BILANCIO 2014 e relazioni

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1 BILANCIO 2014 e relazioni

2 Bilancio di esercizio 2014 assemblea generale 20 giugno 2015 a Coop Consumatori nordest società Cooperativa Via ragazzi del 99 n reggio emilia Codice Fiscale, partita iva e registro delle imprese: r.e.a.: n iscrizione albo Cooperative sezione a mutualità prevalente: n.a Costituita il 05 luglio 1945, durata fino al 31 dicembre a

3 GGRUPPO COOP CONSUMATORI\ COOP CONSUMATORI NORDEST SC Coop Consumatori Nordest Sc b b

4 società del gruppo GRUPPO COOP CONSUMATORI NORDEST SC Trento Sviluppo Srl 50% Immobiliare Nordest Spa 82,58% Hipermarketi Coop doo 100% Coop Sicilia Spa 50% 100% Panama Blu Spa Immobiliare Porta Nuova Spa 50% Nuova Planetario Spa 94,17% Enercoop Srl 50% Silos Spa 40% Aurora Srl 87,58% Comunicare Spa 47,55% 62,66% Virgilio Scrl Centro Meduna Scrl 72,40% Centro Commericale Gotico Scrl 46,10% Consorzio Centro 59,80% 55,48% Commerc iale Eurosia L' Ariosto Scrl Consorzio Centro Commerc iale Cervignano 64,20% Centro Torri Srl 43% Meridiana Citta' 40,96% Shopping Srl 51% Fidenza Scrl Fabricor doo 48,87% 2,27% Consorzio Centro Commerc iale La Favorita 40,91% 25,70% Tangram Spa Benaco Scrl 37,98% 25% Immobiliare Ragusa 2013 Srl Centrale Adriatica 29,98% 21,28% Lima Srl Refincoop Spa 29,88% Librerie Coop Spa 28,57% controllo diretto controllo indiretto collegate collegate indirettamente c c

5 GGRUPPO COOP CONSUMATORI\ COOP CONSUMATORI NORDEST SC Coop Consumatori Nordest Sc sommario BiLanCio di esercizio - La governance pag. 1 - Lettera ai soci pag. 2 - relazione sulla gestione pag. 5 - stato patrimoniale e Conto economico pag nota integrativa pag allegati e prospetti supplementari pag relazione della societa di revisione pag relazione del CoLLegio sindacale pag. 194 BiLanCio ConsoLidato - relazione sulla gestione pag situazione patrimoniale e Finanziaria pag Conto economico pag prospetti supplementari pag note esplicative al BiLanCio pag relazione della societa di revisione pag relazione del CoLLegio sindacale pag. 288 d d

6 La governance CONSIGLIO DI AMMINISTRAZIONE PRESIDENTE VICEPRESIDENTE COLLEGIO SINDACALE PRESIDENTE COMMISSIONE VALORI E REGOLE PRESIDENTE VICEPRESIDENTE SOCIETA DI REVISIONE CATTABIANI PAOLO BOMBEN DINO BAGNATO CARMELA BARACCHI VITTORIO BENATI FABRIZIO BOCCHIA MAURO BON CARLA BORTOLINI MAURIZIO BORTOLOTTI MAURO CANTONI ROSSELLA CHERUBINI GIOVANNI CARLO DAVOLI LORENZA DI DIO ALESSIO DRIGANTI SERGIO DRIGO IRINA GALLI GIOVANNA GRION MAURO LOSI LORETTA PARMEGGIANI FEDERICO RIGO DAMIANO RIVI ROBERTA SCOTTI DANIELE SEMENZATO MARIALENA SESSO ROBERTO TONDELLI MARCO VIO ENZA ZANICHELLI MASSIMO ZOCH NERINO ZONI LOREDANA ZOTTI OVIDIO SNAIDERO LORENZO BASSO STEFANO CERIOLI ROBERTO BONGIOVANNI MASSIMO OLIVATI GIOVANNI AMBROSIN ROBERTO BERTANI IRMO CLAROT TIZIANA FERINI LORIS MORARA PIER LUIGI PARMIGIANI MARISA ZECCHI ADMO DELOITTE & TOUCHE SPA 1 1

7 Lettera ai soci Lettera ai soci Care Socie, Cari Soci quest anno Coop Consumatori Nordest celebra il ventennale. Era il 1995 quando Coop Nordemilia e Coop Consumatori Friuli Venezia Giulia scelsero di dar vita a una nuova grande cooperativa di consumo. Nel 1946 le cooperative di consumo in Italia erano 2.978, nel 2014 sono 97. È una storia che viene da lontano quella che vede l integrazione fra le cooperative e oggi stiamo per viverne un nuovo importante capitolo. Lo scorso marzo i Consigli di Amministrazione di Coop Adriatica, Coop Consumatori Nordest e Coop Estense, hanno dato il via al progetto di fusione tra le tre grandi cooperative. Sarà attraverso uno straordinario vaglio democratico che nascerà la cooperativa più grande del paese, con soci, un fatturato di 4,2 miliardi di euro, 334 punti vendita e dipendenti. Con questa scelta si vuole rilanciare l efficacia della missione cooperativa, sia nelle regioni del Nord che del Sud del Paese, confermando l idoneità e l utilità del modello cooperativo anche in realtà sociali molto diverse. Il 2014 è, quindi, quello dell ultimo esercizio che Coop Consumatori Nordest porta all approvazione dei propri soci e si è contraddistinto ancora come un anno difficile per i consumi, l occupazione e il reddito delle famiglie. I consumi pro capite degli italiani rimangono ancora largamente distanti da quelli pre-crisi e si sono assestati su valori simili a quelli del 1997: un balzo all indietro di 17 anni. Nonostante un leggero aumento del consumo di beni durevoli, la diminuzione dei consumi alimentari non è cessata. Si sono confermati i cambiamenti nello stile d acquisto dei consumatori, sempre più orientati a un intenso utilizzo delle promozioni, privilegiando discount e scegliendo più prodotti a basso prezzo. L utilizzo delle diverse leve di risparmio ha avuto intensità differenti nel corso degli anni di crisi. Oggi l atteggiamento del consumatore è consapevole e sobrio, orientato all acquisto frequente dello stretto necessario, in una costante attenzione a prezzi e qualità. Il bilancio consuntivo 2014 di Coop Consumatori Nordest porta a un risultato netto positivo, che accresce il patrimonio della cooperativa, raggiungendo il valore di 799 milioni e 666 mila euro. Nonostante l importante attività per contenere i costi, nel 2014 non è stato possibile raggiungere un risultato operativo positivo. La scelta di calmierare i prezzi, riducendoli in modo significativo rispetto all anno precedente è stata una scelta consapevole ma che ha fortemente appesantito il risultato commerciale. La politica di convenienza è stata capita e apprezzata dai consumatori: seppure la cooperativa agisca nei territori col più alto tasso di concorrenza italiana, i consumatori hanno scelto Coop confermando le quote di mercato al 9,6%

8 L impegno di Coop si è riconfermato anche nel 2015 con la campagna Costa meno che vuole esprimere convenienza tutti giorni, scegliendo di avere prezzi bassi senza proporre nuove promozioni. Questa operazione ha finalmente portato una base comune di attività fra tutte le grandi cooperative di consumo italiane e ha permesso una campagna nazionale e un investimento sul futuro della nostra insegna. Il 2015 è anche l anno di Expo, dove siamo presenti con uno straordinario impegno progettuale. La sfida del supermercato del futuro immaginato e realizzato nel Future Food Disctrict dell espozione, rappresenta un ulteriore, importante tema di rilancio di Coop: a fianco di una nuova convenienza, ora c è la visione del futuro del servizio, con i prodotti che raccontano tutto della loro origine, del loro impatto ambientale, della loro bontà. Non solo prezzo quindi, in una esperienza d acquisto innovativa e coinvolgente, grazie all utilizzo delle più interessanti tecnologie multimediali. La cooperativa ha rispettato anche nel 2014 gli obiettivi per la crescita della rete di vendita continuando a investire in un momento in cui molti operatori disinvestono. Le nuove aperture del 2014 sono state quelle del supermercato di Pordenone centro, Meridiana a Reggio Emilia, Ronchi dei Legionari (Go) e Campegine (Re). Le ristrutturazioni più significative sono state quelle di Castelnovo ne Monti (Re) e Salsomaggiore Terme (Pr). Grazie allo sviluppo della rete di vendita e a campagne rivolte ai nuovi soci, la cooperativa raggiunge iscritti, con nuove adesioni nel 2014, dato che conferma la forte crescita già registrata nel Coop Consumatori Nordest continua a offrire buona e stabile occupazione, con un dato sostanzialmente in linea rispetto all anno precedente con persone impiegate. L intero gruppo raggiunge le persone e i contratti a tempo indeterminato si confermano come la principale forma di lavoro praticata, con una percentuale del 94,2%. Per quanto riguarda il Prestito Sociale è risultato in media annua pari a 1 miliardo 450 milioni e 659 mila euro, con un aumento del 7,2% rispetto all anno precedente. L andamento positivo del Prestito descrive come sia forte il rapporto di fiducia che lega soci e cooperativa. Ottimo anche il rapporto prestito-patrimonio netto che al 31 dicembre 2014 risultava pari a 1,83 contro un massimo di legge di 3,0. Positiva nel 2014 la gestione finanziaria della cooperativa che ha realizzato un risultato di oltre 34 milioni di euro. È un rendimento importante, anche in considerazione del livello particolarmente basso dei tassi di mercato che ha caratterizzato il All interno però delle altre gestioni troviamo anche qualche criticità. Pesano, oltre gli investimenti di lungo periodo per il consolidamento societario di Coop Sicilia e di Distribuzione Roma, le perdite straordinarie legate all ex-partecipata Dico e agli interventi a sostegno di 3 3

9 Lettera ai soci Lettera ai soci cooperative in crisi sul nostro territorio. Secondo l Alleanza Cooperativa Internazionale, sono sette i principi fondamentali che regolano ogni cooperativa. Fra questi il sesto afferma il valore della cooperazione fra cooperative. È per questo principio che si sono aggregate imprese, fondate associazioni e consorzi ed è anche per questo principio che Coop Consumatori Nordest è impegnata nel tutelare soci, lavoratori e prestatori di altre cooperative in difficoltà, che siano di consumo, come Coop Operaie di Trieste e Coop Carnica o legate ad altri settori. Care Socie, Cari Soci in questo 2015 Coop Consumatori Nordest celebra i suoi vent anni e allo stesso tempo si unisce con altre due grandi cooperative del Distretto Adriatico per un nuovo inizio che ha radici in oltre 150 anni di cooperazione di consumo. La nostra è una storia di lavoro e di solidarietà fra imprese cooperative e comunità. Anche in questi anni difficili i soci volontari di Coop Consumatori Nordest hanno sostenuto le attività di Vantaggi per la Comunità e complessivamente, le azioni solidali sia locali che internazionali, superano il milione e mezzo di euro. Ci aspettano nuove sfide, un nuovo ruolo in un paese che deve rialzarsi da anni di immobilismo e disorientamento. La cooperazione di consumo può svolgere un ruolo determinante per le nuove generazioni, condividendo risorse comuni per affrontare temi che i singoli individui non possono risolvere. I campi di lavoro sono vasti: non solo il consumerismo, ma il welfare, i beni comuni, la conoscenza e l informazione. Un futuro che fa parte delle nostre origini, nei temi della cooperazione di fine 800 come in quelli delle prime decadi del XXI secolo. Da una nuova cooperativa e da una visione del futuro, potrà continuare più forte e più unita la storia della cooperazione di consumatori italiana. Il Presidente Paolo Cattabiani 4 4

10 RELAZIONE SUL CARATTERE MUTUALISTICO DELLA COOPERATIVA Signore socie, Signori soci, il Consiglio di Amministrazione sottopone all esame e all approvazione dell Assemblea il bilancio dell esercizio chiuso al 31 Dicembre Il bilancio è corredato dalla Relazione sulla gestione che illustra i risultati conseguiti nell esercizio, sia sotto l aspetto economico-patrimoniale che finanziario che sotto gli aspetti istituzionali e sociali. L analisi istituzionale e sociale viene raggruppata in cinque capitoli che costituiscono una coerente rielaborazione e segmentazione dell insieme delle finalità statutarie. I cinque gruppi di portatori di interesse, rappresentano la distintività di Coop Consumatori Nordest Sc, cioè quei tratti che sono propri e peculiari della cooperazione di consumatori e precisano la responsabilità sociale della Cooperativa. Nel loro complesso consentono di mettere a fuoco e di valutare ciò che la Cooperativa ha fatto nell anno trascorso per il consolidamento e lo sviluppo dell impresa e a favore di soci, consumatori, dipendenti, comunità locale e internazionale, ambiente. Viene in questo modo sottoposta a verifica la coerenza tra l azione svolta e la funzione sociale che la Cooperativa è chiamata a esercitare nell interesse dei suoi soci e consumatori e della società nel suo complesso. Si ritiene di ottemperare così compiutamente a quanto richiesto dall art. 2 della legge 59/92 e dall art del Codice Civile che stabilisce che Gli amministratori e i sindaci della società, in occasione della approvazione del bilancio di esercizio debbono, nelle relazioni previste dagli articoli 2428 e 2429 indicare specificamente i criteri seguiti nella gestione sociale per il conseguimento dello scopo mutualistico. Si segnala inoltre che la Cooperativa si è avvalsa della facoltà prevista dall art.20 dello Statuto Sociale di convocare l assemblea entro i 180 giorni dalla chiusura dell esercizio in quanto tenuta alla redazione del bilancio consolidato. CHI SIAMO Coop Consumatori Nordest Sc è una delle nove grandi Cooperative di consumatori del sistema Coop, gruppo leader della moderna distribuzione italiana. Nata nel 1995 dall unificazione di Coop Nordemilia e di Coop Consumatori Friuli-Venezia Giulia, opera in ampie aree dell Emilia, della Lombardia, del Trentino, del Veneto, del Friuli Venezia Giulia. Attraverso la Cooperativa centinaia di migliaia di consumatori associati sono oggi in grado di essere attori sul mercato della distribuzione. Quella cui partecipano è un originale esperienza di mutualità, partecipazione e democrazia economica, per tutelare e promuovere i propri diritti e assicurare a se stessi e alle proprie famiglie convenienza, qualità e sicurezza dei prodotti che acquistano. LE FINALITÀ STATUTARIE Tutela dei consumatori, responsabilità sociale, partecipazione democratica dei soci alla vita della Cooperativa: sono questi i fondamentali scopi statutari che orientano l azione di Coop Consumatori Nordest Sc e che contribuiscono a delinearne i caratteri distintivi. Le finalità che Coop Consumatori Nordest Sc persegue con la propria attività, sono chiaramente definite dallo statuto sociale. L articolo 2 (punto 1) stabilisce che la Cooperativa si propone di assolvere la funzione sociale di difesa dei consumatori, soci e non soci, fornendo loro beni alle migliori condizioni possibili, erogando servizi e assumendo iniziative idonee a tutelare i loro interessi, a proteggere la loro salute, ad 5

11 RELAZIONE SULLA GESTIONE Relazione sulla gestione accrescere la loro informazione e la loro educazione, onde favorire la piena libertà di scelta e per evitare danni e sprechi nei comportamenti di consumo, nell uso dei beni, dei servizi e delle risorse naturali. Lo stesso articolo 2 (punto 5) afferma inoltre che la Cooperativa si propone di stimolare un attiva e democratica partecipazione, diretta e delegata, dei soci alla vita della Cooperativa. LA COOPERATIVA E LE SOCIETÀ CONTROLLATE E COLLEGATE La sede centrale di Coop Consumatori Nordest Sc si trova a Reggio Emilia, in via Ragazzi del 99 n.51, la sede secondaria a Pordenone, in via Musile, n.9. La rete di vendita della Cooperativa è diffusa in quattro regioni e dodici province: Emilia: province di Reggio Emilia, Parma e Piacenza; Lombardia: province di Mantova e Brescia; Veneto: province di Rovigo, Venezia e Treviso; Friuli-Venezia Giulia: province di Pordenone, Udine, Gorizia e Trieste. Coop Consumatori Nordest Sc opera anche attraverso alcune società controllate o partecipate: nella distribuzione alimentare ed extra-alimentare in Trentino (Trento Sviluppo Srl), in Lazio e Sicilia (Ipercoop Sicilia Spa e Supercoop Sicilia Spa); nel settore immobiliare con Immmobiliare Nordest Spa in Italia e con Fabricor d.o.o in Croazia; in altri settori, in particolare nei settori viaggi e turismo (Nuova Planetario Spa), nella vendita di prodotti finanziari (Simgest Spa), nella distribuzione dei farmaci (Pharmacoop Spa), nelle librerie (Librerie Coop Spa), nella distribuzione di carburanti (Enercoop Srl), nel settore radiotelevisivo (Comunicare Spa), nel lavoro interinale (Tangram/Obiettivo Lavoro Spa). Coop Consumatori Nordest Sc si configura perciò come la Capogruppo, sia con partecipazioni di controllo che di minoranza, cui sono affidate le scelte strategiche e il governo d insieme. La Cooperativa aderisce a Coop Italia Sc, centrale di acquisto e di marketing del sistema Coop a livello nazionale, e a Centrale Adriatica Sc, centrale di acquisto, di marketing e di logistica delle Cooperative di consumatori del Distretto Adriatico. L ORGANIZZAZIONE SOCIALE La Cooperativa si articola con 23 Distretti Sociali e con 71 Presìdi locali. Ogni distretto ha un ruolo di coordinamento e di indirizzo delle attività e fa riferimento a più Presìdi che sono promossi e gestiti grazie ai componenti del Distretto e del Presìdio. Per la sua flessibilità sul territorio questa organizzazione consente di allargare la partecipazione e permette di aggiungere nuovi Presìdi nel tempo, non solo legati ai punti vendita, ma anche alla presenza significativa di soci in alcune aree che ne sono, oggi, sprovviste. I Distretti Sociali continuano a mantenere il rapporto profondo con la Cooperativa, attraverso la partecipazione ai Comitati Territoriali, garantendo l alto livello di progettualità e innovazione che caratterizza le attività sociali di Coop Consumatori Nordest Sc. 1. LA RESPONSABILITÀ SOCIALE IN COOP CONSUMATORI NORDEST SC La visione etica fa riferimento alla Carta dei Valori della cooperazione di consumatori, approvata nel 1997 e aggiornata nel 2008, che definisce i valori, l identità e la missione della Cooperativa. Il Codice di responsabilità etica e sociale rende espliciti e trasparenti gli impegni che Coop Consumatori 6

12 Nordest Sc si assume verso tutti i portatori d interesse che sono cioè interessati a vario titolo alla sua attività: soci, consumatori, dipendenti, comunità, ambiente. Il Codice di responsabilità etica e sociale, riassume e definisce: 1 - Missione e principi di Coop Consumatori Nordest Sc. 2 - Chi sono gli stakeholder coinvolti nell attività della Cooperativa. 3 - Le norme etiche e gli standard di comportamento che regolano i rapporti tra la Cooperativa e i diversi portatori d interesse. 4 - Gli strumenti, le procedure e le sanzioni che assicurano il rispetto delle norme quali gli organi di attuazione e di controllo e le eventuali sanzioni. Tra le norme di attuazione il Codice prevede la formazione etica aziendale rivolta a soci, dipendenti e altri portatori d interesse. L organismo di controllo, previsto dallo statuto, è la Commissione Valori e Regole (CVR), rinnovata nel 2011 per il triennio Fanno parte della commissione, oltre a 5 rappresentanti dei soci e al presidente delegato dall Accda (Associazione delle Cooperative di consumatori del distretto adriatico), anche tre rappresentanti di interessi collettivi esterni (rappresentanti delle associazioni dei consumatori, del mondo del volontariato, del mondo universitario, ecc) e come invitato permanente il presidente nazionale di Legacoop o suo delegato. Il confronto nell ambito della CVR con i portavoce degli interessi dei cittadini, dei consumatori e del terzo settore, esplicita il dialogo della Cooperativa con interlocutori esterni e rappresenta un importante opportunità per aggiornare l identità sociale di Coop Consumatori Nordest Sc. La commissione è chiamata a verificare la rispondenza dei comportamenti della Cooperativa con la Carta dei Valori e il Codice di Responsabilità Etica e Sociale. Per svolgere efficacemente questo compito ha approntato, in accordo con gli organi sociali e la direzione aziendale, gli strumenti necessari per impostare un sistema di misurazione della responsabilità etica e sociale verificabile periodicamente. La CVR redige annualmente il Rapporto sulla Responsabilità Etica e Sociale di Coop Consumatori Nordest Sc e relaziona alle assemblee dei soci sull attuazione delle indicazioni e delle norme contenute nel Codice di Responsabilità Etica e Sociale. Il processo di programmazione e rendicontazione è contenuto nel Bilancio di responsabilità sociale, fondamentale per valutare e conseguentemente comunicare i risultati sia all interno che all esterno dell organizzazione. 1.1 I PRIMI PORTATORI DI INTERESSE: I SOCI La crescita della Cooperativa e il rafforzamento del suo patrimonio sociale sono la condizione per continuare ad assicurare nel tempo vantaggi a tutti i portatori di interesse ma in particolare per consegnare un impresa solida e vitale alle future generazioni di soci. VENDITE E REDDITO OPERATIVO NETTO Le vendite della cooperativa nel 2014 raggiungono gli milioni di euro con una flessione del 3% sul dato L'andamento negativo delle vendite è legato fortemente alla crisi dei consumi, dall andamento deflattivo dei prezzi e dall aumento della pressione competitiva su molti territori. VENDITE COOP CONSUMATORI NORDEST SC - valore (in migliaia di euro) variaz.% a.p. -2,6% -3,0% Nonostante le importanti attività per contenere l incidenza dei costi organizzativi, nel 2014 non è stato possibile raggiungere un risultato operativo netto positivo. 7

13 RELAZIONE SULLA GESTIONE Relazione sulla gestione R.O.N COOP CONSUMATORI NORDEST SC - valore (in migliaia di euro) inc.% vendite 0,05% -0,72% All interno del gruppo, abbiamo un incremento positivo delle vendite nel turismo per Nuova Planetario Spa e per le altre società del gruppo che hanno visto crescita di rete. Diminuzione di Enercoop Srl, legata al forte calo del petrolio nel corso dell anno. VENDITE DEL GRUPPO (in migliaia di euro) Coop Consumatori Nordest Sc 100,00% Nuova Planetario 83,33% Trento Sviluppo Srl 50,00% Distribuzione Roma Spa 16,45% Enercoop Srl 50,00% Coop Sicilia Spa 50,00% Librerie Coop Spa 25,00% totale RISULTATO NETTO AZIENDALE RISULTATO NETTO AZIENDALE (in migliaia di euro) Risultato Area Commerciale Risultato Altre Gestioni RISULTATO ANTE IMPOSTE IMPOSTE RISULTATO NETTO AZIENDALE % 0,92% 0,36% La Cooperativa ottiene un risultato ante imposte negativo per 1,639 milioni di euro che porta ad un risultato netto in utile di 3,172 milioni di euro grazie anche all iscrizione di imposte anticipate su perdite fiscali realizzate in passati esercizi. Il risultato delle altre gestioni (immobiliare finanziaria e di gruppo e sistema) ha prodotto un utile di 4,732 milioni di euro. Pesano su questo esercizio perdite straordinarie che appesantiscono molto il risultato delle altre gestioni, quali gli interventi a sostegno delle cooperative in crisi e l iscrizione di minusvalenze legate alla ex partecipata Dico Spa. SVILUPPO DELLA RETE DI VENDITA Coop Consumatori Nordest Sc ha rispettato anche nel 2014 gli obiettivi per la crescita della rete di vendita, continuando a investire in un momento in cui molti operatori disinvestono. Nel mercato della distribuzione commerciale le condizioni dello sviluppo sono sempre più complesse, sia per gli elevati costi di acquisizione delle aree e di costruzione, che per la forte concorrenza. Occorre sempre più essere rigorosi nell esame delle opportunità, per individuare quelle in grado di creare un ritorno degli investimenti in tempi ragionevoli. Le nuove aperture del 2014 sono state quelle del 8

14 supermercato di Pordenone Centro, Meridiana a Reggio Emilia, Ronchi dei Legionari e Cividale. Le ristrutturazioni più significative sono quelle di Castelnuovo Monti (RE) e Salsomaggiore (PR). NUOVE APERTURE COOP CONSUMATORI NORDEST SC - numero mq area vendita RISTRUTTURAZIONI completate COOP CONSUMATORI NORDEST SC - numero mq area vendita COOPONLINE.IT Terreno di sviluppo innovativo è quello dell e-commerce. Nel 2014, primo anno completo di attività sul web, Coopnoline.it ha evidenziato una crescita continua di visite, di ordini e quindi di fatturato. Il sito, a cui partecipano 6 cooperative del sistema Coop (Nordest, Adriatica, Liguria, Lombardia, Novacoop e Sicilia) nel 2014 ha ampliato l assortimento di prodotti non alimentari, dedicati alla casa, al tempo libero, al bambino e alla tecnologia, presentando oltre prodotti, per oltre il 93% complementari e di specializzazione a quelli offerti nei negozi. Coop Online ha raggiunto 9 milioni di visite nel 2014 (il sito più visitato del sistema Coop), da parte di utenti per il 46% donne e prevalentemente giovani (il 58% ha meno di 45 anni). Le vendite complessive sono state di poco inferiore ai 4 milioni, con una crescita molto forte negli ultimi mesi dell anno, che hanno visto triplicare gli acquisti online, con il picco di vendite di poco meno di euro a dicembre. L ordine medio online è di 123 euro, con la grande presenza sugli ordini (40%) di prodotti per casa, la tavola e la cucina e gli elettrodomestici, a testimonianza della vocazione famiglia del sito. Grande successo ha registrato la possibilità, implementata a fine 2014, per i soci non solo di accumulare i punti con gli acquisti online, ma anche di utilizzarli liberamente all acquisto, come modalità di ulteriore risparmio: i punti utilizzati all acquisto dai soci Nordest sono stati oltre in poco più di un mese. Su Coop Online è possibile ricevere il proprio acquisto a casa, oppure comodamente e senza spesa nei negozi Coop abilitati: il servizio è molto apprezzato dai clienti Coop, infatti il 57% degli ordini è consegnato nei 10 ipermercati e 32 supermercati di Coop Consumatori Nordest Sc. 9

15 RELAZIONE SULLA GESTIONE Relazione sulla gestione SVILUPPO DELLA BASE SOCIALE I nuovi soci del 2014 sono stati dato in linea con la forte crescita del 2013 che porta il totale dei soci sottoscrittori a La convenienza riservata ai soci nel 2014, la carta sociocoop+ e soprattutto le campagne di adesione agevolata Il mese del socio hanno permesso un risultato importante. Si registrano inoltre nuovi soci prestatori che portano ad un saldo positivo delle posizioni. Il lancio della nuova carta ri_money, la carta di pagamento collegata al Prestito Sociale ha inoltre ampliato l offerta di servizi collegati all istituto e ha contribuito a raccogliere nuove adesioni. Tutte le domande di ammissione pervenute sono state accolte dal Consiglio di Amministrazione, verificato la sussistenza dei requisiti stabiliti dallo Statuto Sociale. SVILUPPO BASE SOCIALE Nuovi soci sottoscrittori Variazione soci sottoscrittori Nuovi soci prestatori Variazione soci prestatori PARTECIPAZIONE SOCIALE La partecipazione alla vita della Cooperativa si esprime: attraverso la partecipazione dei soci alle assemblee separate; attraverso l attività degli organi sociali. Le assemblee separate procedono - assieme ad altri importanti adempimenti come l approvazione del bilancio consuntivo - all elezione degli organi sociali, sulla base della procedura democratica stabilita dallo statuto, e alla nomina dei delegati all assemblea generale. L attività degli organi sociali si svolge con finalità di governo dell impresa (consiglio di amministrazione), di controllo (commissione valori e regole), partecipative a livello provinciale e interprovinciale (comitati territoriali) e locale (consigli distrettuali). In diminuzione la partecipazione dei soci alle assemblee, con partecipanti. Il calo è relativo al confronto con il dato eccezionale del 2013, ma risulta essere in linea con la partecipazione degli ultimi 5 anni. In crescita la partecipazione ai momenti di partecipazione e attività dei soci volontari. PARTECIPAZIONE SOCIALE Partecipanti alle assemblee Soci Partecipanti alle assemblee tematiche Numero incontri soci volontari Partecipanti ai corsi di responsabilità sociale

16 PRESTITO SOCIALE Il valore medio del prestito sociale, registra una crescita del 7,4% rispetto al 2013, raggiungendo un valore medio pari a 1.450,6 milioni di Euro. Il buon risultato del valore medio del prestito sociale nel corso del 2014 è legato ai tassi di remunerazione articolati e ad un pacchetto di servizi innovativo. L intervento sui tassi di interesse ha portato ad una remunerazione media lorda del prestito in aumento all 1,98%. L istituto del prestito di Coop Consumatori Nordest si conferma uno strumento ben tutelato dalla cooperativa e nel 2014 vede il rapporto con il patrimonio netto della attestarsi a 1,83 sempre ben lontano dal rapporto di 1 a 3 previsto come limite dalla normativa nazionale. Si sono riconfermate le caratteristiche peculiari dell istituto: tutela il risparmio dei soci; gratuità delle operazioni senza oneri per giorni di valuta o spese di gestione; praticità e comodità di accesso al servizio negli orari di apertura dei punti di vendita; chiara esposizione di tutte le operazioni che rendono semplice il controllo e il calcolo degli interessi maturati; impieghi sempre normati dalla prudenza espressa dai regolamenti di cooperativa e del sistema Coop. PRESTITO SOCIALE Valore medio prestito sociale in migliaia di euro variazione % 4,0% 7,4% - Rapporto Prestito sociale su Patrimonio netto 1,76 1,83 - Remunerazione media lorda prestito sociale 2,17% 1,98% - Media annuale Euribor a tre mesi 0,22% 0,21% VALORE DEI VANTAGGI ASSICURATI AI SOCI Le politiche a favore dei soci, rappresentate dalle promozioni in termini di convenienza e dalle premialità e servizi offerte dal collezionamento dei punti carta sociocoop, ammontano a 90,797 milioni di euro in incremento rispetto al già elevato dato del In tutto l'anno sono state perseguite attività che hanno ulteriormente rafforzato la convenienza e i vantaggi innanzitutto per i soci. I soci hanno potuto usufruire di promozioni dedicate in tutti i settori merceologici ed hanno beneficiato dell offerta di premi e servizi del catalogo punti carta sociocoop. 11

17 RELAZIONE SULLA GESTIONE Relazione sulla gestione Fra le offerte più significative troviamo: offerte commerciali riservate; sconto 15% sui libri di testo; sconto 15% sui materiali per la scuola; Sconto del 20% su un prodotto non alimentare a scelta. VENDITE AI SOCI La forte prevalenza mutualistica della Cooperativa è confermata nel 2014 con una percentuale del valore di vendite verso i soci pari al 77,7%, in incremento rispetto al VALORE dei VANTAGGI assicurati ai SOCI Valore totale dei vantaggi assicurati ai soci (unità di euro) % VENDITE AI SOCI (mantenere elevata la quota di vendite ai soci sul totale) 76,8% 77,7% RACCOLTA PUNTI CARTA SOCIOCOOP La raccolta punti di carta sociocoop, ha confermato il collazionamento su base annuale con la novità di non avere più periodi di sospensione per l accumulo dei punti, con dati di redemption in crescita rispetto allo scorso anno superando l 80%. Grande attenzione hanno ricevuto i prodotti da acquistare tutti i giorni con i punti, l integrazione con l offerta telefonica di Coopvoce e la possibilità di spendere i punti accumulati su Cooponline.it. Sempre importante è la quota di soci che devolvono i punti nei vari progetti di solidarietà. 1.2 GLI IMPEGNI VERSO TUTTI I CONSUMATORI Obiettivo primario della Cooperativa e quello di fornire convenienza diffusa per tutti i consumatori, funzione che calmiera i mercati e percorre la finalità più estesa e consumeristica della Cooperativa. CONVENIENZA E POSIZIONAMENTO SUL MERCATO Nel corso del 2014 si è registrata un difficile quadro deflattivo per la cooperativa. A prezzi calanti dello 0,5% all acquisto rispetto all anno precedente, Coop Consumatori Nordest ha applicato prezzi al consumatore finale inferiori dello 0,9%. Questo calo dei prezzi ha avuto un effetto significativo sul risultato della gestione commerciale, portando la gestione caratteristica ad un risultato negativo. Il rispetto della primaria funzione della Cooperativa nell'offrire convenienza è testimoniato dal confronto con l Indice Istat di riferimento, che vede crescere i prezzi su base annua dello 0,1% a fronte del calo dei prezzi Coop dello 0,9%. POSIZIONAMENTO SUL MERCATO INFLAZIONE TOTALE Coop Consumatori Nordest Sc acquisto 0,75% 0,50% Coop Consumatori Nordest Sc vendita 0,27% 0,85% Benchmark da Istat 1,98% 0,11% Il valore dei vantaggi complessivi, assicurati a soci consumatori, arriva così a 105,016 milioni di euro, rappresentando l 11,9% delle vendite totali. 12

18 POSIZIONAMENTO SUL MERCATO Valore dei vantaggi assicurati a soci e consumatori (unità di euro) % su vendite totali 11,3% 11,9% Nonostante scelte di forte convenienza che hanno ridotto un potenziale maggiore di ricavi commerciali, la Cooperativa preserva sostanzialmente le sue quote di mercato che si attestano al 9,6%. POSIZIONAMENTO SUL MERCATO Vendite rete omogenee -3,7-5,7% Quote di mercato 9,8% 9,6% SVILUPPO DELLE LINEE DEI PRODOTTI A MARCHIO COOP I prodotti a marchio occupano un ruolo centrale nelle politiche rivolte alla convenienza, alla qualità, alla sicurezza e all eticità dell offerta. L articolazione dell offerta per linee o mondi risponde all obiettivo di soddisfare le diverse esigenze e bisogni dei consumatori, e i diversi modi di effettuare l atto di acquisto. Nel 2014 il prodotto a marchio ha rappresentato una delle leve più significative della distintività commerciale e competitiva di Coop, grazie anche all'operazione Scegli tu, che ha permesso in più occasioni di ottenere lo sconto del 25% sui prodotti Coop scelti per la spesa. Le vendite di prodotto a marchio Coop della Cooperativa hanno raggiunto i 194,087 milioni di euro toccando il 22% sulle vendite totali della Cooperativa (+0,6% sul 2013). CONSUMERISMO PRODOTTO COOP - TOTALE ASSORTIMENTO (vendite totali assortimento Food/Non food) - valore fatturato in unità di euro % su vendite totali di Cooperativa 21,4% 22,0% - variazione % 4,0% 0,0% - atti di acquisto variazione % 0,4% 0,9% ORIGINI TRASPARENTI Origini Trasparenti è la campagna consumerista di Coop il cui scopo è rendere disponibile in tempo reale l'informazione relativa all'origine delle materie prime dei prodotti alimentari confezionati. Una campagna, unico esempio in Europa, che punta alla trasparenza dell'informazione, per quanto attiene ai prodotti a marchio confezionati; in totale oltre 1400 di uso quotidiano. E stato creato un sito dedicato dove il consumatore, digitando il codice a barre o il nome del prodotto, avrà subito disponibili le informazioni relative alle principali materie prime impiegate nelle produzioni, quelle più consistenti dal punto di vista quantitativo e quelle caratterizzanti il prodotto. Realizzata anche un App (disponibile su piattaforma IOS ed Android) che consente, semplicemente fotografando il 13

19 RELAZIONE SULLA GESTIONE Relazione sulla gestione VIVIVERDE codice a barre, di ottenere le stesse informazioni offerte dal sito Vivi verde, anche nel 2014, si conferma al di sopra del +10% di incremento, raggiungendo il nuovo record storico delle vendite. Un successo che non dipende da promozioni di prezzo, ma trae linfa da una sempre maggiore diffusione nelle famiglie. Lo sviluppo di novità dedicate a esigenze specifiche rappresenta la chiave di volta del più recente successo di Vivi Verde, sovrapponendosi ai volumi già consolidati (le proposte più recenti costituiscono circa il 7% del fatturato 2014). FIOR FIORE La linea fior fiore si confer-ma brand n.1, conta ormai per il 10,6% del giro d affari complessivo del PAM continua a registrare tassi di crescita sostenuti (+9,2%). Si diffonde ulteriormente la conoscenza del brand, aumenta significativamente la notorietà alimentata da un aumentata visibilità sugli scaffali e da una sostenuta promozionalità, ma anche dalla sua presenza in manifestazioni ed eventi di grande prestigio. Coop è stata l unica catena della grande distribuzione organizzata presente al Salone del Gusto di Torino e ha raccontato, attraverso i prodotti della linea Fior Fiore, l eccellenza gastronomica italiana. Merita una citazione la rivista fior fiore in Cucina che con più di di copie vendute nel 2014 si posiziona in cima alla classifica delle riviste di cucina premium più vendute. BENE.SÌ Nel corso del 2014 la linea bene.sì si è arricchita ed stata oggetto di una importante rivisitazione grafica per essere più vicina alle esigenze dei consumatori. Sono stati raggruppati sotto il brand bene.sì tutti i prodotti salutistici distinguendoli in due macro categorie: Funzionali e Free From compreso il senza glutine. Estremamente positive le vendite per il segmento dei prodotti Free From e circa 30 referenze con trend positivo per il segmento dei prodotti Funzionali. 14

20 CLUB 4-10 Coop ha deciso di promuovere concretamente un corretto stile di vita per prevenire il sovrappeso e l'obesità infantile, un fenomeno che in Italia riguarda addirittura un bambino su tre. Così è nata Club 4-10, una linea di prodotti innovativi e gustosi particolarmente adatti a comporre una dieta bilanciata per bambini. Questi prodotti sono pensati e studiati proprio per i Vostri bambini con il contributo e la supervisione di un comitato scientifico costituito da ECOG (European Childhood Obesity Group, il più autorevole organismo europeo nel campo dell'obesità infantile) e SIO (Società Italiana dell'obesità). FARMACO E PARAFARMACO Dopo l acido acetilsalicilico l acido ascorbico, paracetamolo Coop nel 2014 sono stati inseriti i profilattici Coop e la linea integratori Coop che stanno registrando una buona accoglienza da parte dei soci consumatori. COOPVOCE Coop Consumatori Nordest Sc, attraverso Coop Voce, offre anche nella telefonia mobile opportunità di risparmio con tariffe convenienti, semplici e trasparenti. Nel 2014, forte è stato il successo della possibilità di utilizzare i punti carta sociocoop per ricaricare il telefono. Al 31 dicembre 2014 le attivazioni e le portabilità totali sono state il 5% in più rispetto al

21 RELAZIONE SULLA GESTIONE Relazione sulla gestione SOSTEGNO AI LAVORATORI IN DIFFICOLTÀ Coop Consumatori Nordest Sc in sostegno delle persone che hanno perso il lavoro, in cassa integrazione o con contratto di solidarietà anche nel Ogni mese si sono distribuiti 4 buoni sconto del 10% su una spesa massima di 60 euro. Il totale è stato di buoni, ben in più dell'anno precedente. Questo dato riflette l'acuirsi e il perdurare della crisi occupazionale sui territori di Coop Consumatori Nordest Sc. TERRITORI.COOP Coop Consumatori Nordest Sc, assieme a tutte le Cooperative del Distretto Adriatico, ha proposto un modo nuovo di approcciarsi all offerta di prodotti fortemente legati al territorio. Con territori.coop abbiamo informato i consumatori del valore culturale, gastronomico ed economico di prodotti nati sul territorio e trovati nei nostri punti vendita. Una rivista, molti video e soprattutto il sito sono i mezzi principali del progetto. PRODOTTI LIBERA TERRA Coop Consumatori Nordest Sc esprime un impegno forte e concreto, per affermare la legalità, contro la mafia e le altre forme di criminalità organizzata che costituiscono un grave ostacolo allo sviluppo economico e sociale di ampie zone del Paese. I prodotti di Libera Terra, nel 2014, hanno realizzato vendite pari a euro con un incremento del 24,85% rispetto al

22 CONSUMERISMO PRODOTTO LIBERA TERRA (coltivato su terreni confiscati alla mafia) - valore fatturato in euro variazione % 19,91% 24,85% - atti di acquisto variazione % 6,1% 39,7% SODDISFAZIONE DEI CONSUMATORI Coop Consumatori Nordest Sc si conferma negli indici di soddisfazione dei consumatori. Livelli molto elevati per gli ipermercati mentre un leggero calo nel canale super, dovuto in particolare ad alcune criticità già affrontate attraverso interventi di ristrutturazione e adeguamento. SODDISFAZIONE CONSUMATORI INDICE DI SODDISFAZIONE canale supermercati Coop Consumatori Nordest Sc 7,80 7,60 Coop 7,90 7,90 INDICE DI SODDISFAZIONE canale ipermercati Coop Consumatori Nordest Sc 7,80 7,90 Coop 7,90 7,90 I CONTROLLI SUI PRODOTTI E SUGLI AMBIENTI DI LAVORO L impegno di Coop Consumatori Nordest Sc e di Coop Italia per garantire la sicurezza dei prodotti e condizioni igienico-sanitarie ottimali degli ambienti di lavoro si esprime in un elevato livello di controlli. Nel 2014 quelli effettuati da Coop Consumatori Nordest Sc su ambienti di lavoro e produzioni interne sono stati e sui prodotti, con una percentuale dell 0,46% di prodotti non conformi. CONSUMERISMO PIANO DI AUTOCONTROLLO Mantenere i casi di "non conformità" sui prodotti ad un livello fisiologico oppure al di sotto della media storica - controlli su ambiente di lavoro e produzioni interne % casi non conformi su totale analisi effettuate 0,67% 1,08% - controlli su prodotti con scadenza % prodotti non conformi su totale prodotti controllati 0,22% 0,46% 17

23 RELAZIONE SULLA GESTIONE Relazione sulla gestione L ASCOLTO E IL DIALOGO CON I CONSUMATORI RIVISTA CONSUMATORI Nel 2014 Coop Consumatori Nordest Sc ha distribuito copie della rivista Consumatori, spedita ai propri soci in dieci numeri e stampata in due edizioni, Friuli Veneto ed Emilia-Lombardia. Nel 2014 è stato ultimato il nuovo sito di Consumatori, vera e propria testata on-line che offre contenuti aggiornati quotidianamente e la possibilità di sfogliare agevolmente la rivista in formato digitale. WEB APP Nel 2014 è stato pubblicato il nuovo sito Dopo essere stato per anni il riferimento sulle offerte e sulle news commerciali, coopnordest.com è ora la vera casa sul web della cooperativa e dei soci, con aree riservate per sapere tutto sul proprio prestito sociale, i punti cartasociocoop, e per accedere a nuovi servizi. Coop Consumatori Nordest Sc ha da sempre, come preoccupazione e anche come mission di statuto, l obiettivo di riuscire a comunicare con le nuove generazioni in uno scambio fluido ed equilibrato di trasmissione di valori e di capacità di ascolto: l utilizzo di applicazioni tecnologiche e dei media sociali si sta rivelando, in questo, utile, efficace e interessante. 18

24 SERVIZIO ASCOLTO E DIALOGO Cambia il modo di contattare e dialogare con la Cooperativa da parte dei soci, con il calo delle telefonate tradizionale. Crescono i follower che seguono Coop Consumatori Nordest Sc nei social network: nel 2014 questo indicatore ha visto un aumento ancora significativo. SERVIZIO ASCOLTO E DIALOGO NUMERO VERDE - numero contatti telefonici schede compilate ricevute social network (followers) L IMPEGNO VERSO I LAVORATORI Il 2014 delle Relazioni Sindacali in Cooperativa si e caratterizzato principalmente per i livelli di confronto e le problematiche legate alla piena entrata in vigore del Contratto Integrativo Aziendale sottoscritto in data 8 novembre A tale proposito una segnalazione particolare va alla relazione con tutta la struttura sindacale della Cooperativa sulla sperimentazione svolta sull utilizzo della pausa non retribuita. Ne mese di novembre è infatti stato sottoscritto un accordo con le OO.SS. che nel dichiarare non più prorogabile e quindi conclusa la fase della sperimentazione ha disciplinato tempi e procedure per l utilizzo della stessa. Altro elemento d interesse è stata la sottoscrizione dell accordo sindacale seguito all acquisizione del punto vendita Ipersì nel centro commerciale Meridiana di Reggio Emilia realtà commerciale storica della città di Reggio con un organico di 81 lavoratori. Nel 2014 è stata progettata e realizzata la revisione del Regolamento Aziendale del Tale revisione si è resa necessaria e indispensabile per, adeguare l impianto regolamentare alle rilevanti modifiche intervenute negli anni sia a livello organizzativo che gestionale e per ottimizzare alcune norme al fine di raggiungere con maggior facilità e chiarezza gli obiettivi prefigurati nel regolamento stesso. OCCUPAZIONE La Cooperativa vede una sostanziale tenuta dell occupazione con persone occupate in Coop Consumatori Nordest Sc e nell intero gruppo. In linea con gli anni precedenti, i contratti a tempo indeterminato si confermano come la principale forma di lavoro in Cooperativa con una percentuale del 95,8%. Questi dati sono particolarmente significativi in un 2014 così difficile per l occupazione e per la stabilità del posto di lavoro. 19

25 RELAZIONE SULLA GESTIONE Relazione sulla gestione OCCUPAZIONE Occupati Coop Consumatori Nordest Sc % Tempi Indeterminati 94,2% 95,8% - % Tempi determinati in sostituzione personale temporaneamente assente 2,1% 2,5% - % Tempi determinati 3,1% 1,6% - % Contratti di apprendistato 0,6% 0,1% - % Part Time su occupati Coop Consumatori Nordest Sc 49,5% 49,9% - Occupati Società Controllate Occupati Gruppo Nordest PARI OPPORTUNITÀ Confermato il dato sull occupazione femminile (74,9%) ed è stabile quello relativo all occupazione femminile in ruoli di responsabilità (40,2%) ossia amministratori, dirigenti, quadri e impiegati direttivi. Nel corso del 2014 Coop Consumatori Nordest Sc ha operato per completare il progetto Welfare di conciliazione, che ha previsto una serie di interventi di supporto per dipendenti, in particolare donne, che vivono in Lombardia. L intervento nel suo complesso ha raggiunto il duplice obiettivo di favorire l adozione di processi di supporto alle persone che lavorano, ma hanno bisogno della legge 104, e diffondere la cultura della conciliazione all interno della nostra organizzazione. La Cooperativa ha ottenuto un finanziamento dalla Regione Lombardia che ha consentito di sostenere le attività di conciliazione dei tempi di vita e di lavoro. PARI OPPORTUNITA' % Occupazione femminile 74,5% 74,9 % - % Donne in ruoli di elevata responsabilità (1 Livelli, Quadri, Dirigenti) 40,6% 40,2% PARTECIPAZIONE ECONOMICA Seppure in un quadro di difficile raggiungimento degli obiettivi economici, Coop Consumatori Nordest Sc ha riconosciuto per il 2014 un valore totale della retribuzione variabile e incentivante pari a 0,9 milioni di euro al personale non dirigente dell impresa, in riduzione rispetto al PARTECIPAZIONE ECONOMICA Valore totale retribuzione variabile e incentivante 1,6 ML 0,9 ML % retribuzione variabile su retribuzione fissa 1,8% 1,0% SICUREZZA SUL LAVORO Il 2014 si è confermato in linea con il 2013 per numero di infortuni stabilizzandosi sul minimo storico, dimostrando l efficacia del Sistema di Gestione della Sicurezza sul Lavoro che risulta fra i più strutturati del sistema Coop e che ha ottenuto la certificazione nel L impegno per la sicurezza della Cooperativa rimane elevato, e la collaborazione con enti e istituzioni, permette un attenzione continua su questo importante tema di tutela e sicurezza. 20

26 SICUREZZA SUL LAVORO Totale infortuni sul posto di lavoro (esclusi infortuni in itinere) di cui superiori a 30 giorni Totale giorni di infortunio % su Totale giorni lavorativi 0,24% 0,24% - Indice di frequenza CNE (numero infortuni/ore lavorate) 21,13 21,52 - Indice di gravità CNE (numero giorni infortuni/ore lavorate) 0,59 0,59 - Indice di frequenza Sistema Coop non disp non disp - Indice di gravità Sistema Coop non disp non disp LA FORMAZIONE NEL 2014 Accanto alle consuete attività formative della Cooperativa si è aderito alle iniziative di Scuola Coop relative ai responsabili di vari servizi, previste nel catalogo della Scuola Coop. La Scuola è diventata un centro di riflessione ed elaborazione di nuove proposte, soprattutto per le attività laboratoriali e seminariali di stampo innovativo. In particolare Coop Contest ha avuto grande successo per la capacità di produrre elaborazione e proposte di nuove attività cooperative da parte dei giovani cooperatori. Le modalità formative che si utilizzano normalmente in Coop Consumatori Nordest Sc sono tre: lezioni in aula, formazione a distanza, addestramento, cui si aggiunge l attività informativa iniziale e continua. In tutti i campi in cui si è operato, dalla sicurezza lavorativa alla sicurezza alimentare, dalle competenze ai corsi per addetti, le diverse modalità hanno consentito complementarietà unita a efficacia degli interventi formativi, oltre che una gestione vantaggiosa dei costi diretti. FORMAZIONE PROFESSIONALE E DI MESTIERE La formazione professionale e di mestiere è stata indirizzata a sostenere e sviluppare le competenze individuali all interno degli ambiti e dei gruppi di lavoro, in un ottica di valorizzazione dei ruoli presenti nell organizzazione e soprattutto dello sviluppo del servizio di vendita. I percorsi formativi, progettati per migliorare le capacità di fare e operare con competenza e sicurezza, e sviluppare le conoscenze pratiche combinate alle abilità tecnico-operative, hanno avuto l obiettivo di supportare i lavoratori in modo che operino a punto vendita come attori intelligenti ed esperti. Queste attività si rivolgono normalmente all unità organizzativa del punto vendita e ai servizi di sede a supporto e cambiano di anno in anno rispetto alle priorità e alle sperimentazioni che si individuano, oltre che allo sviluppo che si va a realizzare. Anche nel 2014 si è rivolta una particolare attenzione agli operatori di punto vendita che si relazionano maggiormente con soci e clienti. Con il progetto di Marketing Territoriale-Performance di rete, indirizzato ad una serie di Punti di Vendita, e finalizzato alla crescita professionale degli addetti, con particolare riferimento alla vendita attiva dei reparti a banco assistito, si è operato per ottenere un innalzamento del livello del servizio al cliente. In particolare è proseguita l attività di formazione su Haccp e igiene degli alimenti, in relazione soprattutto alle necessità di nuovi controlli e di nuove normative, come il Pacchetto Igiene, in continuo divenire. La sicurezza alimentare è una priorità per diversi aspetti relativi alla gestione delle filiere alimentari. I controlli degli enti preposti sono sempre più stringenti e la formazione continua si rende necessaria per mantenere un livello di professionalità adeguato alle esigenze dei mercati alimentari. Per questo è stato progettato e portato a conclusione un portale interno della 21