ø lama 25 cm H250 Taglio utile mm L x P x H 130 x x x x 405 x x 425 x x 440 x cm Peso kg

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1 l Affettatrici a gravità in lega di alluminio Semiprofessionale con carrello smontabile. Trasmissione a cinghie. Affilatoio applicato. FMAFH M FMAFH M FMAFH M H220 H250 H Professionale con carrello estraibile e blocco vela. Trasmissione a cinghie. Affilatoio applicato. Protezioni meccaniche ed elettriche a norma. 25 cm Taglio utile 130 x x x 205 H E 580 x 405 x x 425 x 620 x 440 x ,18 0,23 0,23 528,00 633,00 688,00 G 086 NWNW020 NWNW060 NWNW070 NWNW100 NWNW120 NWNW150 TAS 30 E GE G G 48 G x 590 x x 650 x x 640 x x 760 x x 800 x x 800 x ,15 0,18 0,22 0,22 807, , , , , ,00

2 l Affettatrici in lega di alluminio per carne Affettatrici verticali per il taglio della carne, totalmente realizzate in lega speciale d alluminio. Protette da ossidazione anodica. Con piatto a vaschetta [mod. 250 TC], oppure piatto singolo [mod. TC] o doppio [mod. e TC] scorrevole a vaschetta, oppure piatto gigante [mod. 400 TC]. NWNW220 NWNW250 NWNW270 NWNW NWNW TC TC TC TC 400 TC x 705 x x 700 x x 870 x x 870 x x x 650 l Affettatrici in lega di alluminio per salumi Affettatrici verticali per il taglio dei salumi, totalmente realizzate in lega speciale d alluminio. Con trasmissione a cinghia, protette da ossidazione anodica e con doppio piatto scorrevole e braccio a colonnine [per tutti i modelli, esclusi i mod. VBS = Braccio Speciale]. NWNW NWNW360 NWNW NWNW380 NWNW390 NWNW410 NWNW420 NWNW450 NWNW460 NWNW490 NWNW500 VBS T5S 275 V 30 VE V VBS V VBS V VBS 400 V 400 VBS x 700 x x 700 x x 700 x x 745 x x 825 x x 830 x x 920 x x 830 x x 920 x x 830 x x 920 x ,187 0,22 0,18 0,18 0,18 0,22 0,22 TC 1.076, , , , ,00 V 1.181, , , , , , , , , , ,00 087

3 l Affettatrici automatiche Affettatrice automatica a gravità realizzata in lega speciale d alluminio e protetta da ossidazione anodica. Studiata per la grande produzione permette di tagliare notevoli quantità di prodotti. Due motori indipendenti (uno per il movimento della lama e l altro per il carrello) che consentono sia il taglio manuale che quello automatico. Dispositivo contafette che permette di predisporre il numero di fette da tagliare. È possibile regolare la corsa del carrello in modo da adeguarla alla dimensione del prodotto che si vuole affettare. 23 cm AUTOMATICA Capacità di taglio Ø AUTOMATICA ,5 cm Con dispositivo contafette 088 NWNW180 NWNW190 NWNW200 NWNW210 AUTOMATICA AUTOMATICA AUTOMATICA 839 AUTOMATICA x 760 x x 760 x x 800 x x 800 x ,25 0,25 0,37 0, , , , ,00

4 l Affettatrici in acciaio inox Affettatrici a gravità costruite in acciaio inox satinato e lega speciale anodizzata. Blocco vela e coprilama esterno inamovibile. Carrello scorrevole e piatto porta alimenti di facile estrazione. Affilatoio incorporato asportabile. VDMARK G VDMARK G 330 VDMARK G VDMARK G Mark G Mark G 330 Mark G Mark G 330 Costruzione in acciaio inox satinato e lega speciale anodizzata secondo le norme sull igiene. Carrello su barra al cromo duro e cuscinetti a sfere. Dispositivo di sicurezza blocco carrello. Anello fisso protezione lama. Protezione parapollice in plexiglas sul piatto carrello. 480 x 620 x x 670 x x 670 x x 715 x 545 PRESTIGE G Mark G cm Motore: trifase, monofase e corrente continua nei vari voltaggi. Affilatoio incorporato. Pulsantiera e dispositivo bassa tensione. Microinterruttore al coprilama. Regolazione fetta 15. A richiesta: microinterruttore su affilatoio. 37 cm PRESTIGE G 1.603, , , ,00 VDPRESTIGE G VDPRESTIGE G VDPRESTIGE G PRESTIGE G PRESTIGE G PRESTIGE G 550 x 680 x x 750 x x 775 x ,35 0, , , ,00 089

5 l Affettatrici in acciaio inox per salumi Affettatrici verticali per salumi costruite in acciaio inox satinato e lega speciale anodizzata. Blocco vela e coprilama esterno fisso. Carrello scorrevole e piatto porta alimenti di facile estrazione. Affilatoio incorporato asportabile. VDLEADER S VDLEADER S 330 VDLEADER S VDLEADER S Leader S Leader S 330 Leader S Leader S 330 l Affettatrici in acciaio inox per carne Leader M 575 x 640 x x 680 x x 770 x x 780 x Affettatrici verticali specifiche per il taglio della carne, costruite in acciaio inox satinato e lega speciale anodizzata. Blocco vela e coprilama esterno fisso. Carrello scorrevole e piatto porta alimenti di facile estrazione. Affilatoio incorporato estraibile. Leader S 33 cm Leader M , , , , VDLEADER M VDLEADER M 330 VDLEADER M VDLEADER M Leader M Leader M 330 Leader M Leader M x 680 x x 720 x x 820 x x 820 x , , , ,00

6 l Affettatrici a gravità in lega di alluminio con trasmissione a ingranaggi Protezioni di sicurezza meccaniche ed elettriche. Motore ventilato di elevata potenza. Pulsantiera marcia-arresto con protezione all umidità (IP 55). Regolatore di spessore fetta. La scorrevolezza del piatto porta merce fa dell affettatrice a gravità una macchina ideale per il taglio di prodotti anche di notevoli dimensioni. OS1JGCAA30E07ST OS1JGCAA30E10ST OS1JGCAA35E07ST OS1JGCAA35E10ST l Accessori OSOPT97 OSOPT130 OSOPT8 OSOPT63 OSOPT78 C 30E Monofase C 30E Trifase C 35E Monofase C 35E Trifase Teflonatura (vela, lama, paralama) Asportalama rapido Porzionatore: rilevatore del peso Piatto posamerce inox asportabile Braccio canale con 2 pressamerce 810 x 650 x x 650 x x 650 x x 650 x 530 OSOPT16 OSOPT12 OSOPT [IL PREZZO DI QUESTI OPTIONAL È TALE SOLO SE MONTATI D ORIGINE IN FASE DI PRODUZIONE DELLA MACCHINA] 0,39 0,44 0,39 0,44 C 30E Contafette digitale Tubo inox per taglio vegetali su piatto standard (Ø 135 ) Tubo inox per taglio vegetali su piatto standard (Ø 180 ) 3.2,00 3.2,00 3.2,00 3.2,00 091

7 l Affettatrici verticali in lega di alluminio con trasmissione a ingranaggi Specifica per il taglio della CARNE Ideale per macellerie e supermercati 092 Affettatrice verticale con trasmissione a ingranaggi. Motore ventilato e piatto portamerce specifico per la carne estremamente scorrevole e di notevoli dimensioni, adatto quindi anche per prodotti di volume e peso abbondanti. Costruita secondo la normativa EN1974. Struttura in lega di alluminio anodizzato. Lama in acciaio cromato e temperato. Dotazione di sicurezza: anello paralama esterno fisso, piatto portamerce rimovibile solo con regolatore spessore fetta su 0, protezioni mobili sull affilatoio e sulla lama. Uso: macellerie, supermercati, ideale per carichi pesanti di lavoro. Caratteristiche H30E/H37E Pulizia: disco coprilama e piatto portamerce in alluminio asportabili, parafetta girevole. Affilatoio: incorporato, predisposto per garantire contemporaneamente affilatura e sbavatura precise e costanti, dotato di protezione mobile per coprire il filo della lama anche in posizione di riposo, mola affilatrice facilmente estraibile. 37 cm H 37E OS1JVHAA30E07ST OS1JVHAA30E10ST OS1JVHAS35E07ST OS1JVHAS35E10ST OS1JVHAA37E07ST OS1JVHAA37E10ST l Accessori OSOPT97 OSOPT130 OSOPT6 OSOPT8 OSOPT16 OSOPT63 OSOPT H 30E Monofase H 30E Trifase H 35S Monofase H 35S Trifase H 37E Monofase H 37E Trifase Teflonatura (vela, lama, paralama) Asportalama rapido Spessore taglio (25 ) Porzionatore: rilevatore del peso Contafette digitale Piatto posamerce inox asportabile 4 piedini rientranti Dimensione lama Caratteristiche H35S Struttura ampliata per facilitare l accesso alla parte posteriore della lama. Pulizia: disco coprilama e piatto portamerce in alluminio asportabili, parafetta girevole e asportabile. 720 x 640 x x 640 x x 760 x x 760 x x 810 x x 810 x 570 [IL PREZZO DI QUESTI OPTIONAL È TALE SOLO SE MONTATI D ORIGINE IN FASE DI PRODUZIONE DELLA MACCHINA] ,33 0,41 0,33 0,41 0,33 0,41 H 35S 3.504, , , , , ,00

8 l Affettatrici verticali in lega di alluminio con trasmissione a ingranaggi Specifica per il taglio dei SALUMI Ideale per salumerie, supermercati, ecc.. Affettatrice verticale con trasmissione a ingranaggi. Motore ventilato, piatto portamerce di dimensioni maggiorate rispetto ai modelli standard per renderli ancora più adatti a prodotti di volume e peso abbondanti. Struttura in lega di alluminio anodizzato. Lama in acciaio cromato e temperato. Costruita secondo la normativa EN1974. Dotazione di sicurezza: anello paralama esterno fisso, piatto portamerce rimovibile solo con regolatore spessore fetta su 0, coperture mobili sull affilatoio e sulla lama per una totale protezione contro ogni rischio di infortunio. Uso: salumerie, grandi cucine e supermercati, ideale per carichi pesanti di lavoro e pezzature di salume di dimensioni notevoli. Caratteristiche L30E/L37E Pulizia: disco coprilama e piatto portamerce in alluminio asportabili, parafetta girevole. Affilatoio: incorporato, predisposto per garantire contemporaneamente affilatura e sbavatura precise e costanti, dotato di protezione mobile per coprire il filo della lama anche in posizione di riposo, mola affilatrice facilmente estraibile. Particolari modello L 35S OS1JVLAA30E07ST OS1JVLAA30E10ST OS1JVLAS35E07ST OS1JVLAS35E10ST OS1JVLAA37E07ST OS1JVLAA37E10ST l Accessori OSOPT97 OSOPT130 OSOPT6 OSOPT8 OSOPT16 OSOPT63 OSOPT76 OSOPT L 30E L 30E L 35S L 35S L 37E L 37E Teflonatura (vela, lama, paralama) Asportalama rapido Spessore taglio (25 ) Porzionatore: rilevatore del peso Contafette digitale Piatto posamerce inox asportabile Braccio a 2 colonne 4 piedini rientranti Dimensione lama [IL PREZZO DI QUESTI OPTIONAL È TALE SOLO SE MONTATI D ORIGINE IN FASE DI PRODUZIONE DELLA MACCHINA] Caratteristiche L35S Struttura ampliata per facilitare l accesso alla parte posteriore della lama. Pulizia: disco coprilama, piatto portamerce e pressamerce in alluminio asportabili, parafetta girevole e asportabile. Affilatoio: incorporato, predisposto per garantire contemporaneamente affilatura e sbavatura precise e costanti, dotato di protezione mobile per coprire il filo della lama anche in posizione di riposo, mola affilatrice facilmente estraibile. 780 x 550 x x 550 x x 590 x x 590 x x 700 x x 700 x ,33 0,41 0,33 0,41 0,33 0,41 L 35S 3.504, , , , , ,00 093

9 l Affettatrici automatiche con trasmissione ad ingranaggi 094 CX MATIC 35E OS1JGCXA35E07ST OS1JVLXA35E07ST l Accessori OSOPT97 OSOPT130 OSOPT143 OSOPT3 OSOPT8 CX MATIC 35E L MATIC 35E Dimensione lama Teflonatura (vela, lama, paralama)per tutti i modelli Asportalama rapido Piatto carne per LMATIC35E Contafette con selettore Porzionatore: rilevatore del peso Caratteristiche affettatrice automatica a gravità CX MATIC 35E Protezioni di sicurezza meccaniche ed elettriche. Due motori ventilati ed indipendenti di elevata potenza. Pulsantiera marcia-arresto con elevata protezione all umidità (IP55). Regolatore di spessore fetta. Possibilità di variare la corsa del carrello in funzione del prodotto da affettare. Estrema versatilità di utilizzo dovuta alla possibilità di scelta di molti accessori. Struttura in lega d alluminio con ossidazione anodica. Caratteristiche affettatrice automatica verticale L MATIC 35E Movimento automatico del carrello portamerce e contemporaneamente un avanzamento del prodotto pari allo spessore impostato. Adatta ad ottenere un elevata produzione di fette dallo spessore sottile e costante. Ad ogni corsa ripete per il nuovo taglio la stessa delicata pressione. Il piano di paragone permette di iniziare la produzione già dalla prima con spessore costante. La dimensione del piatto portamerce permette di accogliere qualsiasi forma e dimensione del prodotto. Il sistema di bloccaggio del pressamerce trattiene la merce ben ferma durante il taglio così da garantire le precisioni di tagli. Il piatto portamerce è prograato per fermarsi sempre vicino all operatore a lavoro ultimato. Piatto posamerce completamente amovibile, per dare maggior spazio al piano di lavoro. 760 x 650 x x 540 x OSOPT12 OSOPT63 OSOPT76 OSOPT78 OSOPT92 0,510 0,450 [IL PREZZO DI QUESTI OPTIONAL È TALE SOLO SE MONTATI D ORIGINE IN FASE DI PRODUZIONE DELLA MACCHINA] Tubo inox per taglio vegetali su piatto standard (Ø 135 ) per CXMATIC35E Piatto posamerce inox asportabile per CXMATIC35E Braccio a 2 colonne per LMATIC35E Braccio canale con 2 pressamerce per CXMATIC35E Porzionatore con prograa per CXMATIC35E L MATIC 35E 5.822, ,00

10 l Affettatrici a volano L eleganza dello stile retrò Realizzate per il taglio di tutti i salumi ed in particolare per quello dei prosciutti crudi. Costruite completamente in alluminio ed acciaio inox. Disponibili in colore rosso di serie. Su richiesta in colori diversi a scelta. A richiesta possono essere fornite con colonna di supporto dello stesso colore della macchina. 095

11 l Affettatrici a volano Caratteristiche affettatrice a volano manuale /10 Costruita completamente in alluminio ed acciaio inox, è una affettatrice compatta, funzionale, dalla linea elegante e estremamente semplice da pulire. Estrema facilità nella pulizia, avendo ampi spazi tra la lama e la testa. Dotata di una lama in 100Cr6, materiale molto più resistente alla corrosione e alla ruggine, è costruita tutta con particolari in alluminio o in acciaio inox. Compatta ed elegante, non è solo un bel complemento d arredo, ma una macchina funzionale, capace di un ottimo taglio senza scarti e sfridi. Caratteristiche affettatrice a volano manuale 330/83 Costruita completamente in alluminio ed acciaio inox. Può essere fornita con colonna di supporto dello stesso colore della macchina, disponibile in 2 versioni: una in ferro e una in ghisa. Caratteristiche affettatrice a volano manuale /85 Costruita completamente in alluminio ed acciaio inox. Può essere fornita con colonna di supporto dello stesso colore della macchina, disponibile in 2 versioni: una in ferro e una in ghisa. Caratteristiche affettatrice a volano automatica /81 Costruita completamente in alluminio ed acciaio inox, è dotata di spostamento elettromeccanico del piano spessimetro. Può essere utilizzata in tre diversi modi: con rotazione della lama e movimento del carrello mediante volano; con rotazione della lama mediante azionamento del motore elettrico e movimento del carrello mediante volano; con rotazione della lama e movimento del carrello completamente in automatico inserendo un opportuno dispositivo a frizione. Può essere fornita con colonna di supporto dello stesso colore della macchina, disponibile in 2 versioni: una in ferro e una in ghisa. /81 37 cm Dimensione lama /10 Ideali per il taglio dei SALUMI 096 NWNW525 NWNW530 NWNW540 NWNW550 Affettatrice a volano manuale Affettatrice a volano manuale Affettatrice a volano manuale Affettatrice a volano automatica /10 VOLANO MANUALE 330/83 VOLANO MANUALE /85 VOLANO MANUALE /81 VOLANO AUTOMATICA x 750 x x 970 x x 895 x x 890 x , , , ,00

12 33 cm l Accessori per mod. 330/83 per mod. /81 Supporto in FERRO Supporto in GHISA 37 cm 330/83 con supporto in GHISA /10 con supporto in GHISA /85 con supporto in GHISA NWNW570 NWNW580 Colonna di supporto in ferro per affettatrici a volano Colonna di supporto in ghisa per affettatrici a volano 670 x 650 x x 450 x x 760 x x 700 x