AWARD RETAIL. retail news. numero speciale. n 13_ maggio Exzcxzc

Transcript

1 retail news Il Sole 24 ORE S.p.A. - via Monte Rosa, Milano by numero speciale n 13_ maggio 2013 RETAIL Exzcxzc Tutti In pzxcxzcxzc i risultati della prima edizione Questo numero di Retail News è interamente dedicato alla serata di premiazione del primo RETAIL AWARD, premio di Mark Up e Gdoweek dedicato al mondo distributivo operante in Italia. Nelle pagine seguenti i progetti vincitori nelle 12 categorie d iscrizione AWARD

2 SOMMARIO LEADERSHIP Bernardo Caprotti. Un uomo vincente RETAIL CONCEPT Sapori & Dintorni, il tipico di Conad Quality Living è multisensoriale Coop.fi, layout a isole STORE DESIGN Eurospar, cura del dettaglio t.riciclo, nuova idea di boutique Kiko, experience di libertà LOCAL RETAILER Unes a 360 con il territorio Ex Aequo - Poli e Sait conoscono i territori Gabrielli è vicino al sociale Ergon la carne è iblea numero maggio Direttore Responsabile Mattia Losi AREA RETAIL Vicedirettore: Cristina Lazzati Redazione Ugo Stella (Caporedattore), Gennaro Fucile (Vicecaporedattore), Marina Bassi (Caposervizio), Gino Pagliuca, Enrico Sacchi (Caposervizio) Patrick Fontana (Vicecaporedattore), Francesco Oldani (Vicecaposervizio), Anna Bertolini, Roberto Pacifico Ufficio grafico Elisabetta Delfini (coordinatore), Elisabetta Buda, Patrizia Cavallotti, Elena Fusari, Laura Itolli, Silvia Lazzaretti, Luciano Martegani, Cristina Negri, Diego Poletti, Luca Rovelli, Walter Tinelli Segreteria di Redazione Business Media: Anna Alberti, Donatella Cavallo, Rita Galimberti, Laura Marinoni Marabelli, Paola Melis, Elena Palazzolo, Katia Simeone - redazione.gdoweek@ilsole24ore.com Progetto grafico Elisabetta Delfini Direttore Editoriale Business Media Mattia Losi Proprietario e Editore Il Sole 24 ORE S.p.A. Sede legale via Monte Rosa, Milano Presidente Benito Benedini Amministratore Delegato Donatella Treu retail news DIGITAL RETAILER Yoox è un partner globale MULTICHANNEL RETAILER Marcopolo Expert. Relazioni coerenti SOSTENIBILITÀ Ancc-Coop, focus sull acqua Agricoopecetto è multifunzionale Ex Aequo - Cannamela e Pedon per il Sud BEST IN PRIVATE LABEL Completezza: Coop Italia Passione: Simply Market TECHNOLOGY Soluzione Fujitsu per La Feltrinelli COMUNICAZIONE Zalando racconta e fa informazionea Decathlon è attuale GIOVANI Zara, il bello del lavoro Media World per la reputation CUSTOMER SATISFACTION Coop, le politiche di prezzo Unes U2, valida area di vendita A&O: favori in crescita 2 Sede operativa via Carlo Pisacane, Pero (Mi) - Tel Ufficio Traffico Tel Ufficio Pubblicità Tel Servizio Clienti: servizioclienti.periodici@ilsole24ore.com tel fax Abbonamenti: fax.5402@ilsole24ore.com fax Prezzo di una copia cartacea 2,75 Prezzo abbonamento Italia 102,90 + iva 5,99 = totale 108,89 - Conto corrente postale n intestato a: Il Sole 24 ORE S.p.A. Pirola Abbonamenti. L abbonamento avrà inizio dal primo numero raggiungibile. Registrazione Tribunale di Milano n. 392/72 ROC n del 10 /12/ ISSN Informativa ex D. Lgs 196/3 (tutela della privacy) Il Sole 24 ORE S.p.A., Titolare del trattamento, tratta, con modalità connesse ai fini, i Suoi dati personali, liberamente conferiti al momento della sottoscrizione dell abbonamento od acquisiti da elenchi contenenti dati personali relativi allo svolgimento di attività economiche ed equiparate per i quali si applica l art. 24, comma 1, lett. d del D.Lgs n. 196/03, per inviarle la rivista in abbonamento od in omaggio. Potrà esercitare i diritti dell art. 7 del D.Lgs n. 196/03 (accesso, cancellazione, correzione, ecc.) rivolgendosi al Responsabile del trattamento, che è il Direttore Generale dell Area Professionale, presso Il Sole 24 ORE S.p.A., l Ufficio Diffusione c/o la sede di via Pisacane, Pero (Mi). Gli articoli e le fotografie, anche se non pubblicati, non si restituiscono. Tutti i diritti sono riservati; nessuna parte di questa pubblicazione può essere riprodotta, memorizzata o trasmessa in nessun modo o forma, sia essa elettronica, elettrostatica, fotocopia ciclostile, senza il permesso scritto dall editore. L elenco completo ed aggiornato di tutti i Responsabili del trattamento è disponibile presso l Ufficio Privacy, via Monte Rosa 91, Milano. I Suoi dati potranno essere trattati da incaricati preposti agli ordini, al marketing, al servizio clienti e all amministrazione e potranno essere comunicati alle società di Gruppo 24 ORE per il perseguimento delle medesime finalità della raccolta, a società esterne per la spedizione della Rivista e per l invio di nostro materiale promozionale. Annuncio ai sensi dell art 2 comma 2 del Codice di deontologia relativo al trattamento dei dati personali nell esercizio della attività giornalistica. La società Il Sole 24 ORE S.p.A., editore della rivista Gdoweek rende noto al pubblico che esistono banche dati ad uso redazionale nelle quali sono raccolti dati personali. Il luogo dove è possibile esercitare i diritti previsti dal D.Lg 196/3 è l ufficio del responsabile del trattamento dei dati personali, presso il coordinamento delle segreterie redazionali (fax 02/ ).

3 New e l Sty l

4 Bernardo Caprotti Un uomo vincente Uno dei padri fondatori di questo settore, la sua azienda è un gioiello dell economia italiana, presa ad esempio sia in Patria sia all estero. Un uomo riservato ma con opinioni forti, un leader a tutti gli effetti. Sapori & Dintorni, il tipico di Conad PREMIO FOOD Il passaggio da marca commerciale a insegna, in store coerenti con la missione del brand, facile da percorrere e con una forte vocazione turistica, confermata da location centrali o ad elevato traffico. Interessanti gli spazi dedicati alla ristorazione in termini di edutaiment e come recupero e riscoperta di tradizioni. Ambizioso e coerente Quality Living è multisensoriale PREMIO NON FOOD Raccontare la qualità dell abitare nelle sue molteplici declinazioni con collezioni originali e personalizzate, in un ambiente raffinato, nel quale sperimentare anche la multisensorialità. Distintivo e ricercato Coop.fi, layout a isole PREMIO GIURIA Un format avvenente, concepito per enfatizzare la bellezza e la qualità di un assortimento non standardizzato, all interno di un layout non facilmente replicabile, ma fortemente personalizzato. Centrale il concetto di filiera, con l evidenziazione di prodotti locali e a km zero, per lo più toscani. Innovativo e attraente retail news 4

5 ENERG Y IJA IE IA EFFICIENCY CLASS REFRIGERATED DISPLAY CABINETS REFRIGERATED A B A C D E Réf. : F G PORTE CHIUSE ALLO SPRECO. Sostenibilità in una nuova luce. Costan integra la gamma di mobili verticali a temperatura positiva Forest Ultra con Gazelle 4 DG, banco multiripiano appositamente disegnato per garantire la perfetta conservazione dei cibi freschi, anche di quelli più sensibili, e il massimo livello di risparmio energetico. Gazelle 4 DG grazie all aeraulica ottimizzata, ai ventilatori ad alta efficienza di serie e alle porte installate in fabbrica, è in grado di garantire un risparmio energetico superiore al 50% (rispetto ad un banco aperto con tenda notte).

6 Eurospar, cura del dettaglio PREMIO FOOD Un supermercato di fascia premium, che fa sentire i clienti a proprio agio, nonostante lo spazio ampio, suddiviso su due piani. Grande attenzione ai dettagli a livello sia di esposizione sia di comunicazione instore. Chiarezza e semplificazione t.riciclo, nuova idea di boutique PREMIO NON FOOD Una versione rinnovata di una formula datata -quella dei negozi che vendono abbigliamento di seconda mano per bambini- grazie a un ambiente luminoso, con arredamenti, che privilegiano in maniera elegante le logiche del riciclo. Fresco e sostenibile Kiko, experience di libertà PREMIO GIURIA Libertà e divertimento sono le parole chiave di questo format, adatto a un pubblico molto giovane, attirato dagli accostamenti di colore inediti e da shopping experience autonome. Apprezzata anche la presenza discreta del personale sempre disponibili, ma che lascia spazio alla sperimentazione. D impatto e allegro AREA 1 Uno spettro di iniziative, che spaziano dal sostegno a fasce sociali in difficoltà all erogazione di onlus ed attività sportive arrivando all organizzazione di entertainment locale, senza dimenticare lo sviluppo di logiche green. Completezza e affidabilità Unes a 360 con il territorio retail news 6

7

8 REGOLAMENTO Presentati al box informazioni con la Carta Unika, Lo sconto non è fruibile contestualmente al pagamento un documento d identità ed un certificato comprovante con buoni pasto. la tua situazione professionale* e compilando l apposito L iniziativa è valida fino al 31 dicembre 2013, solo per modulo riceverai 4 buoni sconto del 10% da spendere i possessori di Carta Unika. uno in ogni settimana del mese. Se non hai già la Carta Unika, sottoscrivila al box al momento della richiesta. * Puoi aderire all iniziativa presentando uno dei seguenti documenti: Per tutta la durata dell iniziativa, presentati nella prima - lettera di licenziamento per ridimensionamento settimana del mese al box informazioni, portando aziendale o chisura dell attività; un documento d identità e Carta Unika, per ricevere - dichiarazione attestante la cassa integrazione ordinaria i buoni da spendere nelle quattro settimane. o straordinaria; - contratto di solidarietà; Ogni buono è spendibile nella settimana di riferimento e - lettera di non rinnovo del contratto; può essere utilizzato per una spesa, in unico scontrino, - dichiarazione di chiusura della partita Iva insieme fino ad un massimo di 100 euro, solo con Carta Unika. all autocertificazione di avere zero dipendendenti. I buoni non sono cumulabili tra loro né con altre La Direzione si riserva il diritto di sospendere o limitare iniziative promozionali in corso. Sono escluse il diritto alla fruizione dello sconto in caso di abuso ricariche telefoniche, nuove attivazioni, giornali, libri, od uso improprio. quotidiani, lotterie, premi catalogo e gift card. Ex Aequo Poli e Sait conoscono i territori AREA2 Un pari merito per due aziende storicamente attente alle esigenze del territorio. Da un lato, un modello innovativo nella scelta dei progetti locali da sostenere che prevede il coinvolgimento diretto dei clienti; dall altro, focus sulla valorizzazione dei prodotti tipici e delle filiere corte del territorio con co-marketing di qualità e un visual in-store facilmente riconoscibile. Parole d ordine: originalità e tradizione Se sei in mobilità o in cassa integrazione, Oasi ti dà una mano! Con l operazione Oasi è sempre accanto a te tutti coloro che si trovano in stato di mobilità lavorativa o in cassa integrazione, possessori di Carta Unika, riceveranno ogni mese 4 BUONI SCONTO DEL 10% da spendere uno in ogni settimana del mese. SE SEI GIÀ ISCRITTO AL PROGRAMMA, RIPRESENTA LA DOCUMENTAZIONE IN PUNTO VENDITA ATTESTANTE LA SITUAZIONE PROFESSIONALE E RINNOVA I TUOI DATI DI CARTA UNIKA SOLO PER I POSSESSORI DI CARTA Gabrielli è vicino al sociale AREA 3 Essere vicini al territorio significa fornire soluzioni ad hoc alla propria clientela in difficoltà, allo scopo di garantire livelli accettabili di vita, oltre che il sostegno ai consumi. A corollario, un vasto portafoglio di iniziative in diversi ambiti, green, tese a conservare il patrimonio artistico e a supporto di onlus locali attive nell area sanitaria. Generosità e orgoglio Ergon: la carne è iblea AREA 4 Un progetto di filiera locale certificata che promuove produzioni tipiche del territorio, da rivalutare per il loro contenuto positivo in un alimentazione corretta. Interessante, soprattutto, il coinvolgimento di altre imprese locali, che possono contribuire a rilanciare l attività economica. Un progetto distintivo e all insegna della sicurezza retail news 8

9 Saremo presenti a dal 19 al 22 maggio PAD 22 / Stand B11 C20

10 Yoox è un partner globale Elevata capacità di offrire ai brand partner soluzioni complete per la presenza online, associata all utilizzo di piattaforme tecnologiche innovative. Raggiunge livelli di eccellenza nella user experience grazie all uso di realtà aumentata e riconoscimento vocale. Pionieristico e avanguardista Ancc-Coop, focus sull acqua DISTRIBUZIONE Per aver dato vita a un iniziativa legata alla più preziosa delle risorse globali, l acqua, che costituisce il tema caratterizzante oggi e in futuro le politiche di sostenibilità planetaria, vince Ancc-Coop. Quotidianità di valore Marcopolo Expert Relazioni coerenti Coerenza e continuità nella relazione multicanale con i consumatori attraverso store fisico, web e mobile. Capacità di offrire esperienze di marca coinvolgenti, interattive e personalizzate attraverso funzionalità innovative, dai mobilecoupon ai QR code. Sinergico e visionario Agricoopecetto è multifunzionale MENZIONE INDUSTRIA Per aver reso possibile la formazione e l inserimento lavorativo di soggetti svantaggiati e a bassa contrattualità, con un progetto a misura di territorio, una menzione speciale va alla cooperativa agricola Agricoopecetto. Salgono sul podio anche: 2 Ikea Italia Retail 3 Sma retail news 10

11 informazione commerciale MetalPoint HyperGuard: la tecnologia invisibile per la sicurezza dei punti di vendita Circa il 47,5% dei Retailer, a livello globale, ha riscontrato, negli ultimi anni, un incremento delle perdite legate alle attività della Criminalità Organizzata. Checkpoint Systems ha sviluppato, a tal proposito, una serie di sistemi innovativi volti a contrastare un fenomeno in rapida crescita. Fra queste, MetalPoint Hyper- Guard rappresenta un vero e proprio deterrente visivo per i potenziali criminali. Soluzione software-based, dotata di un sensore 3D, in grado di rilevare gli strumenti più comuni utilizzati per il taccheggio, all interno dei negozi, come borse rivestite di alluminio o magneti, fornisce ai responsabili della prevenzione delle perdite, uno strumento efficace per identificare i taccheggiatori non appena entrano nello store. Elegante e trasparente, per essere installata accanto alle preesistenti antenne EAS a radio frequenza, può essere integrata perfettamente all interno della serie di antenne EVOLVE offerte da Checkpoint Systems, leader mondiale per la gestione delle differenze inventariali, la visibilità della merce e le soluzioni di etichettatura dei capi d abbigliamento nel settore Retail. Tre le funzioni di rilevamento principali, che servono ad identificare le borse rivestite di alluminio ed i magneti e a discriminare i carrelli metallici. L evoluzione del sistema consente, infatti, a MetalPoint HyperGuard di non rilevare i carrelli della spesa come una minaccia, a vantaggio di una notevole riduzione del numero di falsi allarmi. Massima sicurezza, quindi, ma anche maggiore disponibilità della merce a scaffale: questi i principali benefici della tecnologia a marchio Checkpoint, all insegna di un esperienza d acquisto più piacevole e soddisfacente. Checkpoint Systems Italia Via Leonardo da Vinci Cusago (MI) Tel Fax info.italia@eur.checkpt.com

12 Ex Aequo Cannamela e Pedon per il Sud del mondo INDUSTRIA Per aver focalizzato il loro impegno sul fronte della solidarietà, attraverso interventi ad hoc nel continente africano, per migliorare la vita delle popolazioni del Kenya e dell Uganda, vincono ex aequo Cannamela e Pedon. Impegno e concretezza Completezza: Coop Italia Per l interpretazione strategica, da autentico leader, nell assortimento a marche d insegna: capace di individuare progressivamente le nuove opportunità e nel contempo rilanciare costantemente quelle consolidate. Il tutto con ampio coinvolgimento di produttori e soci. Progressivo e valoriale Passione: Simply Market LINEE PREMIUM Per aver inserito nel proprio assortimento a marche d insegna Passioni e I Sapori delle Regioni, proponendo i due brand all attenzione allargata del pubblico nazionale con una campagna pubblicitaria intensa, che ne sottolinea le ambizioni di marca a elevato valore aggiunto. Supporto e qualità retail news 12

13

14 Soluzione Fujitsu per La Feltrinelli Ha accompagnato La Feltrinelli in un percorso di razionalizzazione di processi e procedure, introducendo un ambiente unificato di Business Intelligence. Implementate sofisticate soluzioni, fra cui l automazione della reportistica e le analisi di loss prevention. Analitico e flessibile Zalando racconta e fa informazione Per aver saputo coniugare informazione e intrattenimento, raccontando il rapporto giocoso (o morboso) delle donne con la moda. Realizzando uno spot dal forte taglio narrativo, vince Zalando.it Divertire e informare Decathlon è attuale MENZIONE GIURIA Zara, il bello del lavoro Una menzione speciale della Giuria al retailer francese per la miglior campagna sui social network. Utilizzati, sfruttandone appieno le potenzialità. Decathlon è risultato al passo con i tempi e con i mezzi. Aggiornato Per la capacità di coniugare stile e convenienza, per la possibilità di fare esperienze diverse data la moltitudine d insegne e di sedi all estero, il retailer per il quale sarebbe bello lavorare è Zara. Da provare retail news 14

15

16 Media World per la reputation Media World per la sua capacità di coniugare online e offline, per la sua presenza sul territorio e la capacità di innovare l offerta con attenzione ai nuovi trend. Profondità e competenza Coop, le politiche di prezzo È il retailer con il migliore indice complessivo di customer satisfaction: Risultato derivato dalla grande attenzione messa nel far spendere al cliente il meno possibile. Ascolto e contingenza Unes U2, valida area di vendita MENZIONE SPECIALE A&O: favori in crescita MENZIONE SPECIALE A&O raccoglie la seconda menzione speciale attribuita dal regolamento per il dato di maggiore crescita nella soddisfazione espressa dalla clientela. Miglioramento percepito U2 Unes raccoglie una menzione speciale per la soddisfazione espressa dalla clientela nell area di vendita L importanza dell accoglienza retail news 16

17 INTELLIGENT RETAIL CONFERENCE & EXHIBITION Come trasformare il punto cassa in Centro Servizi Milano, 16 maggio 2013 (Ore ) Mercedes Benz Center - Via Gallarate 450, angolo Via G. Daimler 1 L introduzione di tecnologie innovative nel Retail, sempre più orientato a multichannel e mobility, trova nel Cloud Computing uno strumento privilegiato di attuazione. L Intelligent Retail Conference & Exhibition, organizzata dal Gruppo 24 ORE ed Epson, in collaborazione con GDOWEEK e MARK UP, rappresenta l occasione per scoprire come il Cloud può contribuire a trasformare il punto cassa in Punto Servizi, riducendo i costi, rendendo più efficienti i processi e, soprattutto, migliorando la customer experience. TEMI Presentazione ricerca Epson Retail Survey 2013 : il Cloud nel Retail dei quattro maggiori paesi europei (Italia, Francia, Germania, Regno Unito) Applicazioni Cloud sul punto vendita: la situazione attuale e i trend di sviluppo Il Cloud e i punti cassa: grazie all accesso diretto al web le postazioni diventano Centri Servizi Scegliere il Cloud: superare le barriere e conoscere i vantaggi CASE STUDY & EXHIBITOR Gruppo Limoni spa La prima grande catena Retail italiana nel settore della profumeria selettiva Bedin Shop Systems srl Software house con oltre 20 anni di esperienza nel Retail RELATORI Enrico Andrini, Direttore Operations COO, Gruppo Limoni spa Wladimiro Bedin, Amministratore Unico CEO, Bedin Shop Systems srl Giordano Iovine, Amministratore e Responsabile Commerciale, Kir srl Camillo Radaelli, Business Manager Business Systems, Epson Italia spa Con la partecipazione di: BasicNet Multinazionale nel settore dell abbigliamento e accessori (tra i marchi Robe di Kappa, Superga, K-Way) KIR srl Software house web oriented che opera nel Retail Enrico Sacchi, Capo Servizio Area Retail Business Media, Gruppo 24 ORE Alfredo Sanfilippo, Direttore Sistemi Informativi Punti Vendita, BasicNet Filippo Zanella, Vice Presidente, EuroCloud Italia In collaborazione con: La partecipazione all evento è gratuita fino ad esaurimento posti e riservata agli IT Manager, agli operatori e professionisti IT del settore retail. Si intenderanno accettate solo le iscrizioni che riceveranno conferma da parte della segreteria organizzativa. Per iscrizioni e maggiori informazioni visita il sito: Servizio Clienti Tel Fax info@formazione.ilsole24ore.com Il Sole 24 ORE Eventi Organizzazione con sistema di qualità certificato ISO 9001:2008

18 IL FRANCHISING PER CRESCERE Padova, 22 maggio 2013 (Ore ) Centro Conferenze Camera di Commercio (Zona Stanga), Piazza Zanellato 21 Il GRUPPO 24 ORE e Simply, in collaborazione con Mark Up e GDOWeek, vi invitano al prossimo appuntamento su Il Franchising per crescere a Padova, dopo la tappa già tenuta a Catania. Basta parlare di crisi, pensiamo alla crescita! Questo è l obiettivo di ciascun evento dedicato al franchising per trovare, grazie a contributi specifici di autorevoli esperti e rappresentanti istituzionali del territorio locale, una nuova via per sviluppare un modello imprenditoriale innovativo e di successo. Programma Modera l incontro: Cristina Lazzati, Vicedirettore Area Retail Business Media Gruppo 24 ORE Apertura dei lavori Antonello Sinigaglia, Direttore Generale Simply Italia SCENARIO E STATO DELL ARTE DEL FRANCHISING Graziano Fiorelli, Presidente Assofranchising Luciano Pilotti, Professore Ordinario di Economia e Gestione delle Imprese, Università di Milano OPPORTUNITÀ DI SVILUPPO DEL FRANCHISING NEL PANORAMA ECONOMICO NAZIONALE Marialuisa Coppola, Assessore all Economia e Sviluppo, Ricerca e Innovazione, Regione Veneto Delegato Federazione Veneta Banche di Credito Cooperativo Tavola rotonda: PARLIAMONE INSIEME. Dibattito e confronto con il Pubblico. Modera: Marialuisa Pezzali, Radio 24, Gruppo 24 ORE Intervengono: Marco Bocchiola, Direttore Rete Franchising Simply Italia Antonino Cannatà, Affiliato Simply Italia Marialuisa Coppola, Regione Veneto Stefano Crippa, Federdistribuzione Graziano Fiorelli, Assofranchising Luciano Pilotti, Università di Milano Delegato Federazione Veneta Banche di Credito Cooperativo Conclusione dei lavori a cura del Moderatore Segue Light Lunch In collaborazione con: Con il patrocinio di: La partecipazione all evento è libera e gratuita fino ad esaurimento dei posti. Per iscrizioni e maggiori informazioni: Servizio Clienti Tel Fax info@formazione.ilsole24ore.com Il Sole 24 ORE Eventi Organizzazione con sistema di qualità certificato ISO 9001:2008