Esportazione mangimi
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- Claudio Gagliardi
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1 Dipartimento di Sanità Pubblica Area Dipart. di Sanità Pubblica Veterinaria Struttura Organizzativa Territoriale di Parma Esportazione mangimi Dott. Gianni Lazzaretti MODENA, 29 novembre 2011
2 IL FATTO: Verso la fine del 2009 una Ditta mangimistica trova un riscontro favorevole nel mercato comunitario (UNGHERIA) per i propri prodotti mangimi composti medicati mangimi composti non medicati destinati alla specie suina
3 PRODUZIONE e COMMERCIALIZZAZIONE DI MANGIMI MEDICATI E PRODOTTI INTERMEDI Dir. 90/167/CEE. 3 marzo 1993, 93, n. 90 D. lgs. 3 marzo 19 Art.11 Art.12 DM 16/11/1993 e s.m. Circ. 23/01/1996 n. 1
4 PRODUZIONE MANGIMI MEDICATI x SCAMBI CEE REQUISITI IMPIANTISTICI ex art. 4 del D.lgs 90/93 oltre a quelli per altri mangimi PREMISCELE MEDICATE : autorizzate (A.I.C( A.I.C.) (ora D. lgs193/2006).) D.lgs 119/92 corrispondenti a quelle AUTORIZZATE dallo Stato Membro di destinazione qualità (PRINCIPI ATTIVI) quantità (concentrazione)
5 Può essere richiesta COMMERCIO di MANGIMI MEDICATI in AMBITO CEE CERTIFICAZIONE UFFICIALE (Allegato B) Sono applicabili MISURE di SALVAGUARDIA ex D.lgs 30 gennaio 1993, n. 28
6 DOPO c.a. un ANNO: l AUTORITA competente ungherese ha eccepito che alcuni prodotti non erano regolari in quanto fabbricati con due premiscele NON AUTORIZZATE in Ungheria: una contenente ZINCO l altra contente COLISTINA destinate sempre alla specie suina
7 PERTANTO: in seguito avrebbero riconosciuto solamente prodotti con PREMISCELE AUTORIZZATE in Ungheria disponibili: una contenente ZINCO (Zintestin Forte zinco ossido) l altra contente COLISTINA (Nipoxyme 100) destinate sempre alla specie suina
8 A QUESTO PUNTO: Esportazione mangimi non potendo utilizzare PREMISCELE MEDICATE NON AUTORIZZATE in Italia (A.I.C.) e secondo procedura europea (EU) la Ditta ha posto un quesito al MINISTERO Parere AUSL PARMA DGSA P AUTORIZZAZIONE ad INTRODURRE ed UTILIZZARE PREMISCELE MEDICATE senza A.I.C. italiana
9 LA DGSA REQUISITI PRODOTTI QUALI PREMISCELE (notifica delle introduzioni) LE QUANTITA UTILIZZABILI DURATA DI UTILIZZO DESTINAZIONE MANGIMI PRODOTTI: SOLAMENTE IL MERCATO UNGHERESE EVENTUALI RESIDUI: DISTRUZIONE
10 LA DGSA LE MODALITA DI FABBRICAZIONE STOCCAGGIO SEPARATO delle premiscele medicate (LOCALE DEDICATO E CUSTODE) FABBRICAZIONE dedicata DECONTAMINAZIONE prima di procedere alle produzioni nazionali STOCCAGGIO SEPARATO dei mangimi medicati prodotti
11 LA DGSA Le modalità del CONTROLLO UFFICIALE A) VIGILANZA: ACQUISIZIONE E GESTIONE DELLE PREMISCELE MEDICATE: stoccaggio e utilizzazione (carico e scarico) PRODUZIONE E STOCCAGGIO separato dei prodotti (PM e MM) UTILIZZAZIONE dei mangimi fabbricati SISTEMA DI AUTOCONTROLLO (prevenzione delle contaminazioni) IO SPECIFICA B) CERTIFICAZIONE: USCITA MANGIMI certificazione (Allegato B) B
12 AUTOCONTROLLO: Misure preventive: o Gestione del dosaggio manuale (sacchetti monouso) o Immissione diretta delle PM o Produzione dedicata della linea medicati o Sequenza produttiva:produzioni successive non medicate riservate al mercato ungherese Controlli analitici o Tenore P.A. o Contaminazioni (es. analisi sul primo mangime destinato al mercato nazionale
13 AUTOCONTROLLO: Gestione degli scarti = teste (primi tre sacchi delle produzioni successive riutilizzati solo per produzioni ungheresi) Verifiche ispettive interne periodiche ogni settimana (controllo giacenza di magazzino con i fogli di lavoro delle singole produzioni e resoconto su foglio excel
14 Grazie dell attenzione
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