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1 le Confezioni 2013

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3 Piazza dei Mestieri è un modello innovativo di scuola professionale, che ha lo scopo di aiutare i giovani tra i 14 e i 18 anni a imparare un mestiere e a trovare un lavoro. Ogni anno sono oltre 800 i ragazzi, tra la sede di Torino e Catania, che frequentano percorsi biennali e triennali che li portano a una qualifica. Nella Piazza dei Mestieri di Torino, collocata in un edificio di 7000 mq, si insegnano gli antichi mestieri legati alla tradizione del territorio: cuochi, pasticceri, gelatai, cioccolatieri, stampatori, birrai, operatori del design e acconciatori. Il risultato più innovativo di questo modello di impresa sociale risiede nell aver fatto convivere attività educative ed attività produttive. Per questo si è creata una cooperativa che produce e vende cioccolato e birra, così come si sono aperti un ristorante, un birrificio e una tipografia. Scegliendo i nostri prodotti, le nostre birre artigianali e il prelibato cioccolato, saprete di aver aiutato una realtà educativa che in pochi anni ha già dimostrato che eccellenza e impresa sociale sono un binomio possibile.

4 il Libretto le MINICIALDE al latte e al fondente declinate con le mandorle tostate salate, le nocciole e il caffè totale pezzi 1 peso netto cioccolato 80 gr

5 il Cofanetto versione rettangolare la CIALDA LATTE con Nocciole del Piemonte tostate e CIALDA di cioccolato fondente versione quadrata la CIALDA FONDENTE con Nocciole del Piemonte tostate e CIALDA di cioccolato al latte totale pezzi 2 peso netto cioccolato 200 gr

6 il Duo versione due birre la SURREALISTA tipologia APA (America Pale Ale). Gradazione 5 alc. Colore dorato. Alta fermentazione la ROMANTICA tipologia Kölsch. Gradazione 5 alc. Colore chiaro. Alta fermentazione totale pezzi 2 versione birra e cioccolato la RINASCIMENTALE tipologia Bitter Ale. Gradazione 5,5 alc. Colore ambrato. Alta fermentazione gli SCOPPIATI di fondente, latte e al latte bianco, con riso soffiato i FILETTI di scorze di arancia tutta essenza e il fondente amaro totale pezzi 3 peso netto cioccolato 250 gr

7 il Gusto Assortimento Praline della Piazza: fondente 58%, fondente 72%, latte e latte bianco Blocco di Latte Bianco Nuova Guinea con mix di frutta secca Blocco di Extra Fondente 72% Sumatra Extreme con Nocciole del Piemonte tostate totale pezzi 3 peso netto cioccolato 330 gr

8 le Birre la ROMANTICA tipologia Kölsch. Gradazione 5 alc. Colore chiaro. Alta fermentazione la RINASCIMENTALE tipologia Bitter Ale. Gradazione 5,5 alc. Colore ambrato. Alta fermentazione la DADAISTA tipologia Stout. Gradazione 5 alc. Colore scuro. Alta fermentazione totale pezzi 3

9 il Bauletto i Nostri GLASSATI, fragranti biscotti tipici Siciliani ricoperti di glassa bianca e scaglie di zucchero colorate i FILETTI di scorze di arancia tutta essenza e il fondente amaro le SFUSE di praline di latte Papua Classic e Venezuela Supreme gli SCOPPIATI di fondente, latte e al latte bianco, con riso soffiato la TAVOLETTA di Extra FONDENTE 72% Sumatra Extreme con Nocciole del Piemonte tostate totale pezzi 5 peso netto cioccolato 550 gr

10 il Ghiotto le Classiche REGINELLE, croccanti biscotti tipici Siciliani ricoperti di semi di sesamo il Classico PANETTONCINO con canditi le ZESTE di filetti di limone e il fondente amaro la TAVOLETTA LATTE con Nocciole del Piemonte tostate il COCCO avvolto nel latte Papua Classic la TAVOLETTA di Extra FONDENTE 72% Sumatra Extreme con miscela di Granella di Cacao Equador la CIALDA FONDENTE con Nocciole del Piemonte tostate totale pezzi 7 peso netto cioccolato 765 gr

11 la Sorpresa la ROMANTICA tipologia Kölsch. Gradazione 5 alc. Colore chiaro. Alta fermentazione la REALISTA tipologia Doppelbock. Gradazione 7,5 alc. Colore ambrato. Bassa fermentazione gli SCOPPIATI di fondente, latte e al latte bianco, con riso soffiato il COCCO avvolto nel latte Papua Classic i FILETTI di scorze di arancia tutta essenza e il fondente amaro i GIANDUJOTTI della Piazza dei Mestieri totale pezzi 6 peso netto cioccolato 500 gr

12 la Golosa i Biscotti della MONACA, tipici della pasticceria secca Siciliana il COCCO avvolto nel latte Papua Classic le MINICIALDE al latte e al fondente declinate con le mandorle tostate salate, le nocciole e il caffè gli SCOPPIATI di fondente, latte e al latte bianco, con riso soffiato la TAVOLETTA LATTE con Nocciole del Piemonte tostate le ZESTE di filetti di limone e il fondente amaro la TAVOLETTA al leggero FONDENTE totale pezzi 7 peso netto cioccolato gr

13 il Paniere la RINASCIMENTALE tipologia Bitter Ale. Gradazione 5,5 alc. Colore ambrato. Alta fermentazione la SURREALISTA tipologia APA (America Pale Ale). Gradazione 5 alc. Colore dorato. Alta fermentazione le Dolci CIAMBELLE, biscotti di pasta frolla con scaglie di zucchero colorate il Classico PANETTONCINO con canditi la TAVOLETTA di Extra FONDENTE 72% Sumatra Extreme con Nocciole del Piemonte tostate i FILETTI di scorze di arancia tutta essenza e il fondente amaro i GIANDUJOTTI della Piazza dei Mestieri la TAVOLETTA LATTE con Nocciole del Piemonte tostate le SFUSE di praline di latte Papua Classic e Venezuela Supreme il COCCO avvolto nel latte Papua Classic gli SCOPPIATI di fondente, latte e al latte bianco, con riso soffiato totale pezzi 11 peso netto cioccolato 980 gr

14 Dettaglio confezioni Denominazione Dim. Scatola mm Costo netto Costo ivato Peso il Libretto 100x170x22 8,00 8,80 0,120 gr il Cofanetto (rettangolare) 280x154x20 15,00 16,50 0,294 gr il Cofanetto (quadrata) 140x150x40 15,00 16,50 0,278 gr il Duo (due birre) 186x98x45 15,00 18,15 3,200 kg il Duo (birra e cioccolato) 186x98x45 15,00 17,16 2,000 kg il Gusto 304x140x37 24,00 26,40 0,480 gr le Birre 340x283x133 25,00 30,25 6,000 kg il Bauletto 215x168x122 30,00 33,00 0,820 gr il Ghiotto 172x185x195 40,00 44,00 1,210 kg la Sopresa 190x190x342 45,00 50,82 3,900 kg la Golosa 256x185x156 55,00 60,50 1,300 kg il Paniere 279x279x279 70,00 77,66 3,530 kg

15 per informazioni e prenotazioni - tel fax Resp. Commerciale Daniela Di Bari - cell Condizioni di vendita I prezzi sono da considerarsi franco nostro magazzino. Sono previsti costi di spedizione in base a pesi e volumi, e l eventuale servizio di postalizzazione sarà valutato separatamente. Viene garantita la consegna entro Natale per gli ordini confermati entro il 25 novembre con consegna programmata entro il 10 dicembre. Pagamento: 30% di acconto alla conferma d ordine tramite bonifico bancario, saldo come previsto da contratto firmato dalle controparti. Coordinate bancarie: LA PIAZZA SOC. COOP. - BANCA INTESA SAN PAOLO Agenzia 500 Torino IBAN: IT56 J All interno delle confezioni sarà inserita una CARD descrittiva del Progetto Piazza dei Mestieri, personalizzabile con Logo e riferimenti Aziendali da inviare via mail in fase di conferma d ordine. Tutte le immagini contenute in questo catalogo hanno valore puramente illustrativo. Piazza di Mestieri si riserva la facoltà di sostituire prodotti eventualmente non disponibili al momento della preparazione dell ordine con altri di pari qualità e valore. Quanto non specificato nella descrizione della composizione è da ritenersi non compreso. Foto: Alessandra Tinozzi Grafica e Stampa: Tipografia La Piazza

16 via Durandi, Torino tel fax

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