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1 MONITOR! LE IMPRESE AGROINDUSTRIALI! DEL NORD ITALIA PARTNERSHIP REGIONE VENETO! Assessorato all Agricoltura! Assessorato all Economia e Sviluppo, Ricerca e Innovazione REGIONE AUTONOMA FRIULI VENEZIA GIULIA! Assessorato alle Attività Produttive, Commercio, Cooperazione, Risorse Agricole e Forestali

2 MONITOR! LE IMPRESE AGROINDUSTRIALI DEL NORD ITALIA:! PERFORMANCE ECONOMICHE E INVESTIMENTI 2

3 INDICI DI PERFORMANCE IPER IF I SEM (SALDI) 40,0 30,0 IPER 2013 (+8,4) IF I sem (+11,8) 34,3 28,8 20,0 10,0 8,0 12,7 16,2 18,6 0,0-10,0-20,0-11,5-3,8 < 9 add add add. > 50 add. IPER 2013 (+8,4) IF I sem (+11,8) 30,0 20,0 10,0 9,3 11,3 8,7 14,5 18,6 17,0 21,1 20,8 9,8 0,0 1,0-10,0-5,6-3,6-20,0-16,9-13,4-30,0 Liguria Friuli VG Lombardia E. Romagna Piemonte-VdA Veneto Trentino AA 3

4 INDICI DI PERFORMANCE IPER IF I SEM (SALDI) IPER 2013 (+8,4) IF I sem (+11,8) 30,0 25,5 20,0 10,0 0,0 15,9 16,4 13,2 11,2 10,5 9,3 10,2 8,3 7,1 4,1 1,2 Forno-farinacei Carne-pesce Lattiero-caseario Altri alimentari Frutta-ortaggi Bevande IPER 2013 (+8,4) IF I sem (+11,8) 40,0 28,0 23,1 23,8 27,5 33,2 16,0 4,0-8,0-20,0-10,4-8,4 Mercato domestico Apertura flebile (<20%) Apertura sostenuta (>20%) 4

5 LE PREVISIONI SUGLI INVESTIMENTI (I SEM. 2014; %) TOTALE 21,9 66,0 12,1 CLASSE ADDETTI Aumento Stabile Diminuzione < 9 add. 15,9 67,0 17, add add. 22,5 23,8 66,5 64,8 11,0 11,4 > 50 add. REGIONI 30,1 64,3 5,6 Piemonte-VdA 25,3 63,5 11,2 Liguria 17,2 67,3 15,5 Lombardia 19,2 70,4 10,4 Trentino Alto Adige 20,4 61,1 18,5 Veneto Friuli Venezia Giulia Emilia Romagna SETTORI Lavorazione carne e pesce Lavorazione frutta, ortaggi, oli Lattiero-caseario Prodotti da forno, farinacei Altri prodotti alimentari Bevande 22,8 23,8 22,8 21,6 18,7 17,4 21,1 25,6 23,7 65,5 66,7 64,0 63,7 66,6 68,7 69,2 62,0 65,3 11,7 9,5 13,2 14,7 14,7 13,9 9,7 12,4 11,0 0,0 25,0 50,0 75,0 100,0 5

6 MONITOR! LE IMPRESE AGROINDUSTRIALI DEL NORD ITALIA:! LE CERTIFICAZIONI DI QUALITÀ 6

7 LE CERTIFICAZIONI DI QUALITÀ IN ITALIA (V.A.) Imprese: ! Certificate: 1,70% Imprese: ! Certificate: 1,69% Imprese: ! Certificate: 1,60% Fonte: Community Media Research su dati Accredia-Censis e Movimprese, 2014

8 LE CERTIFICAZIONI DI QUALITÀ: ISO 9001 (%) TOTALE 43,2 CLASSE ADDETTI < 9 add. 29, add. 36, add. 49,2 > 50 add. 76,4 REGIONI Piemonte-VdA 40,0 Liguria Lombardia 44,8 46,3 Trentino Alto Adige 38,2 Veneto 45,5 Friuli Venezia Giulia 21,4 Emilia Romagna 43,2 SETTORI Lavorazione carne e pesce 34,0 Lavorazione frutta, ortaggi, oli Lattiero-caseario 49,3 47,6 Prodotti da forno, farinacei 40,3 Altri prodotti alimentari 49,0 Bevande 42,6 0,0 10,0 20,0 30,0 40,0 50,0 60,0 70,0 80,0 8

9 LE CERTIFICAZIONI DI QUALITÀ: ISO 9001 (%) TOTALE 43,2 LIVELLO EXPORT Mercato domestico 35,1 Apertura flebile (<20%) 49,5 Apertura sostenuta (>20%) 52,9 INDICE PERFORMANCE IPER Positivo 50,5 Stazionario 43,7 Negativo 32,0 INDICE DI FIDUCIA IF Area ottimismo 52,3 Area stabilità 45,0 Area pessimisti 0,0 10,0 20,0 30,0 40,0 50,0 60,0 31,7 9

10 LE CERTIFICAZIONI DI QUALITÀ (OLTRE A ISO 9001; %) TOTALE 61,4 UNI Certificazione HACCP (sicurezza alimentare) 77,1 UNI Rintracciabilità di filiera 68,9 UNI Rintracciabilità interna 67,6 ISO Gestione per la sicurezza degli alimenti 64,1 OHSAS Gestione salute e sicurezza sul lavoro 57,3 ISO Rintracciabilità di filiera 47,6 ISO Gestione ambientale 46,8 Certificazione Prodotti Biologici/No OGM/Senza glutine 37,6 Certificazione Prodotti Tipici DOP/IGP/STG 30,7 SA8000 Certificazione etica 28,2 0,0 10,0 20,0 30,0 40,0 50,0 60,0 70,0 80,0 10

11 MONITOR! LE IMPRESE AGROINDUSTRIALI DEL NORD ITALIA:! EXPO 2015, VALORI E POLICIES 11

12 I VALORI CONDIVISI DELL EXPO 2015 (%) Assicurare a tutti cibo sano e acqua potabile a sufficienza per vivere 28,1 Valorizzare la conoscenza delle tradizioni alimentari 24,5 Assicurare un alimentazione sana e di qualità a tutti gli essere umani 23,2 Educare a una corretta alimentazione e favorire nuovi stili di vita 16,2 Prevenire le nuove grandi malattie sociali (obesità, patologie cardiache, ) 8,1 0,0 10,0 20,0 30,0 12

13 I VALORI CONDIVISI DELL EXPO 2015 (%) Assicurare a tutti cibo sano e acqua potabile a sufficienza per vivere Assicurare un alimentazione sana e di qualità a tutti gli essere umani Prevenire le nuove grandi malattie sociali (obesità, patologie cardiache, ) Valorizzare la conoscenza delle tradizioni alimentari Educare a una corretta alimentazione e favorire nuovi stili di vita TOTALE 28,1 24,5 23,2 16,2 8,1 LIVELLO EXPORT Mercato domestico 26,4 26,9 23,9 14,0 8,7 Apertura flebile (<20%) 27,1 21,1 24,3 19,8 7,7 Apertura forte (>20%) 32,4 22,8 20,8 17,0 6,9 INDICE PERFORMANCE IPER Positivo 30,3 16,1 24,3 18,7 10,5 Stazionario 29,4 23,1 24,6 16,3 6,6 Negativo 22,7 29,5 23,9 13,1 10,8 INDICE DI FIDUCIA IF Area ottimismo 32,0 22,0 22,0 16,2 7,9 Area stabilità 27,9 23,5 22,9 17,0 8,7 Area pessimisti 23,3 21,7 30,2 12,4 12,4 0,0 25,0 50,0 75,0 100,0 13

14 LE STRATEGIE E LE POLICIES IN VISTA DELL EXPO 2015 (%) Tutelare la qualità e la sicurezza del cibo 40,3 Combattere e perseguire contraffazioni e adulterazioni dei cibi 28,0 Innovare l'intera filiera per migliorare le caratteristiche nutritive dei prodotti 11,5 Preservare le bio-diversità e rispettare l'ambiente 7,6 Valorizzare innovazioni e tecnologie produttive per prodotti alimentari sani 7,0 Sostenere le biotecnologie per prevenire le mincacce per l'ambiente e la salute 5,6 0,0 10,0 20,0 30,0 40,0 50,0 14

15 LE STRATEGIE E LE POLICIES IN VISTA DELL EXPO 2015 (%) Tutelare la qualità e la sicurezza del cibo Innovare l'intera filiera per migliorare le caratteristiche nutritive dei prodotti Valorizzare innovazioni e tecnologie produttive per prodotti alimentari sani Combattere e perseguire contraffazioni e adulterazioni dei cibi Preservare le bio-diversità e rispettare l'ambiente Sostenere le biotecnologie per prevenire le mincacce per l'ambiente e la salute TOTALE 40,3 28,0 11,5 7,6 7,0 5,6 LIVELLO EXPORT Mercato domestico 40,2 30,5 9,5 7,2 7,8 4,9 Apertura flebile (<20%) 43,5 26,6 12,5 6,5 6,0 4,8 Apertura sostenuta (>20%) 37,7 24,2 14,6 9,2 6,5 7,7 INDICE DI FIDUCIA IF Area ottimismo 42,2 26,6 8,2 10,2 7,8 4,9 Area stabilità 41,2 27,1 11,7 5,4 8,5 6,2 Area pessimisti 34,4 30,5 16,8 10,7 1,5 6,1 CLASSE ADD. < 9 add. 44,5 30,5 9,1 6,5 5,5 3, add. 40,4 28,1 10,8 9,0 5,9 5, add. 36,9 28,5 15,0 5,8 7,3 6,6 > 50 add. 38,0 21,7 10,9 10,1 13,2 6,2 0,0 25,0 50,0 75,0 100,0 15

16 MONITOR! LE IMPRESE AGROINDUSTRIALI! DEL NORD ITALIA PARTNERSHIP REGIONE VENETO! Assessorato all Agricoltura! Assessorato all Economia e Sviluppo, Ricerca e Innovazione REGIONE AUTONOMA FRIULI VENEZIA GIULIA! Assessorato alle Attività Produttive, Commercio, Cooperazione, Risorse Agricole e Forestali

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