Villa Curina Resort. Ristorante Il Convito di Curina

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1 Villa Curina Resort Ristorante Il Convito di Curina Il ristorante Il Convito di Curina propone i piatti tipici della tradizione toscana con una speciale attenzione alla qualità delle materie prime. La carta dei vini offre una selezione delle migliori etichette del territorio e dei principali produttori italiani oltre ad un ampia scelta di Champagne! The restaurant Il Convito di Curina offers typical and Traditional Tuscan dishes with a special attention to seasonal products. Our wine list offers a selection of the best wines of the area and The main Italian producers in addition to a wide selection of Champagne!

2 Carta dei Vini Vini Bianchi Champagne Blanc de Blancs, Blanc de Blancs Millesimati pag. 3 Champagne Brut, Brut Millesimati pag. 4 Champagne Rosé, Blanc de Noirs e Demi-sec pag. 5 Champagne Cuvée de Prestige pag. 6 Spumanti Italiani pag. 7 Vini Bianchi Francia pag. 8 Vini Bianchi Toscana e Vini Rosati pag. 9 Vini Bianchi Friuli Venezia Giulia, Valle d Aosta, Marche pag. 10 Vini Bianchi Trentino Alto Adige, Piemonte e Abruzzo pag. 11 Vini Rossi Chianti Colli Senesi e Morellino di Scansano pag. 12 Chianti Classico pag. 13 Chianti Classico Riserva pag. 14 Super Tuscan / I.G.T. (Indicazione Geografica Tipica) pag. 15 Super Tuscan / I.G.T. (Indicazione Geografica Tipica) pag. 16 I Vini di Montepulciano pag. 17 I Vini di Montalcino pag. 18 Lombardia, Veneto, Trentino Alto Adige e Friuli Venezia Giulia pag. 19 Umbria, Campania, Puglia, Sicilia e Sardegna pag. 20 Piemonte Barbaresco, Nebbiolo, I.G.T. pag. 21 Piemonte Barolo pag. 22 Piemonte Dolcetto, Barbera, Freisa pag. 23 Vini da Dessert pag

3 La nostra selezione di Champagne Blanc de Blancs Alain Bernard Blanc de Blancs Dizy Colin Cuvée Alliance Brut Vertus Colin Cuvée Blanche de Castille Vertus Doyard Cuvée Vendémiaire Brut Vertus Doyard Cuvée Vendémiaire Extra Brut Vertus Blanc de Blancs Millesimati Claude Cazals Millésime 2005 Le Mesnil-sur-Oger Claude Cazals Le Clos Cazals 2002 Le Mesnil-sur-Oger Colin Cuvée Gran Cru Millésime 2003 Vertus Colin Coup de Cœur de Vertus Millésime 2002 Vertus Doyard Clos de l Abbaye Millésime 2008 Vertus Doyard Blanc de Blancs Brut Millésime 2007 Vertus Doyard Blanc de Blancs Brut Millésime 2000 Vertus Doyard Blanc de Blancs Brut Millésime 1996 Vertus Duval - Leroy Brut Blanc de Chardonnay 1998 Vertus Paul Goerg Brut Millésime 2002 Vertus Ployez-Jacquemart Blanc de Blancs Vintage 2000 Ludes

4 La nostra selezione di Champagne Brut Aubry Brut Jouy-lès-Reims Alain Bernard Brut Cuvée Il Convito di Curina Dizy Alain Bernard Brut (Magnum) Dizy Alain Bernard Grande Réserve Dizy Gaston Ciquet Brut Tradition Dizy A & J Demière Cuvée Selection Fleury-la-Riviere A & J Demière Brut Nature Fleury-la-Riviere A & J Demière Brut Grande Reserve Fleury-la-Riviere Egly-Ouriet Brut Tradition Ambonnay René Geoffroy Brut Expression Cumiéres René Geoffroy Brut Volupte Cumières Ployez-Jacquemart Extra Qualità Brut Ludes Brut Millesimati Alain Bernard Brut Millésime 2004 Dizy Gaston Chiquet Millésime Or 1999 Dizy Doyard Brut Oeil de Perdrix Millésime 2007 Vertus Doyard Brut Oeil de Perdrix Millésime 2005 Vertus

5 La nostra selezione di Champagne Brut Rosé Aubry Rosé Jouy-lès-Reims Alain Bernard Rosé de Saignée Dizy Alain Bernard Rosé Entre Parantheses Dizy Claude Cazals Cuvée Rosé Le Mesnil-sur-Oger A & J Demière Brut Rosé Fleury-la-Riviere A & J Demière Brut Rosé (Magnum) Fleury-la-Riviere Philipponnat Brut Rosé Mareuil-sur-Aÿ Philipponnat Brut Rosé (Magnum) Mareuil-sur-Aÿ Ployez-Jacquemart Grand Riserve Rosé Ludes René Geoffroy Rosé de Saignée Cumiéres René Geoffroy Rosé de Saignée Magnum Cumiéres Blanc de Noirs Alain Bernard Blanc de Noirs Dizy Vouette & Sorbée Cuvée Fidèle Blanc de Noirs - Extra Brut Buxières-sur-Arce Demi-sec Alain Bernard Demi-sec Dizy

6 La nostra selezione di Champagne Cuvée de Prestige / Cuvée Précieuses Aubry Nombre d'or Campaniae Veteres Vites 2004 Jouy-lès-Reims Aubry Nombre d'or Campaniae Veteres Vites 2008 Jouy-lès-Reims Aubry Nombre d'or Campaniae Veteres Vites 2009 Jouy-lès-Reims Aubry Nombre d'or Sablé Blanc de Blancs 2008 Jouy-lès-Reims Aubry Sablé Rosé 2008 Jouy-lès-Reims Duval - Leroy Collection Paris Vertus Duval - Leroy Cuvée Leroy Neimann Millésime 1996 Vertus Henri Giraud Fût de Chêne Millèsime 1996 Ay David Léclapart Cuvée L Apotre Blanc de Blancs Trépail David Léclapart Cuvée l Alchimiste Rosé Trépail Philipponnat Clos de Goisses Millésime 2000 Mareuil-sur-Aÿ Jacques Selosse Brut Substance Blanc de Blancs Gran Cru Avize

7 Spumanti Italiani Franciacorta Franciacorta Saten Magnificentia Uberti Chardonnay Prosecco di Valdobbiadene Prosecco De Faveri Prosecco Toscana Spumante Brut Metodo Classico La Regola Spumante Sicilia Amor-Osa Extra dry Rosè Principe Ibleo Spumante Amor-Osa Extra dry Rosè Magnum Principe Ibleo Spumante

8 Vini Bianchi Francia Côte de Beaune Puligny-Montrachet Clos de la Garenne 1er Cru Louis Jadot Chardonnay ,00 Chassagne-Montrachet Morgeot Clos de la Chapelle 1er Cru Louis Jadot Chardonnay ,00 Corton Charlemagne Grand Cru Louis Jadot Chardonnay ,00 Chablis Chablis Cuvée Massale Vieilles Vignes Domaine Servin Chardonnay ,00 Chablis Les Vaillons Domaine Servin Chardonnay ,00-8-

9 Vini Bianchi Toscana Bianco di Martiena Dei Trebbiano, Malvasia e ,00 Grechetto Pepestrino Felsina Trebbiano, Chardonnay e ,00 Sauvignon Blanc Vermentino Auramaris Val di Toro Vermentino e Grechetto ,00 Vermentino Pagliatura Fattoria di Magliano Vermentino ,00 Fabrizio Bianchi Chardonnay Monsanto Chardonnay ,00 I Sistri Felsina Chardonnay ,00 Querciabella Batar Pinot Bianco e Chardonnay ,00 Lauro La Regola Chardonnay Viogner ,00 Vini Rosati Alfa Tauri Val di Toro (Toscana) Sangiovese ,00 Maremma Toscana Illario Fattoria di Magliano Sangiovese ,00 Pinot Nero Rosé Franz Haas (Alto Adige) Pinot Nero ,00 Pinot Nero Rosé Franz Haas (Alto Adige) Pinot Nero ,00 Montepulciano d Abruzzo Valentini (Abruzzo) Montepulciano ,00 D Abruzzo -9-

10 Vini Bianchi Italia Friuli Venezia Giulia Flor di Uis Vie di Romans malvasia istriana, friulano e riesling renano Chardonnay Vie di Romans Vie di Romans Chardonnay Chardonnay Vie di Romans (Magnum) Vie di Romans Chardonnay Sauvignon Piere Vie di Romans Sauvignon Sauvignon Piere (Magnum) Vie di Romans Sauvignon Sauvignon Vieris (Magnum) Vie di Romans Sauvignon Vintage Tunina Jermann Sauvignon Chardonnay Ribolla Malvasia istriana e Picolit Vintage Tunina Jermann Sauvignon Chardonnay Ribolla Malvasia istriana e Picolit Capo Martino Jermann Pinot-Tocai-Picolit-Malvasia Valle d Aosta Blanc de Morgex et de La Salle Maison Vevey Albert Prié blanc Marche Verdicchio di Matelica Collestefano Verdicchio di Matelica

11 Vini Bianchi Italia Trentino Alto Adige Pinot Bianco Falkenstein Pinot Bianco Riesling Falkenstein Riesling Gewürztraminer Falkenstein Gewürztraminer Pinot Grigio Franz Haas Pinot Grigio Pinot Grigio Franz Haas Pinot Grigio Pinot Bianco Franz Haas Pinot Bianco Pinot Bianco Franz Haas Pinot Bianco Gewürztraminer Franz Haas Gewürztraminer Manna Franz Haas Riesling, Gewürztraminer, Chardonnay, Sauvignon Blanc Piemonte Langhe Bianco L Aura Monti Chardonnay e Riesling Langhe Bianco Vajra Riesling Renano Langhe Bianco Vajra Riesling Renano Rossj - Bass (0,375) Gaja Chardonnay Rossj- Bass Gaja Chardonnay Abruzzo Trebbiano Valentini Trebbiano

12 Vini Rossi Italia Toscana Chianti Colli Senesi Chianti Colli Senesi Felsina Farnetella Morellino di Scansano Morellino di Scansano Reviresco Val di Toro Morellino di Scansano Heba Fattoria di Magliano

13 Vini Rossi Italia Toscana Chianti Classico Chianti Classico Caiano Chianti Classico Bibbiano Chianti Classico Le Trosce Chianti Classico Miscianello Chianti Classico Cacchiano Chianti Classico Argenina Il Palazzino Chianti Classico Monsanto Chianti Classico Le Corti Principe Corsini Chianti Classico Berardenga Felsina Chianti Classico La Pieve Il Palazzino Chianti Classico San Giusto a Rentennano Chianti Classico Querciavalle Losi

14 Vini Rossi Italia Toscana Chianti Classico Riserva Chianti Classico Riserva Cacchiano Chianti Classico Riserva Lilliano Chianti Classico Riserva Miscianello Chianti Classico Riserva Monsanto Chianti Classico Riserva Monsanto Chianti Classico Riserva Bugialla Poggerino Chianti Classico Riserva Tenuta di Arceno Chianti Classico Gran Selezione Bibbiano Chianti Classico Riserva Tolaini Chianti Classico Riserva Tolaini Chianti Classico Riserva Grosso Sanese Il Palazzino Chianti Classico Riserva Le Baroncole San Giusto a Rentennano Chianti Classico Riserva Rancia Felsina Chianti Classico Querciavalle Losi Chianti Classico Millenium Losi Chianti Classico Riserva Cortevecchia Principi Corsini Grandi Formati Magnum Chianti Classico Felsina Chianti Classico Riserva Vigna del Capannino Bibbiano Chianti Classico Riserva Vigna del Capannino Bibbiano Chianti Classico Riserva Rancia Felsina

15 Vini Rossi Italia Toscana I.G.T. / Super Tuscan Al Passo Tolaini Sangiovese e Merlot Rosso di Notri Tua Rita Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah Valdisanti Tolaini Cabernet sauvignon, Sangiovese, Cabernet Franc Perenzo Fattoria di Magliano Syrah Promis Gaja Merlot, Syrah e Sangiovese Maestro Raro Felsina Cabernet Sauvignon Fontalloro Felsina Sangiovese Fontalloro (magnum) Felsina Sangiovese Desiderio Avignonesi Merlot e Cabernet Sauvignon Le stanze del Poliziano Poliziano Cabernet Sauvignon Merlot Sangiovese Ligustro Igt La Regola Merlot Rosso di Toscana Igt La Regola Cabernet Franc e Merlot Plenum - Secundus Dievole Sangiovese e Barbera Plenum - Tertius Dievole Sangiovese e Tempranillo (Toledo) Percarlo San Giusto a Rentennano Sangiovese La Ricolma San Giusto a Rentennano Merlot Anfiteatro Vecchie Terre di Montefili Sangiovese Le Macchiole Rosso Paleo Cabernet Franc Faber Riserva Miscianello Sangiovese Pettirosso Miscianello Sangiovese, Canaiolo, Trebbiano e Malvasia

16 Vini Rossi Italia Toscana I.G.T. / Super Tuscan Bruno di Rocca Vecchie Terre di Montefili Caberne Sauvignon e Sangiovese Casanova di Neri Pietradonice Cabernet sauvignon Syrah Isole & Olena Syrah Petit Verdot ArcanumII Tenuta di Arceno Base Merlot Cepparello Isole & Olena Sangiovese Picco Nero Tolaini Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot Picco Nero Tolaini Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot Flaccianello Fontodi Sangiovese I Sodi di San Niccolò Castellare Sangiovese e Malvasia nera I Sodi di San Niccolò Castellare Sangiovese e Malvasia nera I Sodi di San Niccolò Castellare Sangiovese e Malvasia nera I Sodi di San Niccolò Castellare Sangiovese e Malvasia nera I Sodi di San Niccolò Castellare Sangiovese e Malvasia nera Poggio Ai Merli Castellare Merlot Poggio Ai Merli Castellare Merlot Cà Marcanda Gaja-Cà Marcanda Merlot, Cabernet sauvignon e Cabernet Franc 50 & 50 Avignonesi e Capannelle Merlot e Sangiovese Lupicaia Castello del Terriccio Cabernet sauvignon e Cabernet Franc Ornellaia Massetto Merlot Tenuta Trinoro Magna Costa Cabernet Franc

17 Vini Rossi Italia Toscana Rosso di Montepulciano Rosso di Montepulciano Dei Rosso di Montepulciano (Magnum) Dei Vino Nobile di Montepulciano Nobile di Montepulciano Dei Nobile di Montepulciano (Magnum) Dei Nobile di Montepulciano Asinone Poliziano Nobile di Montepulciano Asinone Poliziano Nobile di Montepulciano Riserva Grandi Annate Avignonesi

18 Vini Rossi Italia Toscana Rosso di Montalcino Rosso di Montalcino Ciampoleto San Giorgio Rosso di Montalcino Conti Costanti Rosso di Montalcino Casanova di Neri Brunello di Montalcino Brunello di Montalcino Ugolforte San Giorgio Brunello di Montalcino Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova Casanova di Neri Brunello di Montalcino Conti Costanti Brunello di Montalcino Riserva Conti Costanti Brunello di Montalcino Le Chiuse La Spinetta Brunello di Montalcino Le Ragnaie Brunello di Montalcino Riserva Ugolaia Lisini Brunello di Montalcino Riserva Ugolaia Lisini Brunello di Montalcino Riserva Pacenti

19 Vini Rossi Italia Lombardia Oltrepò Pavese Barbera Garboso Le Fracce Barbera Oltrepò Pavese Pinot Nero Le Fracce Pinot Nero Veneto Valpolicella Cà Fiui Corte Sant Alda Corvina, Rondinella e Molinara Amarone della Valpolicella Corte Sant Alda Corvina, Rondinella e Molinara Amarone della Valpolicella Corte Sant Alda Corvina, Rondinella e Molinara Valpolicella Superiore Docg Dal Forno Corvina, Rondinella e Croatina Trentino Alto Adige Pinot Nero Falkenstein Pinot Nero Lagrein Franz Haas Lagrein Pinot Nero Franz Haas Pinot Nero Merlot Franz Haas Merlot Merlot Franz Haas Merlot Pinot Nero Schweizer Franz Haas Pinot Nero Friuli Venezia Giulia Rujno Riserva Gravner Merlot e Cabernet Sauvignon

20 Vini Rossi Italia Umbria Sagrantino di Montefalco Collepiano Arnaldo Caprai Sagrantino Sagrantino di Montefalco 25 Anni Arnaldo Caprai Sagrantino Campania Taurasi Selve di Luoti Feudi di San Gregorio Aglianico Serpico Irpinia Rosso Aglianico Feudi di San Gregorio Aglianico Puglia Pezzo Morgana Salice Salentino Li Veli Negroamaro Ornella Mia Marco Maci Primitivo Vita Marco Maci Negramaro e Susumaniello Jo Negramaro Igt G. Fino Negramaro Primitivo di Manduria Docg Es G. Fino Primitivo Sicilia Rosso Sovrano Principe Ibleo Nero d Avola e Sardegna Turriga Argiolas Cannonau Merlot -20-

21 Vini Rossi Italia Piemonte Nebbiolo Langhe Nebbiolo Vajra Nebbiolo Langhe Nebbiolo Doc Vajra Nebbiolo Nebbiolo d Alba Monti Nebbiolo Barbaresco Barbaresco Batasiolo Nebbiolo Barbaresco Batasiolo Nebbiolo Barbaresco Valeirano La Spinetta Nebbiolo Barbaresco Valeirano La Spinetta Nebbiolo Barbaresco Gallina La Spinetta Nebbiolo Barbaresco Gaja Nebbiolo Barbaresco Gaja Nebbiolo I.G.T. Langhe Rosso PN Q497 Vajra Pinot Nero Langhe Rosso Dossi Rossi Monti Cabernet Merlot e Nebbiolo Monferrato Rosso Pin La Spinetta Nebbiolo, Barbera d'asti Superiore Sito Moresco Gaja Nebbiolo Merlot e Barbera Sito Moresco Gaja Nebbiolo Merlot e Barbera Darmagi Gaja Cabernet Sauvignon