SABATO 13 Settembre Competition dalle ore alle ore 20.00

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1 SABATO 13 Settembre Competition dalle ore alle ore Tutorial: Ore 11,00-14,00 / 16,00-20,30 Insegnante: Dora s (Dora Luca) Argomento: Royal Icing (Ghiaccia Reale) Specifiche: Tutorial sulla lavorazione della Ghiaccia Reale per Exstention-Piping-Rolloutu Dora's Sweettreasures Luca Cake Design Tutorial: Ore 11,00-14,00 / 16,00-20,30 Insegnante: Donatella Cazzato Argomento: Fiori sul filo e Gum Paste Specifiche: Tutorial sulla lavorazione dei fiori di zucchero e tecniche di colorazione. Donatellacakes Cazzato ( pasticceria profumo divaniglia) Tricase (Le)

2 DOMENICA 14 Settembre Competition: Dalle ore 10,00 alle ore 20,00 Tutorial: Ore 11,00-14,00 / 16,00-20,30 Insegnante: Dora's ( Dora Luca ) Argomento: Sugar Flowers Specifiche: Tutorial sulla realizzazione dei fiori di zucchero Dora's Sweettreasures Luca Cake Design Tutorial: Ore 11,00-14,00 / 16,00-20,30 Insegnante: Donatella Cazzato Argomento: Farfalle Specifiche: Tutorial sulla lavorazione della Gum Paste. Donatellacakes Cazzato ( pasticceria profumo di vaniglia) Tricase (Le)

3 Tutorial: Ore 11,00-14,00 / 16,00-20,30 Insegnante: Porzia Vitali Argomento: Modelling Specifiche:Tutorial sulla realizzazione 3D Porzia Vitali - Cake Design LUNEDI' 15 Settembre 2014 Competition: Dalle ore 10,00 alle ore 20,00 Tutorial: Ore 11,00-14,00 / 16,00-20,30 Insegnante: Dora's ( Dora Luca ) Argomento: 3D Modelling Specifiche: Tutorial sulla lavorazione della Ghiaccia Reale per Exstention-Piping-Rollo-ut Dora's Sweettreasures Luca Cake Design

4 Tutorial: Ore 15,30-20,30 Insegnante: Angelo Ruggiero Argomento: Torte da credenza con farine particolari Specifiche: Tutorial di pasticceria con realizzazioni di torte da conservazione Angelo Ruggiero Baci di Latte Bari Tutorial:Ore 11,00-18,00 Insegnante: Mariella Leone Argomento: Sfumature di colori Specifiche: Tutorial sui metodi di pittura artistica sui dolci GRATUIYO Mariella Leone Dolce Arte Bitonto (Ba)

5 MARTEDI' 16 Settembre 2014 Competition: Dalle ore 10,00 alle ore 20,00 Tutorial: Ore 11,00-14,00 Insegnante: Mariella Leone Argomento: Modelling 3D Specifiche: Tutorial su realizzazioni di soggettistica con metodo veloce Mariella Leone Pasticceria Dolce Arte Bitonto-Bari Tutorial:Ore 15,30-20,30 Insegnante: Angelo Ruggiero Argomento: L'uso della frutta fresca in pasticceria Specifiche: Tutorial di pasticceria con realizzazioni di torte alla frutta.

6 Angelo Ruggiero Baci di Latte Bari MERCOLEDI' 17 Settembre 2014 Competition: Dalle ore 10,00 alle ore 20,00 Tutorial: Ore 11,00-14,00 / 15,30-20,30 Insegnante: Mariella Leone Specifiche: Tutorial di presentazione delle tecniche di pittura sui dolci Tutorial: Ore 18,30-20,30 Mariella Leone Pasticceria Dolce Arte Bitonto-Bari Insegnante: Lidia Morè Argomento: Modelling Specifiche: Tutorial sulla realizzazioni di sculture in PdZ. Lidia Morè Cake Design - Napoli

7 Tutorial: Ore 18,30-20,30 Insegnante: Lisa Chieffi Argomento: Bisquit Figures Specifiche: Tutorial sulla realizzazione di biscotti decorati Lisa Chieffi Tutorial: Ore 15,30-20,30 Insegnante: Angelo Ruggiero Argomento: Piccola pasticceria moderna e monoporzioni Specifiche: Tutorial di pasticceria con realizzazione di piccoli dolci.

8 MERCOLEDI 18 Settembre Competition:Dalle ore 10,00 alle ore 20,00 Tutorial: Ore 11,00-14,00 Insegnante: Vito Boccia Argomento: Miscellaneus floreale Specifiche: Tutorial sulle tecniche di lavorazione del cioccolato plastico. Competition : Ore 10,30 16,00 Vito Boccia Direttore Tecnico Cake & Cake - Bari Insegnante: Lidia Morè Argomento: Modelling Specifiche: Tutorial sulla realizzazioni di sculture in PdZ. Lidia Morè Cake Design - Napoli

9 Tutorial: Ore 18,30-20,30 Insegnante: Lisa Chieffi Argomento: L aerografo Specifiche: Tutorial sull'utilizzo dell'aerografo per la colorazione dei dolci. Lisa Chieffi VENERDI' 19 Settembre 2014 Competition: Dalle ore 10,00 alle ore 20,00 Tutorial: Ore 11,30-14,00 / 15,30-20,30 Insegnante: Lidia Morè Argomento: Modelling Specifiche: Tutorial sulla realizzazioni di sculture in PdZ. Lidia Morè Cake Design - Napoli

10 Tutorial: Ore 18,30-20,30 Insegnante: Lisa Chieffi Argomento: Painting Specifiche: Tutorial sull'utilizzo dell'aerografo per la colorazione dei dolci. Lisa Chieffi Tutorial : Ore 11,00-14,00 / 15,30-20,30 Insegnante: Mariella Leone Argomento: Artistica Specifiche: Tutorial sulle realizzazioni velodi in PdZ. Mariella Leone Pasticceria Dolce Arte Bitonto-Bari

11 SABATO 20 Settembre Competition: Dalle ore 10,30 14,00 Tutorial: Ore 10,30 14,00 Insegnante: Lisa Chieffi Argomento: Mdeliing Specifiche: Tutorial sulle realizzazioni in Pdz Lisa Chieffi Tutorial: Ore 11,30-14,00 / 15,30-20,30 Insegnante: Lidia Morè Argomento: Modelling Specifiche: Tutorial sulla realizzazioni di sculture in PdZ. Lidia Morè Cake Design - Napoli Ore 16,00 20,00 Valutazione della giuria e premiazione

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