Prodotti da forno Biologici

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1 Pagina 1 P I A S O T T I Prodotti da forno Biologici PRODOTTI SALUTISTICI DOLCE Linea forno biologico kamut / farro Biscotti al burro Linea forno biologico di riso e farro Senza lievito Linea forno biologico farro Senza zucchero aggiunto Linea forno biologico di grano khorasan dolcificato con stevia ( dolcificante vegetale zero calorie) SALATO Linea forno biologico farro con sesamo senza lievito Linea forno biologico kamut integrale senza lievito Linea forno biologico farro con semi di lino senza lievito PIADINE ROMAGNOLE Linea forno biologico kamut prodotto da conservare a temperatura controllata( 4 c) Linea forno biologico farro prodotto da conservare a temperatura controllata( 4 c) LINEA ALL ACQUA DINAMIZZATA SALATO Linea forno biologico kamut senza lievito Linea forno biologico grano integrale, riso e grano arso senza lievito Linea forno biologico grano khorasan con semi di lino senza lievito DOLCE Linea forno biologico kamut integrale all olio di girasole senza lievito con zucchero di canna Linea forno biologico farro e avena all olio di semi di girasole senza lievito dolcificato con stevia zero calorie( dolcificante vegetale) Linea forno biologico grano e orzo all olio di semi di girasole senza lievito PIADINE ROMAGNOLE Linea forno biologico grano tipo 0, grano integrale, grano arso. prodotto da conservare a temperatura controllata( 4 c)

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3 Pagina 3 Piasotti Sommario Noi siamo ciò che mangiamo e i nostri padri lo sapevano. Per nutrirsi coltivavano piante, allevavano animali, andavano a caccia e a pesca. La loro organizzazione sociale era imperniata sui cicli del sole, della luna e delle stelle. Ai giorni nostri il cibo viene importato da paesi lontani e sottosottoposto a trattamenti sofisticati. Ciò non aiuta a conoscerlo. L'avventura del Bio, l'avventura del cibo sempre più sano e caratteristico dell'ambiente in cui viviamo, è una scommessa per ricordare da dove veniamo e rivedere un poco chi veramente siamo. Dai piccoli passi e dalle personali sfide nascono, senza ombra di dubbio, i veri cambiamenti.

4 Pagina 4 Perchè Piàsotti PER CHI HA A CUORE LA PROPRIA SALUTE I prodotti Piàsotti sono consigliati a tutti coloro che hanno a cuore il proprio benessere. Una sana controllata ed equilibrata alimentazione costituisce la base per presentarsi sempre in forma e valorizzare al massimo la nostra bellezza. PER I BAMBINI Nei primi mesi e anni di vita si formano le basi dell equilibrio funzionale e metabolico dell organismo adulto. La prima regola è quindi una dieta nutriente ed equilibrata, con cibi ricchi di proteine, vitamine, minerali. La seconda, è sapere sempre con certezza che cosa diamo da mangiare ai nostri bambini PER GLI SPORTIVI La qualità dell alimentazione per chi pratica sport, è fondamentale, diete specifiche, d accordo, ma soprattutto alimenti il più possibile leggeri, nutrienti, assimilabili con facilità e che non provochino disturbi PER GLI ALLERGICI Le allergie sono in preoccupante aumento nel mondo occidentale. Si tratta di manifestazioni di difesa da parte del sistema immunitario. Il principale imputato è la diminuita qualità del cibo. Mangiare Piàsotti può essere quindi, per gli allergici, una validissima forma di protezione, oltre che una forma di prevenzione per chi allergico non lo è ancora

5 Pagina 5 Piasotti LA NOSTRA AZIENDA ZONE DI PRODUZIONE E COTTURA PIADINA, CRECKER, SFOGLIATINE, BOFFETTI, GRISSINI, BISCOTTI, PANE, FETTE BISCOTTATE. ZONE DI CONFEZIONAMENTO

6 Pagina 6 In un tempo... In un tempo malato, sempre più incline all egoismo individuale In un tempo in cui lo stile di vita della società è diventato qualcosa di così mostruoso, innaturale In un tempo in cui anche la nostra primigenia sensibilità sembra confusa, nascosta, forse solo addormentata che proprio non riesce a vedere la gravità ed il peso delle brutture che ci circondano In un tempo in cui non riusciamo nemmeno a sentire quanto distorta sia diventata la nostra vita In un tempo in cui il genere umano sta perdendo la propria umanità sempre di più, giorno dopo giorno Appare retorico per non dire quasi impossibile un progetto di sensibilizzazione attraverso il gusto ed il mangiare. Ma proprio dai bisogni più semplici e naturali, a parer nostro, l uomo deve ricominciare per ritrovare un po di calma, di pace, di serenità. Sapere di ciò che mangiamo, a cominciare dall acqua (che noi dinamizziamo), ci sembra un punto di partenza importante per avviare un primo piccolo passo. A tale proposito le linea dei nostri prodotti offre tutte le caratteristiche che contraddistinguono i valori etici della cultura biologica, quindi filiere certificate e controllate e materie prime prive di OGM, inoltre dal punto di vista della qualità, i prodotti Piàsotti evidenziano la sobrietà del gusto e l amore per la tradizione.

7 Pagina 7 Piasotti SEZIONE SPECIALE Per tutti i nuovi punti vendita che inseriscono l espositore 5 CT + 1 CT omaggio PANCREK DI FARRO CON SEMI DI LINO Prodotto da forno biologico 5 CT + 1 CT OMAGGIO SFOGLIATINE DI KAMUT INTEGRALE e SFOGLIATINE DI FARRO E SESAMO Prodotto da forno biologico 5 CT + 1 CT OMAGGIO MARGHERITE DI KAMUT, DI FARRO, GOCCE KAMUT, FIORETTI, FROLLINI Prodotto dolciario biologico 5 CT + 1 CT OMAGGIO

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10 Pagina 10 PIADINA DI KAMUT 350g Realizzata secondo un antica ricetta contadina tipica del faentino. Prodotto sostitutivo del pane, diventato parte della tradizione romagnola, preparato e lavorato tradizionalmente a mano, e riproposto con farine alternative. Cod. riferimento 6004k Tipo: prodotto fresco 4 C Pallettizzazione 32 CT (480 PZ) PIADINA DI FARRO 350g Realizzata secondo un antica ricetta contadina tipica del faentino. Prodotto sostitutivo del pane, diventato parte della tradizione romagnola, preparato e lavorato tradizionalmente a mano, e riproposto con farine alternative. Cod. riferimento 6003F Tipo: Prodotto fresco 4 C Pallettizzazione 32 CT (480 PZ) FIOR DI LOTO DI GRANO KHOROSAN 200g DOLCIFICATO CON STEVIA ZERO CALORIE Prodotto dolciario da forno, ideale per i diabetici e gli intolleranti al saccarosio. Rispetta gli ingredienti tipici della pasta frolla, dietetico, leggero e digeribile. Cod. riferimento: 6006M k Pallettizzazione : 48 CT (768 PZ) Margherite di kamut al burro 250g Prodotto dolciario da forno, realizzato secondo una ricetta tradizionale. Rispetta gli ingredienti tipici della pasta frolla, ma la ricerca fatta per utilizzare le farine alternative ci ha consentito di renderlo più leggero e digeribile. Cod. riferimento: 6006M k Pallettizzazione : 48 CT (768 PZ)

11 Pagina 11 Piasotti Piadina di kamut ingredienti: Farina di grano khorason kamut (47%), olio di semi di girasole( 2%), acqua, sale marino raccolto a mano, lievito naturale di madre kamut. Shelf life 45 gg Ct 15x350g Prodotto light a basso contenuto di grassi solo il 2% Imponibile iva: 4% Piadina di farro ingredienti: Farina bianca di farro( 48%), olio di semi di girasole( 2%), acqua, sale marino, lievito naturale di madre farro. Contlollo allergeni: contiene glutine Shelf life 45 gg Ct 15x350g Prodotto light a basso contenuto di grassi solo il 2% Imponibile iva: 4% Fior di loto ingredienti: Farina di grano khorasan (57%), margarina vegetale non idrogenata, dolcificante stevia (7%), amido di mais, sale marino, aroma naturale di limone. Shelf life 10 mesi Ct 16x200g Prodotto altamente digeribile, privo di Imponibile iva: 10% Margherite di kamut ingredienti: Farina di grano khorasan kamut(57%), burro, zucchero di canna (13%), uova, amido di mais, agenti lievitanti: cremore di tartaro, bicarbonato di sodio, sale marino, aroma naturale di vaniglia. Shelf life 10 mesi Ct 16x250g Prodotto altamente digeribile, privo di conservanti, contiene zucchero di canna integrale Imponibile iva: 10%

12 Pagina 12 FROLLINI DI RISO E FARRO senza lievito 250g Prodotto dolciario da forno biologico realizzato seguendo le basi di una vecchia ricetta di maestri pasticceri della tradizione rinascimentale. Cod. riferimento 6011 RC Pallettizzazione : 64 CT (512 PZ) GOCCE DI KAMUT AL CIOCCOLATO 250g Prodotto dolciario da forno biologico realizzato con farina di grano khorasan kamut, che ne esalta la friabilità. Cod. riferimento 6020GKC Tipo: Prodotto categoria generi vari Pallettizzazione : 64 CT (512 PZ) FIORETTI DI FARRO senza zucchero aggiunto 250g Prodotto dolciario da forno biologico a basso contenuto di zuccheri Cod. riferimento: 6013 FsZ Pallettizzazione : 64 CT (512 PZ) Margherite di farro al burro 250g Prodotto dolciario da forno, realizzato secondo una ricetta tradizionale fiorentina. Rispetta gli ingredienti tipici della pasta frolla, ma la ricerca fatta per utilizzare le farine alternative ci ha consentito di renderlo più leggero e digeribile. Cod. riferimento: 6007 MF Pallettizzazione : 64 CT (1.024PZ)

13 Pagina 13 Piasotti Frollini di riso ingredienti: Farina di farro*(57%), farina di riso*(10%), margarina vegetale non idrogenata*, cacao in polvere, zucchero di canna*, sale marino, aroma di vaniglia naturale. Shelf life 10 mesi Prodotto senza uova e latte Imponibile iva: 10% Ct 8x250g Gocce di kamut al cioccolato ingredienti: Farina di grano khorasan kamut*(60%), margarina vegetale non idrogenata*, zucchero di canna*, gocce di cioccolato*(cacao massa,zucchero di canna,burro di cacao, lecitine), amido di mais, cremore di tartaro naturale*, bicarbonato di sodio, sale marino, aroma di vaniglia naturale. Shelf life 10 mesi Ct 8x250g Fioretti di farro ingredienti: Farina di farro*(61%), margarina vegetale non idrogenata*, sciroppo di fruttosio da frumento deglutinato*, cremore di tartaro naturale*, bicarbonato di sodio, sale marino, aroma di vaniglia naturale. Shelf life 10 mesi Prodotto senza uova e latte Imponibile iva: 10% Prezzo al pubblico Prodotto senza zucchero, uova e latte Imponibile iva: 10% Ct 8x250g Margherite di farro ingredienti: Farina bianca di farro(57%), burro, zucchero di canna (13%), uova, amido di mais,cremore di tartaro, bicarbonato di sodio, sale marino, aroma naturale di vaniglia. Shelf life 10 mesi Ct 16x250g Prodotto altamente digeribile, privo di conservanti, contiene zucchero di canna integrale, senza latte Imponibile iva: 10%

14 Pagina 14 Pancrek di farro ai semi di lino 200g Senza lievito Prodotto da forno biologico semplice fragrante e leggero ottimo sostituto del pane ideale per le merende dei bambini. Cod. riferimento 6016 PFL Pallettizzazione : 64 CT (384 PZ) Sfogliatine di farro con semi di sesamo 200g Senza lievito Prodotto da forno biologico semplice fragrante e leggero ottimo sostituto del pane ideale per le merende dei bambini. Cod. riferimento 6018SF Tipo: Prodotto categoria generi vari Pallettizzazione : 48 CT (576 PZ) Sfogliatine di kamut integrale 200g Senza lievito Prodotto da forno biologico semplice fragrante e leggero ottimo sostituto del pane ideale per le merende dei bambini. Cod. riferimento: 6019 SK Pallettizzazione : 48 CT (576 PZ)

15 Pagina 15 Piasotti Pancrek di farro e lino ingredienti: Farina bianca di farro*(51%), olio di semi di girasole*,semi di lino(8%), sale marino. Shelf life 6 mesi Ct 6x200g Prodotto senza lievito altamente digeribile Imponibile iva: 4% Sfogliatine di farro e sesamo ingredienti: Farina bianca di farro*(51%), olio di semi di girasole*,semi di sesamo(5%), sale marino. Shelf life 6 mesi Ct 12x200g Prodotto senza lievito altamente digeribile Imponibile iva: 4% Sfogliatine di kamut integrale ingredienti: Farina integrale di grano khorasan kamut *(54%), olio di semi di girasole*, sale marino. Shelf life 6 mesi Prodotto proteico, senza lievito Imponibile iva: 4% Ct 12x200g

16 Pagina 16 Pan lieve integrale 200g All acqua dinamizzata senza lievito Prodotto da forno biologico semplice fragrante e leggero ricco di fibre ottimo sostituto del pane ideale per le merende dei bambini. Cod. riferimento 6031 PLI Pallettizzazione : 64 CT (384 PZ) Pan lieve kamut 200g All acqua dinamizzata senza lievito Prodotto da forno biologico semplice fragrante e leggero ottimo sostituto del pane ideale per le merende dei bambini. Cod. riferimento 6032 PLK Tipo: Prodotto categoria generi vari Pallettizzazione : 64 CT (384 PZ) Margherite kamut integrale 250g All acqua dinamizzata senza lievito Prodotto dolciario da forno biologico semplice ricco di fibre, vitamine e Sali minerali. Cod. riferimento: 6033 MKD Pallettizzazione : 32 CT (512 PZ) la Rusticona piada 280g All acqua dinamizzata Prodotto da forno biologico cotto sul testo, semplice ricco di fibre, vitamine e Sali minerali. Cod. riferimento: 6034 PRD Tipo: prodotto fresco 4 Pallettizzazione : 64 CT (1.024 PZ)

17 Pagina 17 Piasotti Pan lieve intagrale ingredienti: Farina di grano integrale*(30%), farina di grano arso, farina di riso, acqua(40%), olio di semi di girasole*, sale marino. Shelf life 6 mesi Ct 12x200g Prodotto senza lievito leggero e altamente digeribile Imponibile iva: 4% Prezzo al pubblico: Pan lieve di kamut ingredienti: Farina bianca di grano khorasan kamut*(51%), acqua ( 40%), olio di semi di girasole*, sale marino. Shelf life 6 mesi Ct 12x200g Prodotto senza lievito leggero e altamente digeribile Imponibile iva: 4% Margherite di kamut integrale Senza lievito ingredienti: Farina integrale di grano khorasan kamut *(54%), olio di semi di girasole*, zucchero di canna(13%), acqua (15%), aroma di vaniglia naturale, sale marino. Shelf life 10 mesi Prodotto proteico, ricco di fibre, vitamine, Sali minerali, senza uova,latte, lievito Imponibile iva: 10 % Prezzo al pubblico Ct 16x250g la Rusticona piada ingredienti: Farina di grano tipo 0, acqua 50%, farina di grano integrale, farina di grano arso, olio di semi di girasole, sale marino, cremore di tartaro naturale, bicarbonato di sodio. Shelf life 60 gg a 4 c Ct 16x280g Prodotto proteico, ricco di fibre, vitamine, Sali minerali, senza uova e senza latte Imponibile iva: 10 %

18 Pagina 18 Pan lieve con semi di lino 200g All acqua dinamizzata senza lievito Prodotto da forno biologico semplice fragrante e leggero ricco omega 3 ottimo sostituto del pane ideale per i bambini. Cod. riferimento 6035 PLLK Pallettizzazione : 64 CT (384 PZ) I CANTERINI AL BURRO DI GRANO E ORZO 250g All acqua dinamizzata Senza zucchero aggiunto Prodotto dolciario da forno, ideale per la prima colazione. Leggero e digeribile Cod. riferimento: 6036 CGO Pallettizzazione : 32 CT (512 PZ) I MINUETTI DI FARRO E AVENA 200g All acqua dinamizzata DOLCIFICATO CON STEVIA ZERO CALORIE Prodotto dolciario da forno, ideale per i diabetici e gli intolleranti al saccarosio. Rispetta gli ingredienti tipici della pasta frolla, dietetico, leggero e digeribile Cod. riferimento: 6037 MFA Pallettizzazione : 32 CT (512 PZ)

19 Pagina 19 Piasotti Pan lieve con semi di lino ingredienti: Farina di grano khorasan *(30%), acqua(40%), olio di semi di girasole*, semi di lino scuro, sale marino. Shelf life 6 mesi Ct 12x200g Prodotto senza lievito leggero e altamente digeribile Imponibile iva: 4% Prezzo al pubblico: I CANTERINI DI GRANO E ORZO 250g ingredienti: Farina di grano tenero 0 *(54%), fiocchi d orzo (10%) burro*, sciroppo di fruttosio da frumento de glutinato (7%), nocciole tritate, acqua (15%), aroma di limone, sale marino. Shelf life 10 mesi Ct 16x250g Prodotto proteico, ricco di fibre, vitamine, Sali Imponibile iva: 10 % Prezzo al pubblico I MINUETTI DI FARRO E AVENA 200g DOLCIFICATO CON STEVIA ZERO CALORIE ingredienti: Farina di farro bianca *(40%), fiocchi d avena(14%) olio di semi di girasole*, dolcificante stevia(7%), acqua (15%), aroma di vaniglia naturale, sale marino. Shelf life 10 mesi Prodotto proteico, ricco di fibre, vitamine, Sali minerali, senza uova,latte, lievito Imponibile iva: 10 % Prezzo al pubblico Ct 16x200g

20 Pagina 20 Piasotti Vi siete mai chiesti perché l acqua di sorgente è così buona? Come mai è così leggera e non provoca fastidiosi reflussi dopo averla bevuta? E come mai quando la portate a casa già dopo qualche ora non è più digeribile come lo era prima? Il motivo è che anche l acqua di sorgente, nel giro di poco tempo, tende a diventare pesante e di difficile digestione. Per evitare ciò il metodo più semplice è quello di dinamizzarla o rivitalizzarla, metodica questa utilizzata sin dai tempi degli Egizi che consiste nell emulare l acqua di sorgente, la quale sbattendo contro le pietre, si vaporizza e si carica di ossigeno diventando così più leggera e digeribile. Nelle flowform di John Wilkes, l acqua nel muoversi in armonici vortici riproduce essenzialmente i movimenti naturali dell acqua che sgorga dalla sorgente e attraverso tali movimenti prende ossigeno, maggiore vitalità e nuova vita. L acqua è essenziale per il nostro sistema immunitario e va usata possibilmente dinamizzata.

21 Pagina 21 Piasotti OLTRE IL PRESENTE Noi siamo 80 Acqua Le nostre piccole esperienze quotidiane ci insegnano che ogni cosa, statica o in movimento che sia, emette e recepisce una sottile forma di energia: il mondo, l universo, l intero cosmo, tutto ciò che noi chiamiamo vita, è un fenomeno continuo di interconnessione vibrazionale. La stessa scienza, oramai arrivata ai limiti estremi dello scibile esperienziale lo comprova ed in ultima analisi questa, dagli studi del dott. Masaru Emoto, ha dimostrato che anche una sola goccia d acqua ha la possibilità di ricevere e quindi donare informazioni vibratorie. Da questo primordiale, intuitivo, ma ormai scientifico concetto, abbiamo pensato di creare qualcosa di assolutamente originale: una linea di prodotti selezionati e biologici in cui l acqua viene dinamizzata, e cioè rivitalizzata: torna ad essere come quando sgorga dalla fonte sorgiva tramite specifici movimenti causati da appositi vasche-recipienti (vedi flowform). La dinamizzazione o rivitalizzazione dell acqua è metodo antichissimo, riscoperto, per non dire portato alla sua vera luce, dall antroposofico sistema riguardante il progresso dell agricoltura, del filosofo Rudolf Steiner. Jhon Wilkes è l ideatore della tecnologia delle Flowform, ha dedicato l intera sua esistenza alla rivitalizzazione dell acqua e all indagine sulla stessa in collaborazione con altri scienziati quali Theodor Schwenk e Philip Kilner. Il suo lavoro si basa appunto sulla conoscenza dell antroposofia di Rudolf Steiner e sulle teorie dello scienziato naturale Johann Wolfgang Goethe, noto ai più come poeta e scrittore. L acqua nel muoversi in vortici e movimenti ritmici ottiene maggiore vitalità ed energia. Come sappiamo l acqua stagnante tende a putrefarsi e a degenerare. Nelle flowform il movimento non è assolutamente casuale, bensì ordinato secondo un ritmo preciso. Attraverso tale movimento l acqua si ossigena, cambiando peraltro anche la composizione chimica delle sostanze in essa disciolte. Sostanze che lette al microscopio si presentano ora in una forma più ordinata e armonica. Una conseguenza concreta di questo processo sull acqua è quella di evitare l accumulazione del calcare e quindi di essere più digeribile.

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