Caulier Caulier Blonde

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5 Caulier 1842 La Caulier 1842 è elaborata secondo la migliore tradizione belga e proposta in un packaging nuovo, moderno e sofisticato. La Extra è fra le birre meno caloriche del mercato. Di colore giallo, leggermente velato, dalla schiuma compatta e persistente presenta una buona frizzantezza con un perlato molto fine. La Extra è una birra molto interessante sotto il profilo aromatico. Il gusto è secco con un amarezza schietta che contribuisce ad aumentare il suo lato rinfrescante. Gradazione alcolica 4,3% Caulier Blonde Di colore biondo oro, questa birra inizia con il sedurci grazie ai suoi delicati aromi di agrumi. A questi seguono gli aromi più rotondi e dolci delle spezie. Un gusto gradevole coinvolge il palato lasciando un impressione di freschezza, risultato della carbonatazione naturale e dell assenza di zucchero. Gradazione alcolica 6,8%

6 Caulier Brune Di colore scuro borgogna, questa birra ci seduce grazie ai suoi molteplici aromi. Inizialmente incontriamo i malti caramellati ed il cioccolato, seguiti poi da un gusto ricco di spezie selvagge. Sul finale un tocco di amarezza aromatica viene a rinfrescare il palato lasciando un impressione dissetant, risultato questo anche della carbonatazione naturale dell assenza di zuccheri. Gradazione alcolica 6,8% Caulier Tripel 9 Elegante neol suo look biondo arancio, leggermente torbida, una schiuma non troppo densa e persistente, spicca la dolcezza dell alcool unito ad un gradevole profumo di miele, grande complessità olfattiva, dovuta essenzialmente dalla lavorazione dei luppoli a crudo, profumi di agrumi, frutti e sottobosco autunnale. Gusto secco, non zuccherato, leggerissima, al palato risulta gradevolmente alcolica, con un ottima amarezza lunga e persistente, sorprendentemente beverina, lievemente effervescente e molto rotonda. Gradazione alcolica 9%

7 Flying Dog Doggie Style Birra artigianale ambrata, Doggie Style schiuma bianca, cremosa e poco persistente. Aroma fresco e luppolato leggermente dolce. Gusto leggero, luppolato con una punta di malto, retrogusto secco con note di caffè. Gradazione alcolica 4,7% Fusto 20L Flying Dog Old Scratch Birra artigianale di colore ramato, schiuma abbondante e poco persistente, aroma dolce e floreale. Gusto complesso, caramelloso con note di malto tostato. Retrogusto leggermente amaro, luppolato e rinfrescante. Gradazione alcolica 5,3% Fusto 20L Flying Dog Snake Dog IPA Birra artigianale ambrata, schiuma persistente e cremosa, aroma complesso, floreale e fruttato. Gusto secco di malto e luppolo, retrogusto amaricante con una punta di caramello. Gradazione alcolica 7,1% Fusto 30L VAP Flying Dog Belgian IPA Raging Bitch Birra artigianale americana stile Belgian IPA brassata con aggiunta di luppolo amarillo. Schiuma persistente e cremosa Gradazione alcolica 8,3% Fusto 30L VAP

8 Laetitia Birra Bianca ad alta fermentazione, trae ispirazione dalle famose biére blanche belghe. Birra raffinata, ma pungente, a base di frumento, particolarmente beverina e dissetante. Colore paglierino ed opalescente con schiuma abbondante. Speziatura fine con uno spiccato sentore di coriandolo e cardamomo. In bocca risulta fresca, di corpo leggero, leggermente acidula che la rende di facile beva. Servire in un bicchiere svasato con abbondante schiuma. Temperatura di servizio 8 C Gradazione alcolica 5,5% Prima Lux Stile Golden Ale. Birra Chiara ad alta fermentazione. Dal colore dorato è ricca di aromi derivati dall utilizzo dei migliori fiori di luppolo freschi (6 tipologie selezionate), dona un piacere continuo Servire con abbondante schiuma. Temperatura di servizio 8-10 C Gradazione alcolica 5% Occasium Birra speciale Ambrata speziata ad alta fermentazione. Aromatizzata con fiori di karkadè (dalle molteplici proprietà benefiche) arancio, zenzero e cannella. Dai toni pepati e speziati è una miscela perfetta di ingredienti pregiati. Servire in un bicchiere svasato con abbondante schiuma. Temperatura di servizio 10 C Alc. 6,5% Gradazione alcolica 6,8%

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Antica dal 2013. Repubblica Ceca

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