Nebbiolo Prima: il Barolo 2011 si presenta

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Dimensione: px
Iniziare la visualizzazioe della pagina:

Download "Nebbiolo Prima: il Barolo 2011 si presenta"

Transcript

1 I vini da non perdere > Assaggi Nebbiolo Prima: il Barolo 2011 si presenta 23 giugno 2015 Langhe di Antonio Di Spirito E difficile raccontare questi eventi in modo esaustivo e, al contempo, essere breve e conciso. I vini presentati, ben 479, sono stati tutti di ottima qualità; si rischia di dare una informazione limitata e parziale o, in alternativa, se qualcuno prova a leggere questo post, abbandona prima di ubriacarsi. Ricordiamoci che si tratta di vini prodotti tutti con un solo vitigno, il nebbiolo, ed in un unico territorio: le Langhe. Un altro grosso rischio è quello di essere monotono e/o ripetitivo. Scelgo di tentare la completezza. In precedenza abbiamo già raccontato dei Roero e dei Barbaresco: rimangono, quindi, poco più di 300 barolo. Innanzitutto va ricordata l associazione Albeisa, fondata nel 1973 da un idea di Renato Ratti, non ha scopo di lucro e riunisce i Produttori dei vini Albesi. La finalità principale è la promozione e la valorizzazione dei vini dell albese. Oltre ad aver adottato la speciale forma della bottiglia Albeisa, simbolo delle Langhe, ogni anno si fa carico dell organizzazione di questa kermesse Nebbiolo Prima rivolta a giornalisti del settore, italiani e stranieri. prima il barolo 2011/89795/ 1/11

2 Palazzo Mostre Congressi Alba L intero evento si articola in cinque giornate; al mattino si svolgono degustazioni alla cieca delle nuove annate in presentazione; per il pomeriggio sono organizzate delle visite nelle varie cantine. La perfetta macchina organizzativa è assicurata dalla preziosa collaborazione dell Ufficio Stampa Gheusis, vero esempio di collaudata efficienza. E come non ricordare il gruppo dei sommelier AIS che in tutte le cinque mattinate ci hanno servito i vini? Molto dobbiamo a loro se siamo riusciti a degustare tanti vini senza entrare in confusione: sono stati efficienti, puntuali e disponibili; senza contare che iniziavano di buon mattino per farci iniziare alle 8,30 con le bottiglie già tutte stappate e controllate! prima il barolo 2011/89795/ 2/11

3 Sommelier AIS Ed ora parliamo dei vini assaggiati: tutti ottimi, tutti raccolti in un pugno di voti; ne cito alcuni, in rappresentanza per ogni comune, di quelli che, più che negli altri, ho apprezzato qualche sfumatura in più. L annata 2011 dimostra di essere, come spesso accade, un annata di ottimo livello. Pur avendo tannini molto imponenti ed intensi, raramente verdi od amari; sono comunque vini austeri, fini ed eleganti. Spesso la lingua s incollava al palato, ma, poi, subentrava l acidità, l abbondante materia fruttata ed il sorso tornava scorrevole ed equilibrato. Le note di nocciola infittiscono la trama, mentre in alcuni le note di sambuco o sentori terziari, talvolta l alcol, accompagnano il sorso verso la chiusura. In certi casi le note di legno sono ancora importanti e si spera che vengano risolte nei prossimi mesi. I Barolo DOCG 2011 prodotti a Castiglione Falletto, di solito eleganti e freschi, hanno risentito gli effetti dell annata, dandoci vini materici, ampi ed alcolici, di ottima struttura e con speziatura fine. La media si è mantenuta comunque molto alta. prima il barolo 2011/89795/ 3/11

4 I miei migliori assaggi: Fa piacere trovare nei primi posti della propria personale graduatoria, vini seguiti da lungo tempo! Si tratta del Barolo Villero di Giacomo Fenocchio: fantastico al naso e sapori ampi in bocca; ha tannini finissimi e chiude lungo con note minerali e speziate. E questo giudizio positivo si consolida vedendo sia l altro cru, il Barolo Bussia prodotto a Monforte d Alba, che la Riserva 2009 Bussia nelle primissime posizioni delle relative categorie. Di quest ultimo vino ho assaggiato molte annate vecchie direttamente in cantina; l annata più vecchia è stata la 1978: austero, ancora emana profumi di frutta rossa, fiori di sambuco e cuoio; in bocca è fruttato e complesso, ha ancora tanta acidità e tannini potenti; è nevoso e dinamico, avvolgente, sapido e speziato. E tuttora tanto giovane e sicuramente regalerà emozioni ancora per lungo tempo. Fenocchio Riserva 1978 Il Scarrone Vigna Mandorlo dei Fratelli Giacosa: inizialmente un po chiuso, poi si distende sul floreale e su sentori di cipria; chiude fine e speziato. prima il barolo 2011/89795/ 4/11

5 Il Villero di Boroli si caratterizza al naso per l intenso fruttato; la speziatura, invece, caratterizza il lungo sorso. L Altenasso del Cavalier Bartolomeo ha un ottimo tannino ed una struttura calda ed avvolgente; la chiusura è speziata e fine. Enrico VI Villero di Cordero Di Montezemolo è floreale e giovane, ha un tannino fine e chiude speziato e sapido. Il Rocche Di Castiglione Falletto dei Fratelli Monchiero emana profumi accattivanti e si caratterizza per un sorso dinamico speziato, secco e lungo. Il Rocche di Castiglione di Oddero Poderi E Cantine è floreale al naso; al palato offre frutta croccante; chiude sapido e speziato. In bella evidenza anche una ottima Riserva 2009 Bussia Vigna Mondoca nel comune di Monforte d Alba: viola e cipria al naso, sapido, speziato ed equilibrato in bocca. Il Rocche Di Castiglione di Roccheviberti si caratterizza molto floreale e con frutta croccante; chiusura sapida e speziata. Il Rocche Di Castiglione di Vietti ha un naso floreale con qualche leggera nota di sambuco; al palato è secco e speziato. Cavallotto Tenuta Bricco Boschis ha presentato il Barolo Bricco Boschis inizialmente un po chiuso, poi si apre su profumi floreali e di cuoio; ha sapori ampi, è tannico, sapido e speziato. Delle due Riserva 2009 il Bricco Boschis Vigna San Giuseppe è sicuramente più espressivo al naso rispetto al Vignolo; ha note di eucalipto e liquirizia; mentre in bocca si esprime con più finezza ed eleganza. Vini Cavallotto Ed infine il Ciabot Tanasio di Sobrero: floreale al naso, il sorso è lungo e speziato. prima il barolo 2011/89795/ 5/11

6 Monforte d Alba ha prodotto Barolo DOCG 2011 molto floreali ed intensi al naso, ma, spesso, le note rilasciate dal legno dove hanno maturato sono ancora molto importanti; il tannino è imponente e l elevato grado alcolico tende a renderlo secco, ma la notevole polpa, nobile e fine, è accompagnata quasi sempre, oltre che dalla tradizionale acidità, da note minerali e speziate per una chiusura lunga. Il Barolo San Giuseppe di Pecchenino si presenta molto floreale al naso; ha tannini setosi ed abbondante polpa fine. Perno di Cascina Del Monastero ha un tannino imponente, ma una grande materia che lo porta ad un finale secco, minerale, speziato e piacevole. Il Castelletto di Mauro Veglio è accattivante al naso con le sue intense note floreali; al palato è fresco e vellutato. Perno di Giovanni Sordo è fruttato al naso; al palato, dopo l impatto del tannino, un abbondante polpa sapida e piacevolmente speziata, chiude lungo. Il Sori Ginestra di Conterno Fantino ha un tannino imponente ed elegante. Bussia Vigna Campo dei Buoi di Costa Di Bussia Tenuta Arnulfo è quasi masticabile; per il tannino e per la polpa ti viene in mente la parola gentile. Da ricordare anche la Riserva 2009: speziato ed equilibrato. Il Pressenda di Marziano Abbona è fruttato, vinoso e giovane; il tannino e la fitta trama speziata lo rendono importante. Il Gramolere dei Fratelli Alessandria si distingue per la finezza di beva. Il Bussia di Deltetto è accattivante al naso; il tannino tende a frenare il sorso, ma la polpa fresca e sapida chiude in bellezza. Il Barolo di Aldo Clerico è molto secco e tannico, ma chiude carnoso, sapido e speziato. I vini di Serralunga d Alba hanno tannini intensi, ma tendenti ad una buona morbidezza e ad una finezza accattivanti; sono, inoltre, molto concentrati e materici. Le note minerali ed una fine speziatura chiudono il sorso con piacevolezza. Ed anche in questo comune c è un fuoriclasse: Sergio Germano. Si è cimentato con tanti vini anche al di fuori della tradizione e sono tutti buoni! Il Barolo Serralunga di Germano Ettore si caratterizza al naso per i profumi di erbe aromatiche e, nonostante il tannino potente, ha una beva piacevole. Il Barolo Prapò profuma di viola; il tannino è sempre importante, la beva è piacevole e la chiusura del sorso è impreziosita da una sottile nota amaricante. Il Barolo Riserva 2009 Lazzarito ha spiccate caratteristiche floreali (si apprezza la passiflora); è giovane, fruttato, fresco, tannico, secco, sapido, speziato; il tutto in un ottimo equilibrio. Claudio Alario ha portato il Sorano: floreale e giovane; il tannino è molto presente, è secco e prima il barolo 2011/89795/ 6/11

7 minerale e chiude con una piacevole nota amaricante. Il Nirvasco di Bersano Vini profuma di viola; è secco e speziato e, nonostante il forte tannino, il sorso è piacevole. Il Barolo di Casa E. Di Mirafiore emana profumi di frutta fresca e viola; in bocca è succoso, sapido, speziato e piacevole. Cascina Luisin produce il Leon Del Comune di Serralunga d Alba particolarmente floreale e fruttato al naso; succoso e tannico al palato, ha una chiusura piacevole. Il Prapò di Ceretto ha profumi di viola; è succoso e tannico, chiude con una piacevole nota amaricante. Ceretto, sala degustazione Il Serra di Giovanni Rosso è giovane e floreale (spicca la viola); è secco, tannico, speziato, finale amaricante. Interessante e piacevole il V.S.Caterina di Guido Porro; leggermente cioccolatoso al naso, ma succoso sapido e secco in bocca. L Ornato di Palladino è floreale e fruttato al naso; in bocca è succoso e secco, è piacevole e chiude con una nota amaricante. Di Paolo Manzone ho apprezzato il Barolo Del Comune di Serralunga; al naso offre profumi di erbe aromatiche; in bocca è fresco, piacevole, sapido, speziato e chiude con una nota amaricante. prima il barolo 2011/89795/ 7/11

8 L Ornato di Pio Cesare rappresenta una pietra miliare per i barolisti : floreale ed austero al naso; in bocca è succoso e secco, sapido e piacevole; poi, in chiusura, arriva l immancabile nota amaricante. Il Barolo Gabutti di Giovanni Sordo ha inizialmente un naso chiuso, poi floreale; in bocca è piacevole sapido e speziato. La Riserva 2009 profuma di viola; è sapido, speziato ed ha un buon equilibrio generale. Il Barolo Del Comune di Serralunga di Rivetto Dal 1902 è floreale e fruttato; in bocca è caratterizzato da un gran tannino, è sapido, speziato e piacevole. Il Leon RISERVA 2009 ha profumi floreali di passiflora; in bocca è giovane, tannico, speziato e di grande equilibrio. I vini di La Morra presentano tannini più verdi ed astringenti; vini nel complesso più magri, di buona sapidità e secchi. L Arborina di Mauro Veglio è floreale e giovane, ha un ottimo tannino, ampio di sapori, sapido e speziato. Il Barolo Brandini profuma di viole; è fruttato, fresco, succoso e piacevole. Il Bricco Rocca di Cascina Ballarin è profumato, sapido, speziato e dal sorso dinamico. Stesso livello elevato per la Riserva 2009 Bricco Rocca Tistot. La Foia Arboina di Marco Curto è giovane e floreale; in bocca è sapido, speziato e dinamico. Il Giachini dei F.lli Revello profuma di viole; è giovane, e piacevole. Aurelio Settimo ha portato un Barolo floreale al naso; al palato è giovane e fresco, tannico, secco, sapido e speziato. Il Cerequio di Batasiolo profuma di viole; è giovane e fresco, tannico, secco, sapido e speziato. Il Marcenasco di Renato Ratti è floreale, vinoso e mentolato al naso; fruttato, fresco, tannico, secco, sapido e speziato in bocca: tutto ciò che si cerca in un Barolo! Selezione Barolo prima il barolo 2011/89795/ 8/11

9 Una grossa parte dei vini prodotti nel Comune di Barolo hanno raggiunto un livello di maturazione e di piacevolezza molto elevato. Altri, invece, presentano qualche asperità legata a tannini un po astringenti o ad una concentrazione più scarsa di altri. L Audace di Sarotto Roberto profuma di viola, cuoio ed una leggera affumicatura; al palato è tannico, secco e sapido, è equilibrato ed elegante. Il Barolo Fossati dei Vigneti Dosio ha profumi vinosi e di viola; in bocca è tannico e secco; l acidità e la sapidità conferiscono un ottimo equilibrio. Virna Borgogno ha portato tre vini nelle primissime posizioni: il Cannubi Boschis di profuma di viola e di cuoio; il tannino è importante, il vino è secco e sapido ed i sentori di fragola gli conferiscono un buon equilibrio. Il Barolo Del Comune di Barolo si differenzia dal precedente per una trama meno fitta, ma più elegante e con una nota amaricante in chiusura di sorso. Infine il Sarmassa è sapido ed armonico in bocca. Ancora un altro trittico ed un altro Borgogno. Il Fossati è vinoso e profuma di viola; in bocca colpisce l equilibrio. Il Liste è floreale, vinoso, equilibrato ed elegante. Il Cannubi profuma di viola, ha una trama molto fitta ed un ottimo equilibrio. Cannubi Boschis di Cantina Del Nebbiolo è vinoso e profumato; oltre al tannino, la sua forza è l equilibrio. Il Cannubi Muscatel di Cascina Bruciata ha profumi floreali ed un leggero erbaceo di canapa; in bocca è tannico, secco ed molto equilibrio. Il Bergeisa di Le Strette profuma di viole; in bocca è sapido, speziato e in buon equilibrio. Il Barolo Del Comune di Barolo prodotto da Cantine Dei Marchesi Di Barolo è vinoso e profuma di viola; il tannino è importante ma il sorso è fluido, sapido molto equilibrato. Michele Chiarlo ha presentato due ottimi Baroli: il Cannubi è vinoso e floreale; in bocca è tannico, secco e sapido, ma tutto in ottimo equilibrio. Il Cerequio ha una beva più fluida ed elegante. Ancora un trittico In chiusura dei vini di Barolo: l Azienda G.D. Vajra. Aldo e Milena, realizzando i propri sogni di gioventù, hanno saputo trasmettere ai loro tre figli (Giuseppe, Francesca e Isidoro) un entusiasmo sconfinato, ma ragionato. Con chiunque di loro si parla, traspare competenza, capacità organizzativa e gioia nel lavoro che fanno. Ed i vini prodotti rispecchiano tali peculiarità. Il Bricco delle Viole è floreale (Nomen omen), erbaceo e porta con sé una nota fumé; in bocca è tannico, sapido, speziato e sfoggia un buon equilibrio. L Albe è floreale ed erbaceo; al palato è tannico, dinamico, sapido ed equilibrato. prima il barolo 2011/89795/ 9/11

10 Da ricordare anche l ottimo Baudana prodotto nel comune di Serralunga: è floreale ed offre note di chinotto; in bocca il forte tannino accompagna una gran polpa, per un finale sapido e speziato. Vini Vajra Ci sono, infine, i vini prodotti, sempre in ambito D.O.C.G., ma in comuni ancora considerati minori; sono Barolo di pari dignità e, a volte, anche migliori di quelli provenienti da comuni più blasonati. Ne segnalo alcuni. Novello Elvio Cogno produce il Ravera molto floreale e con note di cipria; in bocca è tannico, sapido, di buon equilibrio, elegante. Ca Viola presenta il Sottocastello di Novello: viola e cuoio al naso; molto equilibrato in bocca. Il Sotto Castello di Novello presentato da Le Ginestre profuma di viola ed ha una nota fumé; è tannico, sapido e di buon equilibrio. Un altro Barolo Ravera è prodotto da Vietti: viola e cuoio al naso; tannico, sapido e molto equilibrato in bocca. Roddi Paolo Scavino produce il Bricco Ambrogio: floreale, sambuco, cuoio e note affumicate al naso; in bocca offre un ottimo tannino, è sapido, ha un buon equilibrio ed è elegante. Il Bricco Ambrogio di Negretti profuma di viole ben integrate da note di cuoio; in bocca è tannico, secco, sapido e con un buon equilibrio. Infine il Borzoni di Montaribaldi Di Taliano Luciano E Taliano Roberto: profumi di viola e vinoso al naso; in bocca è tannico, fresco, nervoso e di buon equilibrio. prima il barolo 2011/89795/ 10/11

11 Verduno Il Monvigliero dei Fratelli Alessandria è floreale e fruttato al naso; in bocca è tannico, sapido e di buon equilibrio. Il Pisapola di Ascheri profuma di cuoio e viola; in bocca è secco, sapido, di ampi sapori il tutto in ottimo equilibrio. Il Comm. G.B. Burlotto produce l Acclivi: profuma di viola e cuoio; è sapido ed equilibrato al palato. Un altro vino di Paolo Scavino, il Monvigliero: profuma di viola e sambuco; il gran tannino, la sapidità e la freschezza sono in grande equilibrio. Pietro Rinaldi ha presentato il suo Monvigliero: una nota erbacea accompagna i profumi di viola; in bocca è tannico, secco e sapido; ottimo equilibrio. prima il barolo 2011/89795/ 11/11

Guida Veronelli, 301 Super Tre Stelle Toscana in vetta con 100 eccellenze

Guida Veronelli, 301 Super Tre Stelle Toscana in vetta con 100 eccellenze ITALIA A TAVOLA.NET 8 OTTOBRE 2015 Guida Veronelli, 301 Super Tre Stelle Toscana in vetta con 100 eccellenze La Guida Oro Veronelli 2016 ha assegnato le Super Tre Stelle, suo massimo riconoscimento, a

Dettagli

Nebbiolo Prima 2014: impressioni sulle nuove annate di Barolo, Barbaresco e Roero

Nebbiolo Prima 2014: impressioni sulle nuove annate di Barolo, Barbaresco e Roero Nebbiolo Prima 2014: impressioni sulle nuove annate di Barolo, Barbaresco e Roero di Antonio Di Spirito Quest'anno, per un caso fortuito ed improvviso, ho partecipato per la prima volta a Nebbiolo Prima,

Dettagli

I VINI A BICCHIERE. Vini bianchi 5,00. Vini rossi DOC 5,00. Vini rossi DOCG 8,00. Bollicine 7,00. Passito 7,00

I VINI A BICCHIERE. Vini bianchi 5,00. Vini rossi DOC 5,00. Vini rossi DOCG 8,00. Bollicine 7,00. Passito 7,00 I VINI A BICCHIERE Vini bianchi 5,00 Vini rossi DOC 5,00 Vini rossi DOCG 8,00 Bollicine 7,00 Passito 7,00 FRIZZANTE ALLEGRIA Spumante Metodo Classico Castello di Verduno S-ciopet (brut rosé) Verduno 2011

Dettagli

Barolo 2003: risultati al di sopra delle aspettative

Barolo 2003: risultati al di sopra delle aspettative Barolo 2003: risultati al di sopra delle aspettative Roma, 26/05/2007 Fa davvero piacere quando, basandoti su elementi che statisticamente si sono ripetuti un po' ovunque, ciò che hai previsto o almeno

Dettagli

Vini Rossi BARBERA DEL MONFERRATO D.O.C. MIOLA VIVACE BARBERA D ASTI D.O.C. SAN NICOLAO NEBBIOLO D ALBA D.O.C. VALDOLMO. (12 % vol.

Vini Rossi BARBERA DEL MONFERRATO D.O.C. MIOLA VIVACE BARBERA D ASTI D.O.C. SAN NICOLAO NEBBIOLO D ALBA D.O.C. VALDOLMO. (12 % vol. Ristorante La Sosta La nostra proposta di vini Vini Rossi BARBERA DEL MONFERRATO D.O.C. MIOLA VIVACE (12 % vol.) Cantina Terre Da Vino, Barolo 10,00 E un vino frizzante gradevolissimo dal profumo vinoso,

Dettagli

Boroli, radici profonde

Boroli, radici profonde Boroli, radici profonde Nei primi anni novanta Silvano ed Elena Boroli sentono la necessità di intraprendere qualcosa di nuovo, qualcosa che riavvicini alla natura, fuori dai ritmi forsennati della vita

Dettagli

Carta dei vini. I Calici by the glass. Le Mezze Bottiglie half a bottles

Carta dei vini. I Calici by the glass. Le Mezze Bottiglie half a bottles Carta dei vini I Calici by the glass Chiarlo Michele Metodo Classico Cuvèe Pietro Chiarlo S.A. 10,00 Chartogne Taillet Champagne Saint Anne Brut S.A. 15,00 Chiarlo Michele Gavi Le Marne 2014 6,00 Chiarlo

Dettagli

F.to Vino Annata Produttore. Note: di volta in volta Barolo Bussia (vari Cru) - Conterno Aldo annate diverse precedenti al 1974 fino al 1952

F.to Vino Annata Produttore. Note: di volta in volta Barolo Bussia (vari Cru) - Conterno Aldo annate diverse precedenti al 1974 fino al 1952 0,750 Barolo 1990 Altare 0,750 Barolo Vigneto Arborina 1989 Altare 0,750 Barolo Vigneto Arborina 1990 Altare 0,750 Vigneto Arborina (nebbiolo) 1989 Altare 0,750 Vigneto Arborina (nebbiolo) 1990 Altare

Dettagli

L Azienda. Gli ultimi riconoscimenti

L Azienda. Gli ultimi riconoscimenti L Azienda MALVIRÀ, vecchio nome piemontese della casa dove si trovava fino a qualche anno fa la cantina, deve la sua origine alla posizione del cortile che invece di trovarsi a sud come vuole la tradizione,

Dettagli

PINOT GRIGIO FRIULI COLLI ORIENTALI D.O.C. : marnoso argilloso UVE : Pinot Grigio 100% FORMA DI ALLEVAMENTO : cordone speronato basso

PINOT GRIGIO FRIULI COLLI ORIENTALI D.O.C. : marnoso argilloso UVE : Pinot Grigio 100% FORMA DI ALLEVAMENTO : cordone speronato basso PINOT GRIGIO : marnoso argilloso UVE : Pinot Grigio 100% : in bianco, solo acciaio NOTE GUSTATIVE : colore giallo paglierino con riflessi dorati. Profumo elegante di frutta matura, fiori di campo e fieno

Dettagli

Vini Rossi BARBERA D ASTI SUPERIORE D.O.C. LA LUNA E I FALO

Vini Rossi BARBERA D ASTI SUPERIORE D.O.C. LA LUNA E I FALO Ristorante La Sosta La nostra proposta di vini in bottiglia Vini Rossi BARBERA D ASTI SUPERIORE D.O.C. LA LUNA E I FALO (13,5 % vol.) Cantina Terre Da Vino, Barolo 15,50 Da vigneti di oltre 30 anni che

Dettagli

CASTIGLIONE FALLETTO - ITALY

CASTIGLIONE FALLETTO - ITALY IT CASTIGLIONE FALLETTO - ITALY CENTO ANNI DI BAROLO NEL NOME DELLA TRADIZIONE 1 L azienda Agricola Sordo Giovanni, oggi guidata amorevolmente dal figlio Giorgio, si trova a pochi chilometri da Alba

Dettagli

Cercavano qualcosa di diverso. Eccoli: ora, loro, sono sulla porta della mia cantina. la CANTINA i MONOVITIGNO i CRU.

Cercavano qualcosa di diverso. Eccoli: ora, loro, sono sulla porta della mia cantina. la CANTINA i MONOVITIGNO i CRU. Cercavano qualcosa di diverso. e ora, loro, sono sulla porta della mia cantina. Ora loro si sorprendono. Cercavano qualcosa d altro, e lo hanno trovato. Nei luoghi più diversi, da Milano ad Amburgo a Venezia.

Dettagli

Carta dei vini. I Calici by the glass. Le Mezze Bottiglie half a bottles

Carta dei vini. I Calici by the glass. Le Mezze Bottiglie half a bottles Carta dei vini I Calici by the glass Chiarlo Michele Metodo Classico Cuvèe Pietro Chiarlo S.A. 10,00 Champagne Lallier R012 brut S.A. 15,00 Chiarlo Michele Gavi Le Marne 2014 6,00 Chiarlo Michele Roero

Dettagli

www.aziendaagricolapriore.it

www.aziendaagricolapriore.it www.aziendaagricolapriore.it 1904 da allora 3 generazione della famiglia Mingotti si sono succedute con passione alla guida dell Azienda Agricola Priore. Oggi l attività è diretta da Bruno e Alessandro

Dettagli

RAINOLDI CHIURO SONDRIO

RAINOLDI CHIURO SONDRIO GRUMELLO D.O.C.G. Vino proveniente dalla sottozona della Valtellina Superiore che prende il nome dall omonimo castello risalente al XI secolo. Rosso di alta personalità con buone caratteristiche di corpo

Dettagli

Nebbiolo Prima: quarta giornata; Il Barolo dei Comuni di Barolo e Verduno ed il Roero - Luciano Pignataro Wineblog

Nebbiolo Prima: quarta giornata; Il Barolo dei Comuni di Barolo e Verduno ed il Roero - Luciano Pignataro Wineblog Nebbiolo Prima: quarta giornata; Il Barolo dei Comuni di Barolo e Verduno ed il Roero - Luciano Pignataro Wineblog 13 maggio 2016 Bottiglie di Maurizio Valeriani e Antonio Di Spirito Penultima e quarta

Dettagli

Selezione "Bricco del Conte "

Selezione Bricco del Conte Selezione "Bricco del Conte " A volte un nome può aver ragione. Significare tutto e subito, con l immediatezza comunicativa senza fronzoli che certe denominazioni sanno naturalmente possedere. Bricco del

Dettagli

Nasce dalla rielaborazione di un antica formula scritta con il gesso sulle secolari botti ritrovate nelle preziose cantine de «La Cavaliera» villa

Nasce dalla rielaborazione di un antica formula scritta con il gesso sulle secolari botti ritrovate nelle preziose cantine de «La Cavaliera» villa La Cavaliera Nasce dalla rielaborazione di un antica formula scritta con il gesso sulle secolari botti ritrovate nelle preziose cantine de «La Cavaliera» villa settecentesca sita in Morsasco. La Cavaliera

Dettagli

LE GEMME Verdicchio Dei Castelli di Jesi D.O.C. Classico

LE GEMME Verdicchio Dei Castelli di Jesi D.O.C. Classico LE GEMME Verdicchio Dei Castelli di Jesi D.O.C. Classico 2014 22.000 bottiglie 100% Verdicchio Fermentazione in bianco a temperatura controllata in contenitori d acciaio e successivo affinamento in vasche

Dettagli

Borgo Conventi. Collio. Isonzo. Un trinomio inscindibile fatto di qualità, tradizione e passione.

Borgo Conventi. Collio. Isonzo. Un trinomio inscindibile fatto di qualità, tradizione e passione. Fondata nel 1975 a Farra d Isonzo, in provincia di Gorizia, Borgo Conventi deve il suo nome ai numerosi conventi che si trovavano nella zona fin da tempi antichissimi. Da subito, Borgo Conventi, con vigneti

Dettagli

Roero Arneis D.O.C.G.

Roero Arneis D.O.C.G. Cascina San Pietro Vorremmo essere compagni del gusto e del piacere ogni giorno; ecco perchè accanto alla Selezione Bricco del Conte, proponiamo un articolata gamma di vini che sappiano accompagnare gli

Dettagli

CIACCI PICCOLOMINI D ARAGONA CASTELNUOVO DELL ABATE MONTALCINO (SIENA)

CIACCI PICCOLOMINI D ARAGONA CASTELNUOVO DELL ABATE MONTALCINO (SIENA) ROSSO DI MONTALCINO D.O.C. Castelnuovo dell Abate - Montalcino Rosso rubino vivace Vinoso, fruttato con note di spezie Morbido, fresco, sapido, buona stoffa con delicate sfumature di legno Ottimo vino

Dettagli

Grappa di Moscato. Alambicco discontinuo a bagnomaria. Distillazione. Vergine di Moscato (uve a bacca bianca) fermentata in appositi contenitori.

Grappa di Moscato. Alambicco discontinuo a bagnomaria. Distillazione. Vergine di Moscato (uve a bacca bianca) fermentata in appositi contenitori. Grappa Grappa: : si ottiene distillando la vinaccia d uva (buccia e viticcioli) Acquavite Acquavite: : si ottiene distillando l uva intera fermentata risultando così più elegante e fruttata di una grappa.

Dettagli

Garantito Igp in Langa: degustazione dei Barolo e Barbaresco attualmente in commercio

Garantito Igp in Langa: degustazione dei Barolo e Barbaresco attualmente in commercio lunedì 3 Dic. 2012 ore 11:05 Garantito Igp in Langa: degustazione dei Barolo e Barbaresco attualmente in commercio di Roberto Giuliani L'idea di degustare le annate dei vini attualmente presenti sul mercato

Dettagli

CANTINA BOROLI ALBA(CN)

CANTINA BOROLI ALBA(CN) CANTINA BOROLI ALBA(CN) OFFERTA VINI PIEMONTESI DI PREGIO PER ISCRITTI A SCACCHISTI.IT Per ordini o per informazioni: Massimo Pellegrini 340.93.12.649 pellegrini.massimo1@virgilio.it LA CANTINA BOROLI

Dettagli

NOSIOLA MUELLER THURGAU CHARDONNAY

NOSIOLA MUELLER THURGAU CHARDONNAY NOSIOLA Morbida, è l emblema della grappa della Valle dei Laghi per il vitigno da cui deriva. Tenue e delicata viene distillata con metodo tradizionale a bagnomaria negli alambicchi di rame del mastro

Dettagli

PROFILO AZIENDALE LA STORIA A Fantècolo di Provaglio d'iseo, un piccolo borgo incastonato tra le colline moreniche della Franciacorta, dal 1990 i fratelli Alfredo e Alberto hanno selezionato e acquistato

Dettagli

Campo Vecchio DOC Frascati 2013

Campo Vecchio DOC Frascati 2013 Campo Vecchio DOC Frascati 2013 Tipologia vino: Bianco secco Alcol: 13,5% 1 anno di produzione: 1994 Uvaggio: Malvasia di Candia 70%, Trebbiano Toscano e Bombino 30% Resa uva per ettaro: 100 ql/ha Fermentazione:

Dettagli

Barolo & Friends Event

Barolo & Friends Event Barolo & Friends Event 2 edizione Oslo - Norvegia 23 febbraio 2015 CAMPAGNA FINANZIATA AI SENSI DEL REGOLAMENTO CE N. 1308/13 Con il patrocinio dell' La scelta del mercato La Norvegia è stata indicata

Dettagli

Si accompagna a: pasta ripiena di carne, arrosti di selvaggina, brasati di carne rossa, formaggi stagionati.

Si accompagna a: pasta ripiena di carne, arrosti di selvaggina, brasati di carne rossa, formaggi stagionati. Barbaresco Asili Denominazione: Barbaresco d.o.c.g. Provenienza: sottozona ASILI, comune di Barbaresco. Vinificazione: macerazione in rosso tradizionale di 12-15 giorni, con fermentazione a temperatura

Dettagli

Origine del nome. Il nome potrebbe derivare da "nebbia

Origine del nome. Il nome potrebbe derivare da nebbia Nebbiolo Caratteristiche Vitigno autoctono piemontese L uva rossa italiana più pregiata e difficile Trova l'apice del suo splendore nelle zone intorno a Barolo e Barbaresco (Piemonte) e in Valtellina (Lombardia)

Dettagli

Vini Rossi Valtellina

Vini Rossi Valtellina Vini Rossi Valtellina Valtellina Rosso Nino Negri 14.00 Caratteristiche: colore rosso rubino, elegante e fragrante, sottofondo profumo di viola, ottimo con i primi piatti al ragù o crema di formaggi. Valtellina

Dettagli

Viticoltori in Carpesica

Viticoltori in Carpesica Viticoltori in Carpesica Viticoltori in Carpesica Fare vino è agricoltura antica, un complesso insieme di scienza e arte, di fortuna e semplice duro lavoro. Succede d'immedesimarsi con la vigna per sentire

Dettagli

Le Riserve Storiche. 2001 Barolo Riserva. 2000 Barolo Riserva. 1999 Barolo Riserva. 1998 Barolo Riserva

Le Riserve Storiche. 2001 Barolo Riserva. 2000 Barolo Riserva. 1999 Barolo Riserva. 1998 Barolo Riserva Borgogno è legato ad una delle più antiche case vinicole del Piemonte: nasce, infatti, nel 1761 e da allora l alta qualità dei prodotti offerti fa sì che il nome sia sempre più conosciuto ed apprezzato.

Dettagli

AZIENDA AGRICOLA BOVIO GIANFRANCO Borgata Ciotto 63 Annunziata 12064 LA MORRA ITALIA

AZIENDA AGRICOLA BOVIO GIANFRANCO Borgata Ciotto 63 Annunziata 12064 LA MORRA ITALIA AZIENDA AGRICOLA BOVIO GIANFRANCO Borgata Ciotto 63 Annunziata 12064 LA MORRA ITALIA Barolo Bricco Parussi Riserva D.O.C.G. Cru: Parussi Comune: Castiglione Falletto Altezza s.l.m.: 300m Terreno: Argilloso

Dettagli

L Azienda. Gli ultimi riconoscimenti

L Azienda. Gli ultimi riconoscimenti L Azienda Gli Spinola sono una delle famiglie più antiche d Europa e il Castello di Tassarolo, costruito nel 12 secolo, era una volta uno stato proprio, con la propria zecca, ancora esistente, e la propria

Dettagli

Salento Rosato IGP. ABBINAMENTO: Piatti di pesce importanti, cucina mediterranea, carni bianche. Produzione media 10.000 bottiglie.

Salento Rosato IGP. ABBINAMENTO: Piatti di pesce importanti, cucina mediterranea, carni bianche. Produzione media 10.000 bottiglie. Salento Rosato IGP NOME: Il nome del vino deriva dal tipico colore del rosato Cerasuolo, color ciliegia, chiamata appunto "Cerasa". UVE DI PROVENIENZA: Da uve selezionate Negroamaro, coltivate nel vigneto

Dettagli

*** CITAZIONI PRINCIPALI GUIDE VINO

*** CITAZIONI PRINCIPALI GUIDE VINO *** CITAZIONI PRINCIPALI GUIDE VINO GAMBERO ROSSO Vini degustati nel periodo Teroldego Rotaliano Riserva 1999 Indice di piacevolezza: 81 Cons.: 27 Eq: 27 Int: 27 VP= 7,51 QQ= 8,32 ACQ= 7,92 Vino:

Dettagli

La carta dei nostri vini

La carta dei nostri vini La carta dei nostri vini Società Agricola Monreale Sas di Stefania Cannata e C. www.agricolamonreale.it 1 Presentazione della Cantina Monreale di Mombaruzzo Nata nel 1979 per volontà di Giorgio Cannata,

Dettagli

BARBERA DEL MONFERRATO D.O.C. FRIZZANTE

BARBERA DEL MONFERRATO D.O.C. FRIZZANTE CATALOGO VINI BARBERA D'ASTI G. BARBERA DEL MONFERRATO FRIZZANTE BARBERA D'ASTI G. "TRADIZIONE" Questo BARBERA ha buona intensità olfattiva, Dal frutto dell operosità dei colore rubino limpido ed Di colore

Dettagli

Bombino Bianco IGP OPERATORE CONTROLLATO N. 33438 ORGANISMO DI CONTROLLO AUTORIZZATO DAL MIPAAF IT-BIO-004 AGRICOLTURA UE/NON UE

Bombino Bianco IGP OPERATORE CONTROLLATO N. 33438 ORGANISMO DI CONTROLLO AUTORIZZATO DAL MIPAAF IT-BIO-004 AGRICOLTURA UE/NON UE Bombino Bianco IGP Bombino Bianco dagli aromi delicati e fragranti esprime al meglio le caratteristiche e tipicità del vitigno Bombino Bianco. Il grado di maturazione avanzata delle uve e la bilanciata

Dettagli

Prosecco Extra Dry DOC Treviso. Si consiglia di servirlo a 6-8 gradi centigradi. Prosecco DOC Treviso

Prosecco Extra Dry DOC Treviso. Si consiglia di servirlo a 6-8 gradi centigradi. Prosecco DOC Treviso Passione Tradizione Rispetto La Cantina del Terraglio conta circa 300 soci che da oltre cinquant anni producono con dedizione uve di qualità provenienti da terreni delle province di Treviso e Venezia.

Dettagli

BARBERA D ALBA VITIGNO: Barbera 100%

BARBERA D ALBA VITIGNO: Barbera 100% BARBERA D ALBA VITIGNO: Barbera 100% d Alba sottozona Castelletto. Terreno di medio potata Guyot, su colline di forte pendenza (40%) esposte a sud-est. RESA PER ETTARO: 60 ettolitri. VINIFICAZIONE: La

Dettagli

PIEMONTE FRANCO CONTERNO

PIEMONTE FRANCO CONTERNO VALLE D'AOSTA E PIEMONTE COD DESCRIZIONE LES CRETES - Aymavilles (AO) 3011 CHARDONNAY DOC "CUVEE FRISSONIERE" 0,75 3013 PETITE ARVINE VALLE D'AOSTA DOC 0,75 3006 CHARDONNAY DOC "CUVEE BOIS" '09 0,75 elevato

Dettagli

Alfa Roero o Langhe Romeo?..:: WineSurf - Giornale di Enogastronomia: inchieste...

Alfa Roero o Langhe Romeo?..:: WineSurf - Giornale di Enogastronomia: inchieste... Pagina 1 di 5 cerca articolo Chi siamo Filosofia LINK Contatti FEED RSS Degustazioni Vinacoteca Che Tempo Fa Vintervista Editoriale Legenda VinItalia Naviga la mappa per scoprire le degustazioni dei vini

Dettagli

Artimino Fattoria. Carmignano Docg

Artimino Fattoria. Carmignano Docg Artimino Fattoria Artimino Fattoria Le cantine e il vino 84 ettari di splendide vigne esposte a mezzogiorno, una varietà di nobili vitigni legata al territorio ed alla sua tradizione. L azienda produce

Dettagli

col di luna BELLENDA SAS VIA GIARDINO, 90 CARPESICA TV TEL +39 0438 920 025 FAX +39 0438 920 015 WWW.BELLENDA.IT INFO@BELLENDA.IT

col di luna BELLENDA SAS VIA GIARDINO, 90 CARPESICA TV TEL +39 0438 920 025 FAX +39 0438 920 015 WWW.BELLENDA.IT INFO@BELLENDA.IT BELLENDA SAS VIA GIARDINO, 90 CARPESICA TV TEL +39 0438 920 025 FAX +39 0438 920 015 WWW.BELLENDA.IT INFO@BELLENDA.IT col di luna OFFICINAPHOTODESIGN.COM col di luna FARE VINO È AGRICOLTURA ANTICA, UN

Dettagli

Viola Enoteca LA CANTINA DEL MESE

Viola Enoteca LA CANTINA DEL MESE Viola Enoteca LA CANTINA DEL MESE Ogni mese VIOLA, presenterà una cantina, della sua selezione, al suo pubblico di appassionati per farne apprezzare e condividere le qualità. Ci piace l idea di coinvolgere

Dettagli

BENACO BRESCIANO I.G.T. PASSITO SOL DORE

BENACO BRESCIANO I.G.T. PASSITO SOL DORE i Ç WÉÄv BENACO BRESCIANO I.G.T. PASSITO SOL DORE Provenienza: Lombardia Varietà delle uve: Trebbiano di Lugana, Chardonnay Descrizione: morbido dal perfetto equilibrio con la componente acido/sapida,

Dettagli

IRPINIA FIANO D.O.P. Irpinia Fiano vino bianco D.O.P. Uve: Fiano 100%, vigneti aziendali.

IRPINIA FIANO D.O.P. Irpinia Fiano vino bianco D.O.P. Uve: Fiano 100%, vigneti aziendali. IRPINIA FIANO D.O.P. Irpinia Fiano vino bianco D.O.P. Fiano 100%, vigneti aziendali. pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio e affinamento in bottiglia. colore giallo verdolino,

Dettagli

Cerasuolo di Vittoria Valle dell Acate 2010-1996, viaggio nel tempo al Daniel di Milano

Cerasuolo di Vittoria Valle dell Acate 2010-1996, viaggio nel tempo al Daniel di Milano Cerasuolo di Vittoria Valle dell Acate 2010-1996, viaggio nel tempo al Daniel di Milano 17 marzo 2014 i campioni della degustazione Monovitigno o doc di territorio? Il dibattito è aperto ma una cosa è

Dettagli

I vigneti per eccellenza sono di Barbera, insieme a Grignolino e Chardonnay.

I vigneti per eccellenza sono di Barbera, insieme a Grignolino e Chardonnay. Orsolina è un azienda viti-vinicola situata a Moncalvo d Asti nel cuore del Monferrato. Il casale ed il corpo centrale delle cantine risalgono al 1794. Nel 1990 sono stati portati a termine importanti

Dettagli

SORRETTOLE TIPOLOGIA: Chianti d.o.c.g. SUPERFICE VIGNETO: ettari 4,5 ESPOSIZIONE E PENDENZA: Sud, 25-30 %(3,5 ha) NordEst 25% (1 ha). ANNO D IMPIANTO: 1999 e 2003. UVAGGIO: Sangiovese 80 % Colorino 10

Dettagli

NOTE DA ALBA WINES 2007 di tiziana gallo

NOTE DA ALBA WINES 2007 di tiziana gallo NOTE DA ALBA WINES 2007 di tiziana gallo Sono tornata ad Alba Wines con grande piacere. L impegno è stato grande, rispetto all edizione 2006 il numero vini da degustare era superiore e i campioni più difficili,

Dettagli

Passione e... Tradizione. L amore per i vini. Colli Piacentini -Vini D.O.C.

Passione e... Tradizione. L amore per i vini. Colli Piacentini -Vini D.O.C. Colli Piacentini -Vini D.O.C. Passione e... Tradizione L amore per i vini Cantine Bacchini: vini per passione e per tradizione Dal 1964 le Cantine Bacchini sono tra i protagonisti della scena enologica

Dettagli

TARUCCO PERALTA I.G.P.

TARUCCO PERALTA I.G.P. TARUCCO PERALTA I.G.P. Varietà: Cabernet Sauvignon, Syrah Classificazione: rosso IGP Sicilia Luogo di nascita: fondo Tarucco, 15 ha (13 vigneto e 2 uliveto) situati tra i 400 ed i 500 m., in Bisacquino,

Dettagli

CODICE DESCRIZIONE PRODOTTO CAPACITA' CITTA' QXC

CODICE DESCRIZIONE PRODOTTO CAPACITA' CITTA' QXC AZELIA 5NL07 NEBBIOLO LANGHE DOC CL.75 CASTIGLIONE FALLETTO 1X6 5BA08 BAROLO DOCG CL.75 CASTIGLIONE FALLETTO 1X6 5AS04 BAROLO DOCG "SAN ROCCO" CL.75 CASTIGLIONE FALLETTO 1X6 5BS15 BAROLO DOCG "SAN ROCCO"

Dettagli

Nyheter Valkendorfsgaten september 2012 Italia (Piemonte, Trentino Alto Adige, Sicilia)

Nyheter Valkendorfsgaten september 2012 Italia (Piemonte, Trentino Alto Adige, Sicilia) Nyheter Valkendorfsgaten september 2012 Italia (Piemonte, Trentino Alto Adige, Sicilia) Artikkelnr Produsent Produktnavn Årgang Distrikt Varetype Volum Salgspris 9991701 A. Conterno Barolo Cicala 2006

Dettagli

VINI & VITIGNI: DEGUSTAZIONE VERTICALE DI BRAMATERRA AZIENDA LA PALAZZINA DI ROASIO

VINI & VITIGNI: DEGUSTAZIONE VERTICALE DI BRAMATERRA AZIENDA LA PALAZZINA DI ROASIO VINI & VITIGNI Il Bramaterra è vino di territorio collinare, prodotto da uve di vigneti circondati dai boschi, su rocce di quarzo e porfido, in terreni acidi e poveri, che possono bene esaltare le caratteristiche

Dettagli

Nebbiolo Prima Panoramica su Roero e Barbaresco 2009 di Barbaresco dall elicottero (brrrrrrrr)

Nebbiolo Prima Panoramica su Roero e Barbaresco 2009 di Barbaresco dall elicottero (brrrrrrrr) Pagina 1 di 8 I MIGL IORI V INI D EL PIEMO NTE Numero Verd e 800-960574 ( 9. 00-18.00) MENU Nebbiolo Prima Panoramica su Roero e Barbaresco 2009 di Barbaresco dall elicottero (brrrrrrrr) Scritto da Alessandro

Dettagli

Enrico Vaudano e Figli Viale Renzo Cattaneo,5 14010 Cisterna d Asti Italia Tel.0141/979175 Fax0141/986942 Email:info@enricovaudano.

Enrico Vaudano e Figli Viale Renzo Cattaneo,5 14010 Cisterna d Asti Italia Tel.0141/979175 Fax0141/986942 Email:info@enricovaudano. ROERO ARNEIS docg vitigno Arneis. descrizione prezioso bianco del Roero; viene vinificato a bassissima temperatura per esaltarne al massimo l aroma colore giallo paglierino con riflessi verdognoli profumo

Dettagli

Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico

Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Nome: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Denominazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Colore: colore giallo paglierino Profumo: fruttato

Dettagli

ROSSO DI MONTALCINO COLLELCETO ROSSO

ROSSO DI MONTALCINO COLLELCETO ROSSO DI MONTALCINO COLLELCETO DI MONTALCINO DOC MONTALCINO SANGIOVESE 100% MONTALCINO BOTTE GRANDE BOTTIGLIA 13,5 RUBINO CARICO Note aromatiche di frutta rossa, tannino morbido 18 BRUNELLO DI MONTALCINO COLLELCETO

Dettagli

aziende leader vini piemontesi elevato standard qualitativo Elisa Giacosa Gianfranco Cordero

aziende leader vini piemontesi elevato standard qualitativo Elisa Giacosa Gianfranco Cordero Il consorzio PiedmOnTop nasce dall'idea di 4 produttori, quattro aziende leader nella produzione di vini piemontesi che, con l'intento di completarsi a vicenda, decidono di unire forze e strategie commerciali

Dettagli

BURACO MARCHE INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA ROSSO

BURACO MARCHE INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA ROSSO BURACO MARCHE INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA ROSSO Vino dal colore rosso rubino intenso con sfumature violacee, dal profumo persistente, complesso, ampio leggermente speziato ricorda la ciliegia matura

Dettagli

qty Chateau/Estate vintage EURO ex VAT

qty Chateau/Estate vintage EURO ex VAT qty Chateau/Estate vintage EURO ex VAT 12 Aia Bianca - Chianti Delle Colline Pisane 1975 52 2 Allegrini - Amarone Della Valpolicella Classico 1997 107 1 Angelo Gaja - Barbaresco 1958 250 1 Angelo Gaja

Dettagli

Ca del Lupo Ristorante

Ca del Lupo Ristorante Spumanti dal Piemonte Vini bianchi Sparkling white wines Spumanti Gomba Capriccio Aurelio Nota Alè Spumante Brut Metodo Charmat Vitigno: 100% arneis Affinamento sui lieviti per 2 mesi. Profumi: netti sentori

Dettagli

Mamertino Bianco Riserva Cru S. Giusep-

Mamertino Bianco Riserva Cru S. Giusep- Catalogo Vini 2015 Mamertino Rosso Mamertino Nero d Avola Riserva Cru Timpanara Mamertino Bianco Riserva Cru S. Giuseppe Nocera Rosso Mistral Zahir Rosato Mamertino Rosso Mamertino Nero d Avola Riserva

Dettagli

Schede tecniche LA SOURCE

Schede tecniche LA SOURCE Schede tecniche LA SOURCE s.a.s di Celi Stefano & C. Società Agricola - C.F. e P. IVA 01054500077 Loc. Bussan Dessous, 1-11010 Saint-Pierre (AO) - Cell: 335.6613179 - info@lasource.it Documento scaricato

Dettagli

casa fondata nel 1920

casa fondata nel 1920 Vini e Spumanti casa fondata nel 1920 L Azienda Fondata nel 1920 dal Cav. Bernardino Rossello e condotta successivamente dal figlio Pietro la Casa Vinicola Rossello si è imposta con la produzione di vini

Dettagli

Uve: Uve: vitigno autoctono di uve DOC Pignoletto. antico vitigno autoctono GDC di uve Trebbiano. Vigneto: Vigneto:

Uve: Uve: vitigno autoctono di uve DOC Pignoletto. antico vitigno autoctono GDC di uve Trebbiano. Vigneto: Vigneto: vitigno autoctono di uve DOC Pignoletto. antico vitigno autoctono GDC di uve Trebbiano. sesto d impianto 3x1 (3.333 ceppi per ettaro) allevato a Guyot, esposizione nord est - collina. decantazione statica,

Dettagli

Rosso, dolce, dall'inebriante profumo di rosa, cannella e visciola

Rosso, dolce, dall'inebriante profumo di rosa, cannella e visciola A L E A T I C O D E L L E L B A Rosso, dolce, dall'inebriante profumo di rosa, cannella e visciola Storia e Tradizione Il vitigno Scriveva Gallesio, illustre botanico, nel 1839: Qualunque sia il luogo

Dettagli

Azienda CACCIAGRANDE 21 2

Azienda CACCIAGRANDE 21 2 Azienda CACCIAGRANDE 2 21 Azienda CACCIAGRANDE BRUNO TUCCIO Lungo la strada che porta a Cacciagrande si assiste ad una trasformazione, ad una manifestazione concreta della velocità con cui la Maremma

Dettagli

SCHEDA TECNICA. Alkoomi. Australia Frenkland River, Sud-Est dell Australia

SCHEDA TECNICA. Alkoomi. Australia Frenkland River, Sud-Est dell Australia Frankland River Shiraz PROVENIENZA Australia Frenkland River, Sud-Est dell Australia 100% Shiraz ALCOOL 14.00 % ZUCCHERO 5.60 g/l 0.30 g/l VINIFICAZIONE: Breve macerazione in vasche d acciaio dopo la spremitura,

Dettagli

Fattoria Sardi Giustiniani. Lucca. Versilia

Fattoria Sardi Giustiniani. Lucca. Versilia Giustiniani Lucca La fattoria si trova in centro Italia, nel nord-ovest della Toscana, più precisamente nella campagna incastrata tra le Alpi Apuane, l Appenino ed il mar Tirreno a soli 5 km dalle mura

Dettagli

Nyheter Vika september 2012 Italia (Piemonte, Trentino Alto Adige, Sicilia)

Nyheter Vika september 2012 Italia (Piemonte, Trentino Alto Adige, Sicilia) Nyheter Vika september 2012 Italia (Piemonte, Trentino Alto Adige, Sicilia) Artikkelnr Produsent Produktnavn Årgang Distrikt Varetype Volum Salgspris 9991701 A. Conterno Barolo Cicala 2006 Piemonte Rødvin

Dettagli

Barolo 1974, incredibile quell anno. beveragevino. Otto vini, otto degustatori di altissimo livello, quattro diverse referenze

Barolo 1974, incredibile quell anno. beveragevino. Otto vini, otto degustatori di altissimo livello, quattro diverse referenze beveragevino Barolo 1974, incredibile quell anno Otto vini, otto degustatori di altissimo livello, quattro diverse referenze provenienti da due cantine private, di Asti e di Bergamo: un emozionante viaggio

Dettagli

Olio Extra Vergine di Oliva etichetta VIRIDE AURUM

Olio Extra Vergine di Oliva etichetta VIRIDE AURUM Catalogo prodotti 2014 Olio Extra Vergine di Oliva etichetta VIRIDE AURUM Gran Cru della produzione aziendale, l eccelenza rappresentata da un blend figlio di una ricercata e limitata produzione, destinata

Dettagli

Pacherhof. Müller Thurgau 2014. Alto Adige Valle Isarco DOC. Vitigno: Müller Thurgau. Origine: Novacella / Valle Isarco.

Pacherhof. Müller Thurgau 2014. Alto Adige Valle Isarco DOC. Vitigno: Müller Thurgau. Origine: Novacella / Valle Isarco. Müller Thurgau 2014 Vitigno: Müller Thurgau Altitudine: 720 m Caratteristica: vino bianco dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso è delicato con note erbacee e di noce moscata. Il

Dettagli

Rosso Piceno D.o.c. Abbinamenti consigliati: ideale per carni saporite, affettati, formaggi stagionati, paste ripiene. Tenore alcolico: 12,50 vol.

Rosso Piceno D.o.c. Abbinamenti consigliati: ideale per carni saporite, affettati, formaggi stagionati, paste ripiene. Tenore alcolico: 12,50 vol. Rosso Piceno D.o.c. Uvaggio: Montepulciano (60%) Sangiovese (25%) Merlot (15%) Sistema di allevamento: cordone speronato Resa per ettaro : 70-80 q.li di uva Epoca vendemmia: Fine settembre/primi di ottobre

Dettagli

Ci sono. luoghi della memoria che ti riportano in. un mondo antico

Ci sono. luoghi della memoria che ti riportano in. un mondo antico Ci sono luoghi della memoria che ti riportano in un mondo antico Ortona è stata per secoli una delle più vaste aree di produzione vitivinicola del Centro Sud ed è per questo che la sua uva racconta sempre

Dettagli

TRAMINER AROMATICO "GLÉRE"

TRAMINER AROMATICO GLÉRE TRAMINER AROMATICO "GLÉRE" Vendemmia - 2009 Provenienza - vigneti di Camino al Tagliamento (Udine) Tipo di terreno - alluvionale, sassoso Uve - 100% Traminer Aromatico Friuli D.O.C. Grave Vinificazione

Dettagli

ZENI FRATELLI ITALIANA

ZENI FRATELLI ITALIANA PASSAPORTO DIVINO COGNOME/SURNAME ZENI NOME/NAME FRATELLI CITTADINANZA/CITIZEN ITALIANA DATA DI NASCITA/DATE OF BIRTH 1870 LUOGO DI NASCITA/PLACE OF BIRTH BARDOLINO - VERONA A volte lascio vagare lo sguardo

Dettagli

CARTA DEI VINI. Eccellenze del territorio

CARTA DEI VINI. Eccellenze del territorio CARTA DEI VINI Il nostro locale adotta il sistema di conservazione WINEFIT. Winefit è il rivoluzionario sistema professionale per la mescita di vino a qualità costante. Questo sistema offre la garanzia

Dettagli

Una cantina di sole donne

Una cantina di sole donne MARTA VALPIANI Una cantina di sole donne La cantina Marta Valpiani nasce nel 1999 a Castrocaro Terme, dalla forte determinazione dell omonima proprietaria, in memoria del marito innamorato di questa terra,

Dettagli

VINI BIANCHI SPUMANTI. ITALIAVINI S.A.S. di A.TERRENO & C. Via Mazzini, 8 13836 Cossato (BI) mail: info@italiavini.net www.italiavini.

VINI BIANCHI SPUMANTI. ITALIAVINI S.A.S. di A.TERRENO & C. Via Mazzini, 8 13836 Cossato (BI) mail: info@italiavini.net www.italiavini. VINI BIANCHI SPUMANTI ITALIAVINI S.A.S. di A.TERRENO & C. Via Mazzini, 8 13836 Cossato (BI) mail: info@italiavini.net www.italiavini.net Asti DOCG Spumante Si presenta come il più tipico e piacevole spumante

Dettagli

DAL 1950, COLTIVIAMO LA PASSIONE PER LA QUALITÀ

DAL 1950, COLTIVIAMO LA PASSIONE PER LA QUALITÀ MERLOT COLORE: rubino molto intenso e profondo con sfumature violacee. PROFUMO: intenso, talvolta etereo con note di ciliegia e frutta di sottobosco, a volte si sentono delle leggere sfumature erbacee.

Dettagli

E se vi saran piaciuti, tutti i vini proposti sono disponibili per l'asporto. in collaborazione con Mineralwine

E se vi saran piaciuti, tutti i vini proposti sono disponibili per l'asporto. in collaborazione con Mineralwine Carta Vini Non per forza vini conosciuti. Non per forza vini per stupire. Sicuramente vini eleganti e molto piacevoli. Un invito a finire la bottiglia. Piccole cantine che sanno trasmettere al vino un

Dettagli

Cirò e il territorio.

Cirò e il territorio. Cirò e il territorio. Cirò, cittadina calabrese della costiera jonica crotonese, comprende un vasto territorio, che si estende dalle sponde del mar Jonio fino alle prime creste delle sue pregiate colline,

Dettagli

BARBERA D ALBA D.O.C.

BARBERA D ALBA D.O.C. BARBERA D ALBA D.O.C. Rosso rubino Tipico, ricorda le viole. Il profumo di viola aumenta con l invecchiamento Secco, intenso, piacevolmente tannico 18-20 C Pasta, riso, carne e formaggi stagionati 12.5%

Dettagli

MATERICO I.G.T. ROSSO TOSCANA

MATERICO I.G.T. ROSSO TOSCANA MATERICO I.G.T. ROSSO TOSCANA Denominazione: I.G.T. Rosso Toscana Uvaggio: Sangiovese, Cabernet Sauvignon I vigneti si trovano in una zona collinare a circa 300 m s.l.m. con terreni argillosi, ricchi di

Dettagli

CLASSICI SAUVIGNON. CABERNET SAUVIGNON Venezia Doc REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO

CLASSICI SAUVIGNON. CABERNET SAUVIGNON Venezia Doc REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO Prà del Re CLASSICI SAUVIGNON È prodotto da una delle uve più singolari al mondo che danno vita ad un vino di facile approccio per la sua gradevolezza e freschezza, ricco al contempo di intensi e suggestivi

Dettagli

Antica dal 2013 LE BOLLICINE. Immediato di agrumi in crosta di pane e ananas. Fresco, piacevole e fruttato. Almeno 18 mesi sui lieviti.

Antica dal 2013 LE BOLLICINE. Immediato di agrumi in crosta di pane e ananas. Fresco, piacevole e fruttato. Almeno 18 mesi sui lieviti. LE BOLLICINE -FRANCIACORTA BRUT DOCG 25.00 Azienda Agricola Facchetti Uvaggi: Chardonnay-Pinot Nero Immediato di agrumi in crosta di pane e ananas. Fresco, piacevole e fruttato. Almeno 18 mesi sui lieviti.

Dettagli

SCHEDE TECNICHE. Via Antonello da Messina Lotto n 7 98049 Villafranca Tirrena - Messina Tel. +39 0903378556 - Fax +39 090337162 www.cantinemadaudo.

SCHEDE TECNICHE. Via Antonello da Messina Lotto n 7 98049 Villafranca Tirrena - Messina Tel. +39 0903378556 - Fax +39 090337162 www.cantinemadaudo. SCHEDE TECNICHE CERASUOLO DI VITTORIA Denominazione di Origine Controllata e Garantita Dal colore rosso ciliegia e dal profumo fruttato, il suo sapore asciutto ed armonico si abbina con tutti i caratteri

Dettagli

Barolo & Friends Event

Barolo & Friends Event Barolo & Friends Event 5 edizione COPENHAGEN 6-7-8 GIUGNO 2013 «FONDO EUROPEO AGRICOLO PER LO SVILUPPO RURALE: L EUROPA INVESTE NELLE ZONE RURALI» Il mercato danese I danesi sono ottimi conoscitori e grandi

Dettagli

!!!! Selezione di Vini 1

!!!! Selezione di Vini 1 Selezione di Vini 1 Bollicine e Dessert Prosecco DOC Extra Dry Treviso Franciacorta Brut Montenisa Franciacorta Brut Rosè Montenisa Ferrari Perlè Trento Doc Royale Réserve Champagne Brut Philipponnat Vendemmia

Dettagli

Indice. Pagina 2 Formati diversi Mezze bottiglie (0,375 litri)

Indice. Pagina 2 Formati diversi Mezze bottiglie (0,375 litri) - 1 - Indice Pagina 2 Formati diversi Mezze bottiglie (0,375 litri) Pagina 3 Magnum (1,5 litri) Pagina 6 Grandi formati Pagina 7 Le Bollicine Champagne Pagina 9 Langhe Pagina 10 Franciacorta / Trentino

Dettagli

GRAZIE PER LA COLLABORAZIONE. Vinibuoni d Italia 2015

GRAZIE PER LA COLLABORAZIONE. Vinibuoni d Italia 2015 GRAZIE PER LA COLLABORAZIONE Vinibuoni d Italia 2015 Gentilissimo Produttore Con la presentazione alla stampa, Merano 8 Novembre, anche quest anno si sono conclusi i lavori di selezione della guida Vinibuoni

Dettagli

Nebbiolo Prima 2017: tre giorni fitti di degustazioni ma...

Nebbiolo Prima 2017: tre giorni fitti di degustazioni ma... LAVINIUM 13 APRILE 2017 Nebbiolo Prima 2017: tre giorni fitti di degustazioni ma... Roberto Giuliani Da quest'anno Nebbiolo Prima ha cambiato formula ed è confluito in Grandi Langhe Docg. La gestione organizzativa

Dettagli