PROGETTO OBBLIG AZIONE

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1 I.I.S.S. MEDITERRANEO CENTRO TERRITORIALE RISORSE SCUOLA POLO CONTRO LA DISPERSIONE SCOLASTICA PROGETTO OBBLIG AZIONE Modulo di lavoro Materia Asse Programmazione del dipartimento di Materie professionali Laboratorio di ricevimento in copresenza con Tecniche di e relazione Competenze OSA (OBIETTIVI SPECIFICI DI APPRENDIMENTO) Classe e anno scolastico Abilità/Capacità Conoscenze Moduli U.D.A. Tempi Utilizzare in modo efficace gli aspetti verbali, paraverbali e non verbali della in ambito professionale; riconoscere i vari stili comunicativi della clientela l allievo simula alcune conversazioni fra un addetto al F.o. e un cliente differenziando il registro del colloquio secondo le indicazioni Classi: IV e V Sez. Tecnico dei servizi turistici a.s. 2009/10 Comunicare in modo appropriato in ambito professionale; Essere in grado di riconoscere ed adattarsi allo stile comunicativo del cliente per relazionarsi con lui in modo appropriato; saper comunicare con metafore; saper decodificare i Conoscere la differenza fra verbale, paraverbale e non verbale; conoscere l importanza dell intonazione nella in ambito professionale; conoscere i segnali non verbali che incidono Le competenze comunicative in ambito professionale La competenza verbale L uso delle metafore (h.1) Le competenze paraverbali La competenza non verbale Il colore nella h.10+2 di TOT h.12

2 fornite; decodifica le posizioni corporee dell interlocutore, le espressioni del volto, i segnali posturali e mimico-gestuali; si esercita a decodificare in immagini proposte i messaggi cromatici. Classe IV T.S.T. comportamenti non verbali dell interlocutore; saper decodificare i messaggi cromatici. negativamente sulla ; conoscere il ruolo che riveste il colore nell ambito di. I messaggi non verbali negativi e manipolatori Individuare i principali strumenti di interna ad un azienda; Riconoscere le tecniche di Pubbliche relazioni e di marketing d azienda dall insegnante l allievo, simulando di essere il redattore di un house organ di un importante catena alberghiera, scrive un articolo per comunicare ai clienti esterni l inaugurazione di un nuovo albergo; redige un messaggio da lasciare nella bacheca Classe IV Sez. TST a.s. 2009/10 Essere consapevoli del modo di condurre una riunione di lavoro; essere in grado di scrivere un comunicato stampa; Prendere consapevolezza delle strategie da attivare per un efficace in pubblico; saper leggere ed interpretare i simboli ed il linguaggio tecnico di un catalogo turistico. Conoscere il concetto di missione aziendale; conoscere gli house organ, le new letters, le inserzioni in bacheche aziendali; conoscere le strategie più efficaci adottate per una conferenza stampa e per un intervista; conoscere le caratteristiche di un annuncio pubblicitario, di uno spot in TV, di un comunicato radiofonico. Gli strumenti di aziendale Le comunicazioni interne all azienda Le riunioni di lavoro (h.1) La missione aziendale (h.1) Le pubbliche relazioni Le conferenze (h.1) Le interviste (h.1) Gli annunci pubblicitari (h.1) h.11+h 2 di verifica TOT h 13

3 dell albergo per comunicazioni alla redige un comunicato stampa per avvenimenti proposti dal docente; prepara un annuncio pubblicitario relativo ad un htl, inserendo gli elementi necessari allo stesso; simula di essere il responsabile p.r. di una catena di hotel e redige un piano di sponsorizzazione Il catalogo turistico Acquisire la consapevolezza della diversificazione dei bisogni dei clienti; comprendere i fattori che determinano la di un sistema aziendale che l allievo simula varie situazioni inerenti il contatto con la esegue esercitazioni finalizzate ad intrattenere il Classi: IV e V TST Sapere come gestire un interazione diretta con il cliente; essere consapevoli dell importanza di atteggiamenti di massima cortesia nei confronti della riconoscere lo stile comunicativo del cliente; Conoscere atteggiamenti, competenze e fattori di immagine di un operatore turistico; conoscere le strategie del colloqui in ambito turistico; conoscere le strategie comunicative di un operatore addetto al ricevimento o La nel Turismo L interazione diretta con i clienti L atteggiamento cortese Gli stili comunicativi del cliente La h. 8+h.2 di TOT h.10

4 opera in ambito turistico Comprendere i principali fattori che determinano la informazione di un sistema aziendale; Essere consapevoli dell importanza di una strategia di marketing per le aziende che operano nel settore turistico colloquio cortese in relazione a vari tipi di atteggiamento del cliente; riconosce i vari stili comportamentali; individua le regole per l invio di una commerciale l allievo individua i punti di forza e di debolezza di imprese turistiche di varie dimensioni; indica le caratteristiche di aree geografiche che possono configurarsi come prodotti turistici; prepara un annuncio televisivo e un comunicato radiofonico per pubblicizzare un offerta a prezzi Classe V T.S.T. gestire in modo corretto le obiezioni e i reclami della saper ascoltare con cura e attenzione l interlocutore telefonico.. Riconoscere i fattori fondamentali attraverso i quali l azienda individua e interpreta gli orientamenti della Prendere coscienza dell azienda come sistema di sociale; Acquisire consapevolezza dello stretto collegamento tra flussi operativi e flussi informativi di un azienda turistica; Conoscere le tecniche che vengono impiegate per far comunicare l azienda all esterno all animazione di un villaggio turistico; conoscere le principali caratteristiche di un efficace telefonica. Conoscere il significato di prodotto turistico e il ruolo che la assume, nel posizionamento dei prodotti turistici; conoscere il ruolo e lo scopo svolto dalla pubblicità nell ambito del prodotto turistico; Conoscere i media planning più usati nella pubblicità turistica; Conoscere le regole principali per individuare le offerte last minute La aziendale nel turismo telefonica Marketing mix e prodotto turistico (h.1) Il linguaggio della pubblicità, le strategie e i condizionamenti sull scelte del consumatore La strategia pubblicitaria e la scelta dei media (h.1) Le offerte last minute (h.1) Il mercato delle prenotazioni on line (h.1) h.6+h.2 di TOT h.8

5 Acquisire i comportamenti fondamentali per sapersi presentare agli altri speciali di un hotel ubicato in una località di villeggiatura ; procede secondo precise indicazioni sulle destinazioni, alla ricerca su internet di offerte di volo più economiche l allievo compila una scheda di autovalutazione, imposta una lettera di autocandidatura; compila il proprio curriculum vitae Classe V T.S.T. Saper pubblicare un inserzione; saper impostare una lettera di autocandidatura; saper compilare il proprio CV; prepararsi ad un colloquio di lavoro. Conoscere il corretto atteggiamento da assumere durante un colloquio di selezione per un lavoro; conoscere i dati che deve contenere un inserzione di autocandidatura. Il marketing di se stessi Le inserzione La lettera di autocandidatura Il Curriculum vitae Il colloquio di lavoro (h.3) La presentazione di sé (h.3) h.12+h3 di TOT h. 15

6 TIPO DI VERIFICA DI FINE MODULO TIPO DI VERIFICA IN ITINERE NUMERO DI VERIFICHE TEMPI DELLAVERIFICA Prove scritte 1 verifica per ogni modulo h.2 per ciascuna verifica Brevi interrogazioni individuali Durante lo svolgimento delle Pochi minuti per ogni allievo U.U.d.A.A. o per gruppi di allievi N.B. Per i criteri e gli strumenti di valutazione si fa riferimento a quelli di Istituto, allegati al progetto.