Miglioramento Continuo. *Un tempo decideva il produttore

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1 Che cos è il Lean? Quando nasce? Quali sono i principi? Qual è l obiettivo? Che cosa sono gli sprechi? Un tempo decideva il produttore Costo + Margine = Prezzo Oggi il prezzo lo stabilisce il cliente! Margine = Prezzo - Costo Competizione Prezzi più bassi! Più qualità! Miglioramento Continuo Assocam Scuola Camerana, Modulo KLEAN_S1 v2 Pag. 1

2 Sakichi Toyoda Kiichiro Toyoda Taiichi Ohno Shigeo Shingo DEFINIZIONE DI «LEAN THINKING» «un modo per fare sempre di più «a way to do more and more con sempre di meno [ ], with less and less [ ], avvicinandosi sempre più while coming closer and closer a dare ai Clienti providing Customers esattamente ciò che vogliono» with exactly what they want» J. Womack, D.T. Jones, Lean Thinking Assocam Scuola Camerana, Modulo KLEAN_S1 v2 Pag. 2

3 sforzo tempo materiale macchine spazio «Attitudine a guardare i processi con gli occhi del miglioramento». Tratto da DVD Il Lean negli Uffici, GBMP Il Lean si applica a qualunque processo operativo, all interno di qualunque realtà Scopo del Lean non è far lavorare qualcuno più velocemente ma far fluire il lavoro più velocemente Il Lean non è finalizzato solo al miglioramento della produttività, ma soprattutto al miglioramento della qualità Assocam Scuola Camerana, Modulo KLEAN_S1 v2 Pag. 3

4 Jidoka 1908 Jidoka Flusso continuo Jidoka Flusso continuo Just-in-Time Assocam Scuola Camerana, Modulo KLEAN_S1 v2 Pag. 4

5 Jidoka Flusso continuo Just-in-Time Total Quality Management Jidoka Flusso continuo Just-in-Time Total Quality Management TPS Jidoka Flusso continuo Just-in-Time Total Quality Management TPS Lean in Occidente Jidoka Flusso continuo Just-in-Time Total Quality Management TPS Lean in Occidente Lean nel mondo Assocam Scuola Camerana, Modulo KLEAN_S1 v2 Pag. 5

6 Taylorismo estremo fino agli anni 70 Taylorismo partecipativo anni Lean dagli anni 00 Focus della Qualità Qualità Qualità Costi Costi Costi produzione Tempo Tempo Tempo Mercato Insaturo In saturazione Saturo Domanda >Offerta Di sostituzione <Offerta Costi Concorrenza Scarsa Elevata Selvaggia Gamma Limitata Estesa Infinita Prodotto Standard Standard + Optionals Moltissime configurazioni Cliente Elementare Esigente Molto esigente Volumi Alti Medi Bassi Qualità Valore Tecnologia Semplice e dominante (meccanica e chimica) Alta e dominante (elettronica e automazione) Alta e adattiva (tutte le tecnologie) Flessibilità Bassa Crescente Elevata Tempi Lunghi Brevi Brevissimi Valore è solo quello che viene percepito dal cliente. Valore è quello che il cliente è disposto a pagare. Tutto il resto è spreco, e va eliminato. Assocam Scuola Camerana, Modulo KLEAN_S1 v2 Pag. 6

7 «Mappare» i processi significa distinguere tra attività che creano valore e attività che non ne creano, quindi sprechi da eliminare. ASPETTARE TRANCIARE TRASPORTARE Assocam Scuola Camerana, Modulo KLEAN_S1 v2 Pag. 7

8 AVVITARE ASSEMBLARE CERCARE Assocam Scuola Camerana, Modulo KLEAN_S1 v2 Pag. 8

9 Soddisfare il cliente significa produrre Il valore è visto come un flusso, che deve scorrere in modo continuo. solo quello che vuole solo quando lo vuole e solo quanto ne vuole, quindi farsi «tirare» dalla sua domanda. La perfezione è l ideale a cui si deve tendere attraverso il miglioramento continuo. Assocam Scuola Camerana, Modulo KLEAN_S1 v2 Pag. 9

10 Spreco è tutto ciò che consuma risorse, in termini di costo e tempo, senza però creare valore per il cliente. Assocam Scuola Camerana, Modulo KLEAN_S1 v2 Pag. 10

11 Le scorte eccessive sono capitale immobilizzato Come aprite una bustina di zucchero per il caffè? Assocam Scuola Camerana, Modulo KLEAN_S1 v2 Pag. 11

12 Quando trasporto non trasformo Il trasporto è anche pericoloso.. Assocam Scuola Camerana, Modulo KLEAN_S1 v2 Pag. 12

13 L attesa va riempita con altre attività a valore Assocam Scuola Camerana, Modulo KLEAN_S1 v2 Pag. 13

14 Dov è finito il cliente??? Individuate gli sprechi nei vostri processi lavorativi/quotidiani Che cos è il Lean? Quando nasce? Quali sono i principi? Qual è l obiettivo? Che cosa sono gli sprechi? Assocam Scuola Camerana, Modulo KLEAN_S1 v2 Pag. 14