Da questi principi è ispirata la linea Ceci-nè, semilavorati composti da tre semplici ingredienti: acqua, farina di ceci e farina di semi di carrube.

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1 L'azienda Nel 2017 nasce la Diessegi srl, azienda Torinese specializzata nella produzione di alimenti a base di farina di ceci, spinta dal desiderio di creare cibi genuini, semplici e di alta qualità. Da questi principi è ispirata la linea Ceci-nè, semilavorati composti da tre semplici ingredienti: acqua, farina di ceci e farina di semi di carrube. L'uso di farine certificate senza glutine e il controllo scrupoloso di tutti i passaggi produttivi sono stati la miglior garanzia che ha permesso di ottenere l'uso del marchio A.I.C. (Associazione Italiana Celiachia) e oggi del prestigioso Veganok(Azienda n 0811). La Diessegi srl, credendo nel valore del made in Italy, propone prodotti che oltre ad avere un gusto sfizioso, sono anche nutrienti, dal corretto apporto nutrizionale e adatti a soddisfare adulti e bambini, senza doversi preoccupare di allergie o intolleranze. I migliori saluti Diessegi srl CECINE SLAIX CECI-CHIPS VIA BONAFOUS TORINO DIESSEGI S.R.L.

2 I Prodotti CECI-NÈ Prodotto fresco a base di ceci semilavorato a forma di mezzaluna. Versione retail: in confezione sottovuoto da 250 gr. e 500 gr. Shelf life 30 giorni Si conserva in frigorifero tra 0 e + 4 Una volta aperto consumare entro 5 giorni Versione gelo: destinato HO.RE.CA in confezione da 1000 gr. e 2500 gr. Shelf life 12 mesi Modalità di preparazione: Frittura (ad immersione con olio bollente, circa), Forno (180 per circa 20 ), Padella, con l aggiunta di un filo d olio lasciar cuocere fin quando non si crea un involucro croccante e dorato. Modalità di consumazione: Gioca con la fantasia: crudo, da tagliare a dadini in insalata, in ricette più elaborate, Ceci-nè non ha limiti.

3 SLAIX Bastoncini di farina di ceci Versione retail: in confezione sottovuoto da 250 gr. e 500 gr. Shelf life 30 giorni Si conserva in frigorifero tra 0 e + 4 Una volta aperto consumare entro 5 giorni Versione gelo: destinato HO.RE.CA in confezione da 1000 gr. e 2500 gr. Shelf life 12 mesi Modalità di preparazione: Frittura (ad immersione con olio bollente, circa), Forno (180 per circa 20 ), Padella, con l aggiunta di un filo d olio lasciar cuocere fin quando non si crea un involucro croccante e dorato. Modalità di consumazione: Gioca con la fantasia: crudo, da tagliare a dadini in insalata, in ricette più elaborate, anche Slaix non ha limiti.

4 CECI-CHIPS Versione senza acido citrico come conservante: Sfoglie croccanti di farina di ceci in confezione da 80 gr. Shelf life: 5 mesi Conservazione a temperatura ambiente Versione HO.RE.CA 800 gr. Versione con acido citrico come conservante: Sfoglie croccanti di farina di ceci in confezione da 80 gr. Shelf life: 12 mesi Conservazione a temperatura ambiente Versione HO.RE.CA 800 gr. Modalità di consumazione per entrambe le versioni: Ottimo per snack e/o aperitivi. A passeggio o seduto questo snack salutare e proteico vi farà sognare.

5 Certificazioni Aver ottenuto il bollino dell'a.i.c. ha permesso a Ceci-nè di essere inserito nel prontuario per l'alimentazione fuori casa per i celiaci, fattore che ci ha resi fiduciosi negli sviluppi futuri. Certificato dalla sua appartenenza all'a.i.c., Ceci-nè è uno snack gustoso, facile da preparare, proteico, gluten free e soprattutto sano! VEGANOK è il più diffuso standard etico al mondo con decine di migliaia di prodotti e servizi certificati sia in Italia che all'estero. E presente alle più importanti ed autorevoli fiere del settore naturale e garantisce il consumatore sull assenza di parti di origine animale in ogni genere di prodotto. Il Team di VEGANOK effettua una valutazione etica dell azienda prima di concedere l uso del marchio VEGANOK. Certificata, l'azienda si impegna a mantenere standard di qualità elevatissimi per soddisfare i clienti Vegetariani e Vegani. I suoi tre semplici ingredienti ne fanno anche un alimento assolutamente idoneo per tutti coloro che vogliono nutrirsi in modo consapevole! Valori nutrizionali per 100 gr di CECI-NÈ, SLAIX e CECI-CHIPS

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