, in relazione ai posti disponibili, tramite o fax. - Formalizzazione iscrizione: ricevuta conferma della prenotazione l iscrizione è formalizzata compilando il modulo stampabile online nella sezione news ed eventi del sito effettuando il versamento quote partecipazione (in funzione della tipologia), tramite bonifico bancario alle coordinate Unicredit Banca IBAN IT47W , indicando il nominativo del partecipante e la causale seminari del master. Il modulo d iscrizione e la certificazione del versamento dovranno essere inviati via fax al n entro tre giorni dall avvenuta conferma della prenotazione, pena la decadenza della stessa. - Le iscrizioni si chiudono raggiunto il n massimo di posti definito (70 o 30 per il secondo giorno del seminario vino&web). Non è previsto nessun rimborso in caso di non partecipazione ai seminari. Segreteria organizzativa: dr. Massimo Bertamini Unione Allievi (UDIAS) Fondazione Edmund Mach, via Mach, San Michele all Adige Tel Fax , o

6 Chi fa cosa - Fondazione Edmund Mach Istituto Agrario di San Michele a/a: è il motore di tutta l iniziativa, è il promotore e finanziatore del master universitario, ha definito le tematiche dei seminari e curato la loro organizzazione in sinergia con i due partner privati e con l Unione Allievi. FEM si è fatta carico degli interi oneri di organizzazione dei seminari e della definizione dei costi di partecipazione, che sono qualche decina di volte inferiori ai prezzi di mercato di simili iniziative, ma questo è un servizio rivolto al territorio. - Selecta-Winejob: un'azienda di servizi e di consulenza alle imprese nel settore dell'organizzazione aziendale e nella gestione e sviluppo delle risorse umane si è occupata dell organizzazione dei due giorni di seminari di Marketing & Vino, garantendo l alto profilo dei relatori e la partecipazione di esperti e operatori del settore vitivinicolo. - Vinix il social network verticale dedicato al settore "wine & food con Vinix Lab Academy si è occupato dell ideazione e dell organizzazione del seminario Vino & Web. È una formula ormai già collaudata con successo, per la prima volta viene offerta quest opportunità anche in Trentino. - L Unione Allievi (UDIAS): collabora a titolo volontaristico e gratuito alla fase logistica e organizzativa avendo come unico ritorno una particolare riduzione del prezzo di partecipazione ai seminari per i propri associati.

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