IL BISTRO - LUNCH MENU - SPECIAL KIDS
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- Gilberto Valenti
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1 IL BISTRO - LUNCH MENU - SPECIAL KIDS ANTIPASTI - STARTER - Bruschetta al pomodoro (1) Tomato bruschetta 6,00 - Focaccia Toscana prosciutto crudo e pecorino (1,7) Tuscan flatbread with raw and pecorino cheese 7,00 - Focaccia Toscana con lardo della Garfagnana (1) Tuscan flatbread with Lardo of the Garfagnana 6,00 - Focaccia con salame Toscano (1) Tuscan flatbread with Salami 6,00 - Pecorino della Garfagnana con miele di Lucca (7) Pecorino cheese oft he Garfagnana with honey 9,00 - Tagliere salumi e formaggi slow food (1,7) Selection of slow food cured meat and cheese 15,00 - Caprese di Bufala (7) Caprese with tomato and bufala mozzarella 9,00 - Insalata mediterranea (7) Mediterranean salad 8,00 - Tartara di Manzo (1) Beef tartare 10,00 - Tartara di Tonno (1,4,*) Tuna tartare 10,00 - Sandwich al salmone (1,4,7) Salmon sandwich 8,00 SPECIAL KIDS (SELECT OF ) 5,00 (DRINK INCLUDED) - PIZZA (MARGHERITA O PROSCIUTTO) (1,7) - PRIMI PIATTI - FIRST COURSES - Pasta al pomodoro, ragù, olio, burro (1,7,9) Pasta with tomato, meat sauce or just with oil or butter - I SECONDI CON CONTORNO - MAIN COURSES - Cotoletta di pollo con patate arrosto (1,*) - Medaglione di Manzo con patate arrosto (1,*) Meat with roast potatoes
2 PRIMI E SECONDI - FIRST AND MAIN COURSES - Pappa al pomodoro (1) Pappa al pomodoro with bread and tomato (LOCAL PRODUCT) 8,00 - Zuppa di farro (1,9) Spelled soupe (LOCAL PRODUCT) 8,00 - Zuppa Frantoiana alla Lucchese (9) Lucca s soupe (LOCAL PRODUCT) 8,00 - Tagliatella al ragù (1,3,9) Tagliatella with Bolognese sauce 10,00 - Tagliatella al pomodoro (1,3,9) Tagliatella with tomato 10,00 - Tortelli Lucchesi al ragù (1,3,9) Lucca s ravioli with meat (LOCAL PRODUCT) 10,00 - Tagliolino fresco con vongole (1,3,7,14) Fresh tagliatelle with clam 12,00 - Gnocchi al ragù o pomodoro (1,3,7) Gnocchi with Bolognese souce or tomato (LOCAL PRODUCT) 9,00 - Gnocchi asparagi pomodori e olive taggiasche (1,3,7) (vegetariano) 10,00 Gnocchi with asparagus, tomato and Taggiasche olives - Hamburger di Manzo con patate (1,3,11) Beef hamburger with potatoes 11,00 - Hamburger vegetariano con patate (1,3,11) Vegetarian burger with potatoes 10,00 - Tagliata di Manzo con fagiolo rosso di San Ginese sloow food (7) 15,00 Beef Tagliata with Slow food San Ginese s red beans - Maialino di latte con patate (6) Suckling pig and potatoes (LOCAL PRODUCT) 10,00 - Spezzatino di manzo e patate (9) Beef stew and potatoes (LOCAL PRODUCT) 10,00 - Coniglio in umido con olive (9) Stewed rabbit and olives (LOCAL PRODUCT) 12,00 - Rosticciana al forno con patate (9) Ribs and potatoes (LOCAL PRODUCT) 10,00 - Salsiccia in umido con fagioli (9) Stewed sausage and beans (LOCAL PRODUCT) 10,00 Per eventuali intolleranze o alternative vegetariane rivolgersi al Personale di Sala Servizio Cover Charge Euro 2,00 - Caffe Coffee Euro 2,00 - Acqua Water Euro 2,50
3 CAFFETTERIA CAFFETTERIA BISTRO RISTORANTE Acqua 1/2 litro Water 1/2 lt 1,50 Acqua 0,75 litro Water 0,75 lt 2,50 Caffè Coffee 2,00 Caffè Americano American coffee 2,50 Caffè Corretto Coffee with liquor 2,50 Caffè macchiato Coffee with a dash of milk 2,50 Latte macchiato Milk and coffe 3,00 Cappuccino Cappuccino 3,00 Caffè Americano con latte American Coffe with milk 3,00 Tè caldo, Camomilla, Infusi Tea, Chamomile tea 3,00 Caffè d orzo Barley coffee 2,50 Ginseng Ginseng 3,00. Succhi di Frutta: Fruit juices 3,50 Ananas, Pera, Albicocca, Pesca, ACE Pineapple, pear, apricot, peach,ace DOLCI DEL GIORNO (HOME MADE CAKES AND BISCUITS) -Selezione di biscotti del giorno (1,3,7,8) Selection of daily Biscuits 5,00 - Torta di mele (1,3,7,8) Apple pie 4,00 - Crostata del giorno. (1,3,7,8) Our daily tart 4,00 -Tiramisù con caffè espresso (1,3,7) Tiramisu with coffee 6,00 - Frappè ( cioccolato-vaniglia-fragola). (3,7) 5,00 Milkshake ( chocolate-vanilla-strawberry flavour) - Frullato di frutta fresca ( banana-fragole-kiwi-pera). (7) 5,00 Fresh fruit shake (banana-strawberry-kiwi-pear)
4 BEVANDE DRINK CAFFETTERIA BISTRO RISTORANTE Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta 3,50 Sprite, Acqua Tonica, Chinotto 3,50 Estathè Limone, Estathè Pesca. 3,50 Spremuta di Arancia Fresh orange juice 4,00 Crodino e Bitter analcolico Crodino and Bitter alcohol free 3,50 Campari soda Campari Soda 4,00 APERITIVI-COCKTAIL - APEROL SPRITZ (PROSECCO, APEROL, SODA WATER) 6,00 - CAMPARI SPRITZ ( PROSECCO, CAMPARI, SODA WATER) 6,00 - AMERICANO (BITTER, VERMOUTH ROSSO,SODA WATER) 7,00 - NEGRONI (GIN, VERMOUTH ROSSO,CAMPARI) 7,00 - GIN TONIC (GIN,TONIC WATER,LIME) 7,00 - MILANO TORINO (VERMOUTH ROSSO, CAMPARI) 7,00 - MOIJTO ( ZUCCHERO BIANCO,SUCCO LIME,FOGLIE DI MENTA, RUM BIANCO, SODA WATER) 7,00 - MOSCOW MULE ( VODKA, SUCCO LIME, GINGER BEER) 7,00 - DAIQUIRI (RUM BIANCO,SUCCO LIME,ZUCCHERO LIQUIDO) 7,00 - ANALCOLICO 6,00 BIRRA-BEER - MENABREA 0,4 CL (ITALIAN BEER ) 5,00 - MENABREA 0,2 CL (ITALIAN BEER ) 3,50 - ROSSA 0,33 CL 4,00 - WEISS 0,5 CL 6,00 - SENZA GLUTINE 0,33 CL (GLUTEN FREE ) 4,00 - NO ALCOOL 4,00
5 ELENCO ALLERGENI 1. Cereali contenenti glutine, cioe : grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati, tranne: a) sciroppi di glucosio a base di grano, incluso destrosio ( 1 ); b) maltodestrine a base di grano ( 1 ); c) sciroppi di glucosio a base di orzo; d) cereali utilizzati per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l alcol etilico di origine agricola. 2. Crostacei e prodotti a base di crostacei. 3. Uova e prodotti a base di uova. 4. Pesce e prodotti a base di pesce, tranne: a) gelatina di pesce utilizzata come supporto per preparati di vitamine o carotenoidi; b) gelatina o colla di pesce utilizzata come chiarificante nella birra e nel vino. 5. Arachidi e prodotti a base di arachidi. 6. Soia e prodotti a base di soia, tranne: a) olio e grasso di soia raffinato ( 1 ); b) tocoferoli misti naturali (E306), tocoferolo D-alfa naturale, tocoferolo acetato D-alfa naturale, tocoferolo succinato D-alfa naturale a base di soia; c) oli vegetali derivati da fitosteroli e fitosteroli esteri a base di soia; d) estere di stanolo vegetale prodotto da steroli di olio vegetale a base di soia. 7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), tranne: a) siero di latte utilizzato per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l alcol etilico di origine agricola; b) lattiolo. 8. Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiu (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l alcol etilico di origine agricola. 9. Sedano e prodotti a base di sedano. 10. Senape e prodotti a base di senape. 11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo. 12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO 2 totale da calcolarsi per i prodotti cosi come proposti pronti al consumo o ricostituiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti. 13. Lupini e prodotti a base di lupini. 14. Molluschi e prodotti a base di molluschi. Il pesce crudo è stato preventivamente abbattuto termicamente secondo la normative vigente, i tipi di pesce potrebbero variare in base alla disponibilità del giorno. * Alimento surgelato/congelato. The raw fish was previously shot down thermally according to the regulations in force, the type of fish changes according to the catch.
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Sempre In Viaggio, spinto dalla passione per l avventura gastronomica, la Ristonomia attraversa climi, culture e Continenti, perché ci piace ricreare in ogni piatto, una nostra personale mappa del gusto,
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Nizzarda 6,50 Verde, acciughe, patate, pomodori datterino, rucola, tonno, mais, uovo
Scugnizzo Insalate Cesar 7,00 Lattuga, grana, tuorlo d uovo, crostini di pane, olive taggiasche, dadini di pollo, pepe, olio senapato La Mediterranea 6,50 Olive, arancio, pepe, finocchio, fontina, mais
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A n t i p a s t i d i T e r r a. A n t i p a s t i d i M a r e
A n t i p a s t i d i T e r r a Vitello tonnato della tradizione Piemontese 10.00 Insalatina di carciofi scottati, sarzet grana e tartufo nero 9.00 Flan di cardi e carciofi con leggera bagna cauda o fonduta
fruit bar Pa8210 SCHEDA TECNICA - rev. 0/0 NOME PRODOTTO CODICE INTERNO CODICE PARAFARMACO GUSTI albicocca
Pa8210 931508737 albicocca albicocche 22% (albicocche, conservante: anidride solforosa, farina di riso), sciroppo di amido di frumento, uvette (uvette, olio di semi di girasole), mele, fiocchi d avena,
la colazione ore 8,00 Caffetteria 1,00 1,50 1,30 1,50 1,30 1,40 1,60 1,50 1,80 1,40 1,20 3,50
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A la Carte Ho dei gusti semplicissimi; mi accontento sempre del meglio Oscar Wilde Dopo quasi tre anni di lavoro nelle cucine di Villa Biffi abbiamo dato vita ad un menu che racchiuda la nostra vera essenza.
MÏLÅÑØ Å MÅRÏTTÏM 2019
REG. CE. 1169/2011: ALLEGATO II SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE 1. Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti
Scheda Tecnica Prodotto Finito Nuovo Cestino Italiano Pag. 1 di 6
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Creazioni Frozen Frozen Creations. Aperitivi & Long Drinks Aperitives & Long Drinks. Cocktails
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Gazzetta ufficiale dell Unione europea L 304/43
Ricordiamo i signori clienti di informare il ns. personale sulla propria allergia alimentare. Alcuni dei piatti e degli alimenti serviti in questo locale, potrebbero contenere sostanze che provocano allergie/intolleranze.
INFORMAZIONI PRODOTTO. Modalità d'uso: sciogliere a temperatura tra i C. Utilizzare il prodotto ad una temperatura intorno ai 35 C.
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ELENCO A : SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE ED INTOLLERANZE (Reg. Ue 1169/2011)
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PACKAGING. 600 g Conservare il sacco chiuso in luogo fresco e asciutto. Odore: caratteristico, dolce CARATTERISTICHE CHIMICO-FISICHE
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Il Sapore della Vera Piadina Romagnola
Ingredienti freschi e genuini, direttamente dalla Romagna. La Piadina è fatta al momento con acqua, farina, strutto, latte e lievito, cotta sulla piastra calda! Piadina senza strutto per vegetariani Piadine
Gastarea è la decima Musa! Presiede ai piaceri del gusto.
Gastarea è la decima Musa! Presiede ai piaceri del gusto. Brillat-Savarin, il grande gentiluomo illuminista, magistrato e letterato francese, nella sua Filologia del gusto, ha generato la decima musa,
Le bonheur est dans la cuisine
Le bonheur est dans la cuisine Cit. Paul Bocuse A Mano Libera Menu Degustazione di 4 portate con prodotti di stagione selezionati dal nostro chef di cucina 72 p.p. A Mano Libera Green Menu Degustazione
Roma, 28 novembre 2014 Alle Organizzazioni Regionali e Provinciali CONFESERCENTI
Ufficio Legislativo e Affari Giuridici Roma, 28 novembre 2014 Alle Organizzazioni Regionali e Provinciali CONFESERCENTI Ai Responsabili territoriali FIEPeT ASSOTURISMO, FIESA Loro sedi ed indirizzi Prot.n.
Le bonheur est dans la cuisine
Le bonheur est dans la cuisine Cit. Paul Bocuse A Mano Libera Menu Degustazione di 4 portate con prodotti di stagione selezionati dal nostro chef di cucina 72.- p.p. A Mano Libera Green Menu Degustazione
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ANTIPASTI per cominciare... GRAN TAGLIERE REGGIANO Selezione di salumi misti del nostro territorio con salsa Giardiniera euro 12,00 LA CULACCIA IN COTENNA (stagionatura minima 15 mesi) euro 14,00 servita
Il Menù. Le Dolcezze al Cucchiaio. Dal nostro Emporio. Il Tiramisù scomposto!
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S C A N O PA LO ri stob each il nostro Menù Guida agli allergeni Si avvisa la gentile clientela che, nei piatti preparati e somministrati in questo esercizio, e nelle bevande, possono essere contenuti
GENTILE CLIENTE ALL YOU CAN EAT. 24,90 (compresi dolci - escluse bevande) ALL YOU CAN EAT. 12,90 (compresi dolci - escluse bevande)
GENTILE CLIENTE per venirvi incontro e soddisfare al meglio i vostri bisogni abbiamo preparato per voi un offerta speciale: Mangiate cosa e quanto volete senza preoccuparvi di quanto spendete MENU ALL
Le nuove regole di etichettatura derivanti dalla Direttiva 2003/89/CE
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Ostriche Loch fine N.3 cad 3,00. Acciughe primaverili, ultima pesca del giorno ,00
U n m a r e d i d e l i z i e a n t i p a s t i Tutto crudo secondo il pescato del giorno 2-4-6-14 32,00 Grande crudo secondo il pescato del giorno 2-4-6-14 40,00 Ostriche Loch fine N.3 cad 3,00 Alici
ALL YOU CAN EAT MANGIA QUELLO CHE VUOI A PREZZO FISSO. Dal lunedì al venerdi (escluso bevande e dolce)
ALL YOU CAN EAT MANGIA QUELLO CHE VUOI A PREZZO FISSO Pranzo 11.90 a Persona Dal lunedì al venerdi (escluso bevande e dolce) Pranzo 12.90 a Persona Sabato - domenica - festivi (escluso bevande e dolce)
Il Tortino 6,00 Polenta e sopressa 6,00 La Crudelia 10,00 La Pumarella 7,00 Il Flantastico 6,00 Il crudo e camicia 7,00
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L amore è come la buona cucina, le cose speciali nascono sempre da ingredienti semplici, ma sono rese magiche dalla fantasia Antipasti Tortino di melanzane alla parmigiana 10,00 con crema di pomodoro,
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ANTIPASTI PRIMI PIATTI
ANTIPASTI Grancevola al vapore ed emulsione di olio Evo al limone (2,4,6,9) 28,00 Tartare di tonno rosso, chips di mela verde ed emulsione al mango (1,4) 26,00 Baccalà mantecato della tradizione con polenta
Sakura III. cucina asiatica
Sakura III cucina asiatica Sa ku ra III ORDINA IN MODO RESPONSABILE, NON SPRECARE CIBO! I PIATTI ORDINATI E NON CONSUMATI VERRANNO ADDEBITATI SUL CONTO TUTTE LE PERSONE DI UNO STESSO TAVOLO POSSONO DECIDERE
CONTORNI ANTIPASTI. Degustazione fiocco di affumicato: 9,00 Foresta nera con brezel e burro alle erbe
CONTORNI Brezel 1,80 Patatine fritte* 3,50 Patatine fritte* Maxi 5,00 Patate saltate 4,00 Patate saltate Maxi 6,00 Crauti stufati al tegame 4,00 Insalata mista 3,50 Insalata mista formato Maxi ANTIPASTI
ANTIPASTI. Baccalà alla pizzaiola, la sua maionese e olio al basilico Carpione di trota, verdurine e agrumi 13.00
La tavola è come una tela dipinta che ci insegna che oggi è una volta sola. L immagine dipinta svanisce alla fine della giornata, ma il suo ricordo resta scolpito nella mente delle persone che erano sedute
OSTERIA DEL FILOSSO Osteria del Filosso sapori da raccontare
OSTERIA DEL FILOSSO Con il termine filòs o fer filòs in dialetto reggiano si indica il costume ampiamente diffuso fino alla prima metà del '900 di riunirsi nelle ore pomeridiane o più spesso serali, per
La nostra selezione di prodotti D.O.P. serviti nella loro naturale purezza. La selezione di prosciutto: Jamon Iberico de Cebo, stagionato 24 mesi
Dal nostro Banco La nostra selezione di prodotti D.O.P. serviti nella loro naturale purezza Il bocconcino di bufala e prosciutto di norcia disossato La selezione di prosciutto: Jamon Iberico de Cebo, stagionato
FOOD SOMETHING DELICIOUS
FOOD SOMETHING DELICIOUS INDICE ANTIPASTI E PRIMI... pag. 1 SECONDI E DOLCI... pag. 2 LA PINSA ROMANA... pag. 3 I PANINI... pag. 3 LE INSALATE... pag. 4 SALUMI E FORMAGGI... pag. 4 PESCE E CRUDI... pag.
Le Classiche. CALZONE AI QUATTRO FORMAGGI (1-3-7) 7,80 Pomodoro, mozzarella, Gorgonzola DOP, Taleggio DOP, Emmenthal DOP, Grana Padano DOP
Le Classiche I numeri riportati per ciascuna pizza, indicano i prodotti che provocano allergie o intolleranze, in essa presenti. Fare riferimento alla legenda riportata in menù. CALZONE AI QUATTRO FORMAGGI