Guida ai Guida ai Pr P o r dotti odotti BIOLO BIOL GICI OGICI SENZA GLUTINE

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1 Guida ai Prodotti BIOLOGICI SENZA GLUTINE

2 Probios azienda leader in Italia nel settore degli alimenti biologici, da molti anni si è dedicata alla creazione di linee di prodotti adatti a chi deve seguire una dieta priva di glutine. Probios propone molti prodotti biologici dolci e salati, per accompagnare ogni momento della giornata con gusto e nel rispetto dell ambiente e della salute. Scegliere prodotti biologici ha molti vantaggi, come l accurata selezione dei metodi di coltivazione delle materie prime, il divieto di utilizzo di organismi geneticamente modificati e di sostanze chimiche di sintesi, le ispezioni di controllo degli organismi autorizzati che certificano la piena conformità alla severa normativa europea e nazionale. Questo ci permette di offrire anche al pubblico celiaco che vuole alimentarsi nel rispetto della natura, alimenti sicuri da ogni punto di vista, con la massima garanzia della qualità lungo tutta la filiera! La composizione della ricetta definisce il profilo nutrizionale di un prodotto, ma è la qualità degli ingredienti e del processo di produzione a fare la differenza. In tutti i prodotti senza glutine, Probios si impegna a offrire formulazioni equilibrate dal punto di vista nutrizionale, prediligendo, dove possibile, una presenza significativa di fibre, preferendo dolcificanti alternativi allo zucchero raffinato, contenendo grassi e sodio e, su molti prodotti dolci, garantendo l assenza di allergizzanti quali latte, uova e lievito (verifica le etichette). La maggior parte del mais e del riso utilizzato nelle ricette senza glutine, infine, è di origine italiana, per ridurre il più possibile l impatto ambientale e per gestire il controllo della materia prima in modo capillare fin dal campo di coltivazione.

3 BIOLOGICO SENZA GLUTINE Rinuncia al glutine NON ALLA QUALITÁ Biologico è NO O.G.M Coloranti e Conservanti Grassi Idrogenati Pesticidi e Fertilizzanti di Origine Chimica SI al Gusto alla riduzione di Grassi e Sodio* Fibre alimentari* Cereali Italiani* Qualità Certificata LEGGI LA LISTA DEGLI INGREDIENTI E LA TABELLA NUTRIZIONALE DEI PRODOTTI PROBIOS E CONFRONTALA CON QUELLA DI ALTRI PRODOTTI SENZA GLUTINE! *Verifica le singole etichette per la conferma di queste caratteristiche

4 LA CELIACHIA CHE COS E LA CELIACHIA? La celiachia è una condizione di origine genetica caratterizzata da un intolleranza permanente al glutine, sostanza proteica che si trova in diversi cereali: frumento, orzo, kamut, farro, segale. Il consumo di cereali contenenti glutine anche in piccolissime quantità, da parte di coloro che presentano questo tipo di intolleranza, causa gravi danni alla mucosa intestinale e sindrome da malassorbimento. L intolleranza può manifestarsi nel bambino o in età adulta. L incidenza di questa intolleranza in Italia è stimata in poco più di persone, con un incremento annuo di circa il 20%. QUAL È LA TERAPIA DA ATTUARE? La dieta senza glutine, condotta con rigore, è l unica terapia attualmente che garantisce al celiaco un perfetto stato di salute ed una qualita di vita ottimale. COSA SIGNIFICA SENZA GLUTINE? I prodotti adatti al consumo dei celiaci vengono comunemente definiti senza glutine. E però necessario precisare che tale definizione sottintende che il prodotto garantisca un contenuto di glutine inferiore a 20ppm (parti per milione o mg/kg). Infatti le attuali conoscenze scientifiche, stabiliscono che il celiaco possa consumare prodotti il cui contenuto di glutine non superi 20ppm. Per ottenere questa garanzia non è sufficiente utilizzare materie prime naturalmente prive di glutine, ma è necessario anche che il prodotto non subisca contaminazioni con il glutine durante tutte la fasi del processo produttivo, dalla lavorazione al confezionamento. COME RICONOSCERE UN ALIMENTO GARANTITO SENZA GLUTINE? Gli alimenti sono idonei al consumo dei celiaci solo se rientrano in almeno una delle seguenti 6 categorie. 1. Naturalmente privi di glutine In natura esistono vari alimenti che possono essere consumati liberamente dai celiaci, in quanto naturalmente privi di glutine e per i quali nel corso del loro processo produttivo il rischio di contaminazione crociata è minimo. Tali alimenti possono essere consumati, comunque previa verifica che l etichetta non indichi la presenza di ingredienti non permessi o della dicitura può contenere tracce di cereali contenenti glutine. Per queste categorie di alimenti non sono previsti l inserimento nel prontuario, la concessione della spiga barrata, la mutuabilità, nè la frase senza glutine in etichetta. Solo a scopo esemplificativo e non esaustivo riportiamo di seguito le categorie principali: carne e pesce tal quali, uova, latte, verdura, frutta. 2. Spiga barrata rilasciata da associazione italiana celiachia La Spiga Barrata è un marchio registrato di proprietà di, che ne concede l uso dopo aver esaminato i processi di produzione delle aziende interessate. è dotata di una struttura tecnica autonoma per realizzare direttamente tutte le attività necessarie alla valutazione dei prodotti per i quali viene richiesta la concessione del marchio Spiga Barrata. 3. Spiga barrata rilasciata da altre associazioni celiachia europee Esistono simboli della Spiga Barrata concessi dalle associazioni per la celiachia di altri Paesi europei, che graficamente differiscono dal simbolo concesso da. Tali simboli sono concessi con procedure e verifiche che variano in base all associazione che le ha rilasciate. Il contenuto di glutine massimo considerato come soglia di garanzia dalle diverse associazioni dei celiaci di tutti i Paesi della UE, è comunque lo stesso tollerato da e dal regolamento comunitario, ossia 20 ppm. È in corso un processo che sta uniformando la forma grafica della spiga barrata. Quindi esisterà a breve un unico simbolo concesso dalle associazioni per la celiachia dei vari Paesi europei. Tali simboli sono concessi con procedure e verifiche che variano in base all associazione che le ha rilasciate. Il contenuto di glutine massimo previsto dalle diverse Associazioni Celiaci di tutti i paesi della CE, è comunque analogo a quello concesso da, ossia 20ppm.

5 4. Dicitura prodotto dietetico senza glutine Per Prodotto Rimborsabile Questi prodotti sono denominati prodotti dietetici senza glutine dopo una procedura di notifica al Ministero della Salute che prevede sue accurate verifiche e ispezioni ai siti produttivi; la denominazione è riservata ai prodotti delle categorie pane (e panificati in generale), biscotti, fette biscottate, grissini, pasta etc. I prodotti sono inseriti nel Registro Nazionale degli alimenti senza glutine (disponibile sul sito del ministero), sono mutuabili e quindi rimborsabili dal Sistema Sanitario Nazionale. L etichetta deve riportare la specifica denominazione prodotto dietetico senza glutine, adatto per l alimentazione dei celiaci. Anche i negozio bio e le erboristerie possono ottenere l autorizzazione alla vendita di prodotti senza glutine rimborsabili: basta una specifica richiesta alla ASL di competenza. Si tratta di un ottima opportunità commerciale, poiché fidelizza il consumatore, che avrà un motivo in più per considerare il negozio un riferimento importante per i suoi acquisti. Di seguito, a puro titolo esemplificativo, descriviamo la procedura standard di mutuabilità, che può comunque variare tra le diverse Regioni e, quindi, tra le ASL che da esse dipendono (è quindi opportuno informarsi presso l ASL di competenza). Solitamente la procedura prevede che la ASL eroghi al celiaco un buono di spesa annuale, con suddivisione mensile della spesa consentita, che varia in base all età del celiaco. L entità della spesa consentita varia in base alla Regione, e talvolta anche in base alla ASL. I buoni riportano il codice del celiaco e sono in tagli da 10 o 20 euro. Il celiaco può acquistare presso qualsiasi punto vendita che ne abbia fatto specifica richiesta alla propria ASL di zona. Il pdv a fine mese emette fattura riferita al singolo celiaco, alla quale solitamente si applicano le fustelle asportate dal prodotto venduto al celiaco. A quanto ci risulta, le ASL rimborsano con tempi variabili da un minimo di 3 mesi fino a un massimo di 12. I requisiti richiesti al negozio dall ASL sono l ovvia conformità igienico/sanitaria e di tipo informatico: è necessaria un interfaccia con il loro sistema gestionale. 5. Dicitura senza glutine per prodotti non rimborsabili In base al regolamento europeo n.41/2009, il produttore che abbia opportunamente adeguato il suo piano HACCP ed è quindi in grado di garantire che il contenuto di glutine nel prodotto sia inferiore ai 20ppm, può riportare nell etichetta la dicitura volontaria senza glutine. Questa forma di autocertificazione è soggetta a verifiche da parte dell autorità competente. Questa categoria riguarda i prodotti che non rientrano nella categoria pane (e panificati in generale) e pasta, di cui abbiamo parlato al punto 4, ma quelli che senza un preciso piano di autocontrollo dell azienda, presentano un significativo rischio di contaminazione durante il processo produttivo e di confezionamento. 6. Inserimento nel prontuario Il Prontuario è una pubblicazione edita con frequenza annuale da che raccoglie i prodotti che, seppur non pensati specificamente per una dieta particolare, risultano comunque idonei al consumo da parte del celiaco. Le aziende autocertificano l idoneità dei propri prodotti al consumo da parte dei celiaci (in quanto con contenuto di glutine inferiore a 20 ppm), tenendo conto anche delle possibili contaminazioni durante tutte le fasi di produzione. Per ogni singolo prodotto richiede la compilazione approfondite di schede predisposte, che vengono controllate e valutate da un team specifico dell associazione e solo se rispondenti agli scrupolosi requisiti richiesti, i prodotti vengono inseriti nella pubblicazione. Inoltre può in ogni momento e senza preavviso disporre sui prodotti inseriti nel prontuario, controlli analitici di sorveglianza. I prodotti presenti sul prontuario riportano la dicitura senza glutine in confezione. Il Prontuario elenca anche tutti gli altri prodotti in commercio idonei al celiaco delle diverse categorie, esclusa la 1. Sono riportati tutti i prodotti della categoria 2, mentre per quelli delle categorie 3, 4, 5 la presenza nel Prontuario è una scelta della singola azienda. COSA OFFRE IL MERCATO DEI PRODOTTI SENZA GLUTINE NON BIO? Il mercato dei prodotti senza glutine negli ultimi anni si è molto ampliato, e oggi offre una grande varietà di prodotti sicuri e garantiti. Questo permette al celiaco di poter scegliere nell ambito di una gamma di alimenti del tutto analoga, come ampiezza, a quella dei prodotti con glutine. In generale, molti dei prodotti senza glutine non bio oggi presenti sul mercato, contengono in grandi quantità alcuni ingredienti necessari al fine di supplire all assenza di glutine e donare consistenza e compattezza a prodotti che altrimenti non ne avrebbero, proprio perché privati del collante naturale, ossia il glutine. Vediamo quali sono questi ingredienti: Additivi alimentari: conferiscono consistenza e compattezza, migliorano la conservabilità, l aspetto e le caratteristiche organolettiche (coloranti, conservanti, antiossidanti, correttori di acidità, addensanti, emulsionanti e stabilizzanti, aromatizzanti). Grassi idrogenati, uova, latte e derivati, zucchero bianco, farine raffinate, sale, lievito di birra: migliorano la consistenza e le caratteristiche dei prodotti senza glutine. OGM: i prodotti senza glutine sono ottenuti spesso utilizzando come ingrediente principale, il mais. Il mais è una delle colture a maggior rischio di OGM. Quindi, se dichiarato in etichetta, il prodotto finito contiene OGM.

6 I PRODOTTI SENZA GLUTINE PROBIOS La proposta di Probios soddisfa le nuove tendenze del mercato del senza glutine che richiede, oltre alla sicurezza dell assenza di glutine, anche altre garanzie legate alla provenienza delle materie prime, la qualità nutrizionale, la qualità etica, la qualità organolettica. Dopo anni di sperimentazione e miglioramenti graduali delle ricette, pensiamo di poter affermare che i prodotti Probios superino il concetto di prodotto senza glutine per 4 aspetti. 1) OLTRE IL SENZA GLUTINE: IL BIO Secondo la normative europea del biologico, nei prodotti senza glutine Probios non possono essere usati i seguenti ingredienti: -No pesticidi e fertilizzanti di sintesi: vietati dalla normativa del biologico. -No additivi alimentari di sintesi (coloranti, conservanti, antiossidanti, correttori di acidità, addensanti, emulsionanti e stabilizzanti, aromatizzanti vietati dalla normativa del biologico). Si ottengono ottimi risultati utilizzando solo additivi di origine naturale e permessi dalle normative del biologico: gomma di guar, fibra di acacia o di mela, farina di lupini, aromi naturali. -No grassi idrogenati: Vietati dalla normativa del biologico. -No OGM: Vietati dalla normativa del biologico, salvo eventuale presenza involontaria e comunque solo per minima contaminazione accidentale. 2) OLTRE IL SENZA GLUTINE: QUALITA NUTRIZIONALE Molti dei prodotti senza glutine Probios, dove tecnicamente possibile, offrono ricette con caratteristiche nutrizionali specifiche: -senza latte (e derivati) e senza uova: per renderli adatti anche ad altre patologie allergiche, e diminuire il contenuto di grassi e calorie. -senza lievito di birra o senza lievito di nessun tipo: per renderli adatti anche ad altre patologie allergiche. -senza olio di palma (sostituito da olio di girasole): per diminuire il contenuto di grassi saturi. -senza grassi aggiunti: per diminuire il contenuto di grassi e calorie. -senza zucchero bianco (con zucchero di canna, o sciroppo di cereali senza glutine): per diminuire il contenuto di zuccheri semplici e calorie. -senza sale o a basso contenuto di sale: per limitare il contenuto di sodio. -con farine integrali: per aumentare il contenuto in fibre. -con farine di cereali alternativi a riso e mais (con grano saraceno, miglio, quinoa, amaranto): per variare la dieta e aumentare il contenuto di fibre. 3) OLTRE IL SENZA GLUTINE: QUALITA ETICA -segnalazione in etichetta della provenienza agricola delle materie prime: maggiore trasparenza al consumatore. -ricerca di materie prime di provenienza Italia: meno emissioni di CO2, maggiori garanzie di tracciabilità di filiera. -ricerca di materie prime di provenienza del commercio equo e solidale (cacao, zucchero): per garantire equità sociale ed economica. -confezioni in materiale riciclabile, con indicazioni al consumatore per meglio realizzare la raccolta differenziata. 4) OLTRE IL SENZA GLUTINE: QUALITA ORGANOLETTICA I nostri prodotti senza glutine sono realizzati con l obiettivo di offrire una reale alternativa al prodotto con glutine, dal gusto e consistenza del tutto paragonabili. Questo li rende adatti e apprezzati anche dal consumatore non celiaco, e ottimi per tutta la famiglia. Quindi nel caso di una famiglia in cui solo alcuni componenti sono celiaci, non è necessaria la preparazione di pasti o snack dedicati al celiaco. Inoltre l uso di cereali alternativi al frumento, con ottime qualità nutrizionali, rende questi prodotti una valida alternativa anche per chi non è celiaco e non è interessato alla garanzia di assenza dl glutine.

7 Con i nostri Pittogrammi è più facile riconoscere le caratteristiche dei nostri prodotti, scoprili con noi! SPIGA BARRATA: prodotto con marchio a garanzia dell assenza di glutine. VEGAN: prodotto adatto all alimentazione per vegani *SENZA LATTE: prodotto senza latte e derivati, sia come ingrediente che come tracce involontarie. VEGAN SOCIETY: prodotto adatto all alimentazione dei vegani e certificato da Vegan Society. *SENZA UOVA: prodotto senza uova, sia come ingrediente che come tracce involontarie. SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI: prodotto senza nessun dolcificante aggiunto (comunque contiene naturalmente zuccheri). DOLCIFICATO CON ALTERNATIVE ALLO ZUCCHERO SACCAROSIO: prodotto senza zucchero saccarosio aggiunto, ma dolcificato con sciroppi o malti di cereali, fruttosio, miele, succo di frutta. SENZA LIEVITO: prodotto senza nessun tipo di lievito aggiunto. SENZA SALE AGGIUNTO: prodotto a basso-bassissimo contenuto di sodio, senza sale aggiunto CON OLIO DI SEMI DI GIRASOLE: come grasso in ricetta viene impiegato olio di semi di girasole. CON OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA: come grasso in ricetta viene impiegato olio extra vergine di oliva, olio di qualità superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. A BASSO CONTENUTO DI GRASSI: prodotto con un contenuto di grassi che non supera i 3g/100g oppure 1,5g/100ml. FONTE/RICCO DI PROTEINE VEGETALI: il 12%-20% del valore energetico dell'alimento è apportato dalle proteine contenute in 100g di prodotto. FONTE/RICCO DI FIBRE: il prodotto ha un contenuto di fibre che supera il 3% o il 6%. Parliamo di allergeni A differenza di quanto avviene per il glutine (<20 ppm) e per l anidride solforosa (10 mg/kg), la vigente normativa europea non prevede un limite di riferimento per le altre sostanze considerate allargeni. *Per tutti gli altri allergeni, facciamo quindi riferimento ai limiti di rilevabilità degli strumenti dei laboratori d analisi accreditati cui ci rivolgiamo: dagli esiti analitici le tracce devono risultare al di sotto del limite quantificabile. Nei casi di allergia e intolleranza è sempre, comunque, da raccomandare una valutazione del medico/allergologo, evitando diete fai da te.

8 Merendine Senza Glutine TORTINA ALL AVENA INGREDIENTI *zucchero di canna, *uova, *farina integrale di avena, *olio di semi di girasole, *farina di riso, *fecola di patate, *farina di ceci tostata, *tuorlo d uovo disidratato, addensanti (*gomma arabica, gomma di guar), agenti lievitanti (tartrati di potassio, carbonati di sodio, carbonati di ammonio), emulsionante: lecitina di girasole, sale, aroma naturale. *biologico. Energia/Energy 1757 kj/kcal 419 Grassi/Fat 18,0g di cui acidi grassi saturi/ of which saturates 3,0g Carboidrati/Carbohydrate 56,0g di cui zuccheri/of which sugars 33,0g Fibre/Fibre 2,9g Proteine/Protein 6,8g Sale/Salt 0,5g CONFEZIONE (4x45g) 180g Codice Prodotto: BISTA0180 Codice Minsan: CROSTATINA ALL AVENA CON MIRTILLO INGREDIENTI confettura di mirtilli (*zucchero di canna, *purea di mirtilli, gelificante: pectine, correttore di acidità: acido citrico), *olio di palma, *farina integrale di avena, *farina di riso, *fecola di patate, *amido di mais, *sciroppo di glucosio-fruttosio da mais, *zucchero di canna, *uova, *farina di grano saraceno, *farina di ceci tostata, *crusca di riso, agenti lievitanti (tartrati di potassio, carbonati di sodio, carbonati di ammonio), sale, *amido di riso, *aroma naturale, addensante: gomma di guar. *biologico. Energia/Energy 1710 kj/kcal 406 Grassi/Fat 12,0g di cui acidi grassi saturi/ of which saturates 2,3g Carboidrati/Carbohydrate 69,0g di cui zuccheri/of which sugars 31,0g Fibre/Fibre 2,1g Proteine/Protein 4,5g Sale/Salt 0,6g CONFEZIONE (6x33,4g) 200g Codice Prodotto: BISAM0200 Codice Minsan: AVENA CAKE INGREDIENTI *zucchero di canna, *uova, *farina integrale di avena, *olio di semi di girasole, *yogurt intero, *fecola di patate, *farina di riso, *fiocchi di avena, *crusca di riso, *farina di ceci tostata, *tuorlo d uovo disidratato, addensanti (*gomma di acacia, gomma di guar), agenti lievitanti (tartrati di potassio, carbonati di sodio, carbonati di ammonio), emulsionante: lecitina di girasole, sale, aroma naturale. *biologico. Energia/Energy 1830 kj/kcal 436 Grassi/Fat 18,0g di cui acidi grassi saturi/ of which saturates 3,1g Carboidrati/Carbohydrate 60,0g di cui zuccheri/of which sugars 30,0g Fibre/Fibre 3,3g Proteine/Protein 6,9g Sale/Salt 0,5g CONFEZIONE (4x45g) 180g Codice Prodotto: BISAC0180 Codice Minsan: PLUMCAKE CON AMARANTO E GOCCE DI CIOCCOLATO INGREDIENTI *zucchero di canna, *uova, *olio di semi di girasole, *farina di amaranto, gocce di cioccolato(*pasta di cacao, *zucchero di canna, emulsionante: lecitina di soia), *farina di riso, *fecola di patate, *yogurt, *tuorlo d uovo disidratato, *farina tostata di ceci, addensanti (*gomma di acacia, gomma di guar, gomma di xanthan), agenti lievitanti (tartrato monopotassico, carbonato acido di sodio, carbonato acido di ammonio), sale, emulsionante: lecitina di girasole, aroma naturale. *biologico Energia/Energy 1743 kj/kcal 416 Grassi/Fat 18,0g di cui acidi grassi saturi/ of which saturates 4,1g Carboidrati/Carbohydrate 55,0g di cui zuccheri/of which sugars 35,0g Fibre/Fibre 3,7g Proteine/Protein 6,6g Sale/Salt 0,5g CONFEZIONE (4x45g) 180g Codice Prodotto: BISPA0018 Codice Minsan:

9 CROSTATINA CON GRANO SARACENO E ALBICOCCA INGREDIENTI confettura di albicocca (*zucchero di canna, *purea di albicocca, gelificante: pectine, correttore di aciditã : acido citrico), *farina di grano saraceno, *olio di palma, *farina di riso, *fecola di patate, *zucchero di canna, *sciroppo di mais, *amido di mais, *uova, *farina di ceci tostata, *fibra di mela, agenti lievitanti (tartrati di potassio, carbonati di sodio, carbonati di ammonio), sale, *amido di riso, *aroma naturale, addensante: gomma di guar. *biologico RISO CIOK AL CACAO INGREDIENTI crema di cacao (*zucchero di canna, *olio di semi girasole, *nocciole, *cacao magro in polvere, *olio di palma, emulsionante: lecitina di girasole, *estratto di vaniglia), *farina di mais, *olio di palma, *farina di riso, *fecola di patate, *zucchero di canna, *sciroppo di glucosio-fruttosio da mais, *amido di mais, *uova, *farina di ceci tostata, * crusca di riso, agenti lievitanti (tartrato di potassio, carbonato di sodio), sale, *amido di riso, addensante: gomma di guar, *aroma naturale. *biologico Energia/Energy 1595 kj/kcal 378 Grassi/Fat 10,0g di cui acidi grassi saturi/ of which saturates 4,3g Carboidrati/Carbohydrate 68,0g di cui zuccheri/of which sugars 30,0g Fibre/Fibre 2,4g Proteine/Protein 2,9g Sale/Salt 0,6g Energia/Energy 2105 kj/kcal 502 Grassi/Fat 23,0g di cui acidi grassi saturi/ of which saturates 10,0g Carboidrati/Carbohydrate 68,0g di cui zuccheri/of which sugars 28,0g Fibre/Fibre 1,4g Proteine/Protein 5,1g Sale/Salt 0,6g CONFEZIONE (6x33,4g) 200g Codice Prodotto: BISCSA0020 Codice Minsan: CONFEZIONE (6x33,3g) 200g Codice Prodotto: BISRC0200 Codice Minsan: RISO FRUIT AI FRUTTI ROSSI INGREDIENTI confettura alla fragola e lampone (*zucchero di canna, *fragole, *lamponi, gelificante: pectine, correttore di acidità: acido citrico), *olio di palma, *farina di riso,*farina di mais, *amido di mais, *farina di soia tostata, *fecola di patate, *zucchero di canna,*sciroppo di glucosiofruttosio da mais, *amido di riso, *crusca di riso, agenti lievitanti (tartrati di potassio, carbonati di sodio), sale, *aroma naturale. *biologico Energia/Energy 1712 kj/kcal 407 Grassi/Fat 13,0g di cui acidi grassi saturi/ of which saturates 6,4g Carboidrati/Carbohydrate 69,0g di cui zuccheri/of which sugars 37,0g Fibre/Fibre 2,8g Proteine/Protein 2,1g Sale/Salt 0,5g CONFEZIONE (6x33,3g) 200g Codice Prodotto: BISFF0200 Codice Minsan: RISO TORTY AL LIMONE INGREDIENTI *zucchero di canna, *uova, *fecola di patate, *olio di semi di girasole, *farina di riso, *farina di mais, *farina di soia tostata, agenti lievitanti (tartato monopotassico, carbonato acido di sodio, carbonato acido di ammonio), sale, *aroma naturale di limone, addensante: gomma di guar. *biologico RISO CAKE AL CACAO INGREDIENTI *zucchero di canna, crema al cacao (*zucchero di canna, *olio di semi di girasole, *nocciole, *cacao magro in polvere, *olio di palma, emulsionante: lecitina di girasole, estratto di vaniglia), *uovo, *fecola di patate, *olio di semi di girasole, *farina di riso, *yogurt intero, *amido di riso, *tuorlo d uovo disidratato, addensanti: *gomma di acacia e gomma di guar, agenti lievitanti (tartrati di potassio, carbonati di sodio e di ammonio), sale, aroma naturale. *biologico. Energia/Energy 1710 kj/kcal 407 Grassi/Fat 16,0g di cui acidi grassi saturi/ of which saturates 3,0g Carboidrati/Carbohydrate 59,0g di cui zuccheri/of which sugars 28,0g Fibre/Fibre 1,0g Proteine/Protein 6,3g Sale/Salt 0,7g CONFEZIONE (4x45g) 180g Codice Prodotto: BISTL0180 Codice Minsan: Energia/Energy 1908 kj/kcal 455 Grassi/Fat 21,0g di cui acidi grassi saturi/ of which saturates 3,6g Carboidrati/Carbohydrate 59,0g di cui zuccheri/of which sugars 36,0g Fibre/Fibre3,2g Proteine/Protein 6,0g Sale/Salt 0,5g CONFEZIONE (4x45g) 180g Codice Prodotto: BISRCC0200 Codice Minsan:

10 RISO CAKE ALLO YOGURT INGREDIENTI *zucchero di canna, *uova, *fecola di patate, *olio di semi di girasole, *farina di riso, *amido di riso, *yogurt intero, *tuorlo d uovo disidratato, addensanti: *gomma di acacia e di guar; agenti lievitanti (tartrato monopotassico, carbonato acido di sodio e di ammonio), sale, aroma naturale. *biologico. Energia/Energy 1703 kj/kcal 407 Grassi/Fat 18,0g di cui acidi grassi saturi/ of which saturates 3,0g Carboidrati/Carbohydrate 55,3g di cui zuccheri/of which sugars 33,0g Fibre/Fibre 1,5g Proteine/Protein 5,3g Sale/Salt 0,7g CONFEZIONE (4x45g) 180g Codice Prodotto: BISRY0200 Codice Minsan: Biscotti Farciti CUORI ALL AVENA RIPIENI ALLA CILIEGIA INGREDIENTI preparato di frutta a base di ciliegia (*zucchero di canna, *purea di ciliegia, gelificante: pectina, correttore di acidità: acido citrico), *farina integrale di avena, *farina di riso, *olio di palma, *zucchero di canna, *uova, *sciroppo di glucosio-fruttosio da mais, *amido di mais, *crusca di riso, *farina di ceci tostata, agenti lievitanti (tartrati di potassio, carbonati di sodio, carbonati di ammonio), sale, *aroma naturale. *biologico. Energia/Energy 1600 kj/kcal 380 Grassi/Fat 11,0g di cui acidi grassi saturi/ of which saturates 5,3g Carboidrati/Carbohydrate 63,0g di cui zuccheri/of which sugars 28,0g Fibre/Fibre 3,3g Proteine/Protein 5,6g Sale/Salt 0,5g CONFEZIONE (6x33,4g) 200g Codice Prodotto: BISCA0020 Codice Minsan: DELIZIA ALL AVENA PESCA E ALBICOCCA INGREDIENTI preparato di frutta a base di pesca ed albicocca (*sciroppo di glucosio-fruttosio da mais, *purea di mela, *purea di pesca, *purea di albicocca, gelificante: pectine, correttore di acidità: acido citrico, aroma naturale), *farina integrale di avena, *sciroppo di glucosio da riso, *olio di palma, *farina di riso, *fecola di patate, *crusca di riso, sale, agenti lievitanti (tartrati di potassio, carbonati di sodio), *aroma naturale. *biologico. Energia/Energy 1659 kj/kcal 393 Grassi/Fat 9,0g di cui acidi grassi saturi/ of which saturates 4,3g Carboidrati/Carbohydrate 72,0g di cui zuccheri/of which sugars 32,0g Fibre/Fibre 3,8g Proteine/Protein 4,2g Sale/Salt 0,6g CONFEZIONE (6x33,4g) 200g Codice Prodotto: BISDP0020 Codice Minsan: DELIZIA DI QUINOA CON CREMA AL CACAO INGREDIENTI *Crema di cacao (*zucchero di canna, *olio di semi di girasole, *nocciole, *cacao magro il polvere, *olio di palma, emulsionante: lecitina di girasole, *estratto di vaniglia), *zucchero di canna, *olio di palma, *farina di quinoa, *farina diriso, *fecola di patate, *amido di mais, *uova, *sciroppo di glucosio-fruttosio da mais, *amido di riso, *farina di mais, *crusca di riso, addensanti (*gomma arabica, gomma di guar), *tuorlo d uovo, sale, agenti lievitanti (tartrati di potassio, carbonati di sodio), *aroma naturale, emulsionante: lecitina di girasole. *biologico Energia/Energy 2022 kj/kcal 483 Grassi/Fat 22,0g di cui acidi grassi saturi/ of which saturates 6,5g Carboidrati/Carbohydrate 64,0g di cui zuccheri/of which sugars 29,0g Fibre/Fibre 4,4g Proteine/Protein 5,0g Sale/Salt 0,6g CONFEZIONE (6x30g) 180g Codice Prodotto: BISDQ0018 Codice Minsan:

11 RISO DELIZIA AL MIRTILLO E GRANO SARACENO INGREDIENTI composta di mirtilli (*sciroppo di mais, *purea di mela, *purea di mirtilli, gelificante: pectina, correttore di acidità: acido citrico, aromi naturali), *farina di grano saraceno, *amido di mais, *olio di palma,*zucchero di canna, *farina di riso, *sciroppo di mais, *tuorlo d uovo, *fibra di mela, agenti lievitanti (fosfato monocalcico, carbonato acido di sodio), sale, *aroma naturale, addensante: gomma di guar. *biologico Energia/Energy 1676 kj/kcal 398 Grassi/Fat 12,0g di cui acidi grassi saturi/ of which saturates 5,3g Carboidrati/Carbohydrate 67,0g di cui zuccheri/of which sugars 33,0g Fibre/Fibre 4,4g Proteine/Protein 3,4g Sale/Salt 0,5g CONFEZIONE (6x33,3g) 200g Codice Prodotto: BISRDM0020 Codice Minsan: RISO DELIZIA ALL ARANCIA INGREDIENTI composta all arancia (*sciroppo di mais, *purea di mela, *succo di arancia, *scorza di arancia, gelificante: pectina di agrumi, correttore di acidità: acido citrico, aroma naturale), *olio di palma, *farina di mais, *farina di riso, *fecola di patate, *zucchero di canna, *amido di mais, *sciroppo di mais, *farina di soia, *tuorlo d uovo, *fibra di mela, sale, agenti lievitanti (fosfato monocalcico, carbonato acido di sodio), aroma naturale, addensante: gomma di guar. *biologico. Energia/Energy 1645 kj/kcal 391 Grassi/Fat 11,0g di cui acidi grassi saturi/ of which saturates 5,1g Carboidrati/Carbohydrate 69,0g di cui zuccheri/of which sugars 33,0g Fibre/Fibre 2,6g Proteine/Protein 2,6g Sale/Salt 0,5g CONFEZIONE (6x33,3g) 200g Codice Prodotto: BISRDA0020 Codice Minsan: CUOR DI RISO AL CACAO INGREDIENTI *crema al cacao (*zucchero di canna, *olio di semi di girasole,* nocciole, *cacao magro in polvere, *olio di palma, emulsionante: lecitina di girasole, *estratto di vaniglia), *fecola di patate, *amido di mais, *zucchero di canna, *olio di palma, *farina di riso, *sciroppo di mais, *uova, *farina di mais, *farina di ceci tostata, *cacao magro in polvere, *tuorlo d uovo, *fibra di mela, agenti lievitanti (tartrato monopotassico, carbonato acido di sodio), sale, emulsionante: lecitina di girasole, *aroma naturale, addensante: gomma di guar.*biologico Energia/Energy 1998kJ/kcal 477 Grassi/Fat 22,0g di cui acidi grassi saturi/ of which saturates 8,0g Carboidrati/Carbohydrate 63,0g di cui zuccheri/of which sugars 34,0g Fibre/Fibre 3,5g Proteine/Protein 5,0g Sale/Salt 0,7g CONFEZIONE (6x33,3g) 200g Codice Prodotto: BISCRC0033 Codice Minsan: CUOR DI RISO AI FICHI INGREDIENTI semilavorato ai fichi (*sciroppo di mais,* fichi, gelificante: pectina di agrumi, aroma naturale), *amido di mais, *farina di riso, *zucchero di canna, *fecola di patate, *olio di palma, *farina di mais, *sciroppo di mais, *farina di soia, *tuorlo d uovo disidratato, *fibra di mela, agenti lievitanti (tartrato monopotassico, carbonato acido di sodio), sale, *aroma naturale, addensante: gomma di guar. * biologico. Energia/Energy 1556 kj/kcal 369 Grassi/Fat 8,8g di cui acidi grassi saturi/ of which saturates 4,1g Carboidrati/Carbohydrate 69,0g di cui zuccheri/of which sugars 31,0g Fibre/Fibre 2,9g Proteine/Protein 2,0g Sale/Salt 0,5g CONFEZIONE (6x33,3g) 200g Codice Prodotto: BISCRF0033 Codice Minsan:

12 Biscotti BISCOTTI ALL AVENA INTEGRALI INGREDIENTI *zucchero di canna, *farina integrale di avena, *farina di riso, *olio di semi di girasole, *fiocchi di avena, *uova, *crusca di riso, sale, agenti lievitanti (tartrati di potassio, carbonati di sodio, carbonati di ammonio), *aroma naturale, antiossidante: *estratti di rosmarino. *biologico. Energia/Energy 1912 kj/kcal 456 Grassi/Fat 18,0g di cui acidi grassi saturi/ of which saturates 2,8g Carboidrati/Carbohydrate 64,0g di cui zuccheri/of which sugars 27,0g Fibre/Fibre 4,5g Proteine/Protein 7,2g Sale/Salt 0,7g Codice Prodotto: BISAV0025 Codice Minsan: BISCOTTI ALL AVENA E NOCCIOLE INGREDIENTI *zucchero di canna, *farina integrale di avena, *farina integrale di riso, *olio di semi di girasole, *uova, *nocciole, *crusca di riso, *fiocchi di avena, sale, agenti lievitanti (tartrati di potassio, carbonati di sodio, carbonati di ammonio), aroma naturale, antiossidante: *estratti di rosmarino. *biologico. Energia/Energy 1930 kj/kcal 460 Grassi/Fat 19,0g di cui acidi grassi saturi/ of which saturates 2,4g Carboidrati/Carbohydrate 62,0g di cui zuccheri/of which sugars 24,0g Fibre/Fibre 4,6g Proteine/Protein 8,0g Sale/Salt 0,6g Codice Prodotto: BISAN0025 Codice Minsan: NOVELLINO AL TEFF INGREDIENTI *zucchero di canna, *farina integrale di riso, *uova, *farina integrale di teff, *fecola di patate, *olio di semi di girasole, *farina di mais, *amido di mais, *crusca di riso, addensanti (*gomma arabica, gomma di guar), agenti lievitanti (tartrati di potassio, carbonati di sodio, carbonati di ammonio), sale, aroma naturale, antiossidante: *estratti di rosmarino. *biologico. Energia/Energy 1851 kj/kcal 440 Grassi/Fat 13,0g di cui acidi grassi saturi/ of which saturates 1,9g Carboidrati/Carbohydrate 73,0g di cui zuccheri/of which sugars 27,0g Fibre/Fibre 3,6g Proteine/Protein 5,9g Sale/Salt 0,7g Codice Prodotto: BISNT0025 Codice Minsan: BISCOTTI AL MIGLIO E CACAO INGREDIENTI *zucchero di canna, *uova, *farina di miglio, *farina di riso, *fecola di patate, *olio di semi di girasole, *amido di riso, *crusca di riso, *cacao magro in polvere, addensante: *gomma arabica, agenti lievitanti (tartrati di potassio, carbonati di sodio, carbonati di ammonio), sale, aroma naturale, *estratto di cacao, antiossidanti: *estratti di rosmarino. *biologico Energia/Energy 1800 kj/kcal 428 Grassi/Fat 15,0g di cui acidi grassi saturi/ of which saturates 2,1g Carboidrati/Carbohydrate 68,0g di cui zuccheri/of which sugars 29,0g Fibre/Fibre 2,8g Proteine/Protein 3,9g Sale/Salt 0,6g Codice Prodotto: BISMI0025 Codice Minsan:

13 BISCOTTI AL GRANO SARACENO, CAROTA E MANDORLE INGREDIENTI *zucchero di canna, *farina di grano saraceno, *uova, *olio di semi di girasole, *amido di riso, *amido di mais, *farina di mais, *farina di riso, *purea di carota, *farina di mandorle tostate, agenti lievitanti (tartrato monopotassico, carbonato acido di sodio, carbonato acido di ammonio), sale, addensante: gomma di guar, aroma naturale, antiossidante: *estratti di rosmarino. *biologico Energia/Energy 1870 kj/kcal 445 Grassi/Fat 16,0g di cui acidi grassi saturi/ of which saturates 2,6g Carboidrati/Carbohydrate 68,0g di cui zuccheri/of which sugars 23,0g Fibre/Fibre 2,3g Proteine/Protein 6,1g Sale/Salt 0,8g Codice Prodotto: BISGS0025 Codice Minsan: REGINE ALLA MELA INGREDIENTI *zucchero di canna, *farina di riso, *uova, *olio di semi di girasole, *farina di mais, *crusca di riso, *amido di mais, *amido di riso, *mele disidratate, *yogurt intero, addensanti (*gomma arabica, gomma di guar), agenti lievitanti (tartrati di potassio, carbonati di sodio, carbonati d ammonio), sale, *aroma naturale, antiossidante: *estratti di rosmarino. *biologico. Energia/Energy 1839 kj/kcal 437 Grassi/Fat 13,0g di cui acidi grassi saturi/ of which saturates 2,2g Carboidrati/Carbohydrate 72,0g di cui zuccheri/of which sugars 27,0g Fibre/Fibre 4,0g Proteine/Protein 6,0g Sale/Salt 0,7g Codice Prodotto: BISRM0025 Codice Minsan: NOBILI DI RISO CON YOGURT INGREDIENTI *zucchero di canna, *farina di riso, *amido di mais, *uova, *amido di riso, *olio di palma, *farina di mais, *yogurt intero, sale, agenti lievitanti (fosfato monocalcico, carbonato acido di sodio, carbonato acido di ammonio), addensante: gomma di guar, aromi naturali. *biologico Energia/Energy 1828 kj/kcal 434 Grassi/Fat 12,0g di cui acidi grassi saturi/ of which saturates 5,4g Carboidrati/Carbohydrate 76,0g di cui zuccheri/of which sugars 24,0g Fibre/Fibre 1,7g Proteine/Protein 4,6g Sale/Salt 0,7g Codice Prodotto: BISRC0025 Codice Minsan: DAME DI RISO AL CACAO INGREDIENTI *zucchero di canna, *farina di riso, *amido di mais, *uova, *amido di riso, *olio di palma, *cacao magro in polvere, *fibra di mela, sale, agenti lievitanti (fosfato monocalcico, carbonato acido di sodio e di ammonio), addensante: gomma di guar, *estratto di cacao, *aroma naturale. *biologico. Energia/Energy 1942 kj/kcal 463 Grassi/Fat 18,0g di cui acidi grassi saturi/ of which saturates 8,4g Carboidrati/Carbohydrate 70,0g di cui zuccheri/of which sugars 24,0g Fibre/Fibre 2,7g Proteine/Protein 3,8g Sale/Salt 0,7g Codice Prodotto: BISDD0025 Codice Minsan: FIORI DI RISO ALLO YOGURT INGREDIENTI *farina di riso, *zucchero di canna, *olio di palma, *uova, *amido di riso, *yogurt intero, *sciroppo di riso, agenti lievitanti (fosfato monocalcico, carbonato acido di sodio e di ammonio), sale, addensante: gomma di guar, *aromi naturali. *biologico. Energia/Energy 1838 kj/kcal 437 Grassi/Fat 15,0g di cui acidi grassi saturi/ of which saturates 6,9g Carboidrati/Carbohydrate 68,0g di cui zuccheri/of which sugars 20,0g Fibre/Fibre 2,1g Proteine/Protein 6,5g Sale/Salt 0,9g Codice Prodotto: BISSY0025 Codice Minsan:

14 FIORI DI RISO AL CIOCCOLATO INGREDIENTI *farina di riso, *zucchero di canna, *uova, *olio di palma, gocce di cioccolato (*zucchero di canna, *pasta di cacao,*burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, *estratto di vaniglia), *amido di riso, *yogurt intero, *sciroppo di riso, *cacao magro in polvere, agenti lievitanti (fosfato monocalcico, carbonato acido di sodio e di ammonio), sale, addensante: gomma di guar, *estratto di cacao. *biologico Energia/Energy 1979 kj/kcal 472 Grassi/Fat 19,0g di cui acidi grassi saturi/ of which saturates 9,3g Carboidrati/Carbohydrate 67,0g di cui zuccheri/of which sugars 23,0g Fibre/Fibre 3,3g Proteine/Protein 6,5g Sale/Salt 1,0g Codice Prodotto: BISSC0025 Codice Minsan: BISCOTTI DI RISO SOLUBILI INGREDIENTI *farina di riso, *uova, *zucchero di canna, *farina di mandorle, agente lievitante: bicarbonato di sodio, aroma naturale di vaniglia. *biologico Energia/Energy 1709 kj/kcal 404 Grassi/Fat 5,2g di cui acidi grassi saturi/ of which saturates 1,2g Carboidrati/Carbohydrate 78,4g di cui zuccheri/of which sugars 29,3g Fibre/Fibre 1,3g Proteine/Protein 10,2g Sale/Salt 0,3g CONFEZIONE 120g Codice Prodotto: BISSO0012 Codice Minsan: Cereali per la prima Colazione AMARANTO FLAKES INGREDIENTI *farina di mais, *amaranto (farina di amaranto, semi di amaranto), *sciroppo di glucosio da mais, sale. *biologico Energia/Energy 1651 kj/kcal 390 Grassi/Fat 3,4g di cui acidi grassi saturi/ of which saturates 0,6g Carboidrati/Carbohydrate 77,0g di cui zuccheri/of which sugars 7,3g Fibre/Fibre 5,8g Proteine/Protein 10,0g Sale/Salt 1,2g CONFEZIONE 200g Codice Prodotto: FIOAF0200 Codice Minsan: SARACENO FLAKES INGREDIENTI *farina di mais, *farina di grano saraceno, *zucchero di canna, *sciroppo di glucosio da mais, *fibra di avena senza glutine, sale. *biologico. Energia/Energy 1682 kj/kcal 397 Grassi/Fat 1,2g di cui acidi grassi saturi/of which saturates 0,1g Carboidrati/Carbohydrate 86,0g di cui zuccheri/of which sugars 8,7g Fibre/Fibre 6,0g Proteine/Protein 7,5g Sale/Salt 1,2g CONFEZIONE 200g Codice Prodotto: FIOSF0200 Codice Minsan:

15 QUINOA FLAKES INGREDIENTI *farina di mais, *quinoa (farina di quinoa, semi di quinoa), *miele, *sciroppo di glucosio da mais, sale. *biologico Energia/Energy 1664 kj/kcal 393 Grassi/Fat 2,6g di cui acidi grassi saturi/of which saturates 0,2g Carboidrati/Carbohydrate 81,0g di cui zuccheri/of which sugars 7,7g Fibre/Fibre 3,2g Proteine/Protein 9,7g Sale/Salt 2,4g CONFEZIONE 200g Codice Prodotto: FIOQF0200 Codice Minsan: BOLLE DI RISO NATURALI INGREDIENTI *farina di riso, *farina integrale di riso, *olio di semi di girasole, sale. *biologico Energia/Energy 1550 kj/kcal 366 Grassi/Fat 3,0g di cui acidi grassi saturi/of which saturates 0,5g Carboidrati/Carbohydrate 76,3g di cui zuccheri/of which sugars 0,6g Fibre/Fibre 3,2g Proteine/Protein 6,9g Sale/Salt 0,5g CONFEZIONE 150g Codice Prodotto: BISBO0015 Codice Minsan: BOLLE DI RISO AL CACAO INGREDIENTI *farina di riso, *farina di riso integrale, *cacao magro in polvere, *olio di semi di girasole, sale. *biologico Energia/Energy 1542 kj/kcal 364 Grassi/Fat 3,2g di cui acidi grassi saturi/of which saturates 0,7g Carboidrati/Carbohydrate 74,4g di cui zuccheri/of which sugars 0,7g Fibre/Fibre 4,3g Proteine/Protein 7,3g Sale/Salt 0,5g CONFEZIONE 150g Codice Prodotto: BISBC0015 Codice Minsan: CRISPY CORN FLAKES 50g INGREDIENTI *mais, *zucchero di canna, sale. *biologico Energia/Energy 1570 kj/kcal 370 Grassi/Fat 1,0g di cui acidi grassi saturi/of which saturates 0,5g Carboidrati/Carbohydrate 81,0g di cui zuccheri/of which sugars 9,0g Fibre/Fibre 4,0g Proteine/Protein 7,3g Sale/Salt 0,9g CONFEZIONE 50g Codice Prodotto: FIOCSG0050 CRISPY CORN FLAKES INGREDIENTI *mais, *zucchero di canna, sale. *biologico Energia/Energy 1570 kj/kcal 370 Grassi/Fat 1,0g di cui acidi grassi saturi/of which saturates 0,5g Carboidrati/Carbohydrate 81,0g di cui zuccheri/of which sugars 9,0g Fibre/Fibre 4,0g Proteine/Protein 7,3g Sale/Salt 0,9g CONFEZIONE 375g Codice Prodotto: FIOCSG0375 Codice Minsan:

16 CRISPY BOLLE DI MAIS INGREDIENTI *farina di mais, *olio di semi di girasole. *biologico Energia/Energy 1517 kj/kcal 358 Grassi/Fat 1,6g di cui acidi grassi saturi/ of which saturates 0,3g Carboidrati/Carbohydrate 77,1g di cui zuccheri/of which sugars 0,8g Fibre/Fibre 4,0g Proteine/Protein 6,8g Sale/Salt <0,01g CONFEZIONE 125g Codice Prodotto: FIOBM0125 Codice Minsan: CRISPY FLAKES AI FRUTTI ROSSI INGREDIENTI *riso, *zucchero di canna, *farina di mais, *frutti rossi disidratati (fragole, lamponi, ciliegie in proporzione variabile), sale. *biologico Energia/Energy 1594 kj/kcal 376 Grassi/Fat 1,9g di cui acidi grassi saturi/ of which saturates 0,6g Carboidrati/Carbohydrate 81,0g di cui zuccheri/of which sugars 14,0g Fibre/Fibre 4,5g Proteine/Protein 6,5g Sale/Salt 1,0g CONFEZIONE 300g Codice Prodotto: FIOFF0375 Codice Minsan: CRISPY FLAKES CON RICCIOLI DI CIOCCOLATO INGREDIENTI *riso, cioccolato fondente (*zucchero di canna, *pasta di cacao, *burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia), *zucchero di canna, *farina di mais, sale. *biologico Energia/Energy 1731 kj/kcal 410 Grassi/Fat 6,5g di cui acidi grassi saturi/ of which saturates 4,0g Carboidrati/Carbohydrate 80,0g di cui zuccheri/of which sugars 24,0g Fibre/Fibre 2,5g Proteine/Protein 6,5g Sale/Salt 1,2g CONFEZIONE 300g Codice Prodotto: FIOFC0375 Codice Minsan: CRISPY RICE AL CACAO INGREDIENTI *riso, *zucchero di canna, *cacao in polvere, sale, *sciroppo di glucosio da mais. *biologico Energia/Energy 1608 kj/kcal 379 Grassi/Fat 1,5g di cui acidi grassi saturi/ of which saturates 0,5g Carboidrati/Carbohydrate 85,0g di cui zuccheri/of which sugars 21,0g Fibre/Fibre 2,8g Proteine/Protein 5,0g Sale/Salt 1,5g CONFEZIONE 375g Codice Prodotto: EASRC0375 Codice Minsan: MAGIC PILLOW INGREDIENTI crema al cacao (*zucchero di canna, *olio di palma, *pasta di nocciola, *cacao in polvere, *cacao magro in polvere, *latte scremato in polvere, emulsionante: lecitina di soia), *farina di mais, *farina di riso, *zucchero di canna, sale. *biologico Energia/Energy 1825 kj/kcal 434 Grassi/Fat 15,0g di cui acidi grassi saturi/ of which saturates 5,5g Carboidrati/Carbohydrate 65,0g di cui zuccheri/of which sugars 29,0g Fibre/Fibre 4,2g Proteine/Protein 7,7g Sale/Salt 1,2g CONFEZIONE 375g Codice Prodotto: EASMP0375 Codice Minsan:

17 MAGIC PILLOW DARK INGREDIENTI *farina di riso integrale, crema alla nocciola e cacao [*zucchero di canna, *olio vegetale (olio di palma, olio di semi di girasole), *latte scremato in polvere, *nocciole, *cacao magro in polvere, emulsionante: lecitina di girasole) *zucchero di canna, *farina di mais, *cacao magro in polvere, *olio di semi di girasole. *biologico Energia/Energy 1776 kj/kcal 422 Grassi/Fat 11,2g di cui acidi grassi saturi/ of which saturates 4,5g Carboidrati/Carbohydrate 70,9g di cui zuccheri/of which sugars 28,6g Fibre/Fibre 4,6g Proteine/Protein 6,9g Sale/Salt <0,1g CONFEZIONE 375g Codice Prodotto: EASPD0375 Codice Minsan: CRISPY CIOKO MUESLI INGREDIENTI farina di mais, cioccolato fondente (*pasta di cacao, *zucchero di canna, *burro di cacao, *cacao in polvere), *semi di girasole, *farina di riso, *farina di grano saraceno, *zucchero di canna, *farina di amaranto, *cacao polvere, sale, *malto di mais. *biologico. Energia/Energy 1783 kj/kcal 424 Grassi/Fat 13,0g di cui acidi grassi saturi/ of which saturates 4,7g Carboidrati/Carbohydrate 63,7g di cui zuccheri/of which sugars 13,4g Fibre/Fibre 6,0g Proteine/Protein 10,1g Sale/Salt 0,7g CONFEZIONE 300g Codice Prodotto: EASCM0300 Codice Minsan: CRISPY FRUIT MUESLI INGREDIENTI frutta essiccata (*uvetta, *albicocche, *fichi, *mele, *lamponi, *farina di riso, *olio di semi di girasole), *farina di mais, *semi di girasole, *farina di riso, *zucchero di canna, *farina di amaranto, *farina di quinoa, *farina di grano saraceno, sale. *biologico Energia/Energy 1562 kj/kcal 370 Grassi/Fat 6,2g di cui acidi grassi saturi/ of which saturates 0,9g Carboidrati/Carbohydrate 68,9g di cui zuccheri/of which sugars 32,1g Fibre/Fibre 4,3g Proteine/Protein 7,4g Sale/Salt 0,8g CONFEZIONE 325g Codice Prodotto: EASFM0325 Codice Minsan: Snack TAVOLETTA FONDENTE INGREDIENTI *granella di cacao, *zucchero di canna, *burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia. *biologico. Energia/Energy 2444 kj/kcal 588 Grassi/Fat 41,9g di cui acidi grassi saturi/of which saturates 26,9g Carboidrati/Carbohydrate 44,0 di cui zuccheri/of which sugars 43,9g Fibre/Fibre 5,4g Proteine/Protein 6,0g Sale/Salt <0,01g CONFEZIONE 100g Codice Prodotto: VEGTF0100 Codice Minsan:

18 TAVOLETTA CON BEVANDA DI SOIA INGREDIENTI *zucchero di canna, *burro di cacao, *granella di cacao, *soia in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale vaniglia. *biologico. Energia/Energy 2549 kj/kcal 613 Grassi/Fat 45,4g di cui acidi grassi saturi/ of which saturates 28,6g Carboidrati/Carbohydrate 39,2di cui zuccheri/of which sugars 29,9g Fibre/Fibre 3,0g Proteine/Protein 10,5g Sale/Salt 0,3g CONFEZIONE 100g Codice Prodotto: VEGTL0100 Codice Minsan: TAVOLETTA BIANCA INGREDIENTI *burro di cacao, *zucchero di canna, *soia in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale vaniglia. *biologico. Energia/Energy 2611 kj/kcal 628 Grassi/Fat 47,2g di cui acidi grassi saturi/ of which saturates 29,6g Carboidrati/Carbohydrate 38,8 di cui zuccheri/of which sugars 31,9g Fibre/Fibre 0,8g Proteine/Protein 11,7g Sale/Salt 0,4g CONFEZIONE 100g Codice Prodotto: VEGTB0100 Codice Minsan: FIT&GO snack frutta secca e guaranà INGREDIENTI frutta secca (*uvetta, *mandorle),*arachidi, *semi di girasole, *miele, *guaranà, *ginseng, *maca. *biologico Energia/Energy 2102 kj/kcal 503 Grassi/Fat 38,4g di cui acidi grassi saturi/of which saturates 6,2g Carboidrati/Carbohydrate 20,9 di cui zuccheri/of which sugars 20,6g Fibre/Fibre 12,1g Proteine/Protein 18,8g Sale/Salt 1,0g CONFEZIONE 30g Codice Prodotto: BCHBFG0030 Codice Minsan: FIT&GO snack sesamo, arancia e guaranà INGREDIENTI *semi di girasole, *miele, *semi di sesamo, *semi di zucca, *scorza d arancia candita (arancia, sciroppo di mais), *guaranà, *ginseng, *maca. *biologico Energia/Energy 2308 kj/kcal 552 Grassi/Fat 47,0g di cui acidi grassi saturi/of which saturates 7,4g Carboidrati/Carbohydrate 11,2 di cui zuccheri/of which sugars 11,0g Fibre/Fibre 13,7g Proteine/Protein 21,1g Sale/Salt 1,5g CONFEZIONE 30g Codice Prodotto: BCHBSA0030 Codice Minsan:

19 CIOKO LATTE INGREDIENTI *cioccolato al latte finissimo (*zucchero di canna, *burro di cacao, *latte intero in polvere, *pasta di cacao, *vaniglia, lecitina di soia), *riso integrale soffiato. *biologico Energia/Energy 2292 kj/kcal 549 Grassi/Fat 33,7g di cui acidi grassi saturi/ of which saturates 20,0g Carboidrati/Carbohydrate 54,2g di cui zuccheri/of which sugars 45,8g Fibre/Fibre 2,0g Proteine/Protein 7,3g Sale/Salt 0,2g CONFEZIONE (3x25g) 75g Codice Prodotto: SARTL0075 Codice Minsan: CIOKO FONDENTE INGREDIENTI *cioccolato fondente extra (*pasta di cacao, *zucchero di canna, *burro di cacao, *vaniglia bacche), *riso integrale. *biologico Energia/Energy 2262 kj/kcal 543 Grassi/Fat 37,6g di cui acidi grassi saturi/ of which saturates 21,9g Carboidrati/Carbohydrate 42,8 di cui zuccheri/of which sugars 30,8g Fibre/Fibre 6,9g Proteine/Protein 8,4g Sale/Salt 0,7g CONFEZIONE (3x25g) 75g Codice Prodotto: SARTF0075 Codice Minsan: CIOKO BIANCO INGREDIENTI *cioccolato bianco (*zucchero di canna, *burro di cacao, *latte intero in polvere, *vaniglia bacche, emulsionante: lecitina di soia), *riso integrale. *biologico Energia/Energy 2197 kj/kcal 526 Grassi/Fat 31,8g di cui acidi grassi saturi/ of which saturates 18,8g Carboidrati/Carbohydrate 53,7 di cui zuccheri/of which sugars 47,6g Fibre/Fibre 1,1g Proteine/Protein 6,3g Sale/Salt 0,2g CONFEZIONE (3x25g) 75g Codice Prodotto: SARTB0075 Codice Minsan: SNACK DI RISO AL CIOCCOLATO INGREDIENTI *fiocchi di riso e mais (*riso, *zucchero di canna, *farina di mais, sale), *sciroppo di glucosio da mais, gocce di cioccolato fondente *pasta di cacao, *zucchero di canna, *burro di cacao, emulsionante: *lecitina di girasole), *zucchero di canna, *inulina da cicoria, agente di rivestimento: *gomma arabica, *olio di palma, emulsionante: *lecitina di soia, sale. *biologico. Energia/Energy 1738 kj/kcal 412 Grassi/Fat 7,5g di cui acidi grassi saturi/of which saturates 3,0g Carboidrati/Carbohydrate 77,7 di cui zuccheri/of which sugars 27,2g Fibre/Fibre 3,1g Proteine/Protein 5,6g Sale/Salt 0,2g CONFEZIONE (6x21,5g) 129g Codice Prodotto: BISSC0021 Codice Minsan: SNACK DI RISO ALLA MELA INGREDIENTI fiocchi di riso e mais (*riso, *zucchero di canna, *farina di mais, sale), *sciroppo di glucosio da mais, *zucchero di canna, *inulina da cicoria, * mela disidratata, agente di rivestimento: *gomma arabica,*olio di palma, sale, emulsionante: lecitina di soia. *biologico. Energia/Energy 1738 kj/kcal 412 Grassi/Fat 4,5g di cui acidi grassi saturi/of which saturates 2,0g Carboidrati/Carbohydrate 74,7 di cui zuccheri/of which sugars 24,0g Fibre/Fibre 2,5g Proteine/Protein 5,5g Sale/Salt 0,2g CONFEZIONE(6x21,5g) 129g Codice Prodotto: BISSR0021 Codice Minsan:

20 SNACK DI RISO ALLA NOCCIOLA E CACAO INGREDIENTI Ingredienti Ripieno: *zucchero di canna, *olio di palma, *nocciole, *cacao magro, *farina di soia, aroma naturale, emulsionante: lecitina di girasole. Ingredienti Cialda: *farina di riso, *zucchero di canna, *farina di soia, sale.*biologico. Energia/Energy 1930 kj/kcal 461 Grassi/Fat 16,1g di cui acidi grassi saturi/of which saturates 5,5g Carboidrati/Carbohydrate 75,1 di cui zuccheri/of which sugars 33,8g Fibre/Fibre 3,2g Proteine/Protein 3,9g Sale/Salt 0,2g CONFEZIONE 25g Codice Prodotto: BISSN0025 Codice Minsan: SNACK DI RISO ALLA MANDORLA INGREDIENTI Ingredienti Ripieno: *zucchero di canna, *olio di semi di girasole, *mandorle pelate, *farina di riso, *burro di cacao, *aroma naturale di mandorla. Ingredienti Cialda: *farina di riso, *zucchero di canna, *farina di soia, sale.*biologico Energia/Energy 2174 kj/kcal 520 Grassi/Fat 28,4g di cui acidi grassi saturi/of which saturates 4,7g Carboidrati/Carbohydrate 60,1 di cui zuccheri/of which sugars 32,4g Fibre/Fibre 2,1g Proteine/Protein 4,9g Sale/Salt 0,5g CONFEZIONE 25g Codice Prodotto: BISSM0025 Codice Minsan: MINI CIOKO GALLETTE CON CIOCCOLATO FONDENTE INGREDIENTI cioccolato fondente extra (*zucchero di canna, *burro di cacao, *pasta di cacao, *cacao magro in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), *riso integrale. *biologico. Energia/Energy 2038 kj/kcal 487 Grassi/Fat 24,1g di cui acidi grassi saturi/ of which saturates 14,6g Carboidrati/Carbohydrate 57,8 di cui zuccheri/of which sugars 24,7g Fibre/Fibre 6,5g Proteine/Protein 6,7g Sale/Salt 0,02g CONFEZIONE 60g Codice Prodotto: SARMF0060 Codice Minsan: MINI CIOKO GALLETTE CON CIOCCOLATO LATTE INGREDIENTI cioccolato al latte finissimo (*zucchero di canna, *burro di cacao, *latte intero in polvere, *cacao magro in polvere, *pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), *riso integrale. *biologico Energia/Energy 2118 kj/kcal 506 Grassi/Fat 24,9g di cui acidi grassi saturi/ of which saturates 15,7g Carboidrati/Carbohydrate 61,8 di cui zuccheri/of which sugars 29,3g Fibre/Fibre 3,0g Proteine/Protein 7,2g Sale/Salt 0,09g CONFEZIONE 60g Codice Prodotto: SARML0060 Codice Minsan: MINI CIOKO GALLETTE CON YOGURT E FRAGOLA INGREDIENTI glassa allo yogurt e fragola (*zucchero di canna, *burro di cacao, *yogurt magro pastorizzato in polvere, *latte intero in polvere, *fragola in polvere, *ribes rosso in polvere), *riso integrale.*biologico Energia/Energy 2131 kj/kcal 509 Grassi/Fat 25,2g di cui acidi grassi saturi/ of which saturates 15,7g Carboidrati/Carbohydrate 61,9 di cui zuccheri/of which sugars 30,5g Fibre/Fibre 1,5g Proteine/Protein 6,3g Sale/Salt 0,11g CONFEZIONE 60g Codice Prodotto: SARMY0060 Codice Minsan: