Direttore Responsabile organismo formazione "salcert' accreditato regione Sicilia 2009

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1 FoRxAto EURoPE PER IL CURRICULU INFORIAZPNI Salpietro Francesco Damiano Via XXIV Maggio n"25 Lipari (Me) 3287?3'8/ lhliana 19\05V 959 ESPERIE za Direttore laboratorio chimico clinico e tossicologico "Studio Diagnostico Lipari" accreditato con sistema Sanitario Regionale-sicilia, r986 Responsabile Legale laboratorio clinico e tossicologico'studio Diagnostico Lipari" convenzionato con sistema Sanitario Nazionale, 1986 Responsabile legale laboratorio di analisi chimico cliniche microbiologiche tossicologiche e citoistopatologiche "Diagnostica Dello Stretto s.r.l." convenzionato con Sistema Sanitario Nazionaìe, 1995 Responsabile lsgale ambulatorio Polispecialistico Polidiagnostico Ali terme 2007 Dircttore Programma Corso di formazione Per gli alimentaristi approvato dall'assessorato Sanita' Regione Siciliana, r999 Direttore Laboratorio di Analisi per alimenti 'F.cocibus Salpietro s.a.s." Riconosciuto dal Ministero Sanita', 20oo Direttore tocnico settore ambiente e qualità e sicurezza "SALCÉRT sr1",2003 Direttore responsabile formazione corsi di sicurezza fenapi circolo isole eolie 2009 Direttore Responsabile organismo formazione "salcert' accreditato regione Sicilia 2009 Direttore corsi sicurezza Confimpresa-2o10

2 Biologo analista presso la Diagnostica dello Stretto srl, Laboratorio di Analisi Chimico-Cliniche Microbiologiche e Radioimmunologiche con sede a Messina Direttore Sanitario dello Studio Diagnostico Lipaú srl, laboratoúo di AnaÌisi Chimico-cliniche e tossicologiche con sede a Lipari Amministratore dello Studio Diagnostico Lipari srl, Laboratorio di Analisi Chimico-cliniche e tossicologiche con sede a Lipari Dal 1994 al î998 RSPP dello studio Diagnostico Lipari Dal 1995 ad oggi Amministratore e RSPP dello studio Diagnostica dello Stretto, laboratorio di analisi cliniche con settrori specializzati in microbiologia tossicologia radioimmunologia e citoistopatologia, con sede a Messina Dal 1998 ad oggi Baologo analista dello studio Diagnostica dello Stretto, laboratorio di analisi cliniche con settrori specializzati in microbiologia tossicologia radioimmunologia e citoistopatologia, con sede a Messina Dal 1998 ad oggi consulente esperto per la implementazione di piani e manuali di autocontrollo alimentare, corretta prassi igienica, secondo il sistema HACCP presso più di 4oo aziende del settore alimentare tra cui il gruppo GICAP ( catena supermercati alis ), centro cottura per le scuole del comune di torrenova' mensa asilo comune di Santa Teresa Riva ecc. Ristorante Rosa dei Venti, azienda vinicola costa,, prodotti tipici Valle dei Nebrodi, salumificio Nasisi, ecc docente corso formazione su igiene alimentare pèr i farmacisti associati alla Federfarma Messina, Dal 1999 ad oggi direttore e docente corsi di formazione per I'igiene alimentare, riconosciuti da assessorato sanità Sicilia, rivolta agli addetti all'industria alimentare, dettaglianti alimentari, baristi, ristoratori, pasticceri ecc OOO Consulente espeéo implementazione piani HACCP farmacie associate alla Federfarma Messina 2000 Docente corso di formazione per ristoratori nella materia di igiene alimentare, tenutosi alìe attiviu formative di Lipari, per conto del GAL l,eader II Eolie Direttore Responsabile del Laboratorio di Analisi Alimentari Ecocibus Salpietro sas, riconosciuto da Ministero Sanita' Dal 2000 adbggi esperto incaricato, all'esecuzione di visite ispettive periodiche atte a valutare la corretta applicazione delle procedure di corretta prassi igienica e autocontrollo alimentare secondo il sistema haccp. presso circa zoo aziende agroalimentari tra cui ristoranti e residence gruppo Filippino spa, agriturismo Parco Jalari, Azienda agricola caravaglio ecc. Dal 2001 ad oggi consulente incaricato al controllo sulla qualità delle acque del civico acquedotto del comune di Basicò (ME) 2OO Risponsabile Qualità laboratorio alimentare Studio Diagnostico Lipari srl, riconosciuto dal Ministero Sanità 2OO1-2O02 consulente incaricato al controllo sulla qualità delle acque del civico acquedofto di gestione del comune di Lipari (ME) Dal 2001 ad oggi consulente per il controllo delle acque potabili in più di r5o aziende alimentari della provincia di Messina tra cui gli Hotel: oriente, Gattopardo, Poseidon, Pinnata, Eros, L'aura, Residence Mendolita. I ústoranti: E puledra, da Lauro, Tre Archi ecc. le gelaterie : Mezzapiga, eden bar, garden ecc.. 2OO2-2OO3 responsabile settore ambientale del laboratorio studio Diagnostico Lipari Dal20O2 ad oggi consulente incaricato al controllo del depuratore acque reflue del comune di Basicò (ME)

3 Dal 2002 ad oggi amministratore e diretiore tecnico della Salcert srl società di servizi di consulenza mirante alla formazione ceéificazione qualità iso goor:zooo iso t4oot, Sicurezza sui luoglri di lavoro e sicurezza degli Aliment. Dal 2003 al2oo4 oggi consulente per il controllo delle acque potabili e acque di balneazione dei comuni di l,eni (ME) Dal 2003 ad oggi Responsabile Qualità laboratorio analisi cliniche Diagnostica dello Stretto srl 2OO3-2OO4 consulente delle strutture sanitarie associate allo SNABILP,sindacato Nazuìonale Biologi Liberi Professionisti provincia di Messina, per servizio relativo allarcalizzazione di sistemi gestione per la qualità, settore sanitario consulente per lo sviluppo disistemi qualità iso 9001:2000 iso consulenza e sicurezza siu luoghi di lavoro delle aziende: Citis trasoorti Hotel Gattooardo Hotel Taranto Hotel Liscabianca Diagnostica dello Stretto Veq Veritas Centro analisi e servizi e 20Osconsulente incaricato al controllo sulla qualità delle acque del civico acquedotto di gestione del comune di Lipari (ME) Dal 2004 ad oggi consulente incaricato al controllo sulla qualità delle acque del civico acquedotto di gestione del comune di SANIA MARINA SALINA (ME) Lipari r7.o3.zoo Docente corso sistemi gestione ambientale a Lovere/Gostavoripiolo Per Silver copy organismo accreditato Regione Lombardia' 2006\2010 docente formazione lavoratori qualità e sicurezza per aziende Dal 2006 ad oggi consulente incaricato al controllo del depuratore e controllo delle acque reflue e fanghi deì comune di Montalbano Elicona Dal 2009 Rspp del Polidiagnostico Alì Terme 2009 direttore docente corsi RSL-Fenapi 2010 direttore docente corsi formazione Sicurezza Confimpresa Formazione,Attestati, partecipazione corsi e cong ressi : Laurea In Scienze Biologiche, Università degli Studi di Messina, r98z; Tirocinio e Superamento Esame di Stato laboratorio clinico e di Microbiologia, Policlinico universitario di Messina, r98z-r984 lscrizioni ad Ordini Professionali ed Elenchi Ordine Nazionale dei Biologi, dal 1984 Specializzazione in Patologia Generale Universita' degli Studi di Roma "l,a Sapi enza" rg89; Perfezionamento in gestione di sistemi ambientali Unversita' di Padova Dipartimento dei processi Chimici in Ingegneria, zooz

4 Attestato corso di formazione modulo AI-RSPP\ASPP consulente Br Agricoltura,Bz Pesca,B3 Costruzioni,estrazioni e cave,b4 industria ed attività manifatturiere,b5 chimica plastica-gomma,combustibile nucleare,b6 commercio artigianato trasporti,magazzinaggio,comunicazioni,bt sanità,88 pubblica amministrazione,bg alberghi,ristoranti,bar,c tecniche amministrative e di comunicazione,d mediazioni corso rrz ore dal z5\o6\zoro al z4\o9\zoro presso Confimpresa Attestato di frequenza al corso: "lo sviluppo del sistema di gestione per la qualità secondo ISO gooo:2ooo" Presso CERMET, Roma 3-4 aprile zooz Attestato" Seminario di specializzazione per Asseveratori per la sicurezza(as) ed esperti tecnici per l'asseverazione della sicurezza(etas) Milano Sett. zoro-certificato KHC Attestato frequenza e superamento esame finale " Corso, qualificato CEPAS' di 48 ore per valutatori di Sistema Qualità nell'ambito del Settore Sanitario" presso CERMET, Roma MAGGIO 2oo2 Attestato frequenza e superamento esame finale "Gorco di perfezionamento Sistemi di Gestione Ambientele" presso Università degli Studi Di Padova dipartimento di processi chimici delllngegneria òentro studi qualita ambiente anno 2ooo-2oo1. Durata corso di ro8 ore, Padova o1.o3.2oo2 Attestato di frequenza al corso: tutela e gestione delle acque, Associazione Scientifica Progetto Alimenti e Nutrizione, 7-9 dicembre 2001 Corso aggiornamento sulle acque potabili, Mac di Milano, Setternbre 2001 Attestato di paéecipazione 13o congresso internazionale dei Biologi : La qualità nella ricerca scientifica e nella evoluzione professionale. Ordine nazionale dei biologi, San Remo 5-7 ottobre 2000 Corso residenziale teorico pratico, Sicurezza degli alimenti: Il problema della valutazione e dell'analisi chimica e microbiologica nell'ambito del sistema haccp. Associazione Scientifica Progetto Alimenti e Nutrizione, Camigliatello Silano Gennaio 2000 Attestato con superamento esami finale '.Corso di Formazione e Qualificazione Professionale sulle analisi delle acque potabili" Associazione Nazionale Biologi Ambiente e Salute - Patrocinio Ordine Nazionale Biologi tenutosi a Bussolengo l-12 Dicembre Attestato di partecipazione al 120 Congresso Internazionale dei Biologi: "Igiene e Salubrita' degli alimenti e dell'ambiente" Ordine Nazionale Dei Biologi, Chianciano Terme (SI) Settembre 1999 '

5 Corso residenziale teorico pratico, " L'autocontrollo: Aspetti pratici e modalita' di applicazione nella piccola impresa alimentare " Associazione Scientifica Progetto Alimenti e Nutrizione, Camigliatello Silano Marzo 1999 Attestato di partecipazione al Convegno di Dietetica e Nutrizione Clinica' Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica (A.D.I.) Messina 18 Aprile 1998 DaTA It\\o \ro Firma