Le cooperative di Libera Terra L uso sociale dei beni confiscati per uno sviluppo credibile

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1 Le cooperative di Libera Terra L uso sociale dei beni confiscati per uno sviluppo credibile Aprile 2014 Valentina Fiore - Consorzio Libera Terra Mediterraneo cooperativa sociale ONLUS

2 CONTENUTI Progetto Attori e ruoli Prodotti - 2 -

3 IL PROGETTO LIBERA TERRA: IDEAZIONE Libera è una associazione di associazioni nata nel 1995 (dopo il periodo stragista di Cosa Nostra) per coordinare e sollecitare l impegno della società civile contro tutte le mafie La missione di Libera Promuovere e praticare Valorizzare Contrastare I diritti di cittadinanza La cultura della legalità democratica La giustizia sociale La pace La solidarietà L ambiente La memoria delle vittime di mafie e di ogni violenza e non dimenticare chi si è impegnato a costruire giustizia Secondo i principi della non violenza la diffusione della illegalità e il dominio mafioso del territorio LIBERA UNIVERSITA LIBERA INFORMAZIONE LIBERA SCUOLA LIBERA BENI CONFISCATI e gli ambiti di attività LIBERA SPORT LIBERA TERRA LIBERA INTERNAZIONALE - 3 -

4 IL PROGETTO LIBERA TERRA: I PRESUPPOSTI La confisca dei beni ai mafiosi è già prevista dalla Legge Rognoni-La Torre del 1982 (la prima che ha istituito il reato di associazione a delinquere di stampo mafioso) Libera nel 1995 avvia in tutta Italia la raccolta firme per una proposta di legge che preveda il riuso sociale dei beni confiscati: si arriva ad oltre un milione di firme ed all approvazione della Legge 109/96 La legge consente l assegnazione dei beni confiscati anche ad organizzazioni non profit, tra le quali, le cooperative sociali In diverse regioni italiane (non solo del sud) la legge 109/96 ha permesso il nascere di iniziative di imprenditoria sociale sui beni confiscati - 4 -

5 IL PROGETTO LIBERA TERRA: IL PERCORSO L associazione Libera decide di impegnarsi per dimostrare le potenzialità della 109/96 partendo dalla Sicilia con il progetto Libera Terra con l obiettivo di costituire una cooperativa sociale sui beni confiscati Giugno 2001: Pubblicazione bando per la selezione di 15 profili su iniziativa di Libera, Italia Lavoro, Consorzio Sviluppo e Legalità e Prefettura di Palermo Manager d impresa sociale Esperti in gestione amministrativo/contabile Tecnici esperti in agricoltura e zootecnia biologica Novembre 2001: Costituzione della cooperativa Placido Rizzotto da parte dei 15 selezionati Estate 2002: Nascita del marchio Libera Terra - 5 -

6 IL PROGETTO LIBERA TERRA: PRIMI ANNI ( ) 3 4 cooperative che usano il marchio per concessione di Libera Diferenti strategie delle cooperative sui prodotti e i progetti: Progetto auto sostenibile vs non auto sostenibile Lavoro nel territorno e «contaminaziona positiva» vs isolamento Comunicazione ai consumatori e qualità non uniforme Pericolo di credibilità e riconoscibilità del marchio, del progetto e delle cooperative Necessità di chiarezza - 6 -

7 IL PROGETTO LIBERA TERRA: IL DISCIPLINARE Dal 2007 Libera, proprietaria del marchio, ha adottato un disciplinare per la concessione del marchio Libera Terra REQUISITI ATTORI di tipo etico (diritti dei lavoratori, rispetto del territorio, nessuna contaminazione da parte della criminalità organizzata, ecc.); di tipo tecnico (coltivazioni biologiche, rispetto delle norme igienico- sanitarie, ecc.); di tipo sociale (attività sociali, coinvolgimento delle comunità locali, partecipazione alle attività promosse da Libera, ecc.); di tipo qualitativo (valutazioni qualitative dei prodotti e dei processi, analisi organolettiche, panel test); Istruttorie e controllo: Agenzia Cooperare con Libera Terra Concessione del marchio: Associazione Libera Ufficio nazionale di presidenza Collaborazioni tecniche: Slow Food, Coop, Alce Nero Mielizia, ecc. PAROLE CHIAVE Qualità Eccellenza Biologico Sostenibilità (ambientale, sociale, economica) Coinvolgimento Verifiche e controllo

8 IL PROGETTO LIBERA TERRA: LA MISSION Libera Terra nasce con l'obiettivo di valorizzare territori stupendi ma difficili, partendo dal recupero sociale e produttivo dei beni liberati dalle mafie per ottenere prodotti di alta qualità attraverso metodi rispettosi dell'ambiente e della dignità della persona. Inoltre, svolge un ruolo attivo sul territorio, coinvolgendo altri produttori che condividono gli stessi principi e promuovendo la coltivazione biologica dei terreni. La mission del progetto Libera Terra è dare dignità ai territori caratterizzati da una forte presenza mafiosa, attraverso la creazione di aziende cooperative autonome, autosufficienti, durature, in grado di dare lavoro, creare indotto positivo e proporre un sistema economico virtuoso, basato sulla legalità, sulla giustizia sociale e sul mercato

9 IL PROGETTO LIBERA TERRA: APPROCCIO STRATEGICO L approvazione del disciplinare segna un momento fondamentale di affermazione di cosa il progetto Libera Terra vuole essere e vuole diventare Non è La tutela di un bene confiscato La nascita di cooperative sociali che rappresentino degli esempi isole felici nel deserto Isolamento dal territorio contaminato Assistenza e solidarietà ma vuole essere Bene confiscato come volano di sviluppo del territorio Coinvolgimento delle esperienze sane imprenditoriali, e non solo, del territorio Fonte di opportunità lavorative e imprenditoriali per territori e soggetti svantaggiati Alternativa economica e sociale Sostenibilità economica, sociale e ambientale Lo strumento cooperativo interpreta al meglio la visione di lungo periodo che si vuole dare coniugando la gestione di beni pubblici (confiscati) ai valori delle imprese delle generazioni future - 9 -

10 IL PROGETTO LIBERA TERRA: LE FINALITA APERTURA AL TERRITORIO INTEGRAZIONE CON SISTEMA COOP.VO TERRITORIALE E NON SVILUPPO DI NUOVA COOP.NE Coinvolgimento di altri agricoltori biologici Partnership con aziende sane Partecipazione a cooperative e consorzi operanti nel territorio Partecipazione a società del sistema cooperativo attive in ambito nazionale ed internazionale Nascita di nuove cooperative attorno all utilizzo produttivo di beni confiscati Nascita di nuove cooperative che sfruttino le occasioni offerte dall indotto Affermazione del modello cooperativo come strumento capace di rispondere alle esigenze di sviluppo e di giustizia sociale del territorio

11 IL PROGETTO LIBERA TERRA: LE CRITICITA Bando pubblico per la nascita delle cooperative! Beni occupati/abbandonati! Competenze imprenditoriali da acquisire! Beni ipotecati! Variazioni legislative / Vendita!

12 CONTENUTI Progetto Attori e ruoli Prodotti

13 ATTORI E RUOLI: LIBERA, LE ISTITUZIONI LOCALI E NAZIONALI, L ECONOMIA SOCIALE Libera Comuni Promuove e monitora i progetti di riuso sociale dei beni confiscati E titolare del marchio Libera Terra Promuove attività di sensibilizzazione e cittadinanza attiva Sono i proprietari del bene Ne decidono la destinazione: finalità sociale o istituzionale Agenzia Cooperare con Libera Terra Associazione che nasce su iniziativa di Legacoop per mettere a disposizione competenze Monitora il rispetto del disciplinare del marchio Libera Terra Coop.ve sociali Concessionari di beni confiscati possono o meno aderire al progetto Libera Terra Libera Terra Mediterraneo Consorzio di alcune delle cooperative del circuito Libera Terra

14 LE COOPERATIVE SOCIALI DI LIBERA TERRA Le terre di don Peppe Diana Libera Terra ( 10) Placido Rizzotto Libera Terra ( 01) Pio La Torre Libera Terra ( 07) Terre di Puglia Libera Terra ( 08) Terre Joniche Libera Terra ( 13) Valle del Marro Libera Terra ( 04) Cooperative di prossima costituzione Lavoro e non solo Rosario Livatino - Libera Terra ( 12) Beppe Montana Libera Terra ( 10)

15 ATTORI E RUOLI: LE COOPERATIVE SOCIALI Come erano le terre quando sono state assegnate

16 ATTORI E RUOLI: LE COOPERATIVE SOCIALI

17 ATTORI E RUOLI: LE COOPERATIVE SOCIALI I campi oggi

18 ATTORI E RUOLI: LE COOPERATIVE SOCIALI

19 ATTORI E RUOLI: LE COOPERATIVE SOCIALI

20 SAN CIPIRELLO C.DA DON TOMASI CANTINA CENTOPASSI IMPIANTO FOTOVOLTAICO

21 SAN CIPIRELLO C.DA DON TOMASI CANTINA CENTOPASSI - IMBOTTIGLIAMENTO

22 MONREALE PORTELLA DELLE GINESTRA NUOVO IMPIANTO SPERIMENTALE

23 ATTORI E RUOLI: LIBERA TERRA MEDITERRANEO NASCITA DEL CONSORZIO Soci Pio La Torre Libera Terra Placido Rizzotto Libera Terra Terre di Puglia Libera Terra Alce Nero Mielizia Coopfond Banca Etica Firma TO-Egocentro Note I soci fondatori sono realtà che condividono i principi e i valori alla base del progetto di ampliamento dei benefici del riuso sociale dei beni confiscati Libera Terra. SOCI ATTUALI Pio La Torre L.Terra Placido Rizzotto L.Terra Terre di Puglia L.Terra Alce Nero Mielizia Coopfond Banca Etica Firma TO-Egocentro Lavoro e non solo Libera Mente Beppe Montana Le terre di Don Peppe Diana Quasi tutte le cooperative che aderiscono a Libera Terra hanno deciso di aderire anche a Libera Terra Mediterraneo A tendere il consorzio può diventare un punto di riferimento nel territorio per le aziende agricole, i coltivatori, le cooperative che operano sui beni confiscati e per la popolazione permettendo la concretizzazione e la diffusione dei benefici sociali, economici, ambientali legati al progetto Libera Terra ed alla legge 109/

24 ATTORI E RUOLI: LIBERA TERRA MEDITERRANEO Pianificazione strategica Pianificazione e programmazione delle produzioni agricole dei soci cooperative agricole attraverso la definizione di piani colturali concordati con i soci in relazione alle loro esigenze aziendali ed alle richieste di mercato Pianificazione del coinvolgimento dei produttori agricoli del territorio Progettazione e realizzazione delle strategie di marketing e comunicazione Pianificazione degli investimenti dei soci cooperative agricole Trasformazione e produzione Raccolta e stoccaggio delle materie prime conferite (grano, legumi, ) Realizzazione di acquisti comuni di materie prime e mezzi per la produzione Trasformazione delle materie prime presso impianti di trasformazione di terzi Distribuzione e commercializzazione Commercializzazione dei prodotti finiti dei soci ed eventualmente di terzi (altre cooperative o associazioni o altri agricoltori biologici) Distribuzione commerciale degli stessi prodotti principalmente sul territorio siciliano Coordinamento lavori colturali Gestione dei lavori colturali e delle risorse umane inclusi i produttori agricoli del territorio Coordinamento delle attività di impiego dei mezzi tecnici e delle attrezzature in uso alle cooperative agricole Coinvolgimento produttori agricoli del territorio Gestione contatti con produttori biologici del territorio Definizione accordo di produzione Assistenza/consulenza agronomica Turismo responsabile Costruzione e realizzazione di pacchetti turisti ispirati ai principi del turismo responsabile Servizi Realizzazione di servizi amministrativi (prima nota, tesoreria, relazione con commercialista e con consulente del lavoro, ) e tecnici (consulenza agronomica) a vantaggio dei soci e anche di terzi

25 CONTENUTI Progetto Attori e ruoli Prodotti

26 LIBERA TERRA MEDITERRANEO: I PRODOTTI Centopassi Bio Artigianale Hiso Telaray Vino Pasta Caffé/orzo Miele Liquori Prodotti da forno Farine Oli Legumi Secchi Conserve Marmellate Succhi Trasformati

27 I PRODOTTI I prodotti vogliono essere la rappresentazione concreta della visione e della strategia del progetto Il percorso verso l eccellenza I vini hanno avuto recensioni in tutte le guide più importanti: Gambero Rosso, Duemilavini, Espresso Slow Food Pasta biologica con la linea di Selezioni fatta a Gragnano, di altissima qualità e trafilata in bronzo Salsa di pomodoro fiaschetto, una antica e tipica varietà locale recuperata dalla cooperativa pugliese assieme a Slow Food Gli oli provengono da cultivar autoctone del Sud, esprimendo così la tradizione dei territori di provenienza e la sostenibilità in generale

28 RICONOSCIMENTI Oscar Gambero Rosso rapporto qualità/prezzo nel 2008 per il Placido Rizzotto Bianco Oscar per rapporto qualità/prezzo nel 2009 per il Placido Rizzotto Rosso Il Premio regionale, sulla guida Almanacco del Berebene 2010, per Placido Rizzotto bianco Oscar per rapporto qualità/prezzo al Placido Rizzotto Rosso sulla Guida 2012, sempre dal Gambero Rosso

29 RICONOSCIMENTI Duemilavini 2010 (tre grappoli per Placido Rizzotto bianco e Placido Rizzotto rosso) Guida Vini d Italia dell Espresso 2010 («notevole» per Placido Rizzotto rosso per qualità-prezzo)

30 FATTURATO FOOD + WINE SERVIZI ESCLUSI

31 FATTURATO ESTERO Il fatturato include «food, wine e confezioni regalo»:

32 FATTURATO ESTERO: DETTAGLIO NAZIONI

33 LE NUOVE ATTIVITA : IL TURISMO RESPONSABILE Il turismo responsabile è un ulteriore strumento per il raggiungimento degli scopi del progetto Libera Terra