SABATO 30 & DOMENICA 31 MAGGIO 2015
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1 UMBRIA 23 a EDIZIONE SABATO 30 & DOMENICA 31 MAGGIO 2015 ORGANIZZA IL TUO PERCORSO DI... vino DOC ASSISI SAIO Assisi SPORTOLETTI DOC TORGIANO MONTEFALCO A. MILZIADE EREDI FATTORIA COLLEALLODOLE ARNALDO CAPRAI AZ. AGR. SCACCIADIAVOLI AZ. AGR. DIONIGI CANTINE BRIZIARELLI CANTINA NOVELLI CANTINA TERRE DE TRINCI SCA AZ. AGR. LE CIMATE PERTICAIA SOC. AGR. TENUTA CASTELBUONO TERRE DE la CUSTODIA TIBURZI GUSTAVO AZ. AGR. VITICOLTORI BROCCATELLI GALLI COLLI MARTANI CANTINE BETTONA s.a.c. AMELIA CANTINA DEI COLLI AMERINI ZANCHI AZ. AGR. Vedi cosa bevi. DOC COLLI ALTOTIBERINI AZ. AGR. BLASI ANNA E MAURO DOC TRASIMENO CASTELLO DI MAGIONE - SAGRIVIT srl DUCA DELLA CORGNA - CANTINA DEL TRASIMENO DOC COLLI PERUGINI AGRICOLA GORETTI - produzione vini s.r.l. CASTELLO MONTE VIBIANO VECCHIO ORVIETO / LAGO DI CORBARA ARGILLAE S.R.L. AZ. AGRICOLA AZ. AGR. CASTELLO DI CORBARA BARBERANI CANTINA CARDETO - p.to VENDITA ORVIETO SCALO CANTINE POGGIO CAVALLO CASTELLO DELLA SALA CUSTODI AZ. AGR. DECUGNANO DEI BARBI NERI ENRICO AZ. AGR. TENUTA LE VELETTE TODI
2 CONVERSAZIONI ED INCONTRI IN CANTINA SABATO 30 MAGGIO 2015 A TAVOLA CON IL VIGNAIOLO Cinque momenti di approfondimento e conversazione intorno alla cultura del vino. Esperti incontrano il pubblico tra le botti. Programma a cura delle Università degli Studi di Perugia. PARTECIPAZIONE LIBERA Una cena in cantina, per conoscere i sapori della cucina tradizionale umbra annaffiati dalle migliori etichette delle aziende socie di MTV PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA NEW CHINESE LANGUAGE VERSION AVAILABLE PIACERE DIVINO - arte, architettura, comunicazione TENUTA CASTELBUONO - BEVAGNA, ore MODERATORE: Paolo Belardi Intervengono: Pietro Carlo Pellegrini, Piermario Meletti Cavallari, Luca Pedrotti, Oliviero Toscani Progetti di tutela dell ambiente e architetture del vino in alcune case History nazionali; vino ed architettura: il recupero edilizio; come il vino possa dare vitalità a locations speciali. La comunicazione del vino italiano: che punti di forza, quali evoluzione e quali sfide per il futuro. UMBRIA, TERRA DI VINO E OLIO: percorsi, esperienze, identità Museo dell Olivo e dell Olio - Fondazione Lungarotti - TORGIANO, ore MODERATORE: Paola de Salvo Intervengono: Paolo Morbidoni, Avelio Burini, Alessandro Paolucci, in codice Iddio, Francesco Fravolini, Lucia Maria Tremonte, Riccardo Cecinini, Giovanni Tarpani La valorizzazione del vino e dell olio in ottica esperienziale, i percorsi del tipico, la cantina e il frantoio non solo luogo di produzione ma luoghi di accoglienza ed esperienza. Il mondo 2.0 e i nuovi social media. Tendenze e sviluppi futuri dell enogastronomia. Prodotti tipici e nuovi turismi. Rossi & bianchi: il vino in Umbria tra tradizione e innovazione SCACCIADIAVOLI - MONTEFALCO, ore MODERATORE: Manuel Vaquero Piñeiro Intervengono: liù Panbuffetti, Giancarlo Polito Uno storico dell agricoltura e un produttore vitivinicolo si confrontano sulle tappe che hanno portato alla definizione delle caratteristiche del vino umbro. Un eccellente occasione di reciproco arricchimento sulle tante sfaccettature del mondo del vino, con una finestra speciale sulla cultura della tavola grazie alle riflessioni di abbinamenti di uno chef eccellente di territorio. Vitigni dimenticati e recupero della biodiversita': CONVERSAZIONI IN VIGNA Cantine Zanchi - AMELIA, ore MODERATORE: Alberto Paliotti Intervengono: Paolo Arice, Leonardo Zanchi, Francesco Maurizi Tostolello, Magnaguerra,Vaiano, Ferrante sono solo alcuni dei nomi dei vitigni autoctoni dell Amerino che rischiavano di andare perduti e che sono stati recuperati Un patrimonio genetico, di sapori e di storie popolari da riscoprire attraverso una straordinaria passeggiata nel Vigneto Sperimentale della famiglia Zanchi. Il vino nella dieta razionale Cantina Goretti - COLLI PERUGINI, ore MODERATORE: Angela Maurizi e Roberto Coli Partecipa: Marcella Tinarelli, alias Nonna Marcella, Sara Goretti AGRICOLA GORETTI - produzione vini s.r.l. Strada del Pino 4, Pila - Perugia (PG) Tel goretti@vinigoretti.com Loc. San Marco, 60 - Montefalco (PG) Tel info@antonellisanmarco.it Loc. Pianelli, 65 - Collazzone (PG) Tel cantinabaldassarriluciano@gmail.com AZ. AGR. BLASI ANNA E MAURO Case Sparse, Loc. San Benedetto Umbertide (PG) Tel / blasicantine@libero.it BARBERANI AZ. AGR. Loc. Cerreto - Baschi (TR) Tel barberani@barberani.it Str. di Castelluccio, Loc. Le Regine Amelia (TR) tel info@castellodelleregine.com Via Todi Loc.S. Enea (PG) Tel info@chiorri.it Str. Collespino, 39 - Schifanoia - Narni (TR) Tel info@ fattoriagirodivento.it Loc. San Marco, 67 - Montefalco (PG) Tel info@fongoli.com L U WINE BAR All antica fornace Via Garibaldi, 48 - Torgiano (PG) tel welcome@lungarotti.it 3vaselle@3vaselle.it Via Cimbano, 36 - Castiglione del Lago (PG) Tel / info@madrevite.com Loc. Rocca Ripesena - Orvieto (TR) Tel info@palazzone.com Via Case Sparse - Fraz.Villa Magione (PG) Tel info@pucciarella.it Voc. Collina, Fraz. Chioano - Todi (PG) Tel / info@roccafiore.it Viale Carlo Faina, 18 - Marsciano (PG) Tel info@sassodeilupi.it Fraz. Duesanti, Loc San Rocco Todi (PG) Tel info@agriturismo-sanrocco.com TERRE DE LA CUSTODIA Via Palombara snc Gualdo Cattaneo (PG) Tel info@terredelacustodia.it L uso corretto del vino nell ambito della dieta che la comunità scientifica internazionale raccomanda per vivere in salute e prevenire le principali patologie del nostro tempo. Come le ricette tradizionali umbre possano soddisfare, in alcuni esempi, le esigenze della dieta razionale.. LE CIMATE Via Cecapecore, 41 - Montefalco (PG) Tel / info@lecimate.it Loc. Miralduolo - Torgiano (PG) Tel info@terremargaritelli.com
3 CANTINE APERTE SABATO 30 & DOMENICA 31 MAGGIO 2015 Una giornata in cantina, alla scoperta delle migliori aziende vitivinicole aderenti a MTV UMBRIA COLLI ALTOTIBERINI Via Case Sparse - Fraz.Villa Magione (PG) Tel info@pucciarella.it COLLI DEL TRASIMENO AZ. AGR. BLASI ANNA E MAURO Case Sparse, Loc. San Benedetto COLLI PERUGINI - ASSISI TORGIANO Umbertide (PG) Tel / AGRICOLA GORETTI produzione vini s.r.l. Strada del Pino 4, Pila Perugia (PG) Tel goretti@vinigoretti.com blasicantine@libero.it CASTELLO DI MAGIONE SAGRIVIT srl Viale Cavalieri di Malta, Magione (PG) Tel / castellodimagione@sagrivit.it DUCA DELLA CORGNA CANTINA DEL TRASIMENO Via Roma, Castiglione del Lago Via Todi Loc.S. Enea Perugia (PG) Tel info@chiorri.it (PG) Tel ducacorgna@libero.it Via Cimbano, Castiglione del Lago (PG) Tel / info@madrevite.com CANTINA CASTELLO MONTE VIBIANO VECCHIO Voc. Palombaro, 22 - Mercatello Marsciano (PG) Tel tour@montevibiano.it Viale Giorgio Lungarotti, Torgiano (PG) Tel welcome@lungarotti.it Viale Carlo Faina, Marsciano (PG) Tel info@sassodeilupi.it BARBERANI AZ. AGR. Loc. Cerreto Baschi (TR) Tel barberani@barberani.it SAIO Assisi Via della Passerella, Assisi (PG) Tel info@saioassisi.it CANTINA CARDETO p.to VENDITA ORVIETO SCALO Via A. Costanzi, 51 Tel info@cardeto.com SPORTOLETTI Via Lombardia, Spello (PG) Tel info@sportoletti.com Loc. Miralduolo Torgiano (PG) Tel info@terremargaritelli.com ORVIETO LAGO DI CORBARA ARGILLAE S.R.L. AZ. AGR. Voc. Pomarro, Allerona (TR) Tel info@argillae.eu AZ. agr. CASTELLO DI CORBARA Loc.Corbara, 7 Tel info@castellodicorbara.it CANTINE POGGIO CAVALLO Loc. Le Velette Loc. Canale Tel azagmontecavallo@yahoo.it info@poggiocavallovini.it CASTELLO DELLA SALA Loc. Sala Ficulle (TR) Tel sala1@antinori.it CUSTODI AZ. AGR. Viale Venere - Loc. Canale Tel info@cantinacustodi.com DECUGNANO DEI BARBI Loc. Fossatello, Orvieto (TR) Tel info@decugnano.it PanDiVigna Degustazioni di prodotti freschi da forno realizzati con la farina speciale Pan Di Vigna, in una selezione di cantine Saporite degustazioni di Olio di Oliva Extravergine DOP a cura delle aziende aderenti a Frantoi Aperti
4 NERI ENRICO AZ. AGR. Loc. Bardano, 28 Tel Loc. Rocca Ripesena Orvieto (TR) Tel TENUTA LE VELETTE Loc. Le Velette, 23 Canale di Orvieto Tel AMELIA CANTINA DEI COLLI AMERINI Fornole di Amelia Tel Str. di Castelluccio, Loc. Le Regine tel Str. Collespino, Schifanoia - Narni (TR) Tel info@ fattoriagirodivento.it CANTINE ZANCHI Via Ortana, 122 Tel info@cantinezanchi.it MONTEFALCO COLLI MARTANI - TODI ANTANO MILZIADE EREDI FATTORIA COLLEALLODOLE Via Colleallodole, 3 Tel / info@fattoriacolleallodole.com Loc. San Marco, 60 Tel info@antonellisanmarco.it ARNALDO CAPRAI Loc. Torre Tel info@arnaldocaprai.it AZ. AGR. SCACCIADIAVOLI Loc. Cantinone, 31 Tel info@scacciadiavoli.it scacciadiavoli@tin.it AZ. AGR. DIONIGI Via Madonna della Pia, 44 Tel info@cantinadionigi.it Cantine Briziarelli Via Colleallodole, 10 Tel info@cantinebriziarelli.it Loc. Pianelli, Collazzone (PG) Tel cantinabaldassarriluciano@gmail.com CANTINE BETTONA S.A.C. Via Assisi, Bettona (PG) Tel info@cantinebettona.com CANTINA NOVELLI Via Molino Capaldini Snc Tel / accoglienza@cantinanovelli.it CANTINA TERRE DE TRINCI SCA Via Fiamenga, Foligno (PG) Tel cantina@terredetrinci.com Loc. San Marco, 67 Tel info@fongoli.com LE CIMATE Via Cecapecore, 41 Tel / info@lecimate.it Via del Boschetto Località Turrita di Montefalco (PG) Tel / montefalco@lungarotti.it PERTICAIA Loc. Casale Tel info@perticaia.it Voc. Collina, Fraz. Chioano Todi (PG) Tel / info@roccafiore.it Il bicchiere ufficiale Cantine Aperte 2015 è AIRC Comitato Umbria AIRC ringrazia le cantine aderenti Il ricavato della vendita dei calici nelle cantine aderenti è devoluto a favore della ricerca contro il cancro TENUTA CASTELBUONO Voc. Castellaccio, 9 Tel carapace@tenutelunelli.it Fraz. Duesanti, Loc San Rocco Todi (PG) Tel info@agriturismo-sanrocco.com TERRE DE LA CUSTODIA Via Palombara snc Gualdo Cattaneo (PG) Tel info@terredelacustodia.it TIBURZI GUSTAVO AZ. AGR. Loc. Pietrauta Tel info@tiburzicantine.it VITICOLTORI BROCCATELLI GALLI Loc. La Storta Tel l.broccatelli@brogalvini.com TORNA ANCHE NEL 2015 L'ENOMETRO: UN'INVITO AL BERE CONSAPEVOLE
5 Le cantine socie MTV Umbria cooperano per la raccolta ed il riciclo del sughero con: Da oltre venti anni un milione di enonauti partecipano a Cantine Aperte. Solo nelle cantine che espongono questo simbolo. Diffidate dalle imitazioni! Movimento Turismo Vino Umbria Sede Operativa: Ex Eliografica - V. Streghe, 11/a Perugia umbria@movimentoturismovino.it - mtv.umbria scarica la nostra APP! MTVUmbria PanDiVigna
MONTEFALCO PRODUCERS Piazza del Comune Montefalco (PG) Tel./Fax 0742 379590 info@consorziomontefalco.it http://www.consorziomontefalco.
MONTEFALCO PRODUCERS Piazza del Comune Montefalco (PG) Tel./Fax 0742 379590 info@consorziomontefalco.it http://www.consorziomontefalco.it/ ADANTI Az. Agr. Adanti 06031 ARQUATA DI BEVAGNA (PG) Tel. 0742/360295
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