Per i Palati più raffinati, Arriva la Gastronomia Fini

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1 Per i Palati più raffinati, Arriva la Gastronomia Fini Per i palati più raffinati, arriva La Gastronomia Fini, simbolo della tradizione culinaria più autentica, gaudente ma esigente. Scelta di materie prime di altissima qualità e lavorazione artigianale della pasta, ricerca e selezione di ricette uniche, cultura dei valori tradizionali della cucina italiana, garanzia di qualità e sicurezza dei prodotti sono le caratteristiche salienti di questa nuova e pregiata selezione. Una vera esperienza gastronomica che coinvolge tutti i sensi!

2 Con La Gastronomia, Fini vuole portare il gusto autentico di ricette esclusive a chi sa apprezzare la qualità della gastronomia più ricercata. Offre così, ai più esigenti, prodotti di alta qualità secondo originali ricette elaborate con sapiente accostamento culinario e con processi produttivi severamente controllati e rispettosi della più alta cultura gastronomica. LA NOSTRA GAMMA Pasta Fresca: Mezzelune al parmigiano reggiano e aceto balsamico: Due delle migliori eccellenze della gastronomia italiana, unite in una ricetta dal sapore unico e di immediata riconoscibilità. Tortelloni alla ricotta di pecora e noci: La sfoglia verde e ottenuta artigianalmente utilizzando spinaci freschi e racchiude la perfetta combinazione tra la ricotta di pecora, particolarmente gustosa, e la croccante consistenza delle noci. Sughi: Sugo prosciutto cotto e piselli: Una ricetta semplice e gustosa pronta all uso fatta con pomodori italiani. Sugo radicchio, speck e barolo: Abbinamenti di carattere per un sugo saporito tipicamente italiano arricchito dalla presenza del re dei vini. Sugo salmone e peperoni: La delicatezza del salmone accostata sapientemente al caratteristico gusto del peperone, un perfetto connubio tra pesce e vegetali. Ragù di cinghiale: La tipica ricetta toscana preparata esclusivamente con carne di cinghiale in salmì. Ragù di lepre: Un gusto inconfondibile: solo carne di lepre preparata in salmì con verdure a pezzi. Ragù pancetta e pecorino: Un accostamento ideale di sapori per un sugo saporito tipicamente italiano.

3 Ragù salsiccia, funghi e chianti Il sapore stuzzicante della salsiccia esaltato dal profumo del chianti. Ragù di anatra: Una prelibatezza certificata: solo carne di anatra di origine italiana. Ragù tirolese: Ricetta tipica del Sud-Tirolo dal gusto intenso fatta con speck e pancetta affumicata La storia di Fini: dalla bottega all azienda Era il 1912 quando Telesforo Fini apri la sua prima bottega nel centro di Modena. Il Negozio era una vera e propria drogheria, dove trovare tutto ciò che c era di buono a Modena e dintorni: zamponi, cotechini, salsicce, formaggi. Per pochi clienti anche i famosi tortellini della moglie di Telesforo. Oggi come ieri l azienda, parte del gruppo Fini S.p.a e vera industria artigianale gastronomica, continua a coniugare tradizione e innovazione nella lavorazione di tutti i suoi prodotti. Vai su e buon appetito! Per informazioni: Meryll Usseglio Relazioni Pubbliche e Comunicazione via tevere lainate (MI) cell: fax:

4 Mezzelune al Parmigiano Reggiano e Aceto balsamico Due delle migliori eccellenze della gastronomia italiana, unite in una ricetta dal sapore unico e di immediata riconoscibilità. Pasta: farina di grano tenero tipo "00", uova 24%, semola di grano duro. Ripieno: ricotta, grassi vegetali, Parmigiano Reggiano 12%, pangrattato, farina di grano tenero, Aceto Balsamico 4%, fiocco di patate, sale, zucchero, sciroppo di glucosio, lattosio, aromi. 315 Kcal; 1318 Kj 10,9 gr. 32 gr. 15,9 gr. Peso: 250g Distribuzione: Esselunga e Negozi/Alimentari di Gastronomia

5 Tortelloni alla Ricotta di pecora e Noci La sfoglia verde e ottenuta artigianalmente utilizzando spinaci freschi e racchiude la perfetta combinazione tra la ricotta di pecora, particolarmente gustosa, e la croccante consistenza delle noci. Pasta: farina di grano tenero tipo "00", uova 22%, spinaci 12%, semola di grano duro. Ripieno: ricotta di pecora 31%, ricotta vaccina, pangrattato, farina di grano tenero, siero di latte, noci 5%, Pecorino Romano, fibra vegetale, sale, aromi. 244 Kcal; 1029 Kj 9,5 gr. 38 gr. 6 gr. Peso: 250g Distribuzione: Esselunga e Negozi/Alimentari di Gastronomia

6 Sugo Prosciutto cotto e Piselli Una ricetta semplice e gustosa pronta all uso fatta con pomodori italiani. Pomodoro, prosciutto cotto 12%, piselli 11%, olio di semi di girasole, cipolla, sale. 120 Kcal; 505 Kj 3,9 gr. 6 gr. 9 gr Distribuzione: Catene GDO e Negozi/Alimentari di Gastronomia

7 Sugo Radicchio, Speck e Barolo Abbinamenti di carattere per un sugo saporito tipicamente italiano arricchito dalla presenza del re dei vini. Pomodoro, radicchio rosso 20%, speck 12%, cipolla, olio di semi di girasole, barolo 2%, aglio, sale, pepe. Kcal; Kj gr. gr. gr. Distribuzione: Catene GDO e Negozi/Alimentari di Gastronomia

8 Sugo Salmone e Peperoni La delicatezza del salmone accostata sapientemente al caratteristico gusto del peperone, un perfetto connubio tra pesce e vegetali. Pomodoro 64%, peperoni 16%, salmone affumicato 8%, olio di semi di girasole, porro, sale, peperoncino, pepe. 87 Kcal; 370 Kj 2,63 gr. 4,87 gr. 6,42 gr. Distribuzione: Esselunga e Negozi/Alimentari di Gastronomia

9 Ragù di Cinghiale La tipica ricetta toscana preparata esclusivamente con carne di cinghiale in salmì. Carne di cinghiale 49%, olio di semi di girasole, pomodoro, carote, vino bianco, cipolla, sedano, sale, aglio, erbe aromatiche, spezie. 297 Kcal; 1243 Kj 9,3 gr. 2,8 gr. 27 gr Prezzo: 3,99/pz Distribuzione: Catena GDO e Negozi/Alimentari di Gastronomia

10 Ragù di Lepre Un gusto inconfondibile: solo carne di lepre preparata in salmì con verdure a pezzi. Lepre 49%, olio di semi di girasole, pomodoro, carote, vino bianco, cipolla, sedano, sale, aglio, zucchero, erbe aromatiche, spezie. 161 Kcal; 674 Kj 13 gr. 2 gr. 10,62 gr Prezzo: 3,99/pz Distribuzione: Catena GDO e Negozi/Alimentari di Gastronomia

11 Ragù Pancetta e Pecorino Un accostamento ideale di sapori per un sugo saporito tipicamente italiano. Pomodoro 62%, pancetta 18%, olio di semi di girasole, cipolla, pecorino romano dop 5,6%, aglio. 220 Kcal; 925 Kj 3,54 gr. 4,38 gr. 21,8 gr. Distribuzione: Esselunga e Negozi/Alimentari di Gastronomia

12 Ragù Salsiccia, Funghi e Chianti Il sapore stuzzicante della salsiccia arrichito dalla presenza del re dei vini, il Chianti. Pomodoro 40%, funghi 22% (champignon, porcini 3,8%), cipolla, salsiccia 11%, olio di semi di girasole, chianti 1,9%, aglio, sale, pepe. 130 Kcal; 545 Kj 4,15 gr. 3,72 gr. 11,3 gr. Distribuzione: Esselunga e Negozi/Alimentari di Gastronomia

13 Ragù di Anatra Una prelibatezza certificata: solo carne di anatra di origine italiana. Anatra 52%, pomodoro, carote, olio di semi di girasole vino bianco, cipolla, sedano, sale, aglio, erbe aromatiche, spezie. 246 Kcal; 1030 Kj 12,2 gr. 2 gr. 26,8 gr Prezzo: 3,99/pz Distribuzione: Catene GDO e Negozi/Alimentari di Gastronomia

14 Ragù Tirolese Ricetta tipica del Sud-Tirolo dal gusto intenso fatta con speck e pancetta affumicata. Pomodoro 64%, pancetta affumicata 16%, speck 8%, cipolla 8%, semi di girasole, peperoncino 0,9%, sale, pepe, basilico 0,2%, origano olio di 149 Kcal; 621 Kj 7,2 gr. 5,5 gr. 11 gr Distribuzione: Esselunga e Negozi/Alimentari di Gastronomia

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