CENTRO INTERNAZIONALE DI RICERCA PER LA MONTAGNA

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1 Centro Internazionale di Ricerca PER la Montagna società consortile a responsabilità limitata senza finalità speculative Via Jacopo Linussio Amaro (UD) Tel e Fax: mail: cirmont@cirmont.it

2 Cosa facciamo Lo Statuto: Definire modelli innovativi di sviluppo economico, sociale ed ambientale della montagna, con particolare attenzione a ricerche tecnologiche su nuovi prodotti, nuovi processi produttivi e servizi utili allo sviluppo montano.

3 CirMont è per la Montagna. Motore innovativo di sviluppo attraverso la ricerca Incubatore di idee, esperienze e competenze scientifiche e manageriali Ponte tra tradizione e innovazione

4 CirMont è Imprenditività Ricerca Passione CirMont Amore per la propria terra Formazione Sperimentazione Idee Curiosità

5 CirMont è quindi... una realtà dinamica ed autosufficiente grazie alla qualità ed utilità delle attività di ricerca progettate e finanziate.

6 Missioni Studio CirMont Ricerca Territorio Trasferimento di conoscenza

7 In sostanza Cerchiamonuove strade e modelli per lo sviluppo della montagna Costruiamonuove opportunità attraverso attività di ricerca applicata Offriamoconsulenza e supporto tecnico alle realtà produttive del territorio Forniamo attività di assistenza, coordinamento e valorizzazione di attività minori e qualificanti dell ambito montano

8 Come lavoriamo Creazione di un modello Ricerca e Sperimentazione Sperimentazione Realizzazione di Modelli previsionali Sviluppo di strumenti di gestione Progettazione Attività di analisi Attività di campo Valutazione d impatto ambientale Idee Dialogo con territorio e portatori d interesse Tesisti e tirocinanti Ricercatori Esperienze internazionali Studi fattibilità Definizione dei percorsi Analisi dello stato dell arte Esame opportunità finanziamento Valutazione coerenza esigenze con bandi nazionali e comunitari Valutazione ricadute Definizione partnership Redazione progetto e Business plan

9 Trasferimento di conoscenza Individuazione delle Criticità Analisi della diffusione del fenomeno e della sua incidenza Validazione ed implementazione del modello sul territorio Assistenza tecnica Collaborazioni Consulenze a comuni Centri di ricerca nazionali ed internazionali Università Istituti scolastici Recupero del territorio ed avvio di piani di management Consulenze agronomiche e zootecniche Manuali HACCP; Traduzioni tecniche; Stesura disciplinari di produzione Sostegno all avvio dei Presìdi Slow Food, Indagini statistiche Incontri con beneficiari Pannel test Vademecum Portali web Pubblicazioni divulgative Formazione extra ed intra-aziendale Didattica scientifica (ideazione e gestione di percorsi educativi in ambito scientifico - turistico, con visite esterne e virtuali nel Teatro 3D) Attività divulgative e dimostrative: organizzazione di convegni tecnico scientifici, eventi, seminari Think tank e gruppi di studio

10 Aree di interesse del CirMont meccanica agraria e forestale; zootecnia; consulenze agronomiche; sviluppo di filiere agroalimentari; sistemi di gestione della sicurezza sul lavoro; sistemi di gestione sulla sicurezza alimentare; applicazione di modelli gestionali e funzionali in campo agricolo, in ambito: scientifico (ricerca di base), prototipale (ricerca applicata), industriale; ricerca nel settore socio-economico culturale.

11 Attività progettuale 2004/2012 BioEnergy Rafforzamento e miglioramento dell utilizzo del Marchio di qualità del Parco Naturale delle Prealpi Giulie Progettazione e realizzazione di un area attrezzata finalizzata alla conservazione della biodiversità agricola del territorio del Parco delle Prealpi Giulie, alla didattica ed alla ricerca Ecogas Micosafe Aglio di Resia Coltivazione della Gentiana Lutea Savôrs/Dišave: coltivare la diversità ed educare al gusto in Carnia e in Istria Indagine sui fabbisogni linguistici delle comunità germanofone di Sauris e Timau Sicurezza aziendale - DOPLA Progetto Carne della Montagna Friulana-Carne di Qualità BioInnovErbe FuturBioErbe Peperoncino Carnia Vivaio di Moggio Interreg Italia Slovenia: Bell impresa LaNatura

12 Il nostro lavoro Attività di sperimentazione su piante di interesse ecologico CirMont, 2009 Attività di sperimentazione su piante spontanee Assistenza tecnica alle aziende di produttori Monitoraggio della diffusione di alcune piante spontanee (Gentiana,Cicerbita alpina) Prove di coltivazione e miglioramento di tecniche produttive Attività di progettazione Realizzazione di sesti d impianto per coltivazioni di montagna Analisi dei problemi fitopatologici ph-metria Analisi di mercato Attivazione filiere agro-alimentari C ENTRO I NTERNAZIONALE DI R ICERCA PER LA M ONTAGNA

13 Laboratorio agroalimentare Controllo delle produzioni Controllo qualità Garanzia della genuinità del prodotto Tracciabilità Rapporto qualità/prezzo Strategie per la valorizzazione Attività di analisi sensoriale Assaggiatori Protocollo operativo: Prodotto (omogeneità) Campione (presentazione, numero, anonimato) Scheda (attributi quantitativi e qualitativi) Tempi Comportamento assaggiatori Luogo Adeguato Analisi Statistica

14 Alcuni Partners. Università di Udine Comuni regionali Regione Autonoma del FVG ERSA Comunità Montane Regionali Parchi Naturali delle Prealpi Giulie e delle Dolomiti Friulane Aziende private Centri di Ricerca Regioni limitrofe Etc..

15 I nostri risultati