72 ore di maturazione.

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Leone Antonio Di Stefano
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72 ore di maturazione. Scegli l'impasto perfetto per la tua pizza: Integrale Farina integrale di grano tenero 80%, farina 00 20%, sale, olio extravergine d oliva, acqua, lievito. + 0.

1 72 ore di maturazione. Scegli l'impasto perfetto per la tua pizza: Integrale Farina integrale di grano tenero 80%, farina 00 20%, sale, olio extravergine d oliva, acqua, lievito Classico Farina 00, sale, olio extra vergine d oliva, acqua, lievito. Rustico Miscela di semi di lino, semi di sesamo semi di miglio e germe di grano, sale, olio extravergine d oliva, acqua, lievito Tutte le pizze contengono glutine e dove presente la mozzarella il lattosio

2 LE NOSTRE PIZZE Royal Pizza Solo per veri King e vere Queen. Con passata di pomodoro, mozzarella, code di gambero sgusciate, zucchine e lardo Patanegra alle erbe Sapori Decisi Passata di pomodoro, mozzarella, speck del Cadore, gorgonzola, salamino piccante 9.00 Il pizzaiolo consiglia: aggiungi porcini (+1.30) I Sapori Rustici Con passata di pomodoro, mozzarella, salsiccia, profumatissime patate saltate al rosmarino e croccante pancetta affumicata 8.50 Fondista Passata di pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto Rovagnati, carciofi, peperoni, salamino piccante 8.50 Light Passata di pomodoro, squacquerone, rucola, pomodorini 8.00 Ghiro Passata di pomodoro, mozzarella, brie, noci, speck del Cadore 9.50 Slalom Una chicca per gli amanti del gusto deciso. Con passata di pomodoro, mozzarella, cipolla rossa di Tropea, porcini, soppressa nostrana in cottura con spruzzata di aceto balsamico 8.50 Sfiziosa Passata di pomodoro, mozzarella, trito di basilico, olive taggiasche DOP, pomodorini 8.50 Verdure Passata di pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, cime di broccolo, pomodorini, olive taggiasche DOP 8.00 Il pizzaiolo consiglia: aggiungi squacquerone (+1.30) Montanara Passata di pomodoro, mozzarella, porcini, salsiccia, porchetta trevigiana, granulato Bovis 9.00 Lucifero 666 Con passata di pomodoro, mozzarella, il salamino piccante e un giro di Estrema Unzione (peperoncini piccanti sott'olio) disponibile in tre versioni di piccantezza crescente: Fuoco, Lava e Inferno 7.00 Il pizzaiolo consiglia: aggiungi gorgonzola (+1.30) e prosciutto cotto Rovagnati (+1.00) Mozzarella senza lattosio

3 PIZZE CON BUFALA CON BURRATA Steve Come la voleva lui! Mozzarella di bufala campana DOP, pancetta affumicata, pomodorini semi secchi DOP, broccolo, pecorino romano DOP Sapori del Sud Pomodoro italiano La Russolillo, mozzarella Soligo, pomodorini semi secchi DOP, burrata Sabelli Mediterranea Pomodoro italiano La Russolillo, mozzarella di bufala campana DOP, salamino piccante, pomodorini, olio extra vergine di oliva Bio Petrignano 9.00 Prelibata Pomodoro italiano La Russolillo, mozzarella Soligo, prosciutto crudo di Parma, burrata Sabelli Il pizzaiolo consiglia: aggiungi olive taggiasche DOP (+1.80) Formentera Pomodoro italiano La Russolillo, mozzarella di bufala campana DOP, salsiccia, crudo di Parma 9.50 Soleggiata Pomodoro italiano La Russolillo, mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini semi secchi DOP, olive taggiasche DOP, basilico fresco Sorrentina Mozzarella di bufala campana DOP, friarielli, salamino piccante 9.00 Bufalina Pomodoro italiano La Russolillo, mozzarella di bufala campana DOP, olio extra vergine di oliva Bio Petrignano 7.00 Mozzarella senza lattosio Pizza piccola Battuta Aggiunta ingredienti da a +2.80

4 Pizza Prelibata Si consiglia Birra 32 "3+2"

5 LE PIZZE BIANCHE Provolona Mozzarella, provola affumicata, patate saltate al rosmarino, salciccia 8.50 LE PIZZE DI STAGIONE Disponibili solo nel periodo invernale Inverno Passata di pomodoro, mozzarella, radicchio di Treviso, brie, salamino piccante 9.50 Smeralda Mozzarella, zucchine grigliate, pomodorini in cottura, rucola, Grana Padano a scaglie 8.50 Bellunese Passata di pomodoro, mozzarella, gorgonzola, radicchio di Treviso e speck del Cadore 9.50 Greca Mozzarella, cipolla rossa di tropea, pomodorini, olive taggiasche DOP, 8.50 Bianchissima Mozzarella, gorgonzola, brie, cipolla rossa di Tropea, pancetta affumicata 8.50 Elisir di eterna giovinezza Con mozzarella e 3 ingredienti antiossidanti: zucca, cime di broccolo e pecorino romano DOP 8.00 Radicchio Passata di pomodoro, mozzarella, radicchio di Treviso 7.50 Friarielli Un must della tradizione napoletana. Mozzarella, salsiccia e friarielli 8.50 Mozzarella senza lattosio + 1,00 Pizza piccola Battuta Aggiunta ingredienti da a +2.80

6 LE PIZZE CLASSICHE Siciliana Passata di pomodoro, mozzarella, capperi, olive nere, acciughe, origano 8.00 Tonno e cipolla Passata di pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla rossa di Tropea 7.50 Capricciosa Passata di pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, prosciutto cotto Rovagnati senza polifosfati, senza glutine, senza derivati del latte 8.00 Appetitosa Il nome rende già l idea. Con passata di pomodoro, mozzarella, pancetta croccante e formaggio schiz bellunese 8.00 Trevigiana Magra, digeribile e aromatica. Passata di pomodoro, mozzarella, porchetta trevigiana, granulato Bovis 7.00 Il pizzaiolo consiglia: aggiungi patatine fritte (+1.50) Valtellina Passata di pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, Grana Padano a scaglie 8.50 Il pizzaiolo consiglia: aggiungi brie (+1.30) Formaggi Con passata di pomodoro e poker di formaggi: mozzarella, gorgonzola, tilsit, dobbiaco 8.00 Margherita Passata di pomodoro, mozzarella 5.00 Würstel e Patate Passata di pomodoro, mozzarella, würstel, patatine fritte 7.50 Calzone Prova la tua pizza preferita nel formato calzone. Mozzarella senza lattosio + 1,00 Pizza piccola Battuta Aggiunta ingredienti da a +2.80

7 Pizza Steve Si consiglia Birra 32 "Oppale"

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