Amministrazione di un impresa:dietro le quinte di un centro commerciale. Una tesina di Giuseppe D'Amico

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1 Amministrazione di un impresa:dietro le quinte di un centro commerciale. Una tesina di Giuseppe D'Amico

2 Introduzione Mi chiamo Giuseppe D'Amico, ho 18 anni e faccio parte del progetto alternanza scuola-lavoro svolto presso La Vela di Lentini il quale possiede tre supermercati quali: Conad, Oviesse e Eurospin. Ad ognuno di noi e` stato assegnato un incarico adatto alla proprie competenze, come ho gia` detto durante la conferenza tenutasi il 5 Giugno nell'istituto Alaimo a Lentini, a me e` stato attribuito l'incarico di amministratore. Il corso ha avuto una durata di un mese e due settimane, all'incirca. Argomenti affrontati (Amministrazione) Marketing Contratti di lavoro Licenziamenti Tipi di aziende

3 Aziende Il gruppo "La Vela" e` suddivisa nelle seguenti aziende: VEDI S.A.S (ex S.N.C) SiTrans S.R.L SiPan S.R.L VEDI Supermercati S.R.L Alla VEDI SAS fanno capo "Conad" e "Oviesse", mentre alla VEDI Supermercati SRL esclusivamente "EuroSpin". SiTrans e SiPan si occupano rispettivamente di trasporti/logistica e produzione di pane, entrambi i nomi richiamano la loro regione, ovvero la Sicilia (da qui le prime due lettere: SI). Come si puo` vedere abbiamo principalmente tre tipi di aziende: SAS, SRL e SNC. SAS sta per Societa` in Accomandita Semplice, questo tipo di aziende e` formato da un accomandatario e diversi soci che non rispondono ne` patrimonialmente, ne` penalmente alle decisioni prese dall'azienda. Nella SRL (Societa` Responsabilita` Limitata) invece tutti i soci versano inizialmente una data somma, tutti i debiti verranno pagati con tale denaro. Infine, in una azienda SNC (Societa` a Nome Collettivo), nessuno dei soci versa un capitale e rispondono dei debiti con il proprio patrimonio personale.

4 Marketing Durante gli orari di accoglienza abbiamo affrontato anche il tema del marketing analizzando gli slogan di "Eurospin" e "Conad". Entrambi puntano ad un tipo di clientela differente, ma partiamo dallo slogan "Conad" per poi affrontare quello "Eurospin" capendo le varie differenze tra di loro analizzando in tre punti il messaggio che vuole trasmettere. Gentilezza degli addetti alla vendita. "Conad" e` attenta alle persone. Prodotti per tutti Conad "Persone, oltre le cose" Risparmio Risparmio Risparmio Eurospin "La spesa intelligente" Come e` possibile vedere "Eurospin" ha come unico obiettivo quello di attirare il cliente che preferisce spendere poco e avere dei prodotti non di marca rispetto a quello "Conad" che, magari, cerca (as esempio) la pasta Barilla. Il marketing e` lo studio mediante il quale un'azienda riesce a suscitare interesse in un determinato prodotto che vuole

5 sponsorizzare, la domanda principale a cui fa capo tutto questo concetto e`: "cosa vuole il cliente?" Per svolgere una buona campagna di marketing bisogna sapere sfruttare diversi elementi a proprio favore, quali: Bisogni dei clienti Offerta di mercato Soddisfazione dei clienti Relazione con i clienti Ogni singolo punto elencato qui sopra e` importante al fine di pubblicizzare bene quel determinato prodotto che si vuole proporre al publico. Bisogni dei clienti Questa la si puo` definire la parte fondamentale di tutta la campagna che si sta svolgendo. A nessuno interessa un detersivo commestibile o una macchina a pedali. Quindi: cosa vuole realmente il cliente? Come deve essere il prodotto? Quali persone lo compreranno? Facendo un esempio con i fazoletti "Tempo" si potrebbe rispondere a queste domande con le seguenti risposte: Cosa vuole il cliente? Che il prodotto assorba una buona quantita` di residui lasciati dai proprietari. Come deve essere il prodotto? Morbido, profumato ed economico. Quali persone lo compreranno? I raffreddati, le madri e le donne (visto che, a quanto pare, ricoprono una fascia di mercato superiore a quella maschile nel settore dei fazoletti).

6 Offerta di mercato E` assolutamente impensabile, per un'azienda, vendere un prodotto ad un prezzo superiore rispetto a quello che offre il mercato. E dubito anche che esistano persone che preferiscano avere lo stesso prodotto ad un prezzo venti volte superiore. Quindi, cosa si deve fare? La risposta e` "alquanto elementare, Watson", se vogliamo citare il famoso personaggio di Doyle: analizzare la concorrenza e ribattere con un prezzo competitivo e non necessariamente inferiore. Perche` si dovrebbe vendere un prodotto superiore ad un prezzo con il quale l'azienda non ricaverebbe nessun profitto? Soddisfazione dei clienti e Relazione con i clienti Cosa c'e` di piu` importante se non la soddisfazione che il cliente ha di un determinato prodotto? Tramite i vari feedback dei clienti, l'azienda puo` capire o meno cosa piace/non piace dell'articolo che si sta sponsorizzando. Non a caso aziende come Apple fanno di questa soddisfazione un vanto, in quanto hanno da sempre avuto un ottimo rapporto con gli acquirenti. Pero` come si fa a ricevere queste critiche (positive o negative che siano)? Prendiamo un esempio. A chi di noi non e` mai capitato di ricevere una chiamata al telefono di casa da parte di Telecom? Quelle piccole 'interviste' che l'operatore fa servono per capire in che condizioni si trova quella persona con la sua linea telefonica e se e` soddisfatto dell'attuale offerta che ha. In caso negativo, ovviamente, faranno nuove proposte in grado di rispondere al bisogno che, i vari 'delusi', cercano.

7 Costi aziendali Fin'ora si e` parlato di come l'azienda e` formata e come vuole apparire di fronte al publico, ma cosa c'e` dietro tutto cio`? Quali sono le spese che l'azienda deve affrontare durante il corso della sua vita? Le spese di gestione sono le seguenti: Costo del personale Luce Affitto del luogo Spese accessorie Ora andiamo ad analizzarle una per una. Costo del personale Un singolo impiegato, a differenza di quel che le persone pensano, non viene a costare tanto quanto viene pagato poiche`, oltre allo stipendio, l'azienda deve anche sostenere il costo dei contributi da pagare allo Stato. Se un ragazzo, con una qualsiasi mansione all'interno dell'azienda, risquote anualmente euro verra` a costare all'incirca il doppio. Quindi, prendendo una piccola azienda con 6 dipendenti, si avra` una spesa di circa euro/anno.

8 Luce/Costo di affitto Un altro ostacolo, di grandi dimensioni, che l'azienda affronta annualmente e` la bolletta della luce e il rinnovo dell'affitto del locale in cui si svolge l'attivita`. Nel caso di un supermercato, esso non si puo` permettere di non pagare la luce in quanto tutte quelle merci nei banchi-frigo andrebbero a male (e diciamolo chiaramente: sarebbe una grandissima scemenza). Stesso ragionamento per l'affitto, che senso avrebbe farsi sequestrare tutto? Ci sarebbe, giustamente, una perdita enorme. Spese accessorie Nelle spese accessorie rientrano tutto cio` che riguarda un buono svolgimento dell'attivita` lavorativa, come ad esempio la formazione del personale (che molte volte avviene ogni anno) oppure anche quel che riguarda il settore dell'igene. Sono tutte attivita` secondarie, ma non per questo meno importanti.

9 Contratti di lavoro Durante la mia esperienza, nel settore amministrativo, ho avuto modo di approfondire l'argomento dei contratti. Ne esistono diversi tipi, quelli piu` conosciuti sono: Tempo determinato Tempo indeterminato A progetto Di apprendistato Anche in questo caso, andro` a fare un analisi di ciascuno di essi. Contratti a tempo determinato Questi contratti hanno una durata massima di 36 mesi e vanno incontro ad una determinata esigenza che l'azienda ha in quel periodo di tempo. In questo momento di crisi sono quelli piu` utilizzati, poiche` non danno un impegno fisso al datore di lavoro che quindi si ritrova a dover pagare il lavoratore solo per un tot di mesi, diminuendo cosi` i soldi che si dovranno versare in busta paga. Contratti a tempo indeterminato A differenza di come ho detto pocanzi, i tipi di contratti e tempo indeterminato sono quelli piu` rari da trovare al momento, in quanto questo tipo di assunzione porta un impegno economico non proprio

10 leggero all'azienda (come ho gia` descritto precedentemente nella sezione dedicata ai costi annuali). Una persona la si assume, senza un periodo di tempo prestabilito, in caso di reale bisogno di un lavoro fisso che venga svolto giornalmente. Contratti a progetto Simili a quelli di tipo determinato, i contratti a progetto hanno una data di scadenza, con l'unica differenza che, appunto, come dice il nome stesso, quest'ultima non e` dettata da un periodo di tempo ma dalla fine dell'attivita` che si sta svolgendo. Un esempio? Le ceste natalizie che vengono preparate e vendute nei vari negozi. Gli addetti al confezionamento vengono assunti con questo tipo di contratto, poiche` richiedono un breve periodo di tempo affinche` il lavoro viene svolto. Un altro elemento che lo distingue dai contratti di tipo determinato sono le ore di presenza, in quanto una persona assunta con questo tipo di contratto puo` decidere da sola quanto tempo impiegare durante la giornata. Contratti di apprendistato Viene principalmente stipulato ai ragazzi di eta` compresa tra i 18 e 29 anni, la particolarita` e` che la paga viene retribuita con l'esperienza che viene accumulata durante questo apprendistato (difatti, lo si puo` considerare piu` un'esperienza lavorativa piuttosto che un lavoro vero e proprio). Di norma si segue uno schema annuale per i pagamenti. Il primo anno gli verranno attributi il 60% di uno stipendio da lavoratore, il secondo anno il 70% e cosi` via fino ad arrivare al quarto anno in cui ricevera` una somma pari una paga da impiegato effettivo.

11 Licenziamenti Non e` sempre bello effetturare licenziamente, ma in alcuni casi sono strettamente necessari. Come viene effettuato un licenziamento? In due modi o se si tiene conto delle dimissioni, anche tre. Lettere di contestazione Mancato superamento del periodo di prova (e dimissioni) Le lettere di contestazione si effettuano quando si porta un danno all'azienda, sia piccolo che grande. Prima del licenziamento se ne devono ricevere almeno tre, altrimenti non e` possibile essere cacciato dalla sede lavorativa, tutto cio` per evitare abusi da parte degli amministratori quali, ad esempio, possono essere influenzati da simpatia e antipatia verso un dato lavoratore. Quando si stipula un contratto pero` si deve affrontare un periodo di prova della durata di due mesi, tale opportunita` viene data all'azienda per capire se la persona che si sta assumendo rientra nelle capacita` che si stanno cercando. Se non viene superato questo periodo di prova e` possibile effettuare il licenziamento senza ricevere alcuna lettera di contestazione, in quanto non si e` lavoratori effettivi ma, come dice il nome stesso, in prova. Le dimissioni vengono effettuate dal lavoratore stesso causa insoddisfazione, abusi da parte dei colleghi, malattie, trasferimento, e altre motivazioni personali.

12 The Bill The bill is an itemized list or statement of fees or charges. But how is it exactly written? On the top of the bill we have the company's (who is selling that certain good) informations, like where is it placed and its tax code,

13 and down below we have the acquire ones. Then, the second most important part: the products' id and its price, quantity and I.V.A (that is the 22% of the total cost of that product... Yay, Italy!!!) And, at last but not least, the payment informations. Wich is divided in: Shipping cost I.V.A Total price Some signatures