Presentazione del gruppo: Le aziende dove abbiamo svolto lo stage sono diverse tra loro e anche le attrezzature e le strutture.
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- Gina Negro
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1 Presentazione del gruppo: Le aziende dove abbiamo svolto lo stage sono diverse tra loro e anche le attrezzature e le strutture. Una parte in provincia di Belluno e altre fuori provincia. ci sono diversi tipi di mungitura: andiamo dal carrello alla sala di mungitura ed infine al robot. Anche per la pulizia della stalla si usano tecniche differenti: si va dalla pulizia manuale al grigliato ai raschiatori oppure ci sono stalle che hanno una lettiera permanente dove le deiezioni vengono portate all esterno con una pala gommata direttamente nella concimaia. Le razioni alimentari dipendono dalla specializzazione carne latte e dall uso dei prodotti aziendali
2 PULIZIA & BENESSERE DELLE VACCHE Pulizia La pulizia della stalla e importante perche non si diffondano malattie e virus che possano infettare/danneggiare il prodotto o l intero capo. E che l animale stia bene Benessere Le vacche devono essere trattate con rispetto, con spazi adeguati al loro movimento funzionale, per essere portate alla produzione consentita dalle loro caratteristiche genealogiche con naturalezza.
3 Pulizia Per la pulizia della pavimentazione nelle stalle in cui siamo stati, si usavano trattrici con pala, raschiatori accompagnati da nastri trasportatori che vanno a portare il letame nella concimaia e nella vasca dei liquami o in altri casi c era la pavimentazione forata.
4 Benessere delle vacche Stabulazione libera Pareggio delle unghie ogni 6 mesi con travaglio Meccanismo di ventilazione Spazzole rotanti per la pulizia del mantello
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6 Ci sono stalle che alimentano le vacche 2 volte al giorno mentre altre le alimentano 1 volta al giorno con quantità maggiore. La quantità dell alimentazione varia a seconda dei gruppi di animali omogenei per livello produttivo: 1)Gruppo delle vacche da latte in produzione 2)Manze in accrescimento 3)Vacche in asciutta
7 Alimenti principali -Foraggi:fieni di vari tagli e di erba medica normalmente; mais ceroso e insilati di fieno solo in stalle per produzione di formaggi normali escluso le latterie che hanno un disciplinare diverso per la produzione di formaggi come grana, nostrano di primiero, toséla e dolomiti ; - I mangimi sono inseriti nel carro unifeed o in altre stalle è distribuito automaticamente dal robot.
8 Manze in accrescimento A loro vengono dati fieni vari e paglie per sviluppare il rumine.
9 Vacche in asciutta Gruppo di animali in gravidanza che sospendono la produzione di latte per preparasi al parto: nella razione si tolgono i 2/3 dell energia vitale necessaria per il latte, inizia la fase di asciutta sostituendo i mangimi con paglia, fieno e crusca.
10 Gli alimenti principali che vengono usati sono: erba medica; fieno; crusca; farina; ceroso; mangime.
11 I tipi di mungitura Mungitura a carrello Robot Sala di mungitura
12 Prima della mungitura si applica ai capezzoli una schiuma che ha la funzione di ammorbidire, pulire e massaggiare la mammella. Dopo circa un minuto avviene la mungitura per mezzo di un carrello dotato di 4 gruppi Una volta staccati i gruppi, alla mammella viene applicato un disinfettante che ha il compito di chiudere e disinfettare il capezzolo mentre il latte viene portato nella vasca refrigerante.
13 Sapone e disinfettanti pre e post mungitura Pre-dipping e Post-dipping Detersivi chimici per il lavaggio dei gruppi di mungitura
14 4 posti A spina di pesce
15 Non è solo un luogo di produzione, ma anche di controllo delle bovine, riservando particolare attenzione alle mammelle, capezzoli, garretti e zoccoli. -Deve essere illuminata e pulita -L'impianto deve funzionare alla perfezione, -E necessario anche effettuare una manutenzione annuale dell'intero impianto.
16 Il latte passa dai gruppi di mungitura per mezzo di un lattodotto nella vasca refrigerante
17 Per effettuare la mungitura è necessario indossare questo tipo di abbigliamento: Tuta Grembiule (impermeabile) Stivali
18 L azienda dove sono stato mungeva 160 capi con 3 robot mungitori; la stalla è a stabulazione libera e gli animali vanno autonomamente nel robot dove tramite responder sul collare indica se la vacca ha necessità di farsi mungere.
19 Attirata dal mangime che li viene distribuito automaticamente (secondo il livello produttivo) la vacca viene preparata con massaggio pulitura e munta.
20 Nel tempo di mungitura calibrato per ogni animale e rappresentato su un monitor, si rilevano calori,cellule somatiche nel latte, peso, riassunti in un grafico qualità del latte
21 In seguito alla mungitura il latte viene trasferito nella vasca refrigerante attraverso lattodotto o manualmente Questa vasca contiene dai 530L ai 550L. Il latte viene conservato ad una temperatura di circa 4 C fino a che non viene caricato nell apposito camion.
22 CIRCOLO IPPICO CORDEVOLE E MASCALCIA
23 MANGIMI DEI CAVALLI AGONISTI E DOMESTICI I cavalli che fanno agonismo, a differenza,di quelli domestici mangiano mangimi energetici( crusca,avena,erba medica, riso soffiato e fiocchi ecc ). Quelli domestici molto spesso stanno in pascolo e solo di rado mangiano i wafer (erba medica,cereali).
24 ATTIVITA AGONISTICA NEL CIRCOLO IPPICO CORDEVOLE SI PRATICANO DIVERSE ATTIVITA : DRESSAGE E SALTO OSTACOLI.
25 PULIZIA DELLA LETTIERA (BOX) OGNI GIORNO BISOGNA PULIRE IL BOX DEL CAVALLO : MATTINA,POMERIGGI O, E SERA. PER LA LETTIERA VIENE USATA LA BUCCIA DI RISO.
26 MASCALCIA IL LAVORO DEL MANISCALCO E FONDAMENTALE PER IL BENESSERE DEL CAVALLO. SENZA QUESTO LAVORO NON E POSSIBILE FARE LE DIVERSE ATTIVITA DELL EQUITAZIONE MA ANCHE PER RISOLVERE DEI DIFETTI DELLO ZOCCOLO DEL CAVALLO.
27 1 - scassatura dei chiodi; 2 - togliere il ferro (vecchio); 3 - pareggio dello zoccolo; 4 - modellazione del ferro (nuovo); 5 - applicazione del ferro con i chiodi; 6 - la ribattitura; Fasi della ferratura
28 PAREGGIO degli ZOCCOLI dell ASINO ED EVENTUALE CURA DEL TARLO Il pareggio degli zoccoli è una semplice operazione durante la quale il maniscalco taglia la parte dell unghia in eccesso. Una malattia molto diffusa negli asini è il TARLO, questa patologia è causata da un fungo. Essa penetra nello zoccolo scavandolo fin a portare alla zoppia l animale. Questa malattia si riscontra e si cura durante il pareggio dello zoccolo.
29 In questa azienda si esegue la toelettatura che consiste nel: Lavare; Asciugare; Spazzolare; Tosare. Durante il lavaggio di un terranova Nel lavaggio viene utilizzato due volte lo shampoo e una volta il balsamo (specialmente sui cani a pelo corto). Durante l asciugatura legare il cane con una catena per evitare che, infastidito, morda. Per la tosatura il cane deve essere sopra un tavolo, legato. Durante l asciugatura di un barbone gigante
30 Durante la tosatura di un gatto Durante la tosatura di uno schnauzer gigante
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