CARNIA WELCOME PROPOSTE VACANZA PRIMAVERA-ESTATE 2013 / INVERNO

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1 CARNIA WELCOME PROPOSTE VACANZA PRIMAVERA-ESTATE 2013 / INVERNO

2 RICETTIVITÀ IN CARNIA Le proposte di questo catalogo si sviluppano appoggiandosi su un articolato sistema ricettivo che ha saputo rinnovarsi mantenendo inalterati i principi di genuina accoglienza che da sempre caratterizzano il territorio. Dall hotel quattro stelle alla casa per ferie, dall appartamento all agriturismo, dal garnì al B&B e dal campeggio all albergo diffuso, non c è che l imbarazzo della scelta. CARNIA WELCOME Per la massima flessibilità, abbiamo strutturato tutte le offerte in modo semplice e versatile. Tutte le attività elencate nel catalogo sono opzionali e si possono combinare per creare il programma più adatto alla tipologia del soggiorno e alle diverse esigenze di ciascun partecipante. Contatta Carnia Welcome per costruire la tua vacanza su misura in Carnia. La Carnia, territorio di grande unicità e autenticità, è pronta ad accoglierti nelle sue curate strutture accompagnandoti in tutte le tue avventure. I prodotti del nostro agroalimentare, ti racconteranno con i sapori, la cultura di questa terra. I nostri ristoranti, ti faranno assaporare l arte di trasformare in piatto ciò che la natura dà. Ben arrivati in Carnia! Massimo Peresson, Presidente di Carnia Welcome CARNIA WELCOME Via Divisione Garibaldi, Tolmezzo (Ud) -Italy tel / fax /

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5 IN CARNIA D ESTATE PROPOSTE TURISTICHE PER LA PRIMAVERA E L ESTATE 2013 C È UN LUOGO DOVE PUOI RITROVARE LO SPIRITO DELLA MONTAGNA. DOVE SCORCI E ARCHITETTURE, USI E GASTRONOMIA, PAESAGGI E TRADIZIONI SI SONO MANTENUTI INTATTI NEL TEMPO. UN LUOGO FATTO DI AMPI SPAZI NATURALI, A TRATTI ANCORA SELVAGGI, DI VETTE ROCCIOSE E VALLI VERDISSIME, TERRENO IDEALE PER LA PRATICA DI TUTTE LE ATTIVITÀ ALL ARIA APERTA. IN CARNIA TROVERAI UN OSPITALITÀ GENUINA E SEMPLICE, PERFINO ESSENZIALE TALVOLTA, MA CAPACE DI FARTI RISCOPRIRE VALORI AUTENTICI E ALLE VOLTE DIMENTICATI. IN QUESTO CATALOGO TROVERAI UN ESTRATTO DELLE TANTE PROPOSTE CHE PUOI SEMPRE CONFEZIONARE SU MISURA, AGGIUNGENDO LE ATTIVITÀ CHE PIÙ TI INTERESSANO. LE VERDI ESTATI DELLA CARNIA TI ASPETTANO.

6 NATURA ATTIVA - IL PARCO DELLE DOLOMITI FRIULANE LA CARNIA, UN AMBIENTE NATURALE INTATTO Carnia Welcome propone esperienze uniche in ambiente naturale, per chi ama la natura e vuole conoscere la Carnia, provando ad ogni meta una nuova esperienza. La Carnia, territorio incontaminato e selvaggio, cerca di preservarsi anche grazie a ciò che la natura stessa offre. Percorsi alla scoperta delle diverse risorse capaci di offrirsi all uomo e permettere uno sviluppo pulito e sostenibile. Elementi semplici, capaci di diventare fonte di ricchezza per un territorio straordinario, sempre nella sua semplicità. Per una vacanza indimenticabile, immersi nelle bellezze del Parco Naturale delle Dolomiti Friulane, Forni di Sopra è la destinazione ideale. Il Parco Naturale, diventato nel 2009 patrimonio naturale dell umanità dell Unesco, è inserito nel settore occidentale del comprensorio montuoso che sovrasta l alta pianura friulana, racchiuso tra i corsi dei Fiumi Tagliamento e il Piave. Passeggiate tranquille all ombra di abeti e faggi, stradine lungo corsi d acqua chiara e trasparente, escursioni indimenticabili sui numerosi sentieri panoramici in alta quota, percorsi in mountain bike di ogni grado di difficoltà e la disponibilità costante di guide esperte sono la possibilità che questo paradiso naturale ti offre. Il trekking in Carnia è praticabile da tutti e ognuno può trovare escursioni adatte al proprio livello. VACANZA ATTIVA IN CARNIA VALIDITÀ: da primavera ad autunno * 6 giorni / 5 notti in mezza pensione in hotel * 1 escursione naturalistica alla ricerca di erbe fini * 1 escursione con MTB * 1 escursione di nordic walking * 1 escursione a scelta tra canyoning o arrampicata * 1 escursione a cavallo * 1 giornata di pesca sportiva-torrente Degano * Visita e degustazione a caseificio * Visita e degustazione a prosciuttificio e birrificio * 1 cena tipica QUOTA: a partire da 430,00 PIANETA ACQUA VALIDITÀ: da primavera ad autunno * 5 giorni / 4 notti in mezza pensione in hotel * 1 escursione con guida forestale alla fonte Fleons da cui sgorga l acqua Goccia di Carnia e vista allo stabilimento * 1 escursione a piedi al lago Bordaglia * Visita alle Terme di Arta e alla sorgente di acqua solfurea * Visita ad un mulino ad acqua * Visita alla centrale idroelettrica di Noiaris * Visita all ecomuseo di Paularo ed alla centrale Biomassa di Arta Terme * Visita alla casa delle farfalle di Cavazzo * 1 cena tipica QUOTA: a partire da 295,00 WEEK END SPORT E AVVENTURA NEL PARCO DELLE DOLOMITI VALIDITÀ: da primavera ad autunno * 1 ingresso in piscina * 1 ingresso presso il Centro Benessere (solo adulti) * 1 ingresso al Fantasy Park (solo ragazzi) * 1 ingresso al Dolomiti Adventure Park * 1 escursione con guida naturalistica nel Parco delle Dolomiti Friulane QUOTA: a partire da 150,00 PAG 06 Informazioni e prenotazioni: CARNIA WELCOME TRAVEL / / tel / fax

7 VACANZA ATTIVA - TREKKING IN MONTAGNA - PERCORSI NEI LUOGHI DELLA STORIA TREKKING IN CARNIA Il massiccio del monte Coglians, la vetta più alta della regione, non è che una delle tante opportunità per andare in alto: dalle Dolomiti Pesarine ai Monfalconi di Forni, con il Parco Naturale delle Dolomiti Friulane, è tutto un susseguirsi di importanti montagne, che possono essere affrontate con impegnative scalate, bellissime ferrate, o percorrendo le vie normali e più tradizionali, spesso per facili sentieri. In Carnia si trovano molti Rifugi Alpini gestiti e aperti durante tutto il periodo estivo, che sono un ottima base di appoggio per i pernottamenti in quota in vista di un escursione a una cima. TREKKING SULLA VIA DEI TEMPLARI TRAVERSATA DELLE ALPI CARNICHE TREKKING ESCURSIONISTICO STORICO VALIDITÀ: tutto l anno * 4 giorni / 3 notti in mezza pensione in hotel * Visita agli scavi archeologici di Alzeri * Visita con guida alla Torre Moscarda di Paluzza * Visita all insediamento celtico ruales * 1 serata storico - culturale tenuta dal Gruppo Archeologico Friulano - sezione Carnica * 1 pranzo tipico * 1 cena tipica QUOTA: a partire da 270,00 VALIDITÀ: stagione estiva, per esperti Trekking alla scoperta delle Alpi Carniche, cattedrali di roccia che si elevano verso il cielo, pareti spettacolari e selvagge, attraverso valli della vegetazione rigogliosa e boschi secolari, soggiornando nei rifugi alpini. * 4 giorni / 3 notti di mezza pensione in camera doppia o multipla in rifugio * Arrivo giovedì sera, sistemazione in albergo 2/3*, cena e presentazione dell attività * Venerdì colazione e trasferimento a Timau; partenza a alla volta del rifugio Volaia. Cena e pernottamento. * Sabato, prima colazione e partenza alla volta del Rifugio Calvi. Cena e pernottamento * Domenica colazione e discesa a Forni Avoltri NOTE: minimo 6 persone, guida e attrezzatura compresa QUOTA: a partire da 330,00 VALIDITÀ: stagione estiva Alla scoperta degli itinerari più suggestivi della Grande Guerra: salita al Pal Piccolo per il sentiero attrezzato dal passo di Monte Croce Carnico versante Austriaco e discesa dal versante italiano, un vero tuffo nella storia. DIFFICOLTÀ: tratti di sentiero esposto * 3 giorni / 2 notti di mezza pensione in camera doppia o multipla in rifugio * Visita al museo all aperto della Grande Guerra di Timau e al Tempio Ossario NOTE: massimo 4 persone, guida e attrezzatura compresa QUOTA: a partire da 290,00 PAG 07 Informazioni e prenotazioni: CARNIA WELCOME TRAVEL / / tel / fax

8 BICICLETTA, MOUNTAIN BIKE E MOTO IN CARNIA NEL CUORE DEL CICLISMO Il cuore della Carnia e lo Zoncolan sono ormai un marchio del ciclismo, grazie alle tappe del Giro d Italia che ad ogni edizione sono vissute in diretta da milioni di spettatori. Quest anno la Carnia ospiterà la Gran Fondo con una doppia salita: lo Zoncolan e il Crostis. Le strade e le salite della Carnia sono un vero paradiso per gli amanti della bici da strada, che possono contare su itinerari articolati e mai troppo trafficati, per tutti i livelli di preparazione fisica. Ci sono poi pochi posti che si prestano come la Carnia per la pratica della mountain bike. Non a caso le sue valli sono molto frequentate dai bikers che ne apprezzano la fitta rete di mulattiere e sentieri, il clima gradevole durante l estate e l accoglienza schietta ma confortevole che viene loro garantita dai numerosi ristori e agriturismi presenti sia in quota che a valle, davvero un modo nuovo per conoscere questa terra in tutta la sua bellezza e asperità. Anche in sella ad una moto in Carnia si possono coprire tanti itinerari, circuiti, panorami mozzafiato per poter apprezzare, godere e ammirare la natura della Carnia. ALLA SCOPERTA DELLA CARNIA IN MTB VOGLIA DI BICI IN CARNIA IN MOTO CON GUSTO VALIDITÀ: da primavera ad autunno * 2 escursioni guidate in mountain bike * 1 entrata all area relax e alle piscine delle Terme di Arta QUOTA: a partire da 195,00 EXTRA: Quotazione su richiesta per sistemazione in: Week end in bici con percorsi adatti ad esperti, cicloturisti e famiglie VALIDITÀ: da primavera ad autunno * 2 escursioni di mezza giornata in bicicletta con accompagnatore * servizio trasporto bagaglio incluso QUOTA: a partire da 140,00 EXTRA: Quotazione su richiesta per sistemazione in: VALIDITÀ: da primavera ad autunno * 2 escursioni lungo il percorso del gusto con visita al prosciuttificio Wolf, all azienda Agribeer o ad un caseifico o azienda di produzione di prodotti tipici. * Cena tipica in ristorante QUOTA: a partire da 210,00 EXTRA: Quotazione su richiesta per sistemazione in: PAG 08 Informazioni e prenotazioni: CARNIA WELCOME TRAVEL / / tel / fax

9 A CAVALLO IN CARNIA CAVALCANDO NELLA NATURA La Carnia è terra ricca di tesori naturali, territorio dal fascino semplice, naturale, senza artifici: tra le rocce si nascondono fossili antichi, flora e fauna sono famose per le innumerevoli specie, spesso molto rare. Per questo la Carnia è il luogo ideale per scoprire tutti i segreti della natura e uno dei modi migliori per farlo è passeggiare a cavallo. L equitazione in Carnia è una tradizione consolidata. Anche antiche leggende narrano di banditi in groppa a veloci cavalli, di fanciulle sulla sella di bianchi destrieri, di carri pieni di masserizie trainati da possenti giumente. In sella ad un cavallo, ancora oggi, si possono vivere al meglio le possibilità escursionistiche che questo territorio offre. TREKKING A CAVALLO - 2 GIORNI TREKKING A CAVALLO - 3 GIORNI WEEK END NATURA TREKKING A CAVALLO IN CARNIA TREKKING TRA CARNIA E CARINZIA TREKKING FOTOGRAFICO A CAVALLO TREKKING SAURIS E LE SUE MERAVIGLIE VALIDITÀ: tutto l anno (alcuni trekking sono stagionali) * 2 giorni / 1 notte in mezza pensione in agriturismo o rifugio * cavallo e accompagnatore * trasporto bagagli * cena di fine trekking QUOTA: a partire da 260,00 TREKKING DA MUSEO A MUSEO TREKKING LUNGO LA VIA DEI RIFUGI TREKKING LUNGO LE VIE DEI TEMPLARI TREKKING SULLE TRACCE DELL ORSO VALIDITÀ: tutto l anno (alcuni trekking sono stagionali) * 3 giorni / 2 notti in mezza pensione in agriturismo o rifugio * cavallo e accompagnatore * trasporto bagagli * cena di fine trekking QUOTA: a partire da 360,00 VALIDITÀ: tutto l anno * 2 lezioni a cavallo * 1 escursione naturalistica sui sentieri di fondovalle oppure un uscita nordic walking * entrata all area relax e alle piscine delle terme di Arta QUOTA: a partire da 160,00 EXTRA: Quotazione su richiesta per sistemazione in: bed & breakfast, agriturismo, albergo diffuso, garnì appartamento PAG 09 Informazioni e prenotazioni: CARNIA WELCOME TRAVEL / / tel / fax

10 VACANZA ATTIVA - TUTTI GLI ALTRI SPORT MULTISPORT IN CARNIA Oltre alle attività più tradizionali, in Carnia puoi soddisfare proprio tutte le tue passioni. Dal windsurf sul lago alla vela (ci sono numerosi corsi anche per i più piccoli) a Sauris e Cavazzo, dai pescosissimi fiumi e torrenti, all attività di birdwatching o caccia fotografica, dal volo col parapendio e il deltaplano, alle esplorazioni delle grotte della zona, o ancora l emozione del canyoning, la discesa a piedi di corsi d acqua che scorrono all interno di strette gole scavate nella roccia. A Forni di sopra, puoi cimentarti nell arrampicata dell Adventure Park, un divertimento assicurato per tutta la famiglia. Richiedici maggiori informazioni, sapremo aiutarti per la tua vacanza attiva! VELA TRA I MONTI SUI LAGHI CANYONING IN CARNIA ADVENTURE PARK TRA LE DOLOMITI WEEK END VOLO LIBERO IN CARNIA VALIDITÀ: da primavera ad autunno * 5 giorni / 4 notti in mezza pensione in hotel * corso di vela con uso della barca * noleggio attrezzatura QUOTA: a partire da 350,00 EXTRA: Quotazione su richiesta per sistemazione in: VALIDITÀ: da primavera ad autunno * 4 giorni / 3 notti in mezza pensione in hotel * 2 escursioni di canyoning nella Val Lumiei o nella Forra del Vinadia con Guida Alpina specializzata * 1 corso di arrampicata sportiva QUOTA: a partire da 240,00 EXTRA: Quotazione su richiesta per sistemazione in:. VALIDITÀ: da primavera ad autunno * 8 giorni / 7 notti in mezza pensione in hotel * 1 ingresso in piscina * 1 ingresso presso il Centro Benessere (solo adulti) * 1 ingresso al Fantasy Park * 1 ingresso all Adventure Park QUOTA: a partire da 370,00 EXTRA: Quotazione su richiesta per sistemazione in: Per spaziare sul panorama mozzafiato della Carnia dal mitico Zoncolan alle termiche del Quarnan VALIDITÀ: estate * 2 pernottamenti in hotel * 2 prime colazioni rinforzate * 1 cena tipica * 1 ingresso alle piscine del centro termale o centro sportivo * 1 volo libero in biposto (deltaplano o parapendio) * MTB di Carnia Welcome a disposizione gratuita per 3 giorni QUOTA: a partire da 180,00 EXTRA: Quotazione su richiesta per sistemazione in: PAG 10 Informazioni e prenotazioni: CARNIA WELCOME TRAVEL / / tel / fax

11 LE VACANZE DEI BAMBINI IN CARNIA PROPOSTE PER RAGAZZI Tutti i fanciulli e le fanciulle di età compresa tra i 6 e 16 anni, sono invitati a vivere in Carnia, una vacanza indimenticabile, con vita di montagna, a contatto con la natura. Diverse sono le proposte, dalla settimana in scuderia, alle colonie estive, dai soggiorni termali, ai campus in inglese. C è solo l imbarazzo della scelta per vivere un esperienza unica e indimenticabile! VACANZA TERMALE IN CARNIA VALIDITÀ 8 giorni: giugno / 30 giugno - 7 luglio luglio / 28 luglio - 4 agosto * 8 giorni / 7 notti in pensione completa in albergo * 4 ingressi alle terme ed alle piscine del Centro Termale di Arta Terme * 4 escursioni naturalistiche (raccolta erbe spontanee, visita aziende agricole, visita malghe, visita caseifici) * Visita Filiera del Legno ed Ecomuseo di Paularo * Visita Museo della Grande Guerra di Timau * Visita Fucina e Farie di Checo di Cercivento * Attività di Orienteering, caccia al tesoro, attività ecologica, battesimo del cavallo QUOTA: per vacanza da 8 giorni 360,00 COLONIA ESTIVA IN CARNIA ENGLISH AND NATURE CAMP IN CARNIA SETTIMANA IN SCUDERIA PROGRAMMAZIONE 2013 VALIDITÀ 8 giorni: giugno / giugno 30 giugno - 7 luglio / 7-14 luglio /14-21 luglio luglio / 28 luglio - 4 agosto / 4-11 agosto agosto / 25 agosto - 1 settembre * 8 giorni / 7 notti in pensione completa in albergo * 4 escursioni naturalistiche (raccolta erbe spontanee, visita aziende agricole, visita malghe, visita caseifici) * Visita Filiera del Legno ed Ecomuseo di Paularo * Visita Museo della Grande Guerra di Timau * Visita Fucina e Farie di Checo di Cercivento * Attività di Orienteering, caccia al tesoro, attività ecologica, battesimo del cavallo QUOTA: per colonie da 8 giorni 340,00 English and Nature Camp Turno A - dal 9 giugno al 15 giugno 370,00 Turno B - dal 15 giugno al 22 giugno 395,00 Turno C - dal 6 luglio al 13 luglio 430,00 English e comix camp Turno A - dal 29 giugno al 6 luglio 430,00 English e sport camp Turno A - dal 13 al 20 luglio 430,00 * 8 giorni / 7 notti in pensione completa * Attività al mattino: lezione di inglese con insegnanti madrelingua con esperienza nell animazione linguistica, giochi di gruppo e attività all aperto * Attività al pomeriggio: escursioni a piedi, laboratori naturalistici (alla scoperta dei 5 sensi, gli alberi, orientarsi giorno e notte), raccolta di erbe spontanee. * Attività serali: serata di benvenuto, giochi, caccia al tesoro notturna, balli di gruppo, grande festa finale VALIDITÀ: estate e inverno * 5 giorni / 4 notti in pensione completa in agriturismo * 5 lezioni di equitazione con istruttori qualificati * Divisa costituita da pantaloni da equitazione, maglietta in cotone con stampa personalizzata, stivali di gomma, torcia, spazzolino e dentifricio * 5 escursioni naturalistiche (raccolta erbe spontanee, visita aziende agricole, visita malghe, visita caseifici, visita in alta quota) * Visita a: Foro romano di Zuglio (Julium Carnicum) Botteghe artigianali di Sutrio Orto botanico di S. Pietro (Zuglio) Fucina e farie di checo (Cercivento) QUOTA: 320,00 ESTATE 2013 settimana dal 10 al 14 giugno settimana dal 17 al 21 giugno settimana dal 24 giugno al 28 giugno settimana dal 1 al 5 luglio settimana dal 8 al 12 luglio settimana dal 22 al 26 luglio settimana dal 29 luglio al 2 agosto settimana dal 5 al 9 agosto settimana dal 19 al 23 agosto settimana dal 26 al 30 agosto settimana dal 2 al 6 settembre INVERNO 2013 / 2014 settimana dal 27 al 31 dicembre settimana dal 2 al 6 gennaio 2014 PAG 11 Informazioni e prenotazioni: CARNIA WELCOME TRAVEL / / tel / fax

12 LA VIA DELLE MALGHE IN CARNIA IL MONDO DELLE MALGHE Percorsi immersi nella natura delle Alpi Carniche e nelle valli della Carinzia, seguendo le tradizioni culinarie della zona: questo è quello che propone il progetto Via delle malghe carniche / Karnischer Almweg. Il filo conduttore delle camminate è la scoperta dell arte della lavorazione dei prodotti caseari, tramandata di generazione in generazione. Le prelibatezze del palato potranno essere assaporate in un contesto naturale incontaminato. I sentieri a tema incontrano vari tipi di interessi, dalla storia, alla religione, fino alla gastronomia. Alcuni di questi itinerari sono percorribili anche in mountain bike o a cavallo oppure con avventurosi viaggi in fuoristrada 4x4. TREKKING: LA VIA DELLE MALGHE LA VIA DEL LATTE ECOTOUR CON FUORISTRADA VALIDITÀ: stagione estiva * 4 giorni / 3 notti in mezza pensione in hotel * 3 giorni di trekking alle malghe della Carnia * 1 visita e degustazione di un caseificio * 1 trekking alle malghe di Sauris con visita al prosciuttificio Wolf e all azienda Agribeer QUOTA: a partire da 260,00 VALIDITÀ: stagione estiva * 4 giorni / 3 notti in mezza pensione in hotel * 1 escursione naturalistica sui sentieri di fondovalle * 1 escursione di nordic walking * visita della Stalla Sociale con la stabulazione libera e la stabulazione fissa * dimostrazione e prove di mungitura della mucca * visita al caseificio Alto But con il processo di trasformazione dal latte al formaggio * Pranzo in locale tipico (prodotti biologici della fattoria) QUOTA: a partire da 195,00 VALIDITÀ: stagione estiva * 4 giorni / 3 notti in mezza pensione in hotel * 3 giorni di escursioni con fuoristrada 4x4 alle malghe della Carnia * 1 visita con degustazione in un caseificio QUOTA: a partire da 250,00 PAG 12 Informazioni e prenotazioni: CARNIA WELCOME TRAVEL / / tel / fax

13 FIORI, ERBE, FUNGHI E FRUTTI DI BOSCO SAPORI AUTENTICI La primavera in Carnia è un tripudio di erbe spontanee e di fiori, come il silene, il tarassaco, l asparago di monte e la cicoria che diventano elementi base di una serie di piatti fantasiosi. Nella stagione estiva, i frutti di bosco crescono in ogni dove: fra lamponi, mirtilli, ribes e fragoline ce n è per tutti i gusti sia per i bambini che per i più grandi. In autunno arrivano i funghi, dai più conosciuti e pregiati porcini alle specie tipiche locali dai gusti inconfondibili. La Carnia si propone così all ospite durante tutte le stagioni per trascorrere un soggiorno alla scoperta di queste delizie, per studiarli, raccoglierli, o per cucinarli insieme ai migliori chef per assaporarne appieno il gusto. LE ERBE E I FUNGHI DI CARNIA I FRUTTI DI BOSCO DI CARNIA WEEK END ALLA RICERCA DEL TARASSACO VALIDITÀ: da primavera ad autunno * Escursione naturalistica alla ricerca di erbe fine o escursione naturalistica con micologo con raccolta di funghi locali * Corso di cucina e preparazione di piatti con le erbe raccolte o funghi raccolti * 1 serata incontro con esperto di flora e fauna della Carnia * 1 cena tipica QUOTA: a partire da 140,00 VALIDITÀ: stagione estiva * Escursione naturalistica alla ricerca di frutti di bosco * Corso di cucina e preparazione di piatti con i frutti di bosco * 1 visita ad azienda produttrice di marmellate e sciroppi * 1 serata incontro con esperto di flora e fauna della Carnia * Ingresso alla festa dei frutti di bosco con degustazione dei prodotti locali * 1 cena tipica QUOTA: a partire da 160,00 VALIDITÀ: primavera * Escursione naturalistica alla ricerca del tarassaco * Corso di cucina e preparazione di piatti con le erbe raccolte * 1 serata incontro con esperto di flora e fauna della Carnia * 1 cena tipica * ½ giornata dedicata alla visita e attività di un Azienda Agricola * 1 escursione di nordic walking QUOTA: a partire da 165,00 PAG 13 Informazioni e prenotazioni: CARNIA WELCOME TRAVEL / / tel / fax

14 GASTRONOMIA LE STAGIONI IN TAVOLA Per chi ama i cibi genuini, la Carnia è tutta da scoprire: formaggi di malga, burro e ricotte, funghi freschi, biscotti, saporitissimi prosciutti speck e insaccati, erbe spontanee, miele e marmellata d ogni tipo, sciroppi di frutta e succhi, ortaggi, frutti di bosco, e grappe aromatizzate. In Carnia si trovano numerosi ristoranti rinomati, dove gli chef propongono sempre nuove rielaborazioni partendo dai piatti tradizionali, ma anche moltissime osterie e trattorie, che fanno dei piatti semplici e più popolari il loro cavallo di battaglia. Le diverse località custodiscono preziose ricette tipiche, che hanno come ingredienti principali i doni della terra. Vallate che si aprono all ospite grazie alle bontà culinarie e che grazie a queste perle per il palato, offrono anche scorci e panorami mozzafiato. ALLA RICERCA DEI SAPORI DELLA CARNIA CUCINARE CON LE ERBE DELLA CARNIA WEEK END GASTRONOMICO IN CARNIA VALIDITÀ: tutto l anno * 5 giorni / 4 notti in mezza pensione in hotel * 2 visite ad aziende agricole * 1 visita e degustazione di un caseificio e pranzo tipico * 1 escursione a Cabia con visita alla distilleria e degustazione della grappe, cena tipica * 3 ingressi al centro relax e alle piscine di Arta Terme * Visita a Bosco di Museis della lavorazione e produzione del Miele ApiCarnia QUOTA: a partire da 320,00 VALIDITÀ: da primavera ad autunno * Visita a due produttori agricoli della zona * Escursione naturalistica alla ricerca di erbe fine * Corso di cucina e preparazione di piatti con le erbe e cena di degustazione della Carnia * 1 cena tipica QUOTA: a partire da 150,00 Per deliziarti il palato con i piatti tipici carnici degustando i migliori vini del Friuli con visita alle cantine VALIDITÀ: tutto l anno * 2 Cene tipiche con degustazione vini del Friuli * Visita alla cantina con degustazione dei vini del Friuli * Visita guidata del centro storico e archeologico di Aquileia QUOTA: a partire da 180,00 bed & breakfast, agriturismo, albergo diffuso, garnì PAG 14 Informazioni e prenotazioni: CARNIA WELCOME TRAVEL / / tel / fax

15 VIVI IL BORGO ALBERGO DIFFUSO UN NUOVO MODO DI FARE VACANZA: L ALBERGO DIFFUSO Alla ricettività alberghiera tradizionale si propone in Carnia un nuovo tipo di struttura che utilizza il prezioso patrimonio edilizio esistente nell area: la casa tradizionale diventa un componente essenziale dell offerta turistica e propone l opportunità di vivere in un ambiente naturale più rispondente a quella condivisione che sta alla base dell offerta turistica integrata. Case ed archi e palazzi settecenteschi nel cuore degli antichi borghi diventano strutture ricettive coordinate facenti capo ad una organizzazione centralizzata e costituiscono una proposta originale. Comeglians, Lauco Ovaro, Paularo, Sauris e Sutrio... ogni paese propone opportunità per un soggiorno in Albergo Diffuso diverso e unico, caratterizzato delle peculiarità di ciascun borgo e vallata. VIVI IL BORGO IN MTB DA BORGO A BORGO WEEK END ROMANTICO VALIDITÀ: da primavera ad autunno * 4 giorni / 3 notti in albergo diffuso con pernottamento e prima colazione * 1 escursione naturalistica * 1 visita guidata a centro storico / archeologico (Pesariis / Timau / Zuglio / Tolmezzo) * 2 pranzi tipici in sede di escursione QUOTA: a partire da 250,00 VALIDITÀ: da primavera ad autunno * 5 giorni / 4 notti in albergo diffuso con pernottamento e prima colazione * 2 escursione in MTB con guida * 1 visita ad azienda agricola e degustazione di prodotti * 3 cene tipiche QUOTA: a partire da 350,00 VALIDITÀ: da primavera ad autunno * 3 giorni / 2 notti in albergo diffuso con pernottamento e prima colazione * Una passeggiata di nordic walking con pranzo in rifugio * Escursione naturalistica * Una cena romantica a lume di candela QUOTA: a partire da 140,00 PAG Informazioni e prenotazioni: CARNIA WELCOME TRAVEL / / tel / fax

16 PRINCIPALI EVENTI RICORRENTI IN CARNIA IN PRIMAVERA ED ESTATE Alcune date potranno essere soggette a variazione PRIMAVERA ESTATE 1 maggio a Tolmezzo 4 a EDIZIONE TOLMEZZO IN FIORE Ritrovo di tutti i vivaisti del FVG che riempiono di fiori il centro storico; gastronomia tipica locale, animazione, musica; presentazione della stagione turistica nei vari stand delle Pro Loco della Carnia. 12 maggio a Zuglio FESTIVITÀ DELL ASCENSIONE RITO DEL BACIO DELLE CROCI Antico rito di sudditanza delle chiese che un tempo sottostavano alla giurisdizione della Pieve di S. Pietro. Ciascuna chiesa invita la sua croce astile ornata di nastri multicolori per rendere omaggio alla croce della Chiesa Madre. 19 maggio ad Arta Terme FESTA DELL ASPARAGO DI BOSCO, DEL RADICCHIO DI MONTAGNA E DEI FUNGHI DI PRIMAVERA Mercatino dell agroalimentare, menù tipici a base di funghi ed erbe, mostra dei funghi di primavera, dell asparago di bosco e del radicchio di montagna maggio a Timau di Paluzza RASSEGNA REGIONALE DEI PRODOTTI CAPRINI Nella giornata di domenica, mercatino dell artigianato e dei prodotti tipici caprini. Dimostrazione di caseificazione, degustazione guidata dei formaggi con premiazione. 1-2 giugno ad Ampezzo FESTA DEL PANE Gli artigiani panificatori espongono e vendono le loro gustose creazioni in varie forme e sapori; possibilità di degustare piatti a base di pane nelle piazze e nei locali del paese accompagnati da musica tipica ed allegria. 8-9 e giugno a Forni di Sopra FESTA DELLE ERBE DI PRIMAVERA Aperitivo di sambuco, antipasto a base di radicchio di montagna, risotto al silene, polenta alle erbe spontanee, frittata all erba cipollina, pane all ortica, crostata di rabarbaro, grappa al cumino Questo è solo uno dei tanti menù proposti. Dal 24 giugno al 29 giugno a Cercivento ÇURÇUVINT: IERBAS E TRADISIONS Giornate dedicate alle tradizioni che si svolgono nel periodo di S. Giovanni: raccolta guidata delle erbe per la composizione del Mac di San Gjuan, il lancio das cidulas luglio e luglio a Sauris FESTA DEL PROSCIUTTO Manifestazione gastronomica che propone la degustazione di piatti a base di prodotti locali (prosciutto e speck, formaggi, gnocchi, griglia, piccoli frutti e dolci, vini e birra) all interno di stand dislocati nei caratteristici borghi di Sauris luglio Arta Terme DAL BANDIT AL CARANTAN E CONCORSO IPPICO INTERNAZIONALE Sfide tra bande a cavallo, intrattenimenti musicali e mercatini di artigianato, in concomitanza del prestigioso concorso ippico internazionale luglio a Tolmezzo FESTA DEL BORGAT Una delle più antiche feste del Friuli, che si svolge nel borgo vecchio Borgat, caratterizzata dalla processione della Madonna del Carmine luglio ad Ovaro MONDO DELLE MALGHE: 11 a EDIZIONE SAGRA DEL MALGARO Sulle orme delle antiche tradizioni si propone uno spaccato della vita di un tempo con musica e folklore; mostra mercato dei prodotti caseari, dimostrazione della lavorazione del latte e produzione di formaggio e ricotta. 28 luglio e 4 agosto a Forni Avoltri FESTA DEI FRUTTI DI BOSCO Evento gastronomico composto da mercatino ed escursioni guidate alla ricerca dei frutti di bosco, degustazione di piatti tipici e a base di frutti di bosco. 28 luglio a Sutrio FASIN LA MEDE I lavori della fienagione in montagna, sul Monte Zoncolan. Si mangia nei cortili degli stavoli in un originale percorso gastronomico-naturalistico agosto a Paluzza PALIO DAS CJAROGIULES Gara tra i borghi del paese con le slitte lougies a ruote, impiegate un tempo nel trasporto del legname e dei prodotti della terra agosto a Sauris fraz. Lateis FESTA DEL FORMAGGIO SALATO E DI MALGA Festa ispirata al mondo delle malghe. 14 agosto a Cercivento 38 a EDIZIONE MINICROSS CARNIA Dalle ore Gare di corsa campestre per bambini da 0 a 15 anni. Premi per tutti. 18 agosto a Forni Avoltri STAFFETTA INTERNAZIONALE 3 RIFUGI Gara internazionale di corsa in montagna. 18 agosto a Ravascletto FIESTA TAS CORTS Appuntamento itinerante con gli antichi sapori della gastronomia di Monai proposti dalle donne del paese nelle vecchie case dei borghi, folklore e animazione agosto a Paularo MISTÎRS 13 a edizione Cultura, tradizioni e mestieri della Val d Incarojo Piazze ed angoli caratteristici vengono animati da rappresentazioni di antiche usanze e mestieri che, mescolandosi a canti e musiche creano un atmosfera suggestiva e affascinante. 25 agosto ad Arta Terme, frazione Piano d Arta SALITA AI TORRIONI DEL LANDER Gara di corsa non competitiva di 5 km. PAG 16 Informazioni e prenotazioni: CARNIA WELCOME TRAVEL / / tel / fax

17 PRINCIPALI EVENTI RICORRENTI IN CARNIA IN AUTUNNO ED INVERNO Alcune date potranno essere soggette a variazione AUTUNNO INVERNO 1 settembre a Paluzza (Malga Pramosio) 13 a EDIZIONE IL VOLO DELL AQUILA Memorial Maier Erwin Gara non competitiva internazionale di Corsa in Montagna in salita Paluzza/Pramosio aperta a tutti (km. 12,250). 1 settembre a Paluzza SAGRA DI PLACE Antico mercato e incontro tra le genti di Carnia e Alta Carinzia. 1 settembre a Sutrio MAGIA DEL LEGNO Nei borghi del paese viene rappresentata la lavorazione del legno in tutte le sue forme e curiosità. Week-end del 7 e 8 settembre a Forni di Sopra FORNI, FUNGHI E GASTRONOMIA Appuntamento con la natura: escursioni micologiche guidate, mostra di funghi, degustazione piatti a base di funghi. 7-8 settembre a Prato Carnico MONDO DELLE MALGHE: LA DEMONTICAZIONE E ARLOIS E FASOIS Manifestazione dedicata ai due prodotti che caratterizzano la Val Pesarina: gli orologi e i fagioli con mostra mercato di orologi, di fagioli locali e altri prodotti tipici. 7-8 e settembre a Enemonzo MONDO DELLE MALGHE: MOSTRA MERCATO DEL FORMAGGIO E DELLA RICOTTA DI MALGA Concorso per il miglior formaggio e la migliore ricotta prodotta nelle malghe carniche settembre a Tolmezzo FESTA DELLA MELA Festa della Mela Julia DOP del FVG. 29 settembre in Loc. Uerpa - Lauco FESTA DAL PASTOR Manifestazione dedicata alle attività agro-pastorali ed ai prodotti caseari realizzati dalle aziende locali. 11 novembre a Ovaro MERCATO DI S. MARTINO Tradizionale mercato con bancarelle e chioschi gastronomici. 24 novembre a Villa Santina 12 a EDIZIONE MERCATINO DI NATALE Atmosfera natalizia con il mercatino degli hobbisti e delle prelibatezze dei produttori carnici lungo le vie del paese. 1 dicembre a Paluzza MERCATINO ARTIGIANALE E GASTRONOMICO NATALIZIO Mercatino di prodotti artigianali, piatti tipici e musica nei bar. 8 dicembre ad Arta Terme, frazione Cabia FESTA DELL IMMACOLATA CONCEZIONE Celebrazione religiosa; mercatino di prodotti locali. 7-8 dicembre a Sauris di Sopra MERCATINO DI NATALE Nelle vie e nelle piazzette di Sauris di Sopra al Mercatino di Natale e della tradizione. 8 dicembre a Raveo SAPORI DI CARNIA 13 e 15 dicembre ad Arta Terme ANTICO MERCATO DI SANTA LUCIA Celebrazione religiosa con processione. Antico mercato di Santa Lucia e mercatino di Natale 31 dicembre a Zuglio MARCIA DELLA PACE Ore Salita alla Pieve di S. Pietro; ore S. Messa e scambio di auguri alla Polse di Cougnes. 5 gennaio 2014 ad Arta Terme e Paularo LA FEMENATE Antico rito legato al fuoco che si svolge durante il solstizio d inverno, dove si brucia il pignarul o la Femenàte 1 marzo 2014 a Sauris IL CARNEVALE DI SAURIS Rappresentazione dell antico carnevale con le figure tipiche del Rölar e del Kheirar che disciplinano le due schiere di maschere: quelle belle e quelle brutte. PROPOSTA SOGGIORNO IN CARNIA 6 ottobre a Cercivento FESTA DEL BRUTTO TEMPO Gara di centro per deltaplani e parapendii, musica, animazione e chioschi ottobre a Villa Santina MERCJAT DA VILE La più antica fiera della Carnia con oltre 200 bancarelle, l area dell agro-alimentare e dell artigianato della Carnia. 31 ottobre ad Ampezzo FIESTA DA LIS MUARS Percorso notturno per le vie e cortili caratteristici del paese illuminato da fiaccole. Dal 22 dicembre al 6 gennaio a Sutrio BORGHI E PRESEPI Rassegna nazionale di presepi artigianali, in un percorso che riscopre gli antichi borghi del paese. Dicembre a Forni di Sopra FORNI, NEVE E MAGICA ATMOSFERA Durante le festività natalizie, il piccolo centro alpino si illumina con le mille luci dell animato mercatino. Dal 26 dicembre al 5 gennaio ad Arta Terme LA VIA DEL NATALE Gli Amici della stella ripetono un rituale antico, i Re Magi, impersonati da uomini del luogo vestiti di pregiati costumi. VALIDITÀ: tutto l anno * 1 escursione naturalistica sui sentieri di fondovalle * 1 visita guidata di una località della Carnia * Ingresso ai mercatini con degustazione dei prodotti tipici QUOTA: a partire da 125,00. PAG 17 Informazioni e prenotazioni: CARNIA WELCOME TRAVEL / / tel / fax

18 ARTE, CULTURA E ARTIGIANATO VACANZA CULTURALE, FRA STORIA E ARTIGIANATO La Carnia è ricca di testimonianze storiche e tante sono le realtà che meritano una visita: dagli antichi insediamenti romani di Julium Carnicum, alle numerose Pievi presenti in tutte le vallate; dagli eleganti palazzi signorili alle moderne strutture museali. Come il Museo delle Arti e Tradizioni Popolari di Tolmezzo che è uno dei più importanti dell intero arco alpino nel suo genere, mentre ad Ampezzo il Museo Geologico ci guida nel passato della Carnia, o ancora a Cercivento è possibile visitare una fucina perfettamente funzionante con gli arnesi di un tempo. Tramandati da padre in figlio, qui si sono poi mantenuti intatti gli antichi mestieri: lavorare e intagliare il legno, battere il ferro, tessere, lavorare la pietra, modellare e dipingere terrecotte, intrecciare ceste. Gli artigiani carnici accolgono gli ospiti nelle loro botteghe e mostrano la loro abilità nel creare oggetti d uso comune e piccole opere d arte. Carnia 700 la rivoluzione nella moda lo straordinario slancio imprenditoriale del Settecento arrichì la Carnia di importanti ricchezze artistiche grazie all intuizioni imprenditoriali del Carnico Jacopo Linussio, che conquistò i mercati mondiali con la manifattura tessile più grande d Europa. STORIA, ARTE E ARCHEOLOGIA IN CARNIA ARTE E MUSEI DELLA CARNIA CARNIA 700 UN FASTO ALPINO UNICO VALIDITÀ: tutto l anno * 5 giorni / 4 notti in mezza pensione in hotel * Visita guidata alla Pieve di Santa Maria Maddalena di Invillino e alla Basilica Paleocristiana di Colle Zucca * Visita alla collezione di Arte Contemporanea dell Art Park di Villa di Verzegnis * Visita alla Pieve di Santa Maria di Gorto a Ovaro e al complesso paleocristiano di San Martino. * Visita guidata al Museo Archeologico di Zuglio e al Foro Romano * 1 escursione guidata alla Pieve di San Floriano e visita alla mostra d arte di Illegio * 3 ingressi al centro relax e alle piscine di Arta Terme QUOTA: a partire da 290,00 VALIDITÀ: tutto l anno * Escursione guidata a due Pievi della Carnia * Visita a due siti archeologici * Visita guidata alla ex miniera di carbone di Cludinico * Visita al Museo dell orologio in Val Pesarina * Visita alla mostra de Les Mascheres di Paularo * Ingresso con visita guidata alla mostra d arte di Illegio * Cena a base di prodotti tipici della Carnia QUOTA: a partire da 180,00 VALIDITÀ: tutto l anno * 4 giorni / 3 notti in mezza pensione in hotel * Visita al Museo Carnico di Arti Popolari * Visita guidata sulle orme di Jacopo Linussio: da Tolmezzo a Sauris * Visita alla tessitura di Sauris * Visita del prosciuttificio Wolf e degustazione * Visita alla tessitura Carnica tessile di Comeglians e Villa Santina * Ingresso alla Mostra d Arte di Palazzo Frisacco * Visita ai laboratori artigiani del legno QUOTA: a partire da 250,00 PAG 18 Informazioni e prenotazioni: CARNIA WELCOME TRAVEL / / tel / fax

19 ITINERARI NELLA STORIA DAGLI ANTICHI ROMANI ALLE GRANDI GUERRE Itinerari alla scoperta di territori che sono stati teatro delle due grandi guerre che videro la Carnia fronte della prima e della seconda guerra mondiale. Un epopea che ha visto scontrarsi culture e tradizioni diverse, tra le gesta dei Cosacchi di Krassnoff e il sogno di libertà e di giustizia sociale che pervadeva il popolo carnico. Tutto calato in un mondo agreste, conservato ancora nelle valli e nelle malghe in cui trovavano ricovero i protagonisti d allora integro all occhio del turista d oggi. Un altro itinerario qui proposto ti porta alla scoperta dell incredibile impresa dell aviere Francesco Baracca che si fregiò di un simbolo preso al nemico durante le battaglie aeree nel cielo della Carnia: il Cavallino Rampante che divenne il Cavallino della Ferrari. Infine un viaggio attraverso i luoghi dove il mondo romano si sovrappone e si fonde alla cultura locale, seguendo l antica via di comunicazione che fin dall antichità veniva percorsa da genti e merci, divenendo, in epoca romana, arteria principale di collegamento tra Aquileia ed il Norico. DALLA CARNIA LIBERA AI COSACCHI DAI ROMANI AI TEMPLARI LA GRANDE GUERRA E LE SUE GESTA VALIDITÀ: tutto l anno * Visita alle fortificazioni del Vallo Alpino a Villa Santina * Visita ad Ampezzo alla sede della Zona Libera della Carnia * Visita al Museo Geologico * Escursione alla Val di Pani * Visita alla locanda Stella d Oro di Villa di Verzegnis dove si stabilì il generale Pjotr Nikolajewitsch Krassnoff * 1 serata storico - culturale tenuta dal Gruppo Archeologico Friulano - sezione Carnica * 1 cena tipica QUOTA: a partire da 190,00 VALIDITÀ: tutto l anno * 4 giorni / 3 notti in mezza pensione in hotel * Visita con guida al Museo archeologico di Zuglio, visita agli scavi e al Foro Romano * 1 ingresso alle Terme di Arta - piscine e centro relax Friulano - sezione Carnica * Visita con guida alla Torre Moscarda di Paluzza * Visita agli scavi archeologici di Alzeri * Visita insediamento celtico ruales * Visita al Forte di Osoppo * 1 serata storico culturale col Gruppo Archeologico FVG * 1 cena tipica QUOTA: a partire da 240,00 VALIDITÀ: tutto l anno * 2 giorni / 1 notte in mezza pensione in hotel * Visita al Museo della Guerra di Timau e al tempio ossario * Escursione sul Pal Piccolo e le sue fortificazioni * Visita ai luoghi sede dell episodio accaduto al pilota Francesco Baracca che il 25 novembre 1916 dopo un duello avvincente, riuscì a far precipitare l aereo nemico. Venne proclamato asso e fece proprio l emblema dell aereo abbattuto: il cavallino rampante. * 1 serata storico - culturale tenuta dal Gruppo Archeologico Friulano - sezione Carnica * 1 cena tipica QUOTA: a partire da 150,00 PAG 19 Informazioni e prenotazioni: CARNIA WELCOME TRAVEL / / tel / fax

20 LE PIEVI DELLA CARNIA ARTE RELIGIOSA, PIEVI E MUSICA In tre differenti proposte si racchiude tutta l importanza e la forza dell esperienza culturale e artistica che si può vivere in Carnia. Il Cammino delle Pievi, ispirato al Cammino di Santiago de Compostela, è un percorso a piedi attraverso un territorio a forte individualità geografica e storica quale la Carnia che tocca le antiche Pievi storiche, luoghi di silenzio e riflessione spirituale, scrigni di una memoria religiosa e popolare ancor oggi ricca e intensa di simbologie e misteri. Il percorso si snoda attraverso tutte le principali Pievi della Carnia che sono aperte e visitabili per l occasione, potendo anche usufruire delle preparate guide presenti. La Mostra d Arte Sacra, ospitata da maggio a ottobre presso la casa delle esposizioni di Illegio, è un altro spunto per soggiornare e visitare la Carnia scoprendo le sue ricchezze e la sua ospitalità in un contesto culturale di profilo internazionale. Infine si possono frequentare i concerti previsti nei programmi estivi di Carniarmonie e Zahrarmonie : importanti musicisti, accolti in Pievi, chiesette e altri luoghi suggestivi, sono espressione della storia, dei miti, delle tradizioni e della memoria della nostra terra. Trascorrere delle piacevoli ore accompagnati dalla musica ti permetterà di apprezzare ancor meglio la Carnia e i suoi tesori nascosti. ILLEGIO E LA MOSTRA D ARTE SACRA CAMMINO DELLE PIEVI LA MUSICA TRA I MONTI VALIDITÀ: da maggio a ottobre * Mezza pensione in hotel * Ingresso con visita guidata alla mostra d arte d Illegio * Visita e celebrazione della Santa Messa presso una delle Pievi più antiche della Carnia sita a Illegio * Pranzo a base di prodotti tipici della Carnia * Ingresso al concerto di Carniarmonie * Ingresso e visita ad un museo o mostra a scelta * Passeggiata lungo il lago di Cavazzo * Serata storico-culturale tenuta dal Gruppo Archeologico Friulano QUOTA: 2 giorni / 1 notte 90,00 3 giorni / 2 notti 140,00 appartamento, camping o case per ferie VALIDITÀ: maggio a settembre * 8 giorni / 7 notti in mezza pensione in hotel * Trekking a piedi dalla prima alla diciottesima tappa del cammino delle Pievi * Visita guidata delle Pievi * 1 cena tipica QUOTA: a partire da 550,00 appartamento, camping, rifugio o case per ferie NOTE: possibilità di effettuare il cammino dividendo le tappe VALIDITÀ: estate * 2 giorni / 1 notte in mezza pensione in hotel * Ingresso a concerto tenuto da musicisti di fama internazionale presso le Pievi o Chiese della Carnia oppure nei luoghi più suggestivi delle Dolomiti Carniche di Sauris per Zahrarmonie * 1 cena tipica * Visita alla Mozartina di Paularo QUOTA: a partire da 90,00 PAG 20 Informazioni e prenotazioni: CARNIA WELCOME TRAVEL / / tel / fax

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