DOSSIER VIAGGI EDUCATIVI A GRANADA

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1 Itinerisculture Via pedro Antonio de Alarcón 21, 1B Granada, Spain DOSSIER VIAGGI EDUCATIVI A GRANADA -Granada città a misura di studenti. -Corsi di lingua spagnola. -Corsi di cucina spagnola, corsi di sommelier, corsi per tecniche banketing, catering e barman -Stage in aziende, hotels, televisioni, quotidiani, gallerie d arte e altro. -Amplia scelta di alloggi: residenza, appartamenti o hotels. -Attività ludiche e didattiche: workshops e corsi monografici. -Gite: Cordoba, Siviglia, Malaga, -Percorsi didattici: La figura del poeta Federico Garcia Lorca: fra poesia e teatro. Letteratura ed arte islamica a Cordoba. La storia dell Alhambra e l epoca Nazarì: un caso unico in Europa. L olio di oliva: l oro del mediterraneo, il vino e i prodotti doc spagnoli. Come organizzare un atto diplomatico. -Servizi: attenzione personalizzata, telefono cellulare, assistenza 24 ore, ufficio con computer, zona wifi e numero telefonico per ricevere chiamate, tutor e traduttore madrelingua italiana durante tutta la durata del viaggio. Con la collaborazione di: 1

2 GRANADA Capoluogo dell'omonima provincia dell'andalusia, Granada sorge alle falde della Sierra Nevada lungo il fiume Darro ed ha una popolazione di circa abitanti. Di vocazione ispanicomusulmana, fu la perla della civiltà Nazarì, preziosa e decadente. L'industria turistica è forse il grande motore della città perchè Granada possiede una atmosfera magica e accogliente. Rappresenta oggi uno dei centri universitari piu visitati d Europa, e una città con un volto giovanile e fresco. Sulle colline si trovano i quartieri vecchi, Albaycìn (quartiere arabo) e la Alhambra, con vie strette e angoli dalle prospettive stupefacenti e poi Il Sacromonte (quartiere dei gitani) con le sue luci e la sua musica flamenca. Inoltre ogni turista può notare un ambiente multiculturale e mistico. Non possiamo non menzionare l Alhambra e il Generalife che rappresentano la cultura hispano- musulmana in Europa, uno dei monumenti più visitati al mondo e di una bellezza straordinaria. Perchè scegliere Granada come città del Sud della Spagna? Granada è la prima città universitaria, una città non solo ricca culturalmente ma piena di studenti e gente giovane. Per le sue strade possiamo vedere i bar e le caffetterie sempre con un ambiente giovane e multiculturale. Un ambiente fresco e ricco, nel cuale gli studenti possono interagire e sentirse bene. Inoltre è una città a misura d uomo, grazie alle sue dimensioni, è una città fatta per passeggiare, la gente si sposta da un luogo all altro a piedi, i trasporti urbani sono precisi e comodi, è davvero difficile perdersi, il centro storico è ordinato e perfino i piu giovanissimi si muovono con disinvoltura. L'arte monumentale delle sue strade e delle sue piazze, la bellezza delle sue fontane, dei parchi e delle case rimarrà negli occhi di chi la visita per molto. Si aggiunge un articolo preso dal quotidiano El mundo data 08 di maggio 2012 nel quale Granada è la prima città in Europa nel ricevere il numero maggiore di studenti stranieri. 2

3 España ha vuelto a ser en el curso académico el país que recibió más estudiantes participantes en el programa de intercambio europeo Erasmus, y el que envió mayor número al exterior, según los datos difundidos hoy por la Comisión Europea(CE). España, "como es habitual", fue el principal destinatario de estudiantes Erasmus el curso pasado con un total de alumnos (un 6 % más que el ejercicio anterior), seguido de Francia (27.721) y Alemania (24.734), según dijo la comisaria europea de Educación y Juventud, Androulla Vassiliou, al presentar los datos. Además, fue el Estado miembro que más jóvenes envió al extranjero para estudiar o para periodos de prácticas (36.183, un 16 % más que el curso precedente), seguida igualmente de Francia (31 747) y Alemania (30 274).España también copa la lista de los centros académicos que más alumnos extranjeros reciben, con siete universidades entre las diez primeras. La Universidad de Granada ocupa el primer puesto, con alumnos, seguida de la de Valencia (UVEG), con 1.693, la Complutense de Madrid (1.678), la de Bolonia (Italia, estudiantes) y la de Sevilla (1.568).La Politécnica de Valencia es sexta con alumnos, mientras que la de Salamanca es séptima (1.166 alumnos), y la Autónoma de Barcelona, décima (1.088).En el curso académico , cuando el programa celebró su 25º aniversario, el número total de jóvenes participantes fue de , lo que supone la mayor cifra desde que comenzó el programa y un incremento del 8,5 % con respecto al año anterior."son cifras particularmente satisfactorias, porque se acercan al cumplimiento de los objetivos europeos y demuestran la calidad del programa", afirmó Vassiliou.La comisaria añadió que estas cifras "habrían sido mayores si hubiéramos tenido los recursos para satisfacer la demanda", y confió en que los próximos presupuestos comunitarios "hagan justicia" a la importancia del programa. Vassiliou subrayó el papel que puede desempeñar Erasmus para "aumentar la experiencia y las posibilidades de encontrar empleo de los jóvenes", ante el actual contexto de crisis económica.del total de estudiantes que se beneficiaron del Erasmus en , cinco de cada seis participaron en programas de estudios, con una duración media de 6,4 meses y con una beca mensual media de 226 euros, frente a los 230 euros del año anterior.el resto de estudiantes (unos , un 15 % más que el curso anterior) hicieron prácticas en empresas, con una duración media de 4,3 meses y una beca mensual de 366 euros, 20 menos que el año anterior.este descenso de las dotaciones mensuales "permitió que más estudiantes recibieran becas", según ha explicado en un comunicado la CE, que fija un tope de la beca mensual para estudiantes en cada país.el nivel exacto en cada caso lo establecen las instituciones de educación superior y las agencias nacionales que gestionan el programa.desde que se puso en marcha en 1987, unos 2,5 millones de estudiantes europeos se han beneficiado del programa Erasmus, según datos de la CE, que prevé que se alcancen los 3 millones el próximo curso STRUTTURE Le strutture che offriamo sono tutte, situate nel pieno centro della città e che hanno una vasta esperienza didattica e con un corpo docente specializzato nell insegnamento dello spagnolo come lingua straniera e nei corsi per gli istituti alberghieri e turistici. Le nostre scuole hanno ottenuto dei certificati prestigiosi tra cui riconoscimenti internazionali come dall Instituto Cervantes e il Certificato d eccellenza nell insegnamento dello Spagnolo come lingua straniera (CEELE) assegnato dall Università di Alcalá. Inoltre la nostra aula di cocina gatronomica riceve i migliori chef spagnoli e studiosi della cucina mediterranea. Le università americane attribuiscono anche crediti accademici ai nostri corsi e siamo stati riconosciuti dal governo tedesco e svizzero per i programmi con borsa di studio. ALLOGGI Granada come città offre diverse modalita di alloggi, rispettando le esigenze degli studenti e dei numerosi gruppi. Abbiamo a disposizione: Residenze studentesche, appartamenti ed hotels. 3

4 LE RESIDENZE Bisogna ricordare ai nostri clienti che non siamo in Inghilterra, famosa per i suoi collage, ma in una citta del Mediterraneo, con un attiva vita sociale, e con un centro storico formato per edifici píeni di storia,alcuni di questi edifici sono stati ri-edificati come residenze studentesche. Lavoriamo con tre residenze, sono quasi sempre occupate, e bisogna con molto anticipo prenotare, in maniera speciale se si tratta di gruppi. Nei mesi di luglio-agosto è facile trovare posto, perche gli studenti universitari lasciano gli alloggi. Le tre strutture sono nel centro di Granada e a pochi minuti a piedi dalla scuola. Sono strutture comode dove gli studenti con autonomia possono muoversi. La prima residenza è situata in un edificio in centro, sono 4 piani e offre una mensa dove gli studenti possono ricevere il pranzo e la cena, la colazione e self.service, inoltre è possibile contrattare la pulizia settimanale. Le stanze sono quasi tutte doppie e ad ogni due stanze è abbinato un bagno che si trova fuori. Ê costantemente presente un custode. La seconda e la terza residenza sono situate nel centro,sono edifici con vari piani, ogni piano a 4 stanze, che possono essere singole o doppie, la maggiorparte ha il bagno in camera, ma ci sono alcune stanze che hanno il bagno fuori. APPARTAMENTI Offriamo stanze singole e appartamenti per 4/5 studenti. Nei mesi di luglio e agosto ci sono molte possibilità di avere a disposizione un appartamento, sono tutti in centro e completi di ogni confort: lavatrice, microonda, ferro da stiro, piatti e pentole e lenzuola e asciugamani. Abbiamo anche appartamenti con incanto nel quartiere dell albaycin. HOTELS Abbiamo tre strutture alberghiere, lavoriamo da anni con loro e con gruppi di studenti. Gli hotels offrono regime di mezza pensione in stanze doppie e triple con bagno in camera. Si trovano nel centro di Granada e vicinissimi alle scuole. FAMIGLIE Itinerisculture possiede un archivo di famigle accuratamente scelte e valorate dagli studenti ospiti ogni anno. Gli studenti hanno una stanza singola, e possono scegliere mezza pensione o pensione completa e vivere una esperienza full immersion nella cultura. Naturalmente stare in famiglia richiede una preparazione previa, il centro ed il docente dovranno prima della partenza parlare con gli studenti per sentire i dubbi e le paure cha hanno, perchè stare in famiglia richiede un alto spirito di addattamento e tolleranza ma è anche la esperienzia più forte e gratificante. STAGE (Stage universitari, Programmi Leonardo da Vinci, Europass, Giovani in azione ) Obbiettivi: Agevolare la transizione dei giovani dalla scuola al mondo del lavoro realizzando sinergie con il territorio per migliorare la qualità dell offerta formativa, in modo da garantire la creazione di figure professionali rispondenti al mercato del lavoro nel settore alberghiero, turistico, linguistico, servizi sociali e servizi giuridici. L Azienda che accoglie gli studenti -dispone di una struttura professionale in grado di assumere la responsabilità tecnica dello stage. 4

5 -dispone di strutture/laboratori professionali la cui disponibilità è tale da garantire: a) lo svolgimento delle attività pratiche di stage in linea con gli obbiettivi previsti dal progetto formativo b) - l opportunità agli stagisti di operare attivamente all interno delle strutture/laboratori con la sollecita assistenza di tecnici qualificati - segue l evoluzione professionale e l avanzamento del lavoro pratico nel corso dello stage, attraverso l aiuto di un professionista che valuterà e sarà sempre a disposizione degli alunni. - garantisce lo svolgimento di n 120 ore di attività formative di cui 40 ore di orientamento all inserimento in azienda e 80 ore di stage da svolgersi presso la sede dell azienda. ITINERIS CULTURE OFFRE I SEGUENTI REQUISITI: 1 Competenze specifiche nel campo dell organizzazione aziendale. 2 Esperienza in analoghi progetti. 3 Tutor indicato dall Azienda che dovrà: Pianificare e facilitare i percorsi di inserimento e di apprendimento in Azienda/ Aziende degli allievi. Garantire la qualità e l efficacia del percorso di formazione co-progettato dalla Scuola e dall Azienda. Gestire le relazioni degli alunni. Verificare e valutare insieme ai tutor scolastici le attività ed i progressi degli studenti e l efficacia del processo formativo. Partecipare ad eventuali incontri propedeutici per la realizzazione dell attività. Espletare le attività di somministrazioni e tabulazione dei materiali di esercitazione, test di valutazione in entrata, in itinere e finali. Predisporre la relazione finale sull intervento svolto e la scheda analitica delle competenze acquisite da ciascun allievo. ATTIVITA LUDICHE E DIDATTICHE Offriamo una vasta scelta di attività che si abbinano bene alle vacanze studio e alle gite scolastiche, il nostro obbiettivo è divertire gli studenti ma essere capaci di lasciare un messaggio didattico e formativo. Per ogni scuola cerchiamo di disegnare un planning su misura, per gli alberghieri e le scuole turistiche ci sono discipline e conferenze specifiche, per i licei linguistici e artistici altre. Insieme con la scuola ed i docente creiamo un programma ad hoc. Abbiamo anche tutors/animatori per le vacanze più lunghe e aspettiamo sempre i ragazzi in aereoporto. Le nostre attività: VIAGGIO A CORDOBA: partenza alle da Granada, arrivo a Cordoba alle 10.30, guida accompagnante, passeggiata per il ponte romano fino alla piazza de Los Potros, spiegazione delle strutture delle piazze andaluse e della vita di Cervantes a Cordoba. Visita con entrata inclusa al museo de bellas artes. Passeggiata fino alla piazza delle Tendillas (antica piazza di 5

6 Toros) e visita dei resti del foro romano, arrivo alla moschea e visita alla cattedrale-moschea. Pausa pranzo, visita al quartiere ebraico e sinagoga. Partenza da Cordoba alle Pranzo picnic offerto dalla struttura alberghiera. VIAGGIO DESCUBRIMOS A LORCA : partenza alle da Granada, spiegazione di Lorca in autobus e lettura di pezzi di poesia e brani di teatro. Visita a Fuentevaqueros, con guida locale poi visita al paesino di Valderrubio,con guida locale, casa che vide nascere le maggiori opere del teatro lorchino. Visione di un cortometraggio di Lorca e poi visita al parco di Alfacar, dove si suppone fu fucilato. Partenza dal parco alle 13,30. VIAGGIO VELEZ DE BENAUDALLA Y ALPUJARRAS: Partenza alle da Granada, spiegazione della fuga degli arabi e dell arte mozarabe in Andalusia. Incluse entrata al piccolo Generalife con degustazione di pestiños (dolci tipici) e guida locale del paesino di Velez, e visita guidata al paesino con una guida locale (durata della visita nel paesino 2 ore circa), visita per gli antichi mulini d acqua, il castello e quartire arabo, poi direzione Alpujarras, visita a un secadero di prosciutti e spiegazione dei prosciutti spagnoli. VIAGGIO MOTRIL E COSTA TROPICAL: partenza alle da Granada. Un viaggio attraverso la antica fabbrica di zucchero da canna e una visita in una cooperativa di prodotti tropicali per scoprire come la costa Granadina è l unica in Europa ad avere un bioclima capace di produrre fruti tropicali. VIAGGIO BAEZA E VISITA A UNA FABBRICA DI OLIO D OLIVA: partenza alle da Granada, visita con guida nella citta di Ubeda, perla del rinascimento spagnolo e poi visita e degustazione in una fabbrica di olio di oliva. Processo di produzione e marketing per la vendita all estero. ** su richiesta viaggio a Malaga (Malaga e Picasso) a Siviglia (la Siviglia di Antonio Machado) La durata delle passeggiate è di 2,30 / 3.00 ore PASSEGGIATE PER GRANADA GRANADA GITANA: Partenza dalla Piazza Isabel la católica, ed inizio passeggiata, spiegando la Granada dei gitani e le loro tradizioni, si visitarà il quartiere dei gitani ed il museo delle grotte e si abbiana quasi sempre uno spettacolo di flamenco. I GIARDINI ROMANTICI DI GRANADA: si visiteranno i giardini esterni dell Alhambra, i giardini del Carmen de los Martires e si visiterá la Fundación Rodríguez Acosta, si spiegherà la diferenza fra i vari tipi di giardini: giardino inglese, francese, mediterraneo ed orientale. LE LEGGENDE DI GRANADA Visita notturna per l Albaycin raccontando le leggende d amore e di paura sulla città di Granada. ALBAYCIN E LA GRANADA MUSULMANA Visita al quartiere arabo dell Albaycin, ai bagni arabi e alla Fundación Aljibe de Granada. GRANADA CRISTIANA: Visita per il centro con spiegazione sulla riconquista e la epoca cristiana in Granada. CLASSI MAGISTRALI 1) Un pomeriggio fra i fornelli spagnoli e poi cena. 4 ore, classe di cucina con un chef in una sala di cucina, si spiegano tre piatti poi cena nel ristorante della scuola. Menu: 6

7 Salmorejo Paella Torta mozarabe Pan de Alfacar Bevande incluse nella cena *** Corso di 12 ore di cucina spagnola /araba Conferenza sul vino spagnolo, olio e produtti tipici e con denominazione d origine. 2) Il flamenco arte andalusa Si svolge in un salone, una ballerina di flamenco spiega cos è il flamenco, insegna ai ragazzi i passi basici e poi fa una dimostrazione di ballo e canto. 3) Caccia al tesoro: la interculturalità a Granada: incrocio di tradizioni musulmane e cristiane Il gruppo verrà diviso in due squadre dovranno scoprire attraverso delle piste la granada musulmana e cristiana. 4) Trip y foto Si svolge nei luoghi emblematici della città e con una fotografa che spiega un po i trucchi della fotografia digitale. 5) Un pomeriggio con il trucco artistico Si svolge nella sala di espacio arte, con una truccatrice di teatro e trucco artistico che con il materiale aiuterà gli studenti a disegnare sul volto. 6) Lezioni di sevillana (ballo tipico spagnolo) 4 lezioni di un ora e mezza (sei ore totale) in una scuola con una ballerina professionista. 7) Scopriamo insieme l arte islamico in Europa Si svolge nella sala conferenza del hotel o in una galleria d arte, due ore, sull arte islamica in Europa e in Andalusia, conferenza tenuta da una restauratrice e professoressa della scuola di belle arti. 8) Impariamo a fare magia Si svolge in una sala a parte, due ore, in compagnia di un mago che spiega i trucchi basici della magia e spiega cos`è la magia. SERVIZI - Telefono cell per un professore - Area privata office per i professori - Asssistenza 24 ore su 24 ore - Servizio personalizzato - Transfer per qualsiasi aereoporto spagnolo - Tutor madrelingua italiano - Accordo con scuole riconosciute - Attività extra gratuite offerte una settimana prima della partenza - Una guida specializzata che conosce molto bene la zona. - Ambiente familiare, accogliente unito alla professionalità. 7

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