PANIFICIO LA MADRE - LISTINO 2014

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1 PEZZATURA PANE DI GRANO TENERO farina di grano tenero 0,acqua,pasta madre,sale 1 kg gr PANE AZZIMO DI GRANO TENERO PANE INTEGRALE DI GRANO TENERO farina di grano tenero 0/int., fiocchi di farro, acqua, semi di sesamo, olio evo, sale farina di grano tenero int., acqua, pasta madre, sale 200 gr 1kg gr PANE INTEGRALE DI GRANO TENERO CON SESAMO farina di grano tenero int., acqua, pasta madre, semi di sesamo, sale 1kg gr PANE INTEGRALE DI GRANO TENERO CON LINO farina di grano tenero int., acqua, pasta madre, semi di lino, sale 1kg gr PANE SEMI INTEGRALE DI GRANO TENERO farina di grano 0/int., acqua, pasta madre, sale 1kg gr PANE SEMI INTEGRALE DI GRANO TENERO CON S. VARI farina di grano tenero 0/int., acqua, pasta madre, semi di sesamo/lino/girasole, sale 1kg gr PANE DI GRANO DURO TIPO PUGLIESE semolato di grano duro, acqua, pasta madre, sale, lievito naturale 1kg gr PANE DI GRANO DURO CIABATTA semolato di grano duro, acqua, pasta madre, sale, lievito naturale 1kg gr PANE DI GRANO DURO CON OLIVE semolato di grano duro con, acqua, pasta madre, olive nere, olive verdi, sale, lievito naturale 1kg gr PANE DI GRANO DURO CON NOCI semolato di grano duro con, acqua, pasta madre, noci, sale, lievito naturale 1 kg gr ZOCCOLETTI DI GRANO DURO CON OLIVE semolato di grano duro, acqua, pasta madre, olive nere, olive verdi, sale, lievito naturale 200 gr PANINI DI GRANO DURO semolato di grano duro, acqua, pasta madre, olio evo, sale, lievito naturale 100 gr PANINI DI GRANO DURO CON SEMI VARI semolato di grano duro, acqua, pasta madre, olio evo, semi di sesamo/lino/girasole, sale, lievito naturale 100 gr BAGUETTE DI GRANO DURO semolato di grano duro, acqua, pasta madre, olio evo, sale, lievito naturale 500gr PANE DI GRANO DURO CARRE' semolato di grano duro, acqua, pasta madre, olio evo, sale, lievito naturale 1kg - 500gr PANINI GRANO TENERO AL LATTE farina di grano tenero 0, latte vaccino intero, pasta madre, olio evo, burro, sale, lievito naturale 80 gr PANINI GRANO TENERO DA HAMBURGER farina di grano tenero 0, latte vaccino intero, olio evo, burro, semi di sesamo, sale, lievito naturale 130 gr PANE DI FARRO farina di farro o/int., acqua, pasta madre, sale 1kg gr PANE AZZIMO DI FARRO farina di farro o/int., fiocchi di farro, semi di sesamo, olio evo, sale 200 gr

2 PANE DI FARRO LINO farina di farro 0/int., acqua, pasta madre, semi di lino, sale 1kg gr PANE DI FARRO RISO farina di farro 0/int., acqua, pasta madre, riso, sale 1kg gr PANE DI FARRO OLIVE farina di farro 0/int., acqua, pasta madre, olive, sale 1kg gr PANE DI FARRO SEMI VARI farina di farro 0/int., acqua, pasta madre, semi di sesamo/lino/girasole, sale 1kg gr PANINI DI FARRO farina di farro 0/int., acqua, pasta madre, olio evo, sale, lievito naturale 100 gr BAGUETTE DI FARRO farina di farro 0/int., acqua, pasta madre, olio evo, sale, lievito naturale 500 gr PANE DI KAMUT farina di kamut 0/int., acqua, pasta madre, sale 1kg gr PANE DI KAMUT SEMI VARI farina di di kamut 0/int., acqua, pasta madre, semi di sesamo/lino/girasole, sale 1kg gr PANE AZZIMO DI KAMUT farina di kamut 0/int., acqua, fiocchi di farro, sesamo, olio evo, sale 200 gr PANINI DI KAMUT farina di kamut 0/int., acqua, pasta madre, olio evo, sale, lievito naturale 100 gr BAGUETTE DI KAMUT farina di kamut 0/int., acqua, pasta madre, olio evo, sale, lievito naturale 500 gr PANE DI SEGALE farina di segale integrale, acqua, pasta madre, semi di girasole, sale 1kg gr SEGALINI farina di segale integrale, acqua, pasta madre, semi di girasole/finocchio, sale 200 gr PANE D'ORZO farina di grano tenero int., farina d'orzo, acqua, pasta madre, sale 1kg - 500gr PANE AI CINQUE CEREALI farina di grano tenero int., farina di farro/kamut/segale/orzo, acqua, pasta madre, sale 1kg - 500gr

3 PIZZA PEZZATURA PIZZA DI GRANO DURO ROSMARINO semolato di grano duro, acqua, pasta madre, olio evo, sale, lievito naturale, rosmarino 1kg - 500gr PIZZA DI GRANO DURO POMODORO semolato di grano duro, acqua, pasta madre, olio evo, sale, lievito naturale, pomodoro 1kg - 500gr PIZZA DI GRANO DURO VERDURE semolato di grano duro, acqua, pasta madre, olio evo, sale, lievito naturale, zucchine, olive, pendolini 1kg - 500gr PIZZA DI GRANO DURO OLIVE semolato di grano duro, acqua, pasta madre, olio evo, sale, lievito naturale, olive 1kg - 500gr PIZZA DI GRANO DURO NOCI semolato di grano duro, acqua, pasta madre, olio evo, sale, lievito naturale, noci 1kg - 500gr PIZZETTE DI GRANO ROSMARINO semolato di grano, acqua, pasta madre, olio evo, sale, lievito naturale, rosmarino 150gr PIZZETTE DI GRANO POMODORO semolato di grano, acqua, pasta madre, olio evo, sale, lievito naturale, pomodoro 150gr PIZZETTE DI GRANO VERDURE semolato di grano, acqua, pasta madre, olio evo, sale, lievito naturale, zucchine, olive, pendolini 1kg - 500gr PIZZA DI FARRO ROSMARINO farina di farro 0/int., acqua, pasta madre, olio evo, sale, lievito naturale, rosmarino 1kg - 500gr PIZZA DI FARRO POMODORO farina di farro 0/int., acqua, pasta madre, olio evo, sale, lievito naturale, pomodoro 1kg - 500gr PIZZA DI FARRO VERDURE farina di farro 0/int., acqua, pasta madre, olio evo, sale, lievito naturale, zucchine, olive, pendolini 1kg - 500gr PIZZETTE DI FARRO ROSMARINO farina di farro 0/int., acqua, pasta madre, olio evo, sale, lievito naturale, rosmarino 150gr PIZZETTE DI FARRO POMODORO farina di farro 0/int., acqua, pasta madre, olio evo, sale, lievito naturale, pomodoro 150gr PIZZETTE DI FARRO VERDURE farina di farro 0/int., acqua, pasta madre, olio evo, sale, lievito naturale,zucchine, olive, pendolini 150gr PIZZA DI KAMUT ROSMARINO farina di kamut 0/int., acqua, pasta madre, olio evo, sale, lievito naturale, rosmarino 1kg - 500gr PIZZA DI KAMUT POMODORO farina di kamut 0/int., acqua, pasta madre, olio evo, sale, lievito naturale, pomodoro 1kg - 500gr PIZZA DI KAMUT VERDURE farina di kamut 0/int., acqua, pasta madre, olio evo, sale, lievito naturale, zucchine, olive, pendolini 1kg - 500gr

4 PIZZETTE DI KAMUT ROSMARINO fairina di kamut 0/int., acqua, pasta madre, olio evo, sale, lievito naturale, rosmarino 150gr PIZZETTE DI KAMUT POMODORO farina di kamut 0/int., acqua, pasta madre, olio evo, sale, lievito naturale, pomodoro 150gr PIZZETTE DI KAMUT VERDURE farina di kamut 0/int., acqua, pasta madre, olio evo, sale, lievito naturale, zucchine, olive, pendolini 150gr PIZZETTE SFOGLIATE semolato di grano duro, acqua, pasta madre, strutto, olio evo, sale, lievito naturale, rosmarino 100gr PIZZA SAPORITA semolato di grano duro, acqua, pasta madre, olio evo, sale, lievito naturale, noci, timo, rosmarino 1kg - 500gr PIZZA AL FORMAGGIO (CRESCIA DI PASQUA) farina di farro 0, farina di grano tenero, parmigiano, olio evo, pecorino misto, burro, sale, latte vaccino, lievito naturale, noce moscata, pepe nero, uova 100gr - 500gr

5 SALATO CRAKERS DI GRANO TENERO E SEMI DI SESAMO GRISSINI DI GRANO TENERO E SEMI DI SESAMO CRAKERS DI FARRO E SEMI DI LINO GRISSINI DI FARRO E SEMI DI LINO CRAKERS DI KAMUT E SEMI DI GIRASOLE GRISSINI DI KAMUT E SEMI DI GIRASOLE SCHIACCIATINE DI FARRO E OLIVE SCHIACCIATINE DI KAMUT E ROSMARINO STUZZICHINI SALATI TORTA SALATA PIADINA DI GRANO TENERO 100 GR PIADINA DI FARRO 100 GR PIADINA DI KAMUT 100 GR farina di grano tenero 0/int., acqua, pasta madre, olio evo, semi di sesamo, sale, lievito naturale farina di grano tenero 0/int., acqua, pasta madre, olio evo, semi di sesamo, sale, lievito naturale farina di farro 0/int., acqua, pasta madre, olio evo, semi di lino, sale, lievito naturale farina di farro 0/int., acqua, pasta madre, olio evo, semi di lino, sale, lievito naturale farina di kamut 0/int., acqua, pasta madre, olio evo, semi di girasole, sale, lievito naturale farina di kamut 0/int., acqua, pasta madre, olio evo, semi di girasole, sale, lievito naturale farina di farro 0/int., acqua, pasta madre, olio evo, olive verdi, olive nere, sale, lievito naturale farina di kamut 0/int., acqua, pasta madre, olio evo, rosmarino, sale, lievito naturale farina di farro 0, acqua, margarina, sale, bietole e spinaci, ricotta vaccina farina di farro 0, acqua, margarina, sale, bietole e spinaci, ricotta vaccina farina di grano 0, olio evo, acqua, sale farina di farro 0/int., olio evo, acqua, sale farina di kamut, olio evo, acqua, sale

6 DOLCI A PASTA FROLLA DI FARRO CROSTATA CESTINI CESTINI AL CIOCCOLATO OCCHI DI BUE FACCINE farina di farro int., zucchero di canna, margarina, burro, uova, cremor tartaro, scorza di limone, marmellata di fragole farina di farro int., zucchero di canna, margarina, burro, uova, cremor tartaro, scorza di limone, marmellata di fragole farina di farro int., zucchero di canna, margarina, burro, uova, cremor tartaro, scorza di limone, crema di nocciole farina di farro int., zucchero di canna, margarina, burro, uova, cremor tartaro, scorza di limone, marmellata di fragole farina di farro int., zucchero di canna, margarina, burro, uova, cremor tartaro, scorza di limone, crema di nocciole DOLCI A PASTA FROLLA DI KAMUT CROSTATA CESTINI CESTINI AL CIOCCOLATO OCCHI DI BUE FACCINE farina di kamut 0/int., malto di riso, margarina, cremor tartaro, vaniglia, marmellata di albicocca farina di kamut 0/int., malto di riso, margarina, cremor tartaro, vaniglia, marmellata di albicocca farina di kamut 0/int., malto di riso, margarina, cremor tartaro, vaniglia, crema di nocciole farina di kamut 0/int., malto di riso, margarina, cremor tartaro, vaniglia, marmellata di albicocca farina di kamut 0/int., malto di riso, margarina, cremor tartaro, vaniglia, marmellata di albicocca

7 DOLCI A PASTA SFOGLIA DI FARRO FLAUTINI MELE IN CAMICIA SFOGLIATINE DI MELE farina di farro 0, acqua, margarina, sale, gocce di cioccolato fondente farina di farro 0, acqua, margarina, sale, mele, marmellata di albicocche farina di farro 0, acqua, margarina, sale, mele, marmellata di albicocche, zucchero di canna DOLCETTI LIEVITATI CORNETTI DI KAMUT GIRELLE DI FARRO DOLCE DI FARRO E GRANELLA DI NOCCIOLE MARITOZZI FARRO E UVETTA DOLCE DI KAMUT E SCAGLIE DI MANDORLE MARITOZZO DI KAMUT E GOCCE DI CIOCCOLATO BRUCO DI FARRO E ZUCCA farina di kamut 0, pasta madre, latte di soia, olio di girasole, zucchero di canna, lievito naturale, marmellata di albicocche farina di farro 0, pasta madre, latte di soia, olio di girasole, zucchero di canna, uvetta, nocciole, marmellata di albicocche, lievito naturale farina di farro 0, pasta madre, latte di soia, olio di girasole, zucchero di canna, lievito naturale, nocciole farina di farro 0, pasta madre, latte di soia, olio di girasole, zucchero di canna, uvetta, lievito naturale farina di kamut 0, pasta madre, latte di soia, olio di girasole, zucchero di canna, lievito naturale, mandorle farina di kamut 0, pasta madre, latte di soia, olio di girasole, zucchero di canna, gocce di cioccolato, lievito naturale farina di farro 0, pasta madre, zucchero di canna, uvetta, nocciole, zucca, latte di soia, olio di girasole, lievito naturale

8 DOLCETTI CLASSICI CROISSANT DI GRANO TENERO CROISSANT DI GRANO TENERO CON MARMELLATA DI ALBICOCCA CROISSANT DI GRANO TENERO CON CREMA DI NOCCIOLE CROISSANT SEMI INTEGRALE DI GRANO TENERO CROISSANT SEMI INTEGRALE DI GRANO TENERO CON MIELE MUFFIN ALLA CAROTA MUFFIN AL CIOCCOLATO farina di grano tenero 0, latte di soia, zucchero di canna, margarina, miele, sale, lievito naturale, scorza di limone, vaniglia farina di grano tenero 0, latte di soia, zucchero di canna, margarina, miele, sale, lievito naturale, scorza di limone, vaniglia, marmellata di albicocca farina di grano tenero 0, latte di soia, zucchero di canna, margarina, miele, sale, lievito naturale, scorza di limone, vaniglia, crema di nocciole farina di grano tenero 0/int., latte di soia, zucchero di canna, margarina, miele, sale, lievito naturale, scorza di limone, vaniglia farina di grano tenero 0/int., latte di soia, zucchero di canna, margarina, miele, sale, lievito naturale, scorza di limone, vaniglia, miele millefiori carota, zucchero di canna, farina di grano tenero 0, olio di girasole, mandorle, maizena, uova, cremor tartaro, vaniglia farina di grano tenero 0, gocce di cioccolato, latte vaccino, zucchero di canna, olio evo, uova, cremor tartaro, scorza di limone, sale

9 TORTE TORTA DI MELE PLUM CAKE AL CIOCCOLATO TORTA DELLA NONNA TORTA DELLA NONNA CON MARMELLATA TORTA DELLA NONNA CON CREMA DI NOCCIOLE TORTA AL LIMONE TORTA ALL'ARANCIA TORTA ALLA MENTA TORTA AL CAFFE' E NOCI TORTA CIOCCOLATO E ARANCIA PLUM CAKE STRUDEL TORTA DI CAROTE farina di farro 0, burro, mele, zucchero di canna, acqua, uova, scorza di limone, cremor tartaro farina di kamut 0, latte vaccino, zucchero di canna, burro, gocce di cioccolato, uova, scorza di limone, cremor tartaro farina di farro 0, zucchero di canna, yogurt magro, olio di girasole, scorza di limone, cremor tartaro farina di farro 0, zucchero di canna, yogurt magro, olio di girasole, scorza di limone, cremor tartaro, marmellata di albicocca farina di farro 0, zucchero di canna, yogurt magro, olio di girasole, scorza di limone, cremor tartaro, crema di nocciole farina di kamut 0, succo di limone, zucchero di canna, burro, uova, scorza di limone, cremor tartaro, marmellata di limone farina di kamut 0, succo di arancia, zucchero di canna, burro, uova, scorza di arancia, cremor tartaro, marmellata di arancia maizena, cioccolato fondente, uova, burro, zucchero di canna, menta in foglie farina di grano tenero 0, margarina, noci, zucchero di canna, miele d'acacia, uova, caffè solubile, cremor tartaro farina di farro, latte di soia, zuccchero di canna, olio di semi di girasole, cacao, cremor tartaro, uova, marmellata di arance farina di kamut 0/int., nocciole, zucchero di canna, olio di girasole, cremor tartaro, limone mele, farina di farro 0/int., uvetta, mandorle, olio di girasole, acqua, malto di riso, marmellata di albicocca, cannella mele, carote, fiocchi di farro, malto di riso, uvetta, mandorle, limone, cannella

10 BISCOTTI FROLLINI CON GOCCE DI CIOCCOLATO FROLLINI AL COCCO BICOLORE BASTONI DI FARRO BOTTONI ROMBINI AMARETTI FERRI DI CAVALLO BISCOTTI GRANO CASERECCI BISCOTTI GRANO UVETTA BISCOTTI GRANO CACAO BASTONI DI KAMUT CANTUCCI ZENZECANNE MALTO MALTO UVETTA farina di farro 0, margarina, acqua, zucchero di canna, farina di riso, gocce di cioccolato, uova, cremor tartaro farina di farro 0, margarina, acqua, zucchero di canna, farina di riso, cocco, uova, cremor tartaro farina di farro 0, margarina, acqua, zucchero di canna, cacao, uova, cremor tartaro farina di farro int., margarina, acqua, zucchero di canna, uova, cremor tartaro farina di farro 0, farina di mais, zucchero di canna, burro, uvetta, mandorle, uova, cremor tartaro farina di farro int., zucchero di canna, margarina, burro, nocciole, uova, cremor tartaro, scorza di limone zucchero di canna, mandorle, albume d'uovo, aroma di mandorla amara farina di farro 0, margarina, acqua, zucchero di canna, cioccolato fondente, uova, cremor tartaro farina di grano 0/int., zucchero di canna, margarina, burro, uova, cremor tartaro, scorza di limone farina di grano 0/int., zucchero di canna, margarina, burro, uova, cremor tartaro, scorza di limone, uvetta farina di grano tenero 0/int., zucchero di canna, margarina, burro, uova, cremor tartaro, scorza di limone, cacao farina di kamut 0/int., malto di riso, margarina, cremor tartaro, vaniglia farina di farro 0, margarina, malto di riso, mandorle, anice stellato, cremor tartaro, scorza di limone farina di kamut 0/int., malto di riso, margarina, zenzero, cannella, cremor tartaro, vaniglia farina di kamut 0/int., malto di riso, olio di girasole, cremor tartaro, scorza di limone farina di kamut 0/int., malto di riso, olio di girasole, uvetta, cremor tartaro, scorza di limone

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